A rotação de culturas é uma ótima maneira de manter o solo saudável e reduzir as pragas e doenças na horta orgânica. Descubra os benefícios da rotação de culturas e como aplicá-la na sua horta de quintal.
O cultivo da mesma safra no mesmo local, ano após ano, torna as lavouras um alvo fácil para pragas e doenças. Os vegetais pertencentes a famílias de plantas relacionadas usam nutrientes semelhantes e são vulneráveis aos mesmos insetos e patógenos.
Embora muitas vezes vejamos grandes fazendas cultivando as mesmas safras a cada ano para uso comercial, também vemos esses campos sendo pulverizados com fertilizantes químicos, inseticida, fungicida, espectracídeo, e herbicidas.
A rotação de culturas envolve a mudança da localização de crescimento das famílias de plantas no jardim a cada temporada. Plantar famílias de culturas diferentes de ano a ano em áreas diferentes para evitar o esgotamento de nutrientes do solo e prevenir o aumento de pragas e doenças específicas das culturas de uma safra para a outra.
O que é rotação de cultura?
A rotação de culturas é simplesmente mudar o local onde as famílias botanicamente relacionadas são cultivadas todos os anos, de forma que nenhuma cultura isolada seja plantada no mesmo lugar. Isso permite que o solo se regenere e evita que pragas e doenças infectem as plantas de ano para ano.
A maioria dos vegetais pode ser agrupada em famílias de plantas relacionadas botanicamente. As plantas que são da mesma família são frequentemente suscetíveis às mesmas pragas e doenças de insetos, e têm requisitos de nutrientes semelhantes.
O crescimento de famílias de culturas em diferentes áreas de ano para ano ajuda a reduzir os danos de pragas, limita o desenvolvimento de doenças vegetais, e gerencia a fertilidade do solo.
Por exemplo, os tomates são altamente suscetíveis à pinta preta, vírus do mosaico do tabaco, e vermes de chifre de tomate. Essas doenças e os ovos de pragas podem, durante o inverno, no solo do jardim e atacar os tomates jovens na próxima primavera, se eles forem plantados no mesmo local.
Demora cerca de três anos para que as doenças e pragas específicas do tomate desapareçam. Ao usar a rotação de cultura, uma cultura que esgota o solo de um tipo de nutriente é seguida na próxima estação de crescimento por uma cultura não relacionada que retorna aquele nutriente ao solo.
Benefícios da rotação de safra
O plantio de safras em diferentes locais do jardim todos os anos ajuda o solo do seu jardim a se manter saudável. Ele interrompe o ciclo de pragas e doenças, apoia a regeneração de nutrientes naturalmente, e melhora a estrutura do solo.
Controle de pragas
Culturas que pertencem à mesma família são freqüentemente suscetíveis a pragas semelhantes. A maioria das pragas se alimentam de suas plantas, e depois caem no solo para hibernar ou botar ovos.
Se as plantas forem cultivadas no mesmo local no ano seguinte, essas pragas podem se alimentar da cultura novamente e podem até ficar mais fortes em número.
O cultivo de suas safras em locais diferentes a cada ano evita que as pragas encontrem suas plantas no início da temporada. Usar a rotação de culturas ajudará a manter o número de pragas de insetos em níveis baixos.
Previne Doenças
Muitos organismos causadores de doenças, ou patógenos atacam famílias de plantas específicas durante o inverno no solo. Se você cultiva vegetais da mesma família botânica na mesma área de um jardim ano após ano, fornece aos patógenos uma fonte constante de planta hospedeira para infectar. Hora extra, doenças se acumulam e aumentam os danos às plantas.
Mover essa família de cultivo para outro local de jardim a cada temporada fará com que muitos patógenos morram de fome e morram.
Regenera nutrientes do solo
O tipo de vegetal cultivado em uma determinada área de um jardim tem um efeito direto na fertilidade do solo dessa área. Cada família de vegetais é única no tipo e na quantidade de nutrientes que extrai do solo.
Plantar a mesma família de culturas no mesmo local ano após ano esgota o solo de certos nutrientes. A rotação de diferentes famílias de plantas permitirá que os nutrientes sejam repostos.
Todas as colheitas tiram algo do solo, mas algumas plantas também melhoram a qualidade do solo. O plantio de safras específicas como parte do processo de rotação pode alterar a fertilidade e a estrutura do solo.
Ervilhas, leguminosas, trevo, e capuchinhas são úteis para aumentar o nitrogênio no solo do jardim e são ótimas para uso como cobertura de inverno. Quando as plantas terminam de crescer e se transformam no solo, eles fornecem matéria orgânica e nutrientes conforme se decompõem, ajudando o solo a se regenerar e reconstruir os nutrientes.
