Quando você cultiva suas próprias frutas e vegetais em casa, você tem sua escolha de opções.
E se você tem uma veia aventureira, há uma grande variedade de variedades incomuns disponíveis para você, desde que você tenha as condições de cultivo adequadas.
Quer sejam anuais para o canteiro do meu jardim ou árvores para o meu pomar, há uma pergunta que sempre me faço antes de pensar em adicionar uma nova fruta ou vegetal:quão fácil é encontrar isso no supermercado?
Se o produto for facilmente obtido na minha comunidade local, pode não valer a pena sua propriedade na minha paisagem comestível.
É por isso que provavelmente nunca plantarei uma macieira ‘Granny Smith’, embora eu ame esta cultivar de maçã azeda, já que Granny Smiths estão prontamente disponíveis em meus supermercados locais.
Por outro lado, para frutas difíceis de encontrar ou cultivares raras, Dou pontos de bônus à planta ao ser considerada para inclusão.
E essa é a mesma pergunta que fiz ao cultivar esta lista de 17 de algumas das frutas e vegetais mais incomuns que você pode cultivar em seu quintal.
Embora você possa encontrar alguns deles disponíveis para compra, se você tiver um mercado de fazendeiros realmente bom em sua área, a maioria de nós só colocará os olhos neles pessoalmente no dia em que os cultivarmos. Pronto para dar uma espiada?
Aqui está tudo o que vou cobrir:
17 frutas e vegetais incomuns para cultivar em casa
- Pepinos armênios
- Melões de banana
- Big Max Pumpkins
- Beterraba Chioggia
- Cenouras Roxas Cósmicas
- Cucamelons
- Goji berries
- Cerejas moídas
- Hardy Kiwis
- Tomate cereja rosa índigo
- Kiwano Jelly Melons
- Milho Colina Pintada
- Persimmons
- Pineberries
- Rato 'S Rabanetes
- Berinjela branca
- Yard Long Beans
Mas antes que seu senso de aventura te faça gritar, "Um de cada, por favor!" certifique-se de verificar as condições de cultivo necessárias para cada um deles, para se salvar da decepção.
Incluí essas informações para cada uma dessas plantas fantásticas.
1. Pepinos armênios
Você já pensou consigo mesmo, “Nossa, Eu gostaria que houvesse um tipo de pepino que fosse muito comprido, burpless, um bom goleiro, e poderia resistir ao calor escaldante ”?
Talvez você nunca tenha feito esse desejo em particular, mas aposto que você concordará que é uma ótima ideia. A resposta (ao desejo que você nunca fez) está aqui - pepinos armênios.
Pepinos armênios não são pepinos verdadeiros como outras variedades cultivadas no Cucumis sativus espécies. Eles são na verdade melões, cultivares de C. melo , assim como melada e Cantalupo - mas eles gosto e parecem pepinos.
Os pepinos armênios são verdes claros e com nervuras, com casca fina e poucas sementes. Também conhecido como pepino serpente ou pepino de um metro de comprimento, essas maravilhas podem crescer até um metro de comprimento.
Estes são considerados pepinos fatiados, mas eu experimentei fermentá-los, e eles funcionam fabulosamente para esse propósito também.
Se transformar sua colheita em pickles parece um plano brilhante e você precisa de uma receita para pickles de endro fermentados lacto, você encontrará um em nosso site irmão, Foodal .
Pepinos armênios são plantas anuais - plante-os em pleno sol e cultive-os como faria com um pepino.
As vinhas dessas plantas podem atingir de dois a dois metros e meio de comprimento - você pode deixá-las se espalharem se tiver espaço ou treiná-las para crescer em uma treliça.
Os pepinos de plantas não adubadas desenvolverão algumas reviravoltas divertidas à medida que crescem, enquanto as plantas treliçadas irão produzir pepinos em linha reta.
Estas plantas são extremamente resistentes à seca e ao calor, e provaram seu valor em meu jardim no alto deserto, ano após ano.
Levará de 50 a 70 dias para que suas plantas de pepino armênio produzam frutas maduras.
Sementes de pepino armênio
Você encontrará sementes de pepino armênio disponíveis para compra em embalagens de dois gramas em interesses botânicos .
Confira nosso guia para o cultivo de pepinos aprender mais.
2. Banana Melões
Vamos continuar a explorar produtos mais longos do que o normal por um momento, devemos nós?
Desta vez, nossa seleção assume a forma de um melão que é descaradamente doce e vem em uma forma surpreendente, especificamente, uma tipo banana forma.
‘Banana’ é uma cultivar de melão almiscarado que pode atingir 18 polegadas de comprimento e pesar até 4,5 quilos.
Este melão de polinização aberta tem uma casca que é verde-amarelada na maturidade e envolve uma polpa laranja macia com gosto de melão.
Algumas frutas terão lóbulos estendendo-se longitudinalmente na fruta, e alguns podem mostrar alguma rede leve.
Esta cultivar também é às vezes chamada de ‘Banana Americana, ‘‘ Banana Citron, '' Banana Cubana, 'E' Banana Mexicana. '
Plante melões ‘Banana’ anualmente em sol pleno em seu patch de melão, e procure frutas maduras em 90 dias.
Sementes de melão ‘Banana’
Você encontrará sementes de ‘Banana Melon’ disponíveis para compra em uma variedade de tamanhos de embalagem no Eden Brothers .
Que tal deslizar desta ‘Banana’ para um artigo inteiro sobre diferentes cultivares de melão? Estamos protegendo você, com 33 variedades de melão para descobrir .
3. Abóboras Big Max
Você já pensou em cultivar uma abóbora gigante no seu quintal? Talvez seja o momento certo para entreter a ideia fantasiosa de adicionar um gigante ao seu canteiro de abóboras.
Ei, você vive só uma vez. Você realmente quer olhar para sua vida mais tarde e se arrepender daquela abóbora gigante que você nunca plantou?
Questões existenciais à parte, ‘Big Max’ tem um grande potencial. Pode até fazer com que você pondere ideias de inscrever sua abóbora cultivada em casa em uma competição em uma feira local.
Só não espere que o Guinness World Records venha batendo na sua porta - enquanto as abóboras ‘Big Max’ podem pesar até 200 libras, a detentor do recorde atual para a abóbora mais pesada do mundo pesava mais de 2, 600 libras.
Então, vamos considerar ‘Big Max’ como um Porta de entrada abóbora gigante, um para você praticar em seu caminho para a gigantesca glória vegetal.
Claro, se levar ‘Big Max’ à feira estadual não está no topo de sua lista de prioridades, você sempre pode mantê-lo em casa e usá-lo como um grande jack-o’-lantern .
‘Big Max’ é uma polinização aberta, variedade de herança de Cucurbita maxima que tem casca laranja clara e contém paredes grossas de muito úmido, saboroso, polpa laranja-amarelada - então também pode ser transformada em sopa ou recheio de torta de abóbora .
As vinhas dessas plantas anuais podem atingir de 3 a 4,5 metros de comprimento, então certifique-se de dar-lhes bastante espaço - e como acontece com cultivando abóboras de tamanho mais modesto , certifique-se de cultivá-los em pleno sol.
E se você está buscando a notoriedade da abóbora, cultive apenas uma abóbora por videira para garantir que todos os recursos da planta vão para aquela abóbora única.
Você pode aprender mais sobre o técnicas adequadas para podar plantas de abóbora em nosso artigo .
Jardineiros de curta temporada, tomem cuidado, você precisará de 120 dias sem gelo para amadurecer "Big Max".
Sementes de abóbora ‘Big Max’
Pronto para mergulhar no crescimento da abóbora gigante?
Você pode encontrar sementes de abóbora "Big Max" orgânicas disponíveis para compra em embalagens de quatro gramas, o suficiente para semear cinco montes, em interesses botânicos .
E, aliás, o truque para cultivar abóboras gigantes não é apenas selecionar a variedade certa, há muitas outras etapas envolvidas para garantir a glória vegetal.
Quer saber mais? Leia nosso artigo sobre o cultivo de abóboras gigantes .
4. Beterraba Chioggia
Se o seu plano de jardim inclui o cultivo de beterraba, mas você está procurando algo um pouco diferente, você pode querer considerar ‘Chioggia, 'Uma variedade de beterraba tradicional da Itália que possui belos anéis vermelhos e brancos dentro de sua casca vermelha.
Esta cultivar tradicional leva o nome de Chioggia, uma cidade localizada dentro dos limites metropolitanos da famosa cidade de Veneza, um local rico em história e conhecido por seus vidros coloridos e máscaras.
