Você gosta de plantar frutas? Talvez você tenha alguns arbustos de mirtilo, um punhado de pés de morango, ou algumas macieiras e você deseja expandir as ofertas do seu jardim? Considere o cultivo de kiwis.
Embora você possa estar imaginando os kiwis marrons felpudos que encontra no supermercado, essas não são as frutas de kiwi de que estou falando. Kiwis de mercearia (Actinidia chinensis) são nativos do sul da Ásia e não sobrevivem a temperaturas abaixo de 10 graus F. Mas, kiwis resistentes (Actinidia arguta) são nativos do norte da China e da Rússia e podem sobreviver a temperaturas de até -25 graus F. E, melhor de todos, Os kiwis resistentes não precisam ser descascados! A pele deles é linda e macia, para que possam ir direto da planta para a boca. Eles têm gosto muito parecido com seus primos de frutas felpudas, mas acho que o kiwi resistente é mais doce e muito mais agradável de comer.
Você pode pensar que cultivar kiwi é um desafio, mas estou aqui para lhe dizer que é uma das frutas mais fáceis de crescer, se você mantiver essas poucas coisas em mente.
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Dicas para o cultivo de Kiwi
A seleção de variedades é tudo. A maioria das variedades de kiwi resistentes são resistentes das zonas 5-9 do USDA, mas se você mora onde fica muito frio no inverno, sua melhor aposta é plantar seleções russas como ‘Natasha’, ‘Tatyana’, e ‘Ananasnaja’ (um favorito por sua fruta aromática e natureza extremamente produtiva). Diz-se que essas variedades russas são resistentes até -35 graus F! Outras boas variedades para o cultivo de kiwi em qualquer lugar incluem "Estado de Michigan", um maior frutado, variedade resistente que eu amo, e ‘Ken’s Red’ que produz frutas de sabor adocicado com casca avermelhada de ameixa.
Os frutos são menores do que os kiwis felpudos do supermercado. Os frutos verdes dos kiwis resistentes são apenas ligeiramente maiores do que uma uva, mas eles são produzidos prolificamente. Espere dezenas de frutas de uma a duas polegadas de comprimento a serem produzidas dentro de três ou quatro anos após o plantio. A melhor produção ocorre quando as vinhas têm cerca de oito anos, e você pode esperar que eles produzam por quarenta anos ou mais.
Apenas videiras fêmeas produzem frutos . Kiwis Hardy são dióicos, o que significa que as flores masculinas e femininas nascem em plantas separadas. Então, para o cultivo de kiwi, você precisará plantar uma videira macho para cada oito ou nove videiras femininas. Uma vez que as vinhas são propagadas vegetativamente, as vinhas serão “sexadas” quando você as comprar.
Kiwis resistentes estão crescendo rapidamente (gostar, seriamente rápido!). Você precisará de uma pérgula ou treliça resistente para apoiar as videiras em crescimento. Cada um pode crescer até 12 metros de altura!
Cultivar kiwis significa que você também cultivará flores perfumadas. As flores, que aparecem no início do verão, são pequenos e brancos. Sua fragrância é semelhante à do lírio do vale. Os frutos continuam a amadurecer durante todo o verão e estão prontos para a colheita no final do outono.
Ao cultivar kiwi, local as vinhas em pleno sol . Tente encontrar um local protegido das geadas do final da primavera que podem danificar o crescimento da primavera recém-surgido. Vinhas espaciais com cerca de três a doze metros de distância, no centro. Certifique-se de que eles são regados regularmente até que estejam estabelecidos.
A poda é obrigatória. Para muitas pessoas que cultivam kiwi, a poda é a tarefa mais desafiadora. As vinhas devem ser podadas com um par afiado de podadores de alta qualidade quando estão dormentes no inverno, e novamente duas ou três vezes durante o verão. No inverno, podar todos os ramos que produziram frutos na temporada anterior, bem como quaisquer galhos mortos ou cruzados. Os ramos de um ano produzem mais frutos, então, não os remova, em vez disso, apare-os de volta ao oitavo nó acima da base da planta (os nós parecem pequenos protuberâncias ao longo do galho). Esses nós irão lançar novos esporões de frutificação na primavera. A poda de verão envolve a remoção de qualquer videiras arqueadas que se estendem além dos frutos em desenvolvimento. Quaisquer trepadeiras sem floração que se estendam para fora da treliça também podem ser removidas no verão.
Mantenha as vinhas bem cobertas com cobertura morta. Gosto de usar oito centímetros de composto ou folhas desfiadas. Mas, não empilhe a cobertura morta contra a base da planta; mantenha-o a sete centímetros de distância da base da videira.
Se o seu kiwi resistente não estiver maduro quando a geada ameaçar no outono, colha-os e deixe-os amadurecer na bancada da cozinha. Certifique-se de que todas as frutas sejam colhidas antes que a geada comece.
Os kiwis resistentes estão entre as frutas mais livres de pragas que você pode cultivar. As plantas não são agitadas, nem requerem qualquer pulverização. Oh, e eles são bonitos, também!
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De muitas maneiras, o cultivo de kiwis é muito parecido com o cultivo de uvas. São cultivadores vigorosos e precisam ser podados adequadamente, treinado, e treliçado. Mas, quando eles são tratados bem, você terá mais frutas do que pode aguentar. O cultivo de kiwis deve estar na lista de tarefas de todos os jardineiros!
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