A rotação de culturas equilibra a perda de diferentes nutrientes do solo e permite que os nutrientes sejam repostos.
Melhora a Estrutura do Solo
As raízes das plantas ajudam a melhorar a estrutura do solo, crescendo no solo permitindo que o ar e a água penetrem. Se você plantar folhas verdes com raízes rasas no mesmo lugar ano após ano, apenas a camada superior permanecerá friável.
A estrutura do solo pode ser melhorada alternando plantas com raízes profundas e rasas como parte do processo de rotação.
Plantar plantas com raízes profundas, como milho, cenouras, rabanetes daikon, e os nabos soltam o solo e evitam a compactação. Culturas de enraizamento profundo também podem extrair nutrientes, tornando-os disponíveis para culturas com raízes superficiais no ano seguinte.
A regra de três anos para a rotação de culturas
A rotação de culturas não precisa ser complicada. O conceito básico é plantar tudo em um local de jardim diferente daquele onde cresceu no ano passado. Um plano simples de rotação de culturas de três anos dá ao solo tempo para se regenerar.
Faça a rotação das safras a cada ano para que os vegetais da mesma família não sejam cultivados no mesmo lugar por três anos. Isso dará tempo suficiente para que os patógenos do solo e os ovos de pragas específicas das plantas morram e o solo do jardim seja saudável o suficiente para sustentar a safra plantada.
Como planejar a rotação da colheita em um pequeno jardim
Crie um mapa de plantio de jardim a cada ano, mostrando onde tudo é plantado no jardim.
O esboço da planta do jardim no papel ou no computador também fornece um registro do que foi localizado em cada área de ano para ano. Então você não precisa depender da memória, ou acidentalmente plante algo da mesma família vegetal no mesmo local dentro de três anos.
Sempre consulte o plano de jardim do ano anterior para garantir que você não está plantando safras relacionadas no mesmo local.
- Como mapear as camas do jardim
Na minha horta de quintal, Concentro-me em seis famílias de plantas vegetais para fins de planejamento de rotação:
- Família Alliaceae :Inclui alliums que crescem a partir de lâmpadas, incluindo cebolinha, alho, alho-poró, cebolas, cebolinha, e chalotas.
- Família Amaranthaceae: Os vegetais de folhas verdes, incluindo rúcula, beterraba, couve, alface, mostarda verde, espinafre, Acelga, e agrião.
- Família Brassicaceae: Inclui vegetais crucíferos, como brócolis, bok choy, Couves de Bruxelas, repolho, couve-flor, couve, couve-rábano, rabanete, rutabaga, e nabo.
- Família Cucurbitaceae: Também chamados de cucurbitáceas ou a família das cabaças incluem pepinos, melões, abóboras, abóbora, e melancia.
- Família Fabaceae :Abrange todas as leguminosas, incluindo ervilhas, amendoim, grão de bico, ervilhas, feijões, soja, lentilhas, fenacho, alfafa, e trevo.
- Família Solanaceae: Também conhecidas como plantas de beladona, incluem pimentas, beringelas, pimentas, batatas, tomatillos, e tomates.
Eu agrupo as plantas de cada família e as planto nos mesmos canteiros, por isso é fácil movê-los como um grupo para uma cama diferente no ano seguinte.
Outros vegetais, como milho, cenouras, e ervas são trabalhadas onde há espaço, mas tento não plantá-los nos mesmos lugares dois anos seguidos.
Se você não tem canteiros elevados, você pode facilmente girar as colheitas movendo tudo em três fileiras ou três pés no jardim. Isso fornecerá distância suficiente para evitar que patógenos e pragas específicos de plantas migrem para suas plantas de jardim favoritas.
A rotação de cultura não precisa ser complicada. Há apenas uma diretriz a seguir:não plante vegetais da mesma família no mesmo local por três anos.
Simplesmente reorganize o plano de layout do jardim a cada ano para plantar tudo em um local de jardim diferente de onde cresceu no ano passado. Sempre verifique a família de plantas antes de replantar as safras para ter certeza de que você não está plantando safras relacionadas no mesmo local.
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A rotação de culturas é uma ótima maneira de manter o solo saudável na horta orgânica. Mudar a localização de onde as safras são plantadas a cada ano torna o solo do jardim mais saudável, mais fértil, menos sujeito a ataques de pragas e doenças, e reduz a necessidade de usar produtos químicos no jardim.
Você alterna suas safras de ano para ano? Adoraríamos ouvir suas dicas nos comentários.