Com ‘Chioggia, "Podemos adicionar vegetais coloridos à fama da região - assim como a beterraba, esta cidade italiana também dá seu nome a uma variedade de radicchio e uma cultivar de abóbora.
Quando você corta uma dessas beterrabas vermelhas ao meio horizontalmente, você encontrará anéis concêntricos alternando em rosa avermelhado brilhante e branco, dando a essas raízes uma aparência listrada de doce ou olho de boi.
As beterrabas ‘Chioggia’ são redondas e ligeiramente achatadas na parte superior, e geralmente são colhidos quando as raízes têm cerca de cinco centímetros de diâmetro.
Essas beterrabas têm sabor delicado e pele fina, e são muito doces quando plantadas em solo rico, com adubo ou esterco.
Este vegetal de estação fria tem folhas verdes claras que crescem até cerca de 25 centímetros de altura, e deve ser plantada a pleno sol. Esses Beterrabas estarão prontas para a colheita em 55 dias, em média.
Os pigmentos vermelhos dessas beterrabas podem sangrar quando fervidos, então, se você quiser que eles mantenham suas listras lindas, cozinhe-os levemente no vapor.
Você também pode considerar julienar ou cortá-los em fatias, e apreciá-los crus em saladas para preservar suas impressionantes listras.
Sementes de Beterraba ‘Chioggia’
Você encontrará sementes de beterraba orgânica ‘Chioggia’ disponíveis para compra em embalagens de dois gramas em interesses botânicos .
Aprender mais sobre como cultivar beterraba em nosso guia .
5. Cenouras Roxas Cósmicas
Quando você cultive suas próprias cenouras em casa , você pode escolher entre alguns cultivares fantásticos. E se você quiser adicionar um pouco de emoção ao seu patch de cenoura, aquele que você pode desejar incluir é "Roxo Cósmico".
‘Cosmic Purple’ tem uma linda pele cor de ametista com um interior laranja e um núcleo laranja a amarelo. Essas cenouras chegam a ter de quinze a dezoito centímetros de comprimento com pontas afiladas, e são doces e um tanto picantes.
Gostar outros vegetais roxos , cenouras roxas são ricas em antocianinas, e, como tal, pode oferecer uma vantagem à sua saúde em relação às variedades de laranja padrão - desde que você não sacrifique suas cascas roxas ao descascador de vegetais.
'Cosmic Purple' deve ser semeado em seu jardim como um vegetal da estação fria . Você estará pronto para colher sua safra de cenoura em 70 dias.
Sementes de cenoura ‘Cosmic Purple’
Pronto para cultivar uma cor inesperada em seu canteiro de cenoura?
Você pode encontrar sementes de cenoura ‘Cosmic Purple’ disponíveis para compra em embalagens de 700 miligramas em interesses botânicos .
Quer explorar cultivares de cenoura mais interessantes? Confira nosso artigo sobre 13 das melhores variedades de cenoura .
6. Cucamelons
Se cultivar abóboras gigantes como ‘Big Max’ não é sua praia, talvez plantar um pequenino pepino a partir da semente seja mais atraente.
Talvez você precise de alguma folhagem de videira para o seu jardim de fadas? Cucamelons estão na moda entre as fadas nos dias de hoje. Ou foi o que ouvi.
Cucamelons têm de 2,5 a 5 centímetros de comprimento cucurbitáceas que parecem melancias minúsculas, mas tem um novo, gosto de pepino. Essas frutas minúsculas também são chamadas de "melões de rato" e "pepinos azedos mexicanos".
Contudo, enquanto cucamelões são relacionado para as plantas de jardim mais comuns melancias , melões, e pepinos, eles são membros de um gênero diferente, Melothria .
O cucamelão, ou Melothria scabra , é nativa do México e da América Central, onde é chamada de “sandita, ”Que significa“ pequena melancia ”em espanhol.
E esses pequenos vegetais se parecem muito com pequenas melancias, com sua pele verde pálida e manchas verdes mais escuras. Dentro da pequena fruta, você encontrará carne branca. Mas não há necessidade de descascar minúsculos melões de rato - a fruta inteira é comestível.
Para melhores resultados, cucamelões devem ser plantados a pleno sol em solo bem drenado.
As vinhas dessas plantas podem crescer entre cinco e três metros de comprimento - mas seja paciente, essas vinhas anuais demoram a crescer.
Videiras Cucamelon são pragas, seca, e resistente a doenças, e produzir minúsculos frutos maduros em 60 a 75 dias.
Sementes de Cucamelon
Você encontrará cucamelões disponíveis para compra em embalagens de 24 sementes em interesses botânicos .
Você pode aprender mais sobre como cultivar cucamelões em nosso guia. ( em breve !)
7. Goji Berries
Se você é uma daquelas almas preocupadas com a saúde que gosta de incluir uma colher de goji berries em seu cereal matinal ou smoothie matinal, você pode não ter percebido que pode cultivar o seu próprio.
Goji berries, também conhecido como wolfberries, não são difíceis de crescer, contanto que você viva em Zonas de robustez do USDA 2-7.
Duas espécies diferentes são conhecidas por produzir bagas de goji ou wolfberries, como também são conhecidos, Lycium barbarum e Lycium chinense.
Ambas as espécies são membros da família nighthade que também inclui tomates , beringela, pimentas , e batatas .
Gojis são arbustos decíduos que devem ser cultivados em pleno sol ou sombra clara, e são um pouco tolerantes à seca.
Esses arbustos podem servir como uma cerca viva ou borda e funcionam bem em encostas. As plantas podem atingir facilmente 3,6 metros de altura se não forem podadas. E para tornar mais fácil a colheita da baga, eles também podem ser treliçados.
A fruta aparecerá em plantas de dois anos. Quando chega a época da colheita, esteja ciente de que essas pequenas frutas vermelhas tendem a ter um gosto melhor depois de secas.
Plantas Vivas de Goji Berry
Você encontrará plantas de bagas de goji que têm 18 meses ou menos disponível para compra na Nature Hills Nursery .
8. Cerejas moídas
Se você gosta da ideia de cultivar frutas em seu quintal, mas não quer esperar que um arbusto ou árvore se instale, experimente cerejas moídas, a dádiva de jardineiros impacientes.
As cerejas moídas são plantas anuais, relacionado aos tomates e tomatillos , que amadurecem seus frutos em uma única estação de cultivo. Como tomatillos, cada fruta cresce dentro de uma delicada, casca em forma de lanterna.
Essas pequenas plantas daninhas produzem frutas deliciosas com cerca de meia polegada de diâmetro, e de cor dourada. As cerejas moídas têm um sabor frutado, sabor tropical que lembra um pouco o abacaxi.
Falando em abacaxi, esse é o nome de uma das mais saborosas cultivares de cereja moída. Os frutos de cerejas moídas de ‘abacaxi’ são azedos e doces, proporcionando uma explosão de sabor em um pacote pequeno.
Plantas de 'abacaxi' crescem até 18 polegadas de altura, pode se espalhar até 24 polegadas de largura, e produzirá frutas maduras que estão prontas para serem saboreadas 75 dias após o transplante.
Sementes de cereja moída de ‘abacaxi’
Você encontrará sementes de cereja moídas de ‘abacaxi’ disponíveis para compra em embalagens de 250 miligramas em interesses botânicos .
E se você nunca cultivou essa fruta tropical antes, certifique-se de marcar nosso guia completo para o cultivo de cerejas moídas .
9. Hardy Kiwis
Enquanto eu planto muitos anuários comestíveis no meu jardim todos os anos, Estou sempre procurando perenes comestíveis para incluir na minha paisagem também. Fiquei em êxtase quando aprendi sobre Actinidia arguta , comumente conhecido como kiwis resistentes.
Ao contrário do kiwi que você compra no supermercado, que só pode ser cultivado nas zonas de resistência 8 e 9 do USDA, kiwi resistente pode ser crescido com sucesso nas Zonas 3-8 , dependendo da cultivar.
Embora ambos os tipos de kiwis sejam nativos da Ásia, os kiwis resistentes diferem dos kiwis em alguns aspectos. Um kiwi resistente é muito menor que um kiwi, mais ou menos do tamanho de uma uva. Alguns mercados vendem essas frutas como “frutas de kiwi”.
E, ao contrário da casca peluda da fruta marrom com a qual você provavelmente está familiarizado, os kiwis resistentes têm uma pele lisa que pode ser verde, roxa, ou marrom avermelhado.
No que diz respeito ao sabor, eles têm a mesma torta, gosto doce, embora alguns achem o tipo resistente ser ainda mais doce do que o kiwi.
Hardy kiwi é uma planta de crescimento rápido, trepadeira decídua que pode atingir 6 a 9 metros de comprimento e requer treliça.
Se você quer que suas vinhas produzam frutas, certifique-se de cultivar uma planta masculina e uma feminina, caso contrário, suas vinhas serão puramente decorativas.
Plante kiwis resistentes em pleno sol e procure frutas maduras no outono.
Uma variedade de kiwi resistente, ‘Extra Hardy Michigan State’ produz frutas verdes e um pouco maiores do que a média, pesando 30 gramas cada.
Hardy Kiwi Vines ‘Extra Hardy Michigan State’
Você encontrará um pacote de duas vinhas de kiwi "Extra Hardy Michigan State" para compra na Burpee , com a escolha de uma videira macho e uma fêmea, ou, se você já tem uma planta macho, você pode selecionar duas plantas fêmeas.
10. Tomate Cereja Indigo Rose
Às vezes, os melhoristas de plantas desenvolvem novos cultivares não apenas para melhorar o sabor ou transportabilidade, mas com saúde em mente. Esse é o caso da ‘Rosa Indigo’ em tons de púrpura.
Este tomate cereja foi desenvolvido em Oregon State University pelo professor Jim Myers com o objetivo de torná-lo um veículo para antocianinas, aqueles fitoquímicos que podem atuar como antioxidantes em nossos corpos.
Estes tomates do tamanho de um coquetel têm pele roxa onde são tocados pelo sol, e um sabor doce e ácido.
‘Indigo Rose’ tem boa resistência a doenças, e como uma variedade de tomate semideterminada, se beneficiaria de ser estaqueada para sustentar suas vinhas de cinco pés.
Esses tomates roxos estarão prontos para colher aproximadamente 90 dias após o transplante.
Quando maduro, o fundo do tomate ‘Indigo Rose’ muda de verde para vermelho, e a pele roxa brilhante torna-se roxa acastanhada fosca.
Sementes de tomate cereja ‘Indigo Rose’
Você encontrará sementes de tomate cereja ‘Indigo Rose’ disponíveis para compra em embalagens de 10 em interesses botânicos .
Aprender como cultivar tomates cereja em nosso guia .
11. Kiwano Jelly Melons
Os kiwanos parecem algo que um cientista maluco poderia ter sonhado - seus frutos parecem pepinos curtos e gordos com chifres pontiagudos.
Apesar desta aparência desagradável, kiwanos não são apenas comestíveis, eles são deliciosamente refrescantes.
Nativo das regiões tropicais da África , eles também são conhecidos pelos nomes de "melão gelatinoso, ”“ Melão com chifres, ”E“ Pepino com chifres africano ”.
Como melões de rato, Pepinos armênios, e melões banana, kiwanos são membros da família Cucurbitaceae.
Classificado como Cucumis metuliferus , kiwanos são plantas vinhas que produzem frutos em formato oval com cinco a quinze centímetros de comprimento, e coberto de espinhos grossos.
Quando maduro, frutas kiwano ficam amarelas ou laranja. Dentro, as frutas contêm finas, sementes planas rodeadas por um gel verde brilhante de sabor cítrico e muito refrescante.
Embora sejam semelhantes aos pepinos, kiwanos são todos gel e sem carne. Quando você come uma dessas frutas de aparência estranha, você verá que sua textura é semelhante à do maracujá.
Quanto às sementes, você pode filtrá-los ou apenas desfrutar de sua crocância.
Plante sementes de kiwano em solo bem drenado e em pleno sol, ou inicie-os dentro de casa e transplante-os quando o risco de geada tiver passado, e a a temperatura do solo é de pelo menos 59 ° F .
As vinhas Kiwano podem crescer até três metros de comprimento e se dão muito bem em treliças. Essas plantas parecem ser muito resistentes a pragas de insetos, e pode até ser usado como uma barreira contra pragas de jardim maiores, como cervo ou coelhos , já que as vinhas também são espinhosas.
Essas frutas de temporada longa levam aproximadamente 120 dias para atingir a maturidade. Quando é hora de colher, faça-o com cuidado - tome cuidado com os espinhos.
Sementes de Kiwano Jelly Melon
Você encontrará sementes de melão gelatinosa kiwano disponíveis para compra em embalagens de 10 da Hirt’s Garden Store via Amazon .
12. Milho Colina Pintada
‘Painted Hill’ é uma variedade de milho de duplo propósito que você provavelmente não encontrará em nenhum mercado - é doce e saboroso, e seus grãos vêm em uma mistura deslumbrante de roxo, vermelho, e tons de azul, junto com um punhado de amarelo.
Esta cultivar de polinização aberta foi desenvolvida pelo criador de plantas Dr. Alan Kapuler da Peace Seeds a partir de um cruzamento entre um milho doce variedade chamada ‘Luther Hill’ e uma cultivar de farinha de milho com o nome de ‘Painted Mountain’.
Essas saborosas espigas de milho chegam a ter dezoito centímetros de comprimento e devem ser colhidas quando os grãos ainda estão claros para comer na hora. Quando secar para fazer fubá ou farinha de milho, as cores profundas dos grãos se desenvolverão.
O milho ‘Painted Hill’ está bem adaptado a estações curtas de cultivo e não tem problemas para germinar quando o solo ainda está frio.
Esta cultivar de milho requer até 80 dias para atingir a maturidade - certifique-se de revisar nosso artigo sobre a colheita de milho para se preparar antes da época da colheita. Esses pés de milho chegam a ter 1,50 m de altura e produzem duas espigas por caule.
Sementes de milho ‘Painted Hill’
Quer incluir esta planta anual em sua horta?
You’ll find organic ‘Painted Hill’ corn seeds available for purchase in packs of eight grams at Botanical Interests .
And if the idea of fresh cobs of corn has you salivating, why not learn about 11 more of the best varieties of sweet corn ?
13. Persimmons
Persimmons are uncommon in supermarkets in most parts of the country. And when you do find them? You’ll pay a premium for a single fresh fruit.
That’s why – if you are a persimmon fan, like I am – it’s a smart move to start growing your own.
If you are unacquainted with the delights of the wondrous persimmon, a gentle warning:these fruits tend to become addictive.
Lá posso be a hurdle to persimmon appreciation, no entanto. Some varieties are astringent unless eaten when they have matured to a pudding-like consistency, and their texture can take some getting used to.
Contudo, gelatinous texture or not, these orange-colored fruits have an enticing feature that tends to win over even the most skeptical – a sweet and rich flavor that is purely decadent.
If you live in USDA Hardiness Zones 7-10, you can include Asian persimmons among your persimmon growing options, including some that are never astringent and can be enjoyed when their flesh is still firm.
You can learn about 15 different varieties of Asian persimmons – and pick your favorite – right here .
But if you live in a location that gets colder winters, or if you just enjoy adding native plants to your landscape, you might want to consider the American persimmon instead.
You can grow these trees in USDA Hardiness Zones 4-9, where they will mature to a height of 30 to 50 feet tall and 20 to 35 feet wide.
American Persimmon Live Trees
You’ll find American persimmon trees available for purchase as two three-foot bare root plants na Nature Hills Nursery .
To learn more, make sure to read our complete guide to growing American persimmons .
14. Pineberries
No one ever said garden produce couldn’t be adorable, and pineberries are living proof that homegrown food can be as sweet looking as it is sweet tasting.
A cross between two different species of strawberries , these fruits look too cute to be authentic, but believe it or not, pineberries are the real deal.
Como o nome sugere, when you bite into one of these small, white to pale pink berries with red seeds, they taste like strawberries with a hint of a pineapple.
‘White Carolina’ is a cultivar of pineberry that is well-suited to growing in Zones 4-9. Plant it in full sun in well-draining, solo ligeiramente ácido.
These everbearing plants will grow to be six to eight inches tall and will have an 18 to 24-inch spread – so make sure to leave adequate spacing between plants.
If you’re going to grow strawberries this year, why not try this unusual cross?
Bare Root ‘White Carolina’ Pineberry Plants
You’ll find ten-packs of live ‘White Carolina’ bare root pineberry plants disponível em Nature Hills Nursery .
Please note that pineberries are only partially self-fertile, so you’ll need to make sure you plant one red everbearing strawberry plant for every five pineberry plants to ensure the best fruit production.
If you need help picking a red variety to go with ‘White Carolina, ’ make sure to peruse our article on 35 of the best strawberry cultivars .
15. Rat’s Tail Radishes
Are you a fan of wasabi? Do you like your food to hurt a little? Welcome to your new garden snack – the rat’s tail radish.
Also known as “rattail radish” or “rat tailed radish, ” this is a variety of rabanete grown not for its root but for its seed pod. Taxonomically, it is classified as Raphanus sativus var. mougri, R. sativus ‘Caudatus’ or R. sativus var. caudatus, dependendo de quem você pergunta.
The green pods of rattail radishes are spicy and peppery tasting, much like radish roots. If you do like your food to bring a little pai with it, then chomp on them as a snack.
Por outro lado, if you’d rather have a more subtle taste experience, you can slice these up and use them to top a salad or rice bowl, or include them in a wok full of sauteed veggies.
Sow these radishes in full sun as soon as you can work your garden soil, no início da primavera.
This annual plant can grow up to five feet tall with a one to two-foot spread and will benefit from a cage to remain upright.
These rat’s tails will be ready to pick in 40 to 50 days. While the pods can grow to be 12 inches long, they are best when picked between three and five inches in length.
‘Rat’s Tail’ Radish Seeds
You’ll find ‘Rat’s Tail’ radish seeds available for purchase in packs of 250 milligrams at Botanical Interests .
16. White Eggplant
Some fruits and vegetables have colors that are strongly associated with them. In our minds, oranges should be orange, broccoli should be green – and eggplant should be purple, direito?
It may take some time to wrap your head around this, but eggplants actually come in colors other than purple, and that includes shades of white.
Beyond the appeal to novelty, white eggplants have some winning characteristics – many of the white varieties are milder, have fewer seeds, and are less bitter than their purple counterparts.
One of my favorite varieties – one with just those winning characteristics – is ‘Casper, ’ an open-pollinated French heirloom.
Casper has a tasty, mushroom-like flavor and a hearty, meaty texture.
These annual plants grow to be two to three feet tall and do well in cooler summer weather.
‘Casper’ eggplants are best when picked at six inches in length, and will be ready to harvest approximately 70 days after transplanting.
Casper White Eggplant Seeds
You’ll find ‘Casper’ white eggplant seeds available for purchase in a selection of packet sizes no Eden Brothers .
Aprender mais sobre how to grow eggplant in our guide .
17. Yard Long Beans
We’re approaching the end of this selection of unusual fruits and vegetables, and I have saved my favorite for last.
I’m going to try hard not to get too overzealous – but I amar, amar, amar yard long beans. This is no subtle flirtation. I am head over heels amorous. Did I mention I love these beans?
I think they have an absolutely gorgeous flavor. If pressed, I might just fight another shopper for a bag of them at the farmers market. (Okay, I wouldn’t really, but I would be unreasonably sad about missing an opportunity to indulge myself.)
A coisa é, they aren’t standard fare, even at farmers markets. So when you are as crazy about these veggies as I am, it comes in very handy to know how to grow your own yard long beans.
Also called “Chinese long beans” or “asparagus beans, ” this plant ( Vigna sesquipedalis ou Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) is more closely related to black-eyed peas than it is to green beans .
Yard long beans have a slightly different taste than standard bush beans or pole beans. Para mim, they taste like dill has already been added to them.
They also have a somewhat nutty flavor, and I would also describe them as having a lighter taste than green beans.
‘Orient Wonder’ is one of my favorite varieties of yard long beans. The bean pods can reach thirty inches in length but are best when they’re harvested at twelve to eighteen inches.
These plants produce vines that can grow six to eight feet long, so they should be grown on a support such as a trellis, or you could try growing them on a bean teepee.
‘Orient Wonder’ will be ready to harvest in 80 days.
‘Orient Wonder’ Yard Long Bean Seeds
You’ll find ‘Orient Wonder’ yard long beans available for purchase in packs of 20 seeds at Botanical Interests .
Pick a Unique Harvest
Whether you’re looking for exciting homegrown food for your veggie plot, your orchard, or just to incorporate into your landscaping, you have your pick of unique edible plants.
Which of these options has your mouth watering? Do you have any other favorite unusual fruits or vegetables you like to grow? Let me know below in the comments section – I’m always interested in discovering new edible plants to include in my landscape.
And if you’re looking for other out of the ordinary fruits and legumes to grow at home, you might want to dig into these articles next:
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