As abóboras são uma das plantas mais coloridas e diversificadas da família Cucurbitaceae, também conhecida como família da cabaça. E aprender a cultivar abóboras preencherá seu outono com produtos suaves ou irregulares em um arco-íris de cores de outono!
Junto com o milho, é uma das culturas mais antigas conhecidas no hemisfério ocidental, datando de 7.000 anos. Originário das Américas, era um favorito dos colonos que o assavam com leite, mel, e especiarias, criando o precursor da torta de abóbora como a conhecemos hoje. Um membro da família de "três irmãs" de plantas que tradicionalmente eram cultivadas por índios americanos junto com milho e feijão, esta planta vem em uma ampla gama de variedades.
Hoje, as abóboras são cultivadas especificamente para muitos propósitos especiais. ‘Sugar Pumpkin’ é uma variedade criada para ser doce e menos fibrosa, perfeito para tortas de abóbora. Micro abóboras podem ser encontradas em abundância no Halloween e no Dia de Ação de Graças, pois são perfeitas para decorar. Abóboras gigantes são cultivadas para impressionar as multidões, e abóboras esculpidas são preferidas quando se trata de fazer uma jack-o-lantern.
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Guia de atendimento rápido
| Nomes comuns) | Abóbora |
| Nome científico | Cucurbita Pepo |
| Dias para Colher | 90-120 dias dependendo da variedade |
| Luz | Sol pleno |
| Água: | Pelo menos 1 pol. Por semana, mais durante o tempo quente |
| Solo | Rico, solo bem drenado |
| Fertilizante | Fertilizante balanceado 3x / temporada |
| Pragas | Pulgões, tripes, brocas de videira de abóbora, bichos de squash, vermes do exército, loopers de repolho, besouros de pepino, vermes cutâneos, besouros de pulgas |
| Doenças | Oídio, míldio, gomosa do caule, antracnose, mancha / ferrugem da folha de alternaria, mancha foliar de septoria, mancha foliar de cercospora |
Tudo sobre abóboras
As plantas de abóbora ocuparão uma parte decente do seu jardim, mas vale a pena!
Do minúsculo ‘Jack Be Littles’ ao maior ‘Atlantic Giant’, abóboras vêm em todos os tipos. Algum, como ‘Small Sugar’, foram criados para ter uma carne de abóbora mais doce para fazer tortas de abóbora. Outros foram criados para decoração, como as abóboras fantasmas (brancas). Devido à facilidade com que eles fazem polinização cruzada, existem milhares de variedades para escolher. Se você tem um propósito específico em mente, certifique-se de procurar a variedade de abóbora apropriada.
As abóboras fazem parte da família da abóbora de inverno junto com a abóbora e a bolota. Suas sementes são comestíveis, assim como outras variedades de abóbora de inverno.
O cultivo de abóbora é muito fácil, uma vez que você domina algumas técnicas importantes. Abóboras (Cucurbita pepo é a espécie mais comum, embora existam algumas variedades de C. moschata e C. maxima) são plantas de vinha cujas vinhas podem atingir até 6 metros de comprimento.
Cada abóbora produz várias vinhas durante a estação de crescimento, cada uma com um longo cordão de flores que, se polinizado, vai se tornar abóboras. Eles produzem grandes folhas verdes que se estendem do solo e agem quase como uma sombra para as abóboras abaixo e têm pequenos tentáculos ondulados para ancorar a videira no lugar.
As abóboras lançam numerosas flores amarelas masculinas e femininas na tentativa de cultivar abóboras. As flores femininas estão presas a uma pequena fruta de abóbora do tamanho de um bebê e precisam ser polinizadas com o pólen das flores masculinas, uma flor mais alta que se estende de um caule preso à videira da planta. Se o pólen da flor masculina encontrar seu caminho para as flores femininas, a abóbora foi polinizada e começa a crescer.
As abóboras têm um ciclo de vida que dura 90-120 dias, dependendo da variedade. Contudo, se você está plantando abóboras no Halloween ou no Dia de Ação de Graças, é melhor começar suas sementes no início de junho para ter certeza de que estão prontas no prazo.
Muitas partes diferentes da abóbora são comestíveis. A polpa da abóbora é frequentemente usada em tortas, também pode ser frito no prato japonês ‘Tempura’ ou adicionado ao caril. As sementes de abóbora podem ser removidas da planta e misturadas com especiarias e torradas para criar um lanche delicioso. Você também pode rechear e fritar as flores de abóbora masculinas e femininas como parte de um delicioso lanche chamado flores de abóbora recheadas. Hoje em dia, muitos americanos também gostam de esculpir abóboras para o Halloween. Interessantemente, antes de as abóboras serem usadas, as primeiras jack-o-lanterns costumavam ser esculpidas em nabos, beterraba, ou outras raízes!
Plantando Abóboras
O plantio de abóbora é melhor feito na primavera, mas em climas mais quentes, isso também pode ser feito durante o verão. As plantas de abóbora precisam de solo e condições de crescimento quentes e não toleram bem o frio. Certifique-se de que, ao transplantar as mudas, não haja perigo de geada, e comece suas sementes de abóbora dentro de casa.
O cultivo de um canteiro de abóboras pode fazer com que as trepadeiras abram caminho rapidamente no jardim. Coloque as abóboras em uma área onde ocupem muito espaço. Dependendo da variedade, eles podem ocupar até 500 pés quadrados!
Certifique-se de espaçar as abóboras de 60 a um metro de distância, com amplo espaço para as vinhas decolarem. Se eles estão muito próximos, você pode acidentalmente estimular o crescimento de pragas e doenças e dificultar a germinação. Se você está procurando uma variedade que pode se dar bem em um espaço menor ou até mesmo em um contêiner, experimente uma microvariedade como ‘Wee-B-Little’ e treine-a em uma treliça.
Plante as abóboras na mesma profundidade em que estavam em seu vaso inicial, garantindo que eles tenham bastante profundidade de solo abaixo deles. Suas raízes crescerão rapidamente para ajudá-los a ter acesso contínuo à água.
À medida que as videiras de abóbora crescem, eles vão começar a produzir flores. Assim que 2-3 flores femininas de abóbora criarem frutos (tornarem-se polinizadas) em cada planta, podar flores extras para concentrar a energia da videira na fruta existente. Abóboras com muitas frutas podem resultar em abóboras menos saborosas ou menores. Conforme as abóboras crescem, mantenha-os fora do solo colocando palha ou mesmo um pedaço de papelão como barreira entre a fruta e a sujeira.
Cuidado
Para jardineiros que desejam aprender a cultivar uma abóbora pela primeira vez, avalie o solo e a temperatura, pois essas plantas podem ser muito exigentes. Comece suas abóboras quando o perigo de geada passar em uma área onde eles terão os nutrientes do solo, sol, e água de que precisam.
Sol e Temperatura
As abóboras crescem razoavelmente bem nas zonas 3-10. Eles precisam de pleno sol e crescerão mais vigorosamente quando as temperaturas chegarem a 90 graus. Esta videira é muito sensível ao frio e às geadas, portanto, certifique-se de que todas as chances de geada tenham passado antes do transplante. Se necessário, use coberturas flutuantes ou cobertores de gelo para mantê-los aquecidos.
Água e Umidade
As abóboras são cultivadoras sedentas e precisam de pelo menos 1 polegada de água por semana à medida que crescem. Água de manhã ao início da tarde, e evite que as folhas se molhem para evitar doenças. Se possível, use uma linha de gotejamento ou sistema de mangueira de imersão para fornecer água profundamente no sistema radicular.
Ao cultivar abóboras, certifique-se de não regar em excesso, pois pode causar problemas de fungos e podridões. Embora possa ser tentador regar no final da tarde, quando as folhas largas estão murchas, espere. As folhas não estão necessariamente murchas devido à falta de água. Durante algumas horas na parte mais quente do dia, a água evapora das folhas da abóbora a uma taxa mais rápida do que pode absorver água pelas raízes. Continue com um regime de rega matinal enquanto o cultivo de abóboras e suas vinhas prosperam.
Solo
Ao cultivar abóboras, espaçá-los com pelo menos 2-4 pés de distância em um poço de drenagem, solo argiloso. Se crescer em solo arenoso, certifique-se de regar com mais frequência, ou trabalhar em algum material orgânico extra para ajudar a reter a umidade. Composto ou esterco são ideais, já que as abóboras são muito pesadas e vão adorar os nutrientes extras.
As abóboras precisam de solo com um pH mínimo de 6,5, mas preferem 6,5-7,0.
Fertilizante
Uma adição anual ao jardim, as abóboras precisam ser fertilizadas três vezes ao longo de seu ciclo de vida. Enquanto jovem, aplique um fertilizante balanceado para começar bem a sua nova videira. Antes da fruta seca, adicione um fertilizante balanceado para fornecer um pouco mais de fósforo e potássio também. Finalmente, faça uma terceira aplicação de fertilizante no meio do desenvolvimento dos frutos. Tenha cuidado para não fertilizar em excesso, pois isso pode causar seus próprios problemas!
Poda
Não é apenas pela estética que as abóboras precisam ser aparadas. O fruto de uma abóbora aumenta em qualidade se houver apenas 2-3 crescendo por planta. Abóboras produzirão flores masculinas primeiro, em seguida, flores femininas nas vinhas, e as flores masculinas podem permanecer, mas o excesso de flores femininas pode precisar ser removido, uma vez que algumas tenham sido polinizadas e comecem a frutificar.
Quando uma videira atinge 15-20 pés de comprimento e começa a crescer videiras secundárias e terciárias, prenda a videira principal perto de onde as abóboras estão crescendo. Isso vai desacelerar seu crescimento externo.
Quando várias videiras brotam da videira principal maior, permita que apenas 2-3 vinhas cresçam e produzam. Tenha cuidado para não podar muito cedo, já que cortar as vinhas antes que a fruta esteja firme pode limitar a quantidade de frutas de abóbora que você obterá.
Propagação
A maioria das abóboras são cultivadas a partir de sementes, no entanto, em algumas circunstâncias, produtores de abóboras gigantes e raros são conhecidos por enraizar estacas de plantas. Isso é desnecessário para o produtor médio que deseja cultivar uma variedade estabelecida.
Para crescer a partir de sementes de abóbora, comece as sementes dentro de casa em bandejas. Se você quiser semear diretamente, mergulhe a semente por 24 horas e, em seguida, semeie em pequenas colinas ou montes.
Se estiver enraizando uma estaca, mergulhe a ponta no hormônio de enraizamento e coloque no solo misturado com vermiculita. Isso pode ser complicado e sujeito a falhas, e o corte não produzirá até a próxima temporada de primavera e verão. Este é um processo que é melhor deixar para pessoas que já sabem como cultivar abóboras muito bem!
No final da temporada, corte as vinhas de volta ao solo e remova qualquer folhagem doente do jardim. O material não infectado é um ótimo complemento para o compostor.
Colheita e Armazenamento
Seja para decoração, escultura, ou comendo, todas as abóboras requerem um pouco de paciência por parte do produtor. Espere até que o caule seque antes de colher. A colheita muito cedo pode causar um sabor decepcionante ou decorações que apodrecem rapidamente.
Colheita
É hora de colher os frutos do seu trabalho árduo quando o caule da abóbora fica com uma cor bronzeada pálida, e a casca da abóbora endureceu.
Colha seus frutos de abóbora cortando o caule de 5 a 5 centímetros de distância do fruto. Deixe a abóbora no local por pelo menos dois dias para deixar o caule cortado secar. Se armazenar frutas de abóboras para o inverno, deixe as abóboras do lado de fora por uma semana para curar antes de trazê-las para dentro de casa. Lave a casca antes de trazê-la para dentro com uma mistura de um galão de água para uma mistura de água sanitária de 1 colher de sopa. Isso irá matar quaisquer fungos ou insetos que possam permanecer na fruta.
