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Como cultivar melão no jardim

Cucumis melo var. reticulatus

O melão é como um doce em forma de melão.

Por algum motivo, a melancia recebe todo o entusiasmo do verão. Parte disso precisa ir direto para o melão, que na minha opinião impopular, é muito mais saboroso que a melancia.

Com uma textura estranha, sementes viscosas, e uma abundância de, Nós vamos, aguado, a melancia simplesmente não é meu tipo de fruta. Cantalupo, no entanto, é um dos meus favoritos.

Um suculento melão americano, isso é, porque nunca experimentei a variedade europeia. Existem diferenças, sobre o qual falaremos em um momento.

Nenhum melão pode bater a doce polpa da laranja do melão. É intensamente doce, mas saudável também, com níveis robustos de vitaminas A e C, potássio, folato, e beta-caroteno.

Porque eu amo muito melão, Decidi cultivá-lo aqui no Alasca. Vendo como essa fruta cresce em climas amenos de verão, esta é uma escolha audaciosa.

Mas devo ter melão cultivado no jardim.

Sente-se da mesma maneira? Leia!

O que você aprenderá

Cultivo e História

Esta deliciosa fruta pertence ao gênero Cucumis e é um membro do Cucurbitaceae, ou família de cabaça .

Abóboras , abóbora , melada, e abobrinha também são membros estrela. Cultivado como um anual de verão em Zonas de robustez do USDA 4-10, o fruto se desenvolve em uma trepadeira, que pode treinar uma treliça para economizar espaço .

A maioria das variedades amadurece em 65-90 dias e produz frutos redondos que pesam até 3-4 libras.

Os melões melão são uma variedade do melão, C. melo , e o nome "melão" se refere especificamente à variedade norte-americana C. melo var. reticulatus , e o tipo europeu, C. melo var. cantalupensis .

Esta fruta de polpa alaranjada é conhecida como melancia na Austrália e na Nova Zelândia, e spanspek na África do Sul.

As primeiras versões do melão se originaram na Pérsia, Índia, e a área circundante, e então, em 1700, as sementes da Armênia contribuíram para o cultivo do melão europeu que conhecemos e amamos.

O nome veio de um dos primeiros lugares a crescer esta versão, Cantalupo, uma cidade perto de Roma onde o Papa desfrutou de um retiro em uma villa.

Quanto à variedade norte-americana, Colombo trouxe sementes das primeiras cultivares em sua viagem de 1494 ao novo mundo, e os apresentou às Américas.

Em 1881, a empresa W. Atlee Burpee cultivava a variedade norte-americana como a conhecemos hoje, chamando-o de “joia compensada, ”Por sua pele membranosa e frutas deliciosamente doces.

Em seu livro de 1896, “Legumes para a horta doméstica, ” disponível na Amazon , o autor escreve, “Netted Gem da Burpee foi nomeada e introduzida pela primeira vez por nós 15 anos atrás. Em forma, este melão é quase um globo perfeito, com pele verde, regularmente com nervuras, e com redes grossas. ”

Legumes para a horta

Uma bela explosão do passado é essa primeira frase!

Hoje, pessoas em todo o mundo preferem melão ao invés de melancia - espere, talvez seja só eu! - e usá-lo em saladas de frutas, embrulhe-o em presunto para um antepasto popular, e comê-lo com casca para um delicioso lanche de verão. Você também pode assar e beliscar as sementes.

Propagação

Você pode começar esta fruta a partir de sementes dentro de casa ou ao ar livre, ou de mudas compradas em um centro de jardinagem.

No norte, com a estação de crescimento mais curta, é uma colheita de verão ideal, desde que tenha alguma ajuda para se manter aquecido.

Os estados do sul podem cultivar o melão no início da primavera ou mesmo durante o outono em algumas áreas.

Da Semente

Aqueles de vocês que vivem em climas mais frios, como eu faço, deve semear dentro de casa pelo menos quatro semanas antes da data média de última geada.

Uma vez que os melões requerem uma longa estação de crescimento, e leva tempo para amadurecer, uma vantagem como essa ajuda a garantir que você colherá seus melões antes que as geadas do outono matem as plantas.

Em climas mais quentes, você pode semear diretamente ao ar livre, assim que todo o perigo de geada tiver passado.

Em algum lugar como a Flórida, planta já em fevereiro ou março. Aqueles nas Zonas 9, 10, e 11 podem até mesmo semear no outono para uma safra de inverno.

A maioria das cultivares de melão leva entre 65-90 dias desde a germinação até atingir a maturidade, então deixe que isso seja o seu guia.

Para semear em bandejas de sementes, adicione uma mistura de envasamento de boa qualidade a cada célula e, em seguida, use o dedo para fazer um orifício de 1/2 polegada de profundidade em cada uma.

Adicione duas a três sementes por cova, e certifique-se de colocar a extremidade pontiaguda das sementes para baixo.

As raízes emergem do ponto, e embora eles ainda possam germinar se você colocá-los com o lado arredondado para baixo, a muda terá que trabalhar muito mais para descobrir qual caminho está para cima e qual é para baixo.

Confie em mim. Embaraçosamente, Aprendi essa lição da forma difícil.

Borrife o solo sobre a semente e dê uma boa nebulização com um borrifador ou regue suavemente com um regador.

Se suas bandejas de sementes vierem com tampa, isso é útil, pois ajuda a reter a umidade, resultando na umidade perfeita para a germinação.

Você também pode usar uma camada de plástico para obter um efeito semelhante, mas certifique-se de removê-lo assim que as sementes germinarem.

A germinação geralmente leva cerca de uma semana, às vezes mais tempo se as condições do solo não estiverem em 21 ° C. Você pode usar tapete térmico para garantir que o solo permaneça em uma temperatura consistente de 21 ° C - a temperatura ideal para a germinação.

Certifique-se de manter aquele borrifador por perto - as mudas de melão precisam de umidade constante nos primeiros dias.

Alguns dias após a germinação, fino para uma muda por célula, mantendo aquele que parece mais forte.

Mantenha suas bandejas de sementes perto de uma janela ensolarada ou coloque-as sob uma luz de cultivo.

Uma vez que eles tenham dois ou três conjuntos de folhas verdadeiras, você precisará endurecê-los por 7 a 10 dias antes do transplante ao ar livre.

Uma nota rápida:às vezes, a casca da semente não sai da muda imediatamente, ela empurra para fora da terra, especialmente se você plantar acidentalmente as mudas do lado errado para cima.

Se essas carcaças não caírem dentro de alguns dias, retire-os suavemente com os dedos. Deixá-los ligados pode inibir o crescimento da planta.

Aqueles de vocês que vivem em climas mais quentes podem direcionar a semeadura ao ar livre, em pleno sol, assim que o perigo de geada passar.

Para semear ao ar livre, plantar três sementes em buracos de 1/2 polegada de profundidade, 18-24 polegadas de distância. Mantenha-os uniformemente úmidos até a germinação.

Uma vez que as mudas têm dois conjuntos de folhas verdadeiras, desbaste-os para que haja apenas uma planta a cada 18-24 polegadas.

De Mudas e Transplante

Você pegou uma bandeja de comidas no seu berçário local? Ou suas mudas são grandes o suficiente para serem transplantadas? Veja como ter certeza de que eles se acomodam bem em seu jardim.

Escolha um local ensolarado para o plantio, já que os melões precisam de oito a dez horas de pleno sol para prosperar.

Você primeiro precisa se certificar de que o solo em seu camas levantadas ou o jardim antigo está solto, bem drenado, e pronto para os melões.

Eu gosto de corrigir o solo do jardim com adubo e estrume bem podre, ou com um solo de canteiro elevado rico em nutrientes como este de o Home Depot .

Recarga de cama elevada

Próximo, cavar um buraco do tamanho da raiz, coloque a planta dentro do buraco, aterro com solo, e regue abundantemente. Espace cada planta com uma distância de 18-24 polegadas.

Como crescer

Melões crescem melhor em alimentos orgânicos, solo bem drenado, com um pH ligeiramente ácido de 6,0-6,5. Você pode conduzir um teste de solo e alterar em conformidade.

Enquanto melões amam o calor, eles não gostam muito disso. Se as temperaturas subirem acima de 95-100 ° F ou mais por vários dias consecutivos, sua planta pode ficar irritada e deixar suas flores caírem.

Para ajudar a manter a planta feliz durante as ondas de calor, cubra com palha ou outro material de cor clara para manter as raízes frescas.

Quanto àqueles de nós em climas mais frios, precisaremos fazer tudo ao nosso alcance para manter nossos melões aquecidos.

Primeiro, evite colocar as plantas até que a temperatura do solo esteja em um nível confiável de 21 ° C. Usando canteiros elevados para melões ajuda, porque o solo em canteiros elevados e recipientes geralmente descongela mais cedo do que o solo.

Outra etapa importante? Cobertura morta com tecido preto para paisagismo, ou lascas de casca de cor escura. Use apenas cobertura vegetal escura em zonas de cultivo mais frias, no entanto, ou as plantas podem superaquecer.

Para um calor extra, você pode inserir aros e coberturas de fileiras flutuantes sobre seu jardim para funcionar como uma estufa durante os primeiros dias de crescimento.

Você vai querer remover a tampa assim que as temperaturas externas permanecerem acima de 50 ° F à noite, especialmente quando o melão começa a florescer - geralmente cerca de 30-40 dias após a germinação.

As coberturas em linha podem impedir a entrada de abelhas e outros polinizadores necessários para fazer aquela fruta deliciosa.

Outro componente importante de um melão feliz é mantê-lo bem regado, especialmente nos estágios de crescimento e floração.

Durante esta fase de seu crescimento, vai precisar de 1-2 polegadas de água por semana. Evite regar de cima para evitar que as folhas se molhem e espalhem doenças.

Para verificar a umidade do solo, enfie o dedo alguns centímetros no solo. Se estiver seco, é hora de adicionar água.

Mas uma vez que as vinhas deram frutos, é hora de reduzir um pouco a irrigação para apenas 1 polegada por semana.

À medida que os melões se aproximam da maturação, forneça apenas 1/2 polegada de água por semana. Muita água neste ponto pode fazer com que as cascas inchem e se partam.

Vinhas de melão se espalham amplamente e grossas, então, se você tem espaço limitado, use um suporte de planta para incentivá-los a crescer.

Uma gaiola de tomate pode funcionar, como pode uma treliça, uma tenda simples feita de quatro varas de bambu amarradas no topo, ou um quadro de crescimento vertical como este do Home Depot .

Apenas certifique-se de fornecer suporte para os melões pendurados quando eles forem do tamanho de um punho.

Use meia-calça velha se tiver alguma em mãos, ou rede, sacos de produtos elásticos, como esses disponível na Amazon .

Sacos de apoio para melões em crescimento

Certifique-se de que o material que você usa é respirável. Você não quer apodrecer acidentalmente os melões, enfiando-os em um saco plástico.

Basta colocar a rede ao redor do melão e amarrá-lo à treliça, quadro, ou pólo. Conforme o melão cresce, a funda irá se expandir e apoiá-la para que não quebre a videira.

Também, lembre-se de aparar as vinhas para encorajar a planta a concentrar sua energia em crescer, melões suculentos.

Gostar morangos , melões enviam mensageiros.

Para cultivar melões grandes, apare cada planta no nó da folha logo após aquele que produz o fruto e considere manter apenas dois a três frutos em cada planta.

A planta irá, então, colocar toda a sua energia no cultivo dessas frutas até um bom, tamanho grande.

Mas se você não se importa com melões menores e quer uma safra mais cheia, você pode deixar as trepadeiras crescerem à vontade e apenas apará-las se elas derramarem pela borda de seu canteiro elevado ou invadirem outras plantas.

Conforme o clima de outono se aproxima e seus melões começam a amadurecer, arranque quaisquer flores novas para permitir que a energia se concentre no amadurecimento dos frutos existentes.

Dicas de crescimento

Cultivares para selecionar

Aqui estão minhas variedades de melão favoritas para a sua horta:

Corações de ouro

Este doce, melão de tamanho médio cresce bem nas Zonas 3-10, é por isso que o escolhi para o meu jardim do Alasca. Nos anos 1900, quando foi cultivado, este era o melão comercial mais popular dos Estados Unidos.

Ele amadurece em 80-90 dias e pesa de dois a três libras. As videiras se espalham por até 72 polegadas e crescem de 15 a 18 polegadas de altura.

‘Corações de Ouro’

Com apenas um toque de nervuras e um fino, casca retida, este é um cultivar clássico adequado para aqueles de nós que adoram melões superdoces. Mais, eles são resistentes a uma das doenças mais prolíficas do melão:o oídio.

Encontre pacotes de 50 sementes no Burpee ou até meio quilo de sementes no True Leaf Market .

Honey Rock

Para um grande, Beleza de 3 a 4 libras com doce, carne rica, tente ‘Honey Rock, 'Uma cultivar tradicional que amadurece em 75-90 dias.

Hardy para Zonas 4-11, esses deliciosos melões foram os vencedores da All-American Selection Gold Medal em 1933, pelo seu tamanho robusto e sabor doce.

‘Honey Rock’

Encontre qualquer coisa, desde um pequeno pacote a um saco de sementes de cinco libras no Eden Brothers .

Minnesota Midget

Perfeito para aqueles em climas frios - ou para cultivo de contêineres - ‘Minnesota Midget’ ( C. melo var. cantalupensis ) amadurece em apenas 65 dias e é resistente para as zonas 3-10.

