Espinafre malabar também é conhecido como basilla alba, espinafre de videira, e espinafre do Ceilão. Está tudo bem se você nunca ouviu falar de espinafre malabar antes:é uma planta rara mais comumente encontrada no sudeste da Ásia do que nos jardins dos Estados Unidos.

O espinafre malabar não é uma planta de espinafre, o que é confuso. A planta é uma videira com folhas parecidas com espinafre que são deliciosas em sopas e receitas de salteados e são ainda melhores que o espinafre em muitos aspectos. Se você se sentir frustrado com a baixa produção de espinafre, experimente cultivar plantas de espinafre Malabar para colheitas absolutamente massivas.

Suponha que você tenha a sorte de viver em um clima tropical. Nesse caso, você pode cultivar espinafre malabar como uma planta perene. Ainda, os jardineiros na maioria das regiões terão sucesso no plantio de espinafre malabar anualmente.

Vamos informá-lo sobre o espinafre malabar e como cultivá-lo na horta de sua casa. Também vamos ensinar a você como usar esta fascinante videira tropical para criar refeições deliciosas que sua família não esquecerá.

O que é Espinafre Malabar?

Então, não é espinafre. Não é nem um tipo de espinafre. O espinafre malabar é uma planta de vinha que cresce selvagem no sudeste da Ásia e na África. Tornou-se natural no Brasil e em outros países sul-americanos.

Plantas de espinafre Malabar fornecem uma ampla, folha grossa semelhante ao espinafre no sabor, textura, e cor. Em vez de uma planta com folhas soltas como o espinafre, O espinafre Malabar pode produzir videiras enormes, medindo mais de 9 metros de comprimento. Os jardineiros capazes de maximizar as temperaturas do verão podem produzir uma grande colheita de folhas de espinafre do Malabar.

Ao contrário do espinafre normal, o espinafre malabar é nativo de regiões tropicais e adora calor e umidade. Em climas quentes, O espinafre Malabar cresce como uma planta perene. Ainda, a maioria dos jardineiros dos EUA vai querer cultivá-la como planta anual. Jardineiros nas regiões quentes e úmidas dos Estados Unidos terão um tremendo sucesso no cultivo de espinafre Malabar, onde uma planta tradicional de espinafre pode lutar para sobreviver.

Vamos encarar. Você está entediado com o cultivo de vegetais que pode comprar na loja. É hora de cultivar algo raro, exclusivo, e deliciosa:o espinafre Malabar é a resposta.

Como Cultivar Espinafre Malabar

Queremos que você tenha o sucesso final cultivo de espinafre malabar . Esta videira de crescimento rápido não é a planta mais difícil de crescer, mas obter colheitas maciças requer etapas especiais que queremos compartilhar com você.

Descobrimos as melhores maneiras de cultivar plantas de videira de espinafre Malabar fortes e saudáveis. Quando você estiver pronto para tentar algo diferente, este guia de cultivo e cuidados com o espinafre Malabar será a sua única informação de que você precisa.

- Onde comprar sementes de espinafre malabar

É improvável que você encontre espinafre Malabar em supermercados; é até uma raridade em lojas especializadas em muitas partes do país. A maioria dos jardineiros dos EUA precisará comprar sementes de alta qualidade de um vendedor online com uma história confiável. A maioria das sementes serão sementes tratadas, portanto, evite plantar espinafre Malabar em sua horta orgânica.

- Como começar sementes de espinafre Malabar

Você pode comece sementes de espinafre Malabar dentro de casa seis a oito semanas antes da última geada. As sementes de espinafre malabar têm uma casca externa dura que você pode escarificar com uma faca afiada ou uma lima para ajudar na germinação. As sementes devem ser mergulhadas em água filtrada durante a noite antes do plantio. Comece as sementes em uma bandeja de sementes ou vagens de sementes biodegradáveis ​​para tornar o transplante fácil e rápido. As sementes germinam de 10 dias a três semanas, dependendo da temperatura.

- Quando plantar espinafre malabar

Como planta tropical, O espinafre malabar não tolera geadas, e mesmo temperaturas baixas podem inibir severamente o crescimento. Espere para transplantar suas mudas de espinafre Malabar até várias semanas depois que qualquer chance de geada passar. Essas plantas não crescerão muito até que as temperaturas diurnas comecem a aumentar.

- Dicas de propagação

Então, seu amigo quer começar uma planta de espinafre Malabar, mas é muito cedo para sementes. Um excelente truque para a propagação do espinafre Malabar é cortar as pontas das videiras e colocá-las em um copo d'água. As pontas produzirão raízes rapidamente, tornando mais rápido e simples a reprodução do espinafre do Malabar, mesmo quando você está sem sementes.

- Como plantar espinafre malabar

Assim que você puder trabalhar o solo do seu jardim, misture em composto de alta qualidade e certifique-se de que você tenha uma boa drenagem. Plante suas mudas de espinafre Malabar com pelo menos 30 centímetros de distância.

O espinafre Malabar acabará por produzir vinhas que podem ter mais de 9 metros de comprimento, então você deve fornecer uma treliça. É melhor colocar a estrutura antes que o espinafre Malabar seja muito grande para ser contornado.

- Colheita

Você pode começar a colher espinafre malabar assim que começa a vinha. Você pode colher folhas individuais conforme a planta cresce. As pontas da videira também são comestíveis e fazem uma deliciosa adição às saladas de jardim. As folhas grossas são comidas cruas em saladas ou cozidas no vapor e salteadas como o espinafre tradicional. As folhas e os rebentos têm um sabor ligeiramente apimentado e textura semelhante ao espinafre quando cru. As folhas são mucilaginosas, então eles ficam um pouco viscosos quando você os cozinha, muito parecido com quiabo.

- Valor nutricional

Uma das razões pelas quais o espinafre é popular é devido aos enormes benefícios à saúde que a planta oferece. Você ficará feliz em saber que o espinafre Malabar tem benefícios nutricionais semelhantes.

É rico em vitamina A e vitamina C e rico em ferro e cálcio como o espinafre. Ele também contém uma quantidade significativa de propriedades antioxidantes, por isso pode ajudar a prevenir o câncer e impulsionar o seu sistema imunológico.

- Cozinhando

Espinafre malabar é um planta de jardim ideal para quem gosta de folhas verdes no calor do verão. Onde o espinafre tradicional murcha e falha, O espinafre Malabar prospera. Você pode usar folhas de espinafre Malabar em qualquer receita que peça espinafre. É delicioso picado em saladas de jardim e saboroso em receitas de refogados. As propriedades mucilaginosas também tornam o espinafre Malabar uma excelente escolha para sopas espessas.

Controle de pragas em seu jardim

Diversas pragas destruirão sua safra de espinafre Malabar. Você encontrará uma variedade de lagartas e insetos que comem as folhas verdes carnudas. Existem algumas coisas que você pode fazer para limitar a destruição que as pragas causam às suas plantas. Você pode usar um spray de óleo de nim a 70% para conter pragas. Também é útil usar terra diatomácea para evitar que as pragas infestem os jardins de espinafre Malabar.

Doenças comuns

Muito poucas doenças são comumente encontradas nas plantações de espinafre do Malabar. As vezes, podridão da raiz, praga, e várias variedades de fungos podem atacar as plantas. A melhor forma de tratar doenças em sua colheita é remover as plantas infectadas e destruí-las imediatamente. Para problemas de oídio, um spray de óleo de nim a 70% é eficaz para matar o fungo que causa o míldio.

Variedades de espinafre malabar

Embora o espinafre Malabar não tenha muitos parentes, existem duas variedades que você pode cultivar.

1. A variedade basella alba cresce videiras verdes e folhas com flores brancas.
2. Espinafre malabar vermelho, ou Basella rubra , cresce caules e folhas vermelho-escuros com uma tonalidade roxa.

Ambas as variedades florescem a partir de talos em cachos vistosos. As sementes têm quatro lóbulos e são roxas escuras ou pretas. As sementes não têm sabor e são úteis para tingir e colorir alimentos.

Plantas para crescer com espinafre malabar

Devido às características de vinha, você deve evite cultivar espinafre Malabar perto de árvores e outras plantas que o espinafre Malabar vai prejudicar. É melhor controlar o crescimento da planta do espinafre, porque ela cresce rápido e pode rapidamente ficar fora de controle.

O espinafre Malabar é uma planta atraente em seu jardim quando cultivada com outras espécies tropicais, particularmente variedades com folhagem escura contra as folhas verdes brilhantes do espinafre.

Muitas plantas de vinha podem ser cultivadas com safras como milho, onde eles usam os talos altos como uma treliça natural, mas o milho não é uma boa escolha devido à natureza tropical e ao crescimento no verão. Se você planeja colher folhas de espinafre Malabar, você pode treinar as vinhas em barbante, cercas, ou gaiolas de tomate.

Conclusão

• O espinafre malabar não é uma planta de espinafre; é uma videira tropical
• O espinafre malabar cresce bem em climas quentes, ambientes úmidos, mas não produzem videiras fortes ou folhas grandes em climas frios.
• Como muitas plantas tropicais, O espinafre malabar não tolera geadas ou mesmo temperaturas baixas. É um produtor prolífico quando as temperaturas estão acima de 85 graus.
• Embora o espinafre Malabar se auto-semeie, jardineiros terão mais sucesso começando sementes dentro de casa na maioria das regiões de cultivo nos EUA.
• Espere para transplantar o espinafre Malabar até bem depois da última geada. É melhor esperar até que as temperaturas noturnas estejam acima de 60 graus.
• Os jardineiros podem colher o espinafre Malabar quando as folhas estiverem cheias e a planta estiver trepando.
• O espinafre malabar é rico em vitaminas, minerais, e antioxidantes.
• Pode ser comido cru ou refogado e funciona para engrossar sopas e ensopados.
• Poucas pragas ou doenças costumam causar problemas para os jardineiros dos EUA. Usar um spray de óleo de nim a 70% mata com eficácia a maioria das pragas e doenças que afetam essas plantas tropicais.
• Existem duas variedades, espinafre Malabar verde e vermelho.
• Plante o espinafre Malabar com outras plantas tropicais e evite que as vinhas entrem nas árvores ou em outras safras de verão, como o milho.

Suponha que você tenha pensado em tentar algo diferente e goste de espinafre. Nesse caso, o espinafre Vining Malabar é uma variedade excelente e única para se experimentar. O espinafre Malabar vermelho dá uma bela planta quando cultivado com outras plantas coloridas.

Depois de estabelecer sua planta de espinafre Malabar, vai crescer rapidamente. Você poderá colher grandes quantidades de espinafre Malabar durante todo o verão, quando outras plantas com folhas verdes sofrem.