A maioria dos compostores estacionários e tipo copo manuseiam materiais vegetais, papel e papelão, alguns adubos, e a ocasional casca de ovo. Vermicompostadores podem lidar com tudo isso, bem como arroz ou macarrão ocasional que podem engordar um composto de copo ou desenhar pragas se adicionados com muita frequência. Mas apenas um método de compostagem pode lidar com todos os itens acima, bem como laticínios e carnes, e isso é compostagem de bokashi!
Nesta postagem, Vou mostrar a você bokashi compostando no estilo faça você mesmo, desde a construção de seu balde de bokashi até o solo acabado. As únicas coisas necessárias para começar a fazer bokashi são alguns baldes, um pouco de farelo de bokashi, o seu lixo de cozinha, e tempo. É surpreendentemente fácil de fazer. Melhor de todos, você está reduzindo seu desperdício enquanto melhora o solo do seu jardim. Então, vamos começar!
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O que é compostagem de bokashi?
O termo "bokashi" é japonês, e se traduz vagamente como “matéria orgânica fermentada”. E na compostagem de bokashi, isso é essencialmente o que você está fazendo:você está separando seus restos de comida. Para fazer este processo, você usa um produto de refugo (como farelo, moinho de trigo, cascas de arroz, grãos gastos secos de cervejarias, ou mesmo serragem ou jornal picado - qualquer coisa fina ou quase granular) que foi inoculado com EM, ou “microrganismos eficazes”. Às vezes também é referido como "micróbios eficazes". O produto inoculado é comumente chamado de farelo de bokashi, independentemente do que realmente é feito.
Como funciona o bokashi?
Polvilhe uma camada de farelo de bokashi em um balde de bokashi comercial ou faça você mesmo, em seguida, adicione seu refugo em camadas com farelo de bokashi misturado e polvilhado por cima. Fazendo isso, você lentamente constrói um balde cheio de seus resíduos de cozinha. Você precisará drenar regularmente todo o líquido do balde para que não cheire mal. O bokashi é um processo anaeróbico, o que significa que é feito sem ar, portanto, você deve embalar seus resíduos de forma sólida para pressionar qualquer excesso de ar e manter uma tampa hermética no recipiente.
Depois de ter um balde cheio, adicione uma última camada espessa de farelo de bokashi por cima, e então coloque na tampa e coloque o balde de bokashi cheio em algum lugar para fermentar por pelo menos duas semanas ininterruptas. Quando o processo de fermentação é concluído, enterre o conteúdo do balde (comumente chamado de “pré-composto”) em uma trincheira no quintal ou em uma caixa de processamento de bokashi preparada. Você também pode enterrar bokashi fermentado em um compostor de minhoca, adicione-o a um copo de compostagem ou enterre-o em uma pilha de compostagem, se preferir - a decