Berinjelas são tenras, colheita de clima muito quente.

• Comece com berinjelas dentro de casa 10 a 8 semanas antes que a temperatura média noturna seja esperada para ficar acima de 55 ° F (13 ° C),
• Coloque as berinjelas no jardim depois que as temperaturas noturnas forem consistentemente superiores a 55 ° F (13 ° C) e as temperaturas diurnas médias 70 ° F (21 ° C). Se as temperaturas forem muito mais baixas, você deve proteger as berinjelas do frio com um túnel de plástico ou uma cobertura flutuante.
• As berinjelas amadurecem em 50 a 75 dias após o transplante. Desde o momento em que as sementes são semeadas dentro de casa até a colheita, as berinjelas requerem um total de 100 a 140 dias, dependendo da variedade.

Dicas de semeadura e plantio de berinjela

• Cultive a berinjela a partir de sementes ou mudas.
• A semente é viável por 5 anos.
• Berinjelas são comumente cultivadas dentro de casa em uma estufa ou quente, marquise ou cozinha bem iluminada.
• Semeie berinjelas em vasos individuais de mistura leve para envasamento 10 a 8 semanas antes da hora de plantar as plantas.
• Não coloque as berinjelas ao ar livre até que a temperatura noturna seja consistentemente superior a 55 ° F (13 ° C) - a menos que você planeje proteger as plantas do frio sob um túnel de plástico ou cobertura de poliéster fiado.
• Semeie 3 ou 4 sementes em um vaso ou semeie em apartamentos; em seguida, corte as mudas mais fracas, uma vez que a muda mais forte tenha cerca de 5 cm de altura.
• Semeie a semente de ¼ a ½ polegada (7-13 mm) de profundidade.
• A temperatura do solo de germinação é de 70-95 ° F (20-35 ° C); a temperatura ótima do solo para a germinação das sementes é 30 ° C (86 ° F).
• A germinação leva de 10 a 15 dias a 30 ° C (86 ° F) ou mais quente.
• Mantenha a mistura inicial das sementes apenas úmida até que as mudas estejam bem estabelecidas.
• A semente da berinjela pode ser plantada diretamente no jardim se a temperatura do solo estiver quente o suficiente - e se houver dias suficientes na estação para que as plantas atinjam a maturidade.
• Mudas iniciadas dentro de casa devem ser mantidas sob luzes de cultivo ou em uma janela ensolarada após a germinação. Mantenha a temperatura noturna interna acima de 17 ° C (62 ° F).
• Fertilizar com emulsão de peixe ou um fertilizante completo solúvel com metade da concentração.
• Transfira as mudas para um recipiente maior quando tiverem 5 a 10 cm de altura; certifique-se de que as mudas tenham espaço suficiente para o crescimento das raízes no novo recipiente; este processo é denominado “potting up”; continue a plantar mudas à medida que elas crescem além dos recipientes - até que sejam transplantadas para o jardim ou para um recipiente muito grande.
• As berinjelas podem ser transplantadas para o jardim depois de terem pelo menos 4 a 6 polegadas (10-15 cm) de altura.
• Separe as plantas com 60 cm de distância em fileiras com pelo menos 60 cm de distância.
• Adicione composto envelhecido aos canteiros antes do transplante.
• Berinjelas preferem uma faixa de pH de 5,5 a 6,8.
• Cultive berinjelas em pleno sol para obter melhor rendimento.
• Se você plantar mudas iniciadas por outro produtor, selecione plantas com 6 a 8 semanas de idade; geralmente em uma panela de 4 polegadas (10 cm). Verifique o fundo do vaso para ter certeza de que as raízes não estão crescendo e de que a planta não está presa às raízes.
• Evite plantar berinjelas onde os tomates, batatas, ou pimentas cresceram recentemente.
• Fertilize com um fertilizante orgânico, como emulsão de peixe, com metade da concentração.
• Proteja as plantas do início da estação do clima frio, sob coberturas de linhas leves de poliéster, suportadas por aros de arame ou sob um túnel de plástico. As noites frias farão com que as flores caiam, produzindo plantas densas sem frutos.
• Inimigos de pragas comuns incluem pulgões, Besouros da batata do Colorado, besouros de pepino, besouros de pulgas, vermes do tomate, e outros.
• Doenças comuns incluem podridão da extremidade da flor, mancha bacteriana, e podridão mole.

Interplantando: Plante berinjela com feijão, cebolinha, pepinos, alface, malmequeres, pimentas, tomates.

Recipiente para cultivo de berinjela: Escolha um recipiente de 10 galões ou maior.

Calendário de plantio de berinjela

• 10-8 semanas antes da última geada na primavera:comece a semear dentro de casa para transplantar quando as noites estiverem quentes; comece mais cedo se plantar em um túnel de plástico aquecido; pré-aqueça o solo por 2 semanas sob um plástico preto; a temperatura mínima do solo deve ser 60 °
• 3-4 semanas após a última geada da primavera:transplante as mudas para o jardim se as temperaturas noturnas forem de 55 ° F ou mais ou se você puder proteger as plantas sob coberturas ou túnel de plástico do frio.

Variedades de berinjela recomendadas

‘Black Beauty’ é uma fruta clássica com casca roxa; ‘Dusky’ é roxo; ‘Rosa Bianca’ é uma herança com traços de lavanda; ‘Ichiban’ e ‘Pingtung Long’ têm frutos longos; ‘White Egg’ e ‘Early Black Egg’ são plantas pequenas e frutíferas adequadas para cultivo em recipientes.

Nome botânico: Solanum melongena

As berinjelas são membros do Solanaceae família, outros membros desta família são tomates, pimentas, e batatas.