Introduzido pela Universidade de Minnesota em 1948, as vinhas produzem doces, suculento, frutas e plantas de dez centímetros são resistentes à murcha de fusarium.

‘Minnesota Midget’

Ao contrário de outras variedades, as vinhas só se espalham até um metro. Cada planta pode produzir de quatro a oito melões deliciosos.

Encontre sementes hoje em 1 onça, 4 onças, e pacotes de 1 libra no True Leaf Market .

Gerenciando pragas e doenças

O melão não é terrivelmente suscetível a pragas e doenças, mas existem algumas criaturas e doenças diferentes a serem observadas.

Vamos dar uma olhada.

Insetos

Quais são os insetos que incomodam mais os melões? Essas quatro criaturas traquinas.

Pulgões

Porque claro .

Que espécie de folhagem é imune a essa praga persistente? Nem todos os pulgões amam este melão, embora:pulgões de pêssego ( Myzus persicae ), que são verdes a marrom-amarelados, e pulgões do melão ( Aphis Gossypii ), que são brancos cremosos.

Embora pequeno, eles são facilmente visíveis nas folhas após uma inspeção cuidadosa. Pulgões sugam a seiva das folhas, fazendo com que eles fiquem amarelos ou parem de crescer. Eles também contribuem para a propagação do vírus do mosaico.

Se o seu surto for limitado a algumas vinhas resistentes, você pode limpar os insetos com água e borrifar terra de diatomáceas sobre as pragas caídas, e no solo ao redor de suas plantas.

Alternativamente, borrife a planta com óleo de nim ou sabonete inseticida - ou faça do seu canteiro de melão um lar feliz para joaninhas, uma inseto benéfico que come pulgões.

Besouros de pepino

Esses besouros bastante bonitos vêm em três formas pertinentes:o besouro do pepino listrado ocidental ( Acalymma vittata ), o besouro do pepino manchado ocidental ( Diabrotica undecimpunctata ), e o besouro do pepino ( Diabrotica balteata )

Esses insetos de cores vivas podem danificar videiras e folhas e contribuir para a podridão bacteriana. Eles também mastigam as frutas e deixam cicatrizes feias.

A melhor maneira de controlá-los é aplicar argila de caulim ou óleo de nim nas áreas afetadas (e coletá-los antes que se espalhem!).

Cutworms

Esses gordinhos, segmentado, vermes marrons (estou tremendo enquanto escrevo isto) podem matar mudas de melão e comer buracos nos melões. Não é legal!

Cutworms, Peridroma saucia, são mais ativos à noite, e durante o dia essas bestas de 1-2 polegadas se enrolam e se escondem no solo na base da planta. Eles sabem que não são bem-vindos.

Para controlá-los, escolha-as manualmente de suas plantas à noite (divertido, divertido!) ou espalhe terra diatomácea por toda a base da planta.

Você também pode tentar borrifar óleo de nim ou sabonete inseticida nas áreas afetadas.

Leia mais sobre controle de vermes cutâneos em nosso guia .

Squash Bug

A praga mais temida para os produtores de melão em todo o mundo, o inseto squash ( Anasa trisis ) se alimenta das folhas, tornando-os salpicados e marrons, e faz com que as vinhas murchem e até morram. Também mata de outra forma saudável, fruta em maturação.

As ninfas são esverdeadas com patas pretas; os adultos são cinza-preto-acastanhados.

Terra de diatomáceas pode ajudar a matar ou retardar a disseminação desses insetos devastadores, mas alguns jardineiros determinados realmente usam um aspirador de úmido e seco para sugá-los das vinhas, sai, e frutas.

Melões crescidos em uma cerca ou treliça às vezes podem escapar da infestação, então isso é algo a se considerar.

Encontre mais dicas sobre como combater os percevejos da abóbora aqui .

Doença

Check your plants daily to make sure they aren’t developing symptoms of any of these five common cantaloupe maladies.

Alternaria Leaf Blight

If you live in a hot, úmido, rainy area, watch out for Alternaria leaf blight caused by Alternaria cucumerina . This fungal infection begins as small yellow-brown spots on the oldest leaves and spreads to new growth.

It can also infect the fruit, causing it to crack.

To prevent this unpleasant fungus, avoid overhead watering and consider covering your crops with rainproof tarp if wet conditions last longer than a couple days. Use fungicide on affected plants.

Míldio penugento

This pesky fungal disease is caused by Pseudoperonospora cubensis . Brown spots appear on leaves, eventually killing them.

Avoid overhead irrigation and treat with fungicide when needed.

