Morder uma suculenta pêra colhida em sua própria árvore é um prazer que você não deve perder!
Uma adição maravilhosa para o jardim ou paisagem, as pereiras fornecem deliciosos frutos de outono, bem como várias estações de interesse ornamental.
Eles oferecem nuvens sensacionais de flores de primavera perfumadas, ramos carregados de frutas no verão, linda folhagem de outono em tons de vinho, laranja, vermelho, e amarelo, e uma encantadora silhueta de inverno.
Fácil de cultivar, eles também são produtivos e oferecem alto rendimento de frutas.
Os espécimes maduros podem crescer até 30 metros de altura, e eles servem como um grande, presença marcante na paisagem.
E também há muitas variedades excelentes de anões e semianões disponíveis. Estes podem ser cuidadosamente colocados em jardas menores, e alguns podem ser cultivados em recipientes também.
Frutas atraentes e aromáticas vêm em uma variedade de cores, formas, e tamanhos, bem como sabores e texturas ligeiramente diferentes. A maioria é resistente o suficiente para ser cultivada em regiões frias, mas também existem boas opções para uma produção confiável em áreas mais quentes.
E muitos são excelentes goleiros, com tempos de armazenamento de até seis meses em condições ideais.
Para ajudá-lo a fazer a melhor seleção para o seu jardim, aqui está uma olhada nos melhores tipos de pereiras para crescer em casa.
11 das melhores variedades de pera para cultivar
- Pear Tree Primer
- Guia de polinização
- Principais cultivares de pera
- Anjou
- Baldwin
- Bartlett
- Bosc
- Comice
- de capuz
- Kieffer
- Abacaxi
- Seckel
- Summercrisp
- nascer do sol
Pear Tree Primer
As peras pertencem ao gênero Pyrus do Família Rosaceae . As espécies são normalmente divididas em dois grupos:as variedades de frutificação, e os não frutíferos ou ornamentais.
As plantas ornamentais podem produzir pequenos frutos, mas geralmente não são comestíveis. Estas espécies são cultivadas principalmente por suas flores de primavera e folhagem colorida de outono.
As peras frutíferas são conhecidas por sua longevidade, com algumas cultivares entregando safras produtivas por até 100 anos! Os frutíferos vêm de duas espécies principais, Peras asiáticas e europeias, e seus híbridos.
O tipo asiático, P. pyrifolia , têm frutas redondas que são crocantes com uma textura explosivamente suculenta, muito parecido com uma maçã. Esses frutos são amadurecidos no galho antes de serem colhidos.
Você pode aprender mais sobre peras asiáticas em nosso guia de crescimento .
Aqueles do tipo europeu, P. communis , são macios com carne amanteigada, textura de derretimento. Eles têm o formato clássico de pêra em forma de lágrima, com o qual a maioria de nós está familiarizada.
O fruto de P. communis cultivares são colhidas quando estão verdes, e eles precisam amadurecer no armazenamento. Quando deixado no galho para amadurecer, a textura pode se tornar farinhenta e as frutas podem sofrer avaria ou apodrecimento por dentro.
Você pode encontrar os detalhes em como manusear e armazenar peras neste guia .
Para o crescimento do contêiner, certifique-se de que sua seleção seja uma variedade anã ou criada especificamente para cultivo em um recipiente.
A maioria das variedades são enxertadas em porta-enxertos, que controla o tamanho da árvore madura.
O porta-enxerto padrão pode crescer até 30 pés, enquanto o porta-enxerto anão normalmente cresce apenas 2,5 a 3 metros. O porta-enxerto semi-anão cresce 12 a 18 pés.
Mas observe que o fruto de cultivares anões é de tamanho normal - apenas o crescimento geral da árvore é minimizado.
Também, você precisará ser um pouco paciente ... pode levar de três a dez anos antes que essas plantas comecem a florescer e frutificar.
Mas vale a pena esperar - assim que começarem a dar frutos, as colheitas são abundantes.
Zonas de robustez para crescimento podem variar consideravelmente entre cultivares, assim como os requisitos de vernalização.
Os tipos europeus normalmente precisam de um frio do inverno de 400 a 900 horas a 45 ° F ou menos, mas também existem alguns cultivares de baixa refrigeração disponíveis.
Guia de polinização
Algumas variedades de peras são autopolinizadoras e produzir uma colheita decente se você plantar apenas um.
Mas a maioria requer polinização cruzada de diferentes cultivares que florescem ao mesmo tempo para a melhor safra.
Espécies diferentes dentro do Pyrus gênero pode cruzar polinização, então você pode plantar uma cultivar de pêra asiática que floresce ao mesmo tempo que o seu tipo europeu.
E mesmo os tipos autofrutíferos se beneficiam da proximidade com os outros, porque isso aumenta suas chances de polinização.
Embora adorável de se olhar, flores de pera têm uma baixa concentração de açúcar em seu néctar - o que não é bom para atrair abelhas forrageiras. E eles não são candidatos à polinização pelo vento.
Plantar um ou mais espécimes que florescem ao mesmo tempo é muito mais atraente para as abelhas. E eles fazem um trabalho melhor de polinização quando têm uma abundância maior de flores para visitar.
Plantar múltiplos nem sempre é prático, então, se você tem um pequeno quintal, verifique o que está crescendo nos quintais dos seus vizinhos.
As árvores podem receber polinização cruzada benéfica, desde que não estejam a mais de 100 metros de distância (ou 20 metros para variedades anãs). E eles devem florescer ao mesmo tempo.
As peras são livremente organizadas em grupos de polinização. E embora não haja uma definição definida desses grupos, a ideia geral é simples:o grupo 1 é o primeiro a florescer, enquanto o grupo 6 é o mais recente.
Principais cultivares de pera
O que se segue é uma seção transversal popular de cultivares do tipo europeu para a horta doméstica.
Alguns dos listados são autopolinizáveis, mas lembre-se de que você provavelmente terá rendimentos maiores quando estes forem plantados com outras variedades que florescem ao mesmo tempo.
1. Anjou
Um favorito dos velhos tempos, ‘Anjou’ produz grandes, frutos de pescoço curto que são verdes claros com um blush rosa claro.
A carne amanteigada é doce e suculenta com notas sutis de frutas cítricas, e é delicioso para comer fresco ou conservas. Um excelente goleiro, as frutas podem ser armazenadas por até seis meses.
Perfumado, flores brancas cremosas cobrem os ramos no início da primavera e brilhantes, as folhas verdes profundas mostram-se vermelhas e amarelas no outono. As frutas estão prontas para serem colhidas de meados de setembro a meados de outubro.
‘Anjou’
As árvores crescem de 12 a 18 pés de altura com uma extensão de 2,5 a 6 metros na vertical, forma oval. ‘Anjou’ requer 800 horas de frio e requer polinização cruzada de cultivares com um tempo de floração semelhante. Hardy nas Zonas 4-9.
Os espécimes do recipiente podem ser adquiridos na Nature Hills Nursery .
2. Baldwin
‘Baldwin’ produz atrativos, fruto oblongo em amarelo claro com uma tonalidade vermelha. O doce, a carne semi-firme é uma boa escolha para assar, comer fresco, e conservas.
As flores brancas são tingidas de rosa e florescem no início da primavera, e as frutas estão prontas para colher a partir de meados de agosto. Autopolinização, esta cultivar produz uma safra melhor quando a polinização cruzada com outras variedades de floração precoce.
‘Baldwin’
‘Baldwin’ tem uma vertical, hábito de crescimento oval e uma altura madura de 15 a 25 pés com uma extensão de 15 a 20 pés. Hardy nas Zonas 5-9, esta é uma cultivar de baixo frio que requer apenas 150 horas de refrigeração no inverno, tornando-o uma boa escolha para regiões mais quentes.
Árvores de contêineres estão disponíveis em a loja Arbor Day Foundation .
3. Bartlett
A mais popular de todas as peras, _ Bartlett, 'Também chamado de ‘Williams’ na Europa, desenvolve grandes frutos amarelos ou vermelhos em forma de sino com manteiga, suave, carne branca suculenta. Ideal para comer fresco e para enlatados ou conservas, a fruta pode ser armazenada por um a dois meses.
Os galhos são adornados com flores brancas vistosas no início da primavera, e a colheita começa no final de agosto. As folhas dão um show vívido de amarelo no outono. ‘Bartlett’ requer polinização cruzada de outras cultivares no mesmo grupo de polinização.
‘Bartlett’
Estes têm um vigoroso, em pé, hábito de crescimento redondo que atinge alturas de 12 a 20 pés com uma extensão de 10 a 20 pés. Hardy nas Zonas 5-7, ‘Bartlett’ requer 800 horas de frio abaixo de 45 ° F. Uma cultivar de longa vida, estes são conhecidos por produzir safras produtivas por até 100 anos!
Os espécimes do recipiente podem ser comprado na Arbor Day Foundation Store .
4. Bosc
Outro favorito, As peras ‘Bosc’ são elegantes e bonitas. Eles apresentam uma forma oblonga com cores quentes pele cor de canela e um sabor único - doce de mel com um toque amadeirado de especiarias.
Delicioso para comer na hora, a carne firme também é uma ótima escolha para assar. As frutas são mantidas em armazenamento refrigerado por até três meses.
‘Bosc’
Flores brancas aparecem no início da primavera, e as folhas verdes brilhantes adquirem um tom púrpura profundo cor de vinho no outono.
A colheita começa no início de setembro. ‘Bosc’ requer polinização cruzada de outros bloomers prematuros.
Tem um forte, hábito de crescimento ereto e uma forma redonda com uma altura adulta de 12 a 18 pés e uma extensão de 2,5 a 6 metros. Hardy nas Zonas 4-9, ‘Bosc’ requer 500 a 600 horas de frio.
Árvores de contêineres estão disponíveis da Nature Hills Nursery .
5. Comice
Os frutos ‘Comice’ são doces e suculentos com uma textura firme. A pele verde claro apresenta um blush rosado e uma silhueta rechonchuda.
A carne aromática é amanteigada e deliciosa para comer na hora, e esta cultivar também é uma boa escolha para enlatamento ou panificação. As frutas duram até três meses em armazenamento refrigerado.
Tufos de flores brancas perfumadas adornam o vertical, copa oval de meados ao final da primavera, e o oval, folhas verdes brilhantes mudam para tons brilhantes de vermelho e amarelo no outono.
Uma variedade semi-anã, ‘Comice’ tem uma altura adulta de 12 a 18 pés com uma extensão de 2,5 a 3,6 metros.
‘Comice’
As frutas estão prontas para a colheita de meados de setembro a meados de outubro, e ‘Comice’ é considerado um cultivar de baixo resfriamento com 200 a 600 horas de resfriamento necessárias. Hardy nas Zonas 4-9, esta variedade requer polinização cruzada de outros bloomers de meia temporada.
Árvores de contêineres podem ser comprado da Nature Hills Nursery .
6. Capuz
‘Hood’ é um dos cultivares preferidos para o cultivo em regiões mais quentes. Produz peras verdes chartreuse com manchas castanhas.
A carne é doce e suave com uma textura derretida - perfeita para comer na hora, eles também são bons para assar e enlatar.
Suave, flores brancas surgem no início da primavera, seguidas por grandes, frutas atarracadas que amadurecem no início de agosto. As folhas do outono exibem um visual atraente de amarelo e laranja.
O reto, forma oval tem uma altura madura de 15 a 20 pés com uma extensão de 12 a 15 pés.
'De capuz'
Parcialmente autofértil, este tipo produz uma safra maior quando a polinização cruzada com outras cultivares que florescem ao mesmo tempo. Hardy nas Zonas 7-9, 'Hood' requer apenas 100 a 200 horas de frio.
Os espécimes do recipiente são disponível na Arbor Day Foundation Store .
7. Kieffer
‘Kieffer’ é um cruzamento híbrido interespecífico entre ‘Bartlett’ e P. pyrifolia , a pêra asiática. Um híbrido interespecífico significa que é um cruzamento entre duas espécies diferentes.
Esta cultivar produz grandes, frutos oblongos de cor amarela com manchas castanho-avermelhadas e às vezes um tom rosado. A carne branca é crocante e áspera, bem adequado para assar, enlatamento, e fazer geléias e outros tipos de conservas.
Grandes tufos de flores brancas perfumadas desabrocham no final da primavera, com frutas prontas para a colheita de meados de setembro a meados de outubro.
Folhas verdes brilhantes fornecem tons quentes de amarelo e bronze no outono. Auto-fértil, esta cultivar produz uma safra maior quando a polinização cruzada com cultivares de floração tardia semelhantes.
‘Kieffer’
Hardy em climas frios, também é popular por seu crescimento vigoroso em regiões mais quentes, e requer modestas 350 a 400 horas de refrigeração. ‘Kieffer’ tem uma altura adulta de 3 a 6 metros e uma extensão semelhante. Hardy nas Zonas 4-9.
Árvores de contêineres podem ser adquirido na Nature Hills Nursery .
8. Abacaxi
Outro híbrido de P. communis e P. pyrifolia , ‘Abacaxi’ oferece grandes, peras oblongas com casca dourada e tons avermelhados, e o ocasional rubor rosado.
A polpa branca é crocante e granulada, com um sabor único de pêra / abacaxi, que pode ser apreciado fresco ou feito em conserva.
Delicadas flores brancas florescem no início da primavera e os frutos podem ser colhidos a partir de meados de julho. No outono, as folhas verdes brilhantes dão lugar a tons de amarelo.
'Abacaxi'
Auto-fértil, ‘Abacaxi’ produz uma safra maior quando plantado com outra cultivar de floração precoce.
Uma boa escolha para regiões quentes, requer apenas 150 horas de frio. Totalmente crescido, o reto, as árvores ovais atingem de 15 a 20 pés de altura com uma largura de 12 a 15 pés. Hardy nas Zonas 5-9.
Você pode encontrar árvores de contêineres disponível em Nature Hills Nursery .
9. Seckel
Um cruzamento híbrido de P. communis e P. pyrifolia , "Seckel" no início da temporada é popular por seu delicioso e doce, frutas do tamanho de lanches que têm cerca de metade do tamanho de outras peras europeias.
Também chamada de pêra de açúcar ou doce, as mini frutas amadurecem para um verde dourado com um intenso blush berinjela e o doce, a carne aromática tem um toque de especiarias.
Um favorito para sobremesas e comidas frescas, eles também fazem deliciosas conservas, e armazene por até três meses.
Tufos levemente perfumados de flores brancas aparecem em meados da primavera, e o verde, folhas ovais dão um lindo show de outono em tons de cobre, laranja, e vermelho.
Os frutos podem ser colhidos em meados de setembro e a polinização cruzada é necessária com uma variedade que floresce ao mesmo tempo.
‘Seckel’
As árvores maduras têm uma forma arredondada, crescimento vertical de 12 a 15 pés com uma propagação semelhante e requer 500 a 600 horas de frio. Hardy nas Zonas 6-9.
Árvores de contêineres anões podem ser adquirido na Nature Hills Nursery .
10. Summercrisp
‘Summercrisp’ é um híbrido atraente no início da temporada ( P. communis e P. pyrifolia ) cultivar com excelente robustez ao frio.
O gordo, as peras arredondadas têm uma casca dourada com muitas listras vermelhas, e a polpa branca é crocante, suculenta e deliciosa comida fresca ou usada para fazer compotas.
Nuvens de flores brancas vistosas florescem no final da primavera, e as folhas brilhantes dão uma excelente exibição de vinho no outono. A colheita começa em meados de agosto e as frutas podem ser armazenadas por até dois meses.
‘Summercrisp’
As árvores têm uma posição vertical, hábito de crescimento oval atingindo alturas de 18 a 25 pés com uma extensão de 20 pés. Polinização cruzada com cultivares de floração tardia semelhantes. Hardy nas Zonas 3-9, ‘Summercrisp’ precisa de 800 horas de frio para produzir uma safra.
Árvores de raiz nua podem ser comprado da Home Depot .
11. Sunrise
Outro cruzamento híbrido entre P. communis e P. pyrifolia , ‘Sunrise’ produz lindos frutos amarelos com um leve rubor.
A polpa aromática é suculenta e doce, ideal para comer na hora ou usar em sobremesas assadas, e as frutas podem ser armazenadas por dois a três meses.
Tufos de flores brancas florescem no início da primavera, e as folhas verdes brilhantes dão um bom show de cor amarela no outono. As frutas podem ser colhidas a partir do início de agosto.
'Nascer do sol'
As árvores têm uma posição vertical, hábito de crescimento oval que atinge alturas de 2,5 a 3 metros com uma extensão de 2 a 2 metros. ‘Sunrise’ precisa de 600 horas de frio e é resistente nas Zonas 5-8. Polinização cruzada com outras cultivares de floração precoce.
Árvores de raiz nua podem ser comprado na Burpee .
Hardy, De confiança, e delicioso
Você decidiu quais variedades de pêra gostaria de experimentar?
Depois de escolher o seu favorito, verifique nosso guia de cultivo de pera frutífera para começar.
Resistente e confiável com frutas deliciosas, há uma variedade adequada para quase todos os locais. Lembre-se de plantar com outra cultivar do mesmo grupo de polinização para uma colheita abundante.
Vocês têm cultivares favoritos que gostariam de recomendar e não incluímos aqui? Escreva-nos nos comentários abaixo!
E para mais conhecimento de cultivo de pera , confira estes guias a seguir:
- Como e quando podar pereiras
- Como propagar pereiras a partir de estacas
