Você quer cultivar e preservar seus próprios vegetais, mas preocupa-se por não ter tempo para cuidar do seu jardim? Sem problemas! Existem muitos vegetais que não precisam de muito esforço para crescer.
Se você é novo em jardinagem, pressionado por tempo, ou apenas deseja cultivar uma horta com o mínimo de esforço, estes são alguns dos vegetais mais fáceis de cultivar.
Quando plantar seus vegetais?
A maioria dos vegetais é classificada em duas categorias, safras da estação fria e da estação quente. Cultive as safras da estação fria no início da primavera e no outono. Esses vegetais podem lidar com geadas leves e prosperar na parte mais fria da estação de cultivo. As safras da estação quente são mortas pela geada e precisam de solo quente e altas temperaturas para crescer. Plante as safras da estação quente no verão, após o perigo das geadas da primavera ter passado. Procure sua data de geada por código postal aqui:PlantMaps.com.
Esses 8 vegetais fáceis de cultivar são simples de manter e não precisam de muita atenção além de regar e colher.
8 vegetais mais fáceis de cultivar em seu jardim
Feijões:
Com tantas variedades, formas, e cores, com certeza você vai gostar de cultivar feijão. Você pode cultivar vagens para comer fresco ou feijões secos para armazenar alimentos. Existem dois tipos básicos de pés de feijão, feijão-do-mato e feijão-branco. Ambos têm suas vantagens.
- Feijão pólo cresçam vinhas longas antes de começarem a florescer e a produzir feijões. Forneça vagens com uma treliça robusta e elas se enrolarão no suporte à medida que crescem. O feijão verde continua a produzir vinha e a produzir por um período mais longo do que o feijão bravo. Eles são mais fáceis de colher do que os feijões do mato porque são verticais e fáceis de encontrar.
- Feijão são plantas compactas que crescem e produzem feijão rapidamente, geralmente dentro de 45-50 dias após a germinação. O plantio em sucessão a cada 2 semanas manterá os grãos do mato por mais tempo. Além de regar quando o solo está seco, os feijões do mato não precisam de muita atenção, exceto para colher quando estiver pronto. Os feijões geralmente estão prontos de uma vez, tornando-os uma escolha perfeita para preservação.
Semeie sementes de feijão assim que o solo aquecer na primavera, cerca de uma semana após sua última data de geada. Plante as sementes com 2,5 cm de profundidade e 10 cm de distância em fileiras a cerca de 2-3 pés de distância. Fornece um suporte robusto para que as vagens possam escalar. Colha os feijões e os feijões quando os frutos estiverem jovens e tenros. Colha feijão com frequência para ajudar a promover mais crescimento e maior produtividade.
Feijão seco ou feijão com casca são cultivados até a maturidade completa. Colha quando os frutos amadurecerem e ficarem marrons.
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Pepinos:
Esta safra de verão adora se espalhar, portanto, dê-lhe bastante espaço em seu jardim ou considere cultivá-lo verticalmente. O cultivo de pepinos na vertical em uma treliça não só economiza espaço, mas também ajuda a manter a fruta limpa e mais fácil de colher.
Existem dois tipos principais de pepino:fatiamento e decapagem. Dependendo da variedade, fatiar pepinos têm cerca de 20 centímetros de comprimento e têm espessura, pele verde-escura, e extremidades cônicas. Eles são deliciosos em saladas e em uma travessa de legumes. Pepinos em conserva são menores, pele fina, sabor suave, e fique crocante quando em conserva.
Semeie as sementes assim que o solo aquecer na primavera, cerca de uma semana após sua última data de geada. Plante as sementes com 2,5 cm de profundidade e 6 a 20 cm de distância em colinas a cerca de 1,2 m de distância. Diminua a espessura para três plantas por colina e deixe as vinhas de pepino se espalharem por toda parte. Nenhum desbaste é necessário se você estiver crescendo em uma treliça. Você pode precisar guiar as plantas para a treliça quando elas forem pequenas, mas uma vez que suas gavinhas se enrolam em torno do suporte vertical, as vinhas vão subir à medida que a planta cresce.
Se você está com pouco espaço ou deseja cultivar pepinos em recipientes, procure variedades de arbustos compactos e semeie de 1 a 2 plantas em uma grande, Pote de 5 galões. As plantas em recipientes tendem a secar rapidamente, então a água frequentemente durante o calor, temperaturas secas ou considere o plantio em um recipiente autorregável.
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Alho:
O alho é uma das culturas mais fáceis que você pode cultivar em seu jardim. Uma pequena preparação na época do plantio proporcionará uma ótima colheita de alho sem muito esforço.
Escolha variedades que cresçam bem em sua região. No norte, Plante alho de 6 a 8 semanas antes da data estimada de geada forte no outono. Nas áreas do sul, Plante seu alho em fevereiro ou março.
Bulbos de alho crescem de dentes individuais do bulbo. Separe os dentes e plante o alho com 15 centímetros de distância e 10 centímetros de profundidade. Regue bem e adicione uma leve camada de cobertura morta para manter as ervas daninhas no chão até que o solo congele. Adicione outra camada de cobertura morta depois que o solo congelar para isolar e evitar que as raízes do alho sejam arrancadas do solo por congelamento e descongelamento alternados. Cada dente vai crescer uma nova cabeça de alho.
Leia Como plantar alho no outono para obter informações mais detalhadas.
Se você está cultivando alho duro, isso lhe dará duas colheitas. Algumas semanas antes que os bulbos de alho terminem de crescer, eles vão enviar um talo de flor. Esse talo é chamado de “casca de alho”. Colher a casca do alho ajuda a planta a concentrar sua energia no cultivo de um bulbo. Os scapes de alho são comestíveis e têm um sabor delicioso, sabor suave de alho.
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Alface:
Esta safra de estação fria é tão fácil de cultivar e ocupa muito pouco espaço. Existem centenas de variedades, cores, e formas de folhas para manter suas saladas interessantes. Você pode cultivar alface com sementes e colher tenras, folhas soltas em menos de 30 dias. A alface americana amadurece e colhe a planta inteira de uma vez em cerca de 60-80 dias.
O cultivo de alface em recipientes elimina alguns dos desafios, como ervas daninhas e pragas. Coloque os recipientes perto da casa, onde você pode regar e colher, conforme necessário.
A alface prefere um clima mais frio de primavera e outono. Vai se tornar amargo e perigoso, ou vá semear se as temperaturas estiverem muito altas. A alface fica mais saudável com um pouco de sombra da luz solar direta.
Semeie sementes a 1/4 de polegada de profundidade e mantenha o solo uniformemente úmido. Semeie sementes a cada duas semanas para uma colheita contínua bem no verão. A alface tem um sistema radicular raso, então regue com frequência ou cresça em recipientes com água própria.
Colha a folha de alface cortando as folhas externas e deixe a planta continuar a crescer e produzir mais folhagem. Colha cabeças de alface cortando o caule na superfície do solo.
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Cebolinha:
Cebolinhas são pequenas cebolas verdes que não formam um bulbo. Eles são muitos tipos de cebolinha. Alguns são bienais e vão se multiplicar e voltar ano após ano.
Meu modo de espera favorito é Evergreen Bunching Onions. Ela cresce rapidamente a partir da semente para fornecer cebolas frescas para as refeições, conforme necessário. Se houver cebolas amassadas no solo no final da temporada, eles hibernam, e comece a multiplicar na primavera seguinte.
Cultivar cebolinha a partir de sementes é tão fácil. Selecione um ensolarado, local bem drenado e semear assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. Plante a semente com 1/4 de polegada de profundidade, cerca de 2 polegadas de distância. As cebolinhas têm um sistema radicular raso, então regue com freqüência até que se estabilizem. Colha cebolinhas assim que estiverem grandes o suficiente para comer.
Para a colheita precoce, comece as sementes dentro de casa, sob iluminação, 8-12 semanas antes de plantar no jardim.
A cebolinha tem um sabor suave de cebola e pode ser saboreada em refogados, saladas, ou em qualquer receita que você usaria normalmente use cebolas.
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Abobrinha:
Esses amantes do sol, vegetais de verão precisam de espaço para crescer, mas você descobrirá que apenas uma ou duas plantas lhe darão bastante para colher durante a estação de crescimento.
Abobrinha, também chamadas de abobrinhas, são cultivados para frutas imaturas, que pode ser colhida durante todo o verão. A família da abóbora inclui muitas variedades de formas, tamanhos, e tons de amarelo e verde. Abobrinhas populares são abobrinhas, Pattypan, e crookneck amarelo.
Semeie nas colinas assim que o solo aquecer na primavera, cerca de uma semana após sua última data de geada. Plante 1 polegada de profundidade, e 6-8 polegadas de distância. Espace suas colinas de um a dois metros de distância, dependendo do tamanho da fruta. Reduza para três plantas por colina.
Considere também o cultivo da abóbora na vertical para economizar espaço no jardim.
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Tomates:
Vegetais de verão que amam o calor com muitos, muitas variedades, cores, e formas. Alguns são mais fáceis de crescer do que outros. Os tomates mais fáceis de cultivar são as variedades determinantes ou arbustivas com alguma resistência a doenças.
Variedades de arbusto são cultivadas para cultivar plantas compactas com cerca de 60 a 1,2 metros de altura e que precisam de suporte mínimo. Amarrar a haste principal da calça a uma estaca ou usar uma grande gaiola de tomate geralmente é suficiente para sustentar seu crescimento e manter as frutas e as vinhas fora do solo.
Os tomates do Bush são mais fáceis de cultivar porque você não terá que perder tempo amarrando-os a uma treliça ou podando rebentos extras, ou ramos à medida que a planta cresce. Uma vez que crescem em plantas compactas, o fruto tende a amadurecer de uma só vez. Perfeito para conservar molho de tomate ou salsa.
Alternativamente, tomates indeterminados precisam de um resistente, suporte de treliça alto. Se você tiver tempo, e estão dispostos a se esforçar, você será recompensado com uma colheita mais longa.
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Compre transplantes de um viveiro ou comece suas próprias plantas dentro de casa. Se você está cultivando o seu próprio, semear dentro de casa, sob luzes cerca de 6-8 semanas antes da última data de geada. Potenciômetros até recipientes maiores, endurecer, e transplante para o jardim quando o solo aquecer, cerca de 2 semanas após sua última data de geada.
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Abóbora de inverno:
Uma vez que as plantas de abóbora se estabelecem na primavera, as plantas não requerem muita atenção até o final da estação de crescimento, quando é hora de colher.
Algumas variedades comuns de abóbora de inverno incluem:Bolota, Butternut, Hubbard, Espaguete, e abóbora.
A abóbora adora se espalhar, portanto, deixe bastante espaço para as vinhas crescerem. Semeie nas colinas assim que o solo aquecer na primavera, cerca de uma semana após sua última data de geada. Plante 1 polegada de profundidade, e 6-8 polegadas de distância. Espace suas colinas de um a dois metros de distância, dependendo do tamanho da fruta. Reduza para três plantas por colina.
Mantenha-se regado até que as plantas comecem a crescer, em seguida, deixe as plantas se espalharem. As vinhas correrão em todas as direções. Flores se formarão ao longo das vinhas, e o fruto começará a crescer. A abóbora amadurece em 60-110 dias, dependendo da variedade.
Colha a abóbora madura no final da temporada, antes da geada. A abóbora está pronta para a colheita quando a casca não pode ser amassada com a unha, e os caules são duros e secos. Deixe a abóbora no jardim para curar no campo ao sol por cerca de uma semana, em seguida, armazene em local seco, localização legal. A maioria das abóboras de inverno pode ser armazenada por vários meses.
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Produtos recém-colhidos e cultivados organicamente sem produtos químicos e pesticidas são muito melhores para sua saúde. Cultivando o seu próprio, mesmo em pequena escala, permite que você saiba exatamente de onde vem sua comida.