Fusarium Wilt

Fusarium wilt is caused by a soil-borne fungus, Fusarium oxysporum, that will cause the runners to turn yellow and wilt and weakens the overall health of the plant.

To avoid it, rotate all Cucurbitaceae crops every four years and keep the soil moist but not waterlogged. Se necessário, apply fungicide.

Mosaic Viruses

One of the main reasons to keep aphids out of your garden is that they spread mosaic virus. The types that damage cantaloupe are:cucumber mosaic, squash mosaic, watermelon mosaic, and zucchini yellow mosaic.

These viruses cause a yellow pattern on leaves, killing them, and can even stunt and deform fruit. Buying mosaic-resistant seeds is ideal if these viruses are a known problem in your area. They spread very quickly, devastating entire crops, and there’s little to be done once that happens.

Oídio

This common disease, oídio , causado por Podosphaera xanthii , promotes the spread of white fungus all over your leaves.

While it rarely kills plants, it looks unsightly and can alter the flavor of the fruit because it doesn’t allow it to ripen fully .

To prevent powdery mildew, make sure you sanitize your gardening tools before using them to plant melons.

Também, make sure to allow for air circulation if you’re growing them in a partially enclosed space, like under floating row covers.

Colheita

There are three main things to look for when you’re thinking about harvesting your hard-won melons.

Primeiro, watch the color. Is it turning from white to a peachy-gold, amarelo, or cream color? Se então, it’s probably ready for harvest.

Segundo, get up close and personal to the melon and take a sniff where the vine meets the fruit. Does it smell sweet? Se então, it’s picking time!

And third, while you’re sniffing away, check the attachment between the stem and the melon.

If you see a slight gap where the melon is beginning to pull away from the vine, this is a good indicator that you can grasp it with both hands and gently tug.

A ripe melon will come away with ease.

Uma vez colhido, take your melon indoors and out of the sun to prevent water loss and over-ripening.

Read our full guide on cantaloupe harvesting here .

Preservando

Let’s be real:cantaloupes are best enjoyed fresh off the vine. After you thoroughly scrub the rind with soap and warm water to remove bacteria, which can contaminate the flesh when you cut into it.

Para fazer isso, take a clean vegetable brush and clean the whole of the outside of the melon under running water. Before slicing, dry with paper towels to remove excess water.

You can store unwashed, uncut melons in the refrigerator for up to one week, and seal cut melon in a plastic bag and store for three days.

The other option is to cut the cantaloupe into cubes or balls, layer it on wax paper and freeze.

After two to three hours, put the cubes in resealable containers or bags and keep them in the freezer.

Use cubes while still frosty, whether you toss them into a smoothie or eat them fresh out of the freezer like a little dollop of ice cream.

Try sprinkling sugar on the cubes before freezing for an extra-sweet treat. Use your frozen cantaloupe within one month for best results.

As for any other methods of preservation, those are pretty much nonexistent.

According to Tracy L. Parnell, Trevor Suslow, and Linda J. Harris, food scientists at the University of California , it’s unsafe to can the melon due to a high risk of botulism, and unpleasant to attempt to dry it.

Receitas e ideias culinárias

For tips on how to properly cut cantaloupe, check out this article from nosso site irmão, Foodal . It’ll tell you everything you need to know!

You can add fresh or frozen cantaloupe to smoothies or eat it as is. Combine with other fruits for a tasty salad, or eat it fresh with a touch of mint.

And remember those frozen cubes of cantaloupe? Try making this watermelon daiquiri recipe, também da Foodal , but use cantaloupe instead of watermelon.

Guia de crescimento de referência rápida

Plant Type:Annual Water Needs:Moderate Native To:Middle East, Europe Maintenance:Moderate to hig Hardiness (USDA Zone):4-11 Soil Type:Organically rich Season:Spring, verão, fall (depending on region) Soil pH:6.0-6.5 Exposure:Full sun Soil Drainage:Well-draining Time to Maturity:65-90 days Companion Planting:Marigold, orégano, pumpkin Spacing:2-3 feet Avoid Planting With:Beans, pepino, potatoes Planting Depth:Seeds:1/2 inch Family:Cucurbitaceae Height:12-18 inches Genus:Cucumis Spread:3-6 feet Species:melo Pests &Diseases:Aphids, cucumber beetle, vermes cutâneos, squash bug; alternaria leaf blight, míldio, fusarium wilt, mosaic viruses, powdery mildew.

Everyone’s Favorite Melon

OK, maybe it’s not everyone’s favorite, but it sure is mine, and I can’t wait to see my plump melons thrive in the garden.

Have you ever grown cantaloupes? Did they thrive or just barely survive? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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