Como ex-fazendeiro do mercado orgânico, Eu plantei cebolas de todas as maneiras possíveis. Eu os plantei a partir de conjuntos de cebola, de transplantes crescidos em viveiros, e de suas pequenas sementes pretas. Desnecessário dizer, Eu aprendi alguns truques ao longo do caminho, mas direi sem dúvida que minhas melhores safras de cebola sempre começam com o plantio de sementes de cebola, não plantando jogos de cebola ou mesmo plantando transplantes cultivados em viveiros. Para mim, plantar cebolas a partir de sementes sempre produziu os melhores resultados. Mas aqui está o problema - você não pode apenas cultivar cebolas a partir das sementes como faz com outros vegetais. Existe um truque para fazer isso direito.

Por que plantar sementes de cebola é melhor do que conjuntos de plantio

Os conjuntos de cebola são bulbos imaturos que foram cultivados a partir de sementes plantadas em meados do verão do ano anterior. Os bulbos parcialmente crescidos são retirados do solo no outono e armazenados em um estado dormente durante o inverno para serem replantados na primavera seguinte. Muitos jardineiros plantam cebolas em conjuntos porque estão amplamente disponíveis e é fácil, mas existem alguns motivos pelos quais esta pode não ser a melhor maneira de cultivar uma boa safra de cebola.

Primeiro, a maioria dos jardineiros comete o erro de escolher e plantar os maiores jogos de cebola que puderem, quando deveriam colher os menores jogos. Texas A&M, Estado de Michigan, e outros Serviços de Extensão universitários observam que os jogos de cebola maiores param de crescer e florescem mais cedo do que os jogos menores. Quando se trata de cultivar cebolas em conjuntos, maior definitivamente não é melhor; você vai cultivar cebolas substancialmente maiores com o plantio de conjuntos menores.

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Os jogos de cebola são fáceis de encontrar em centros de jardinagem, grandes lojas, e até mesmo na seção de hortifrutigranjeiros do supermercado, mas só porque são fáceis de encontrar, não os torna as melhores cebolas para cultivar. Tipicamente, apenas duas ou três variedades de cebolas estão comumente disponíveis como conjuntos, mas existem dezenas e dezenas de variedades de cebola disponíveis a partir de sementes que provavelmente se darão melhor em seu jardim. Assim como o cultivo de tomates e pimentões a partir de sementes, cultivar cebolas a partir de sementes significa que você terá uma gama mais ampla de opções de variedades. Mas, exatamente quais variedades de cebola são melhores para o seu jardim, depende de onde seu jardim está localizado.

Que tipo de cebola é melhor para o seu jardim?

Existem três tipos diferentes de cebola e escolher o tipo certo é a chave para o cultivo de uma grande safra.

1. Cebolas de dia curto são variedades que formam bulbos assim que os dias atingem de 10 a 12 horas de duração. Eles são perfeitos para jardineiros do sul abaixo do paralelo 35, cujos dias são ligeiramente mais curtos durante a estação de cultivo. Se você cultiva cebolas de dia curto no norte, você vai acabar com pequenos bulbos que florescem no início da temporada porque os bulbos param de crescer com o passar dos dias. Cebolas de dia curto comuns são ‘Southern Belle’, ‘White Bermuda’, e ‘Granex’, para nomear alguns.
2. Cebolas de dia longo são variedades que formam bulbos quando os dias atingem cerca de 14 horas de duração. Eles são os melhores para os jardineiros na camada norte dos EUA e do Canadá. Cebolas de dias longos não formam bulbos ao sul do paralelo 35 porque os dias não são longos o suficiente para acionar a formação de bulbos. Variedades comuns de cebola de dia longo incluem ‘Walla Walla’, ‘Mestre do Anel’, ‘Red Zeppelin’, ‘Yellow Sweet Spanish’.
3. Se você mora em algum lugar do meio dos EUA, crescer variedades de cebola neutra para o dia (também chamado de dia intermediário). Variedades como ‘Red Amposta’, ‘Early Yellow Globe’, ‘Cabernet’, e ‘Superstar’ são uma boa opção. Essas variedades começam a formar bulbos quando os dias variam de 12 a 14 horas.

Além da capacidade de cultivar uma grande variedade de cebolas certas para o seu clima, cultivar cebolas a partir de sementes também significa que você cultivará bulbos maiores. Mas, isso só é verdade se você cultivar sementes de cebola da maneira certa.

Duas maneiras de plantar sementes de cebola

Plantando sementes de cebola sob luzes

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As cebolas são culturas de estação fria que requerem 90 dias ou mais para atingir a maturidade. Devido a esta necessidade de longa temporada de cultivo e sua preferência por climas mais frios, plantar sementes de cebola diretamente no jardim na primavera torna difícil para os bulbos atingirem um bom tamanho antes que as temperaturas amenas cheguem. Isso significa que as sementes devem ser iniciadas muitas semanas antes de mover as plantas para o jardim. Para piorar as coisas, as mudas de cebola também crescem lentamente. Então, se você quiser cultivar sementes de cebola dentro de casa sob luzes de cultivo, você deve iniciá-los de 10 a 12 semanas antes da hora de plantá-los no jardim no início da primavera.

Mas, plantar sementes de cebola dentro de casa sob luzes de cultivo é um pouco mais matizado do que cultivar outros vegetais a partir de sementes. Ao cultivar sementes de tomate, beringelas, e outros vegetais dentro de casa sob luzes de cultivo, as luzes devem ficar acesas de 16 a 18 horas por dia. Mas, se você cultivar sementes de cebola dentro de casa sob luzes de cultivo e deixar as luzes acesas por tanto tempo, isso vai iniciar um jogo de lâmpadas precoce e resultar em cebolas fracas. Isso significa que eu f você deseja começar sementes de cebola dentro de casa sob luzes de cultivo, comece bem cedo e só deixe as luzes acesas por 10 a 12 horas por dia.

Para mim, tudo isso parece muito trabalho, então agora estou plantando sementes de cebola usando um método diferente que é muito mais fácil e divertido. É chamada de semeadura de inverno.

Meu método favorito:plantar sementes de cebola por meio da semeadura no inverno

Se você quiser evitar o incômodo das luzes de cultivo, tapetes de aquecimento, e outros equipamentos de partida de sementes, cultivar sementes de cebola por meio da semeadura de inverno é o caminho a percorrer. Funciona muito bem e é super fácil. Tudo que você precisa é de um pacote de sementes de cebola, um recipiente com tampa de plástico, e algum solo para envasamento formulado para o início das sementes. Eu começo a plantar sementes de cebola por meio da semeadura de inverno a qualquer momento entre o início de dezembro e meados de fevereiro.

Aqui estão os passos que eu uso para semear sementes de cebola no inverno:

• Faça três ou quatro orifícios de drenagem de 1/2 pol. De largura no fundo do recipiente de plástico (eu uso recipientes para viagem do tipo concha ou embalagens vazias de alface). Faça também dois orifícios de ventilação de 1/2 ″ de largura na parte superior da tampa.
• Abra o recipiente e encha-o com sete centímetros de solo para vasos.
• Polvilhe as sementes de cebola em cima do solo, casualmente espaçando-os cerca de 1/4 "a 1/2" entre eles.
• Cubra as sementes com uma pitada de terra para vasos e regue-as bem.
• Coloque a tampa no recipiente e etiquete-o com um pedaço de fita adesiva e um marcador permanente.

Assim que as sementes forem plantadas, coloque o recipiente em um local protegido, local sombreado ao ar livre. Eu mantenho o meu em uma mesa de piquenique na parte de trás da nossa casa. Não importa se está muito frio e com neve lá fora quando você planta as sementes; eles ficarão dormentes até que seja o momento perfeito para germinar (assim como a Mãe Natureza pretendia!). Não se preocupe em limpar a neve ou proteger os contêineres do frio. As sementes ficarão bem.

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Quando as temperaturas e a duração do dia estão certas, suas sementes de cebola começarão a brotar dentro do recipiente. Naquela hora, você precisa começar a monitorar o nível de umidade dentro do recipiente, regar suas mudas quando necessário. Abra a tampa nos dias quentes e feche à noite. Se você congelar forte na primavera, depois que as mudas germinaram, jogue um cobertor ou toalha sobre o contêiner à noite para aumentar o isolamento.

Este vídeo compartilha mais sobre o cultivo de cebolas a partir de sementes e sementes.

Assim que o solo do seu jardim puder ser trabalhado no início da primavera, transplante suas mudas de cebola para o jardim (isso geralmente é em meados de março no meu jardim da Pensilvânia). Ao contrário das mudas de cebola cultivadas dentro de casa sob luzes de cultivo, não há necessidade de endurecer as sementes de cebola semeadas no inverno porque elas estão ao ar livre desde o início.

Plantar sementes de cebola por meio da semeadura de inverno significa que as plantas são submetidas ao ciclo natural de dia e noite desde o momento de sua germinação. Isso significa que o conjunto de bulbos é acionado no momento correto e as plantas podem formar grandes bulbos antes que cheguem as altas temperaturas.

Tente plantar sementes de cebola em vez de conjuntos este ano, e desfrute de uma colheita prolífica dessas lindas lâmpadas.

Fixá-lo!