Se você está procurando uma variedade de plantas de repolho tradicionais, você pode querer considerar o cultivo de Charleston Wakefield. Embora esses repolhos tolerantes ao calor possam ser cultivados em quase todos os climas, Charleston Wakefieldcabbage foi desenvolvido para jardins do sul dos Estados Unidos.
O que é Charleston Wakefield Cabbage?
Esta variedade de repolho tradicional foi desenvolvida nos anos 1800 em Long Island, Nova York e vendida para a empresa de sementes F. W. Bolgiano. Os repolhos de Charleston Wakefield produzem grandes, verde escuro, cabeças em forma de cone. Na maturidade, as cabeças têm em média 4 a 6 libras. (2 a 3 kg.), a maior das variedades Wakefield.
O repolho Charleston Wakefield é uma variedade de crescimento rápido que amadurece em apenas 70 dias. Após a colheita, esta variedade de lojas de repolho também.
Cultivo de couve relíquia de Charleston Wakefield
Em climas mais quentes, Charleston Wakefield pode ser plantado no outono até o inverno no jardim. Em climas mais frios, o plantio da primavera é recomendado. Como a maioria das plantas de repolho, esta variedade é moderadamente tolerante à geada.
O repolho pode ser preparado dentro de casa 4-6 semanas antes da última congelação. Os repolhos de Charleston Wakefield também podem ser semeados diretamente em uma área ensolarada do jardim no final da primavera ou início do outono, dependendo do clima.
Plante as sementes com 1 cm de profundidade em uma mistura inicial ou rica, solo de jardim orgânico. A germinação pode durar de uma a três semanas. Mantenha as mudas jovens úmidas e aplique um fertilizante rico em nitrogênio.
Depois que o perigo de geada passar, transplantar mudas para o jardim. Coloque essas plantas de repolho tradicionais com pelo menos 45,5 cm de distância entre elas. Para prevenir doenças, é recomendável plantar repolho em um local diferente dos anos anteriores.
Colhendo e armazenando couves de Charleston Wakefield
Os repolhos Charleston Wakefield geralmente crescem cabeças de 6 a 8 polegadas (15 a 20,5 cm). O repolho fica pronto para a colheita por volta dos 70 dias, quando as cabeças ficam firmes ao toque. Esperar muito pode resultar na divisão das cabeças.
Para evitar danos à cabeça durante a colheita, use uma faca para cortar o caule no nível do solo. Cabeças menores crescerão da base, desde que a planta não seja puxada.
O repolho pode ser consumido cru ou cozido. As cabeças de repolho colhidas podem ser armazenadas na geladeira por várias semanas ou vários meses em uma adega.