Armazenamento
As abóboras de açúcar duram 1-3 meses dentro de um espaço bem ventilado. Se armazenado em uma despensa, verifique regularmente se há sinais de amolecimento e apodrecimento. Certifique-se de que não sejam empilhados muitos em cima dos outros, pois isso pode acelerar a decomposição.
Abóboras decorativas menores podem ser mantidas por 2-3 meses em balcões e mesas. Você pode querer colocar uma camada protetora entre ele e a superfície em que está, pois eles podem apodrecer pela parte inferior primeiro.
Se escolher congelar abóboras, é melhor descascar, retire as sementes e pique a abóbora antes de fazê-lo. Congele em bandejas de biscoitos e, uma vez congelado, condensar em sacos de galão. Se abóboras enlatadas sob pressão, certifique-se de seguir um método de enlatamento testado e seguro para a preservação para evitar o botulismo e outras doenças de origem alimentar.
As sementes de abóbora podem ser limpas e guardadas para a estação seguinte ou torradas com especiarias como um lanche. Para guardá-los para plantio posterior, deixe-os secar completamente em um local fresco, local seco e bem ventilado.
Solução de problemas
Vários problemas diferentes podem causar uma colheita sem brilho. É importante identificar esses problemas rapidamente para corrigi-los antes que eles destruam sua temporada de cultivo planejada.
Problemas crescentes
Queimadura de sol é um problema surpreendentemente comum para os produtores de abóbora, especialmente no início da temporada. Certifique-se de plantar videiras de abóbora depois que estiverem totalmente endurecidas para as condições externas, quando possível. Se você tiver que colocá-los no solo um pouco mais cedo, certifique-se de que haja sombra durante a parte mais quente do dia e aumente gradativamente sua exposição ao sol.
Nitrogênio excessivo é um problema bastante comum. Isso pode se manifestar como folhas gigantes, vinhas enormes, e pouca ou nenhuma fruta. As folhas também podem se dividir porque estão crescendo mais rápido do que seus próprios tecidos podem tolerar. Evite fertilização excessiva.
Debaixo d'água é um dos maiores problemas que uma videira pode enfrentar. Pouca água resulta em estresse na videira que pode se manifestar de várias maneiras. As folhas podem ser amarelas ou marrons, a videira pode ter menos vigor, e as frutas podem realmente apodrecer na videira. Certifique-se de que sua videira tenha solo sempre úmido e seja regada ao nível do solo pelo menos uma vez por dia.
Dano de pulverização também é bastante comum na planta da abóbora. As folhas das abóboras são surpreendentemente macias, apesar de tudo parecerem resistentes. Muito forte para um spray, ou usar muitos produtos contrários, pode produzir amarelecimento padronizado e danificar as folhas. Aplicar produtos na hora errada do dia também é um grande problema. Opte por aplicar seus óleos ou pesticidas à noite para que tenham tempo de secar durante a noite. Se não, aplique de manhã cedo para que estejam secos quando as plantas estiverem em pleno sol.
Se sua videira está produzindo flores masculinas e femininas, mas nenhuma fruta está assentando , isso pode ser devido à falta de polinização. Para polinizar artificialmente sua fruta, use um pincel ou cotonete para coletar um pouco de pólen de uma flor masculina. Você pode então escovar o pólen do centro da flor feminina para polinizá-la.
Pragas
Pulgões são muito comuns em abóboras. Embora muitas vezes não causem danos graves às vinhas vigorosas, eles carregam doenças que causam problemas reais. Sabão inseticida ou óleo de nim podem manter a população sob controle, mas para um grande surto, a piretrina é uma forma rápida de alívio.
Thrips vai atacar folhas e flores. Nas folhas, eles produzem um amarelecimento pontilhado que é semelhante ao dano causado por pulgões, mas é o dano que causam às flores que é o pior risco. Eles consomem o pólen e o interior das flores, tornando as flores incapazes de produzir pólen ou frutos. Eles também espalham doenças. Como com pulgões, trate com sabonete inseticida ou óleo de nim, e use a piretrina para grandes surtos.
Uma das pragas mais irritantes de uma videira é a broca de videira de abóbora . Como o nome sugere, esta larva literalmente perfura a videira e, em seguida, come o interior macio, causando grandes danos ou morte. Enrole a base da videira em papelão ou folha de alumínio para evitar que a broca tenha acesso, e fique de olho em suas plantas enquanto elas crescem. O uso de sprays BT matará mariposas adultas e suas larvas, e óleo de nim ou óleo de horticultura sufocará os ovos.
o inseto de squash é um super-espalhador em uma videira de abóbora. Esses pequenos insetos pretos aparecem no final do verão e causam folhas amareladas, murcha da videira, e danos às frutas. Estima-se que, devido ao tamanho gigantesco das vinhas, quase 70% dos ovos postos por esses pequenos irritantes não serão descobertos, resultando em uma explosão populacional repentina quando todos eclodem. Cubra todas as superfícies das folhas e videiras com óleo de nim para sufocar os ovos, e se você ver os adultos do inseto squash, a piretrina é um assassino eficaz.
Vermes do exército e loopers de repolho são ambas larvas de mariposa que causam buracos ou folhas esqueletizadas rapidamente. Se você vir essas pequenas larvas semelhantes a lagartas, pegue-os manualmente e mergulhe-os em água com sabão. O spray BT em superfícies foliares é um ótimo preventivo.
Finalmente, algumas pragas são comuns em vinhas recém-transplantadas, mas à medida que os caules amadurecem, eles se tornam menos problemáticos. Essas pragas são besouro de pepino , cutworms , e besouros de pulgas . Existem diferentes métodos para controlar tudo isso, portanto, consulte os artigos individuais de cada um deles para obter mais informações!
Doenças
Oídio é causada por um fungo que se desenvolve em ambientes quentes e úmidos. Você pode detê-lo mantendo as folhas secas. Remova as folhas que estão muito infectadas e borrife óleo de nim nas áreas levemente afetadas.
Míldio aparece como manchas brancas ou amarelas claras nas folhas. Ela prospera em condições de chuva e clima frio e pode ser fatal para a planta se não for tratada precocemente. Use um fungicida à base de cobre para tratar.
Ferrugem gomosa do caule é causada por um fungo que ataca o caule, fruto e folha da planta. Você pode ver lesões bronzeadas ou cancros nas hastes. Muitas vezes aparece em conjunto com o oídio. Use um fungicida para tratar imediatamente e tome cuidado para não adicionar plantas infectadas à compostagem no final da temporada.
Antracnose desenvolve-se como crateras castanhas ou castanhas na superfície da abóbora. Com o tempo, pode devorar rapidamente a abóbora inteira. Trate logo, pois pode devastar a planta se deixado por conta própria. Use um fungicida de cobre para controlar.
Mancha de Alternaria e a queima das folhas são causadas por duas formas diferentes de fungos alternaria. Ambos respondem bem a sprays de fungicida de cobre.
Ambos mancha de folha de septoria e mancha foliar de cercospora também respondem bem aos fungicidas de cobre.
perguntas frequentes
P:Quanto tempo leva para crescer uma abóbora?
R:Dependendo da variedade, pode levar de 3 a 5 meses da semente ao fruto.
P:Quantas abóboras você consegue por planta?
R:Se você está cultivando uma grande variedade, você pode esperar obter 4-8 abóboras por planta saudável. Para uma variedade média a pequena, espere cerca de 6 a 15 abóboras.
P:Os grãos de café são bons para abóboras?
R:O pó de café usado é efetivamente neutro em termos de pH. Se eles não são usados, eles ainda contêm alguns ácidos, mas, se usados, eles lixiviam esses ácidos saborosos para fazer a popular bebida com cafeína. Como uma regra geral, borra de café não é ruim para suas plantas, mas seria melhor se eles fossem pré-compostados primeiro.
P:Devo colocar palha sob minhas abóboras?
R:Com certeza. Uma espessa camada de palha com cerca de 2-3 "de altura pode reduzir a propagação de ervas daninhas, mantendo as abóboras fora da superfície do solo. Você também pode optar por colocar um pedaço de papelão sob a fruta, mas a palha fornece enchimento para as abóboras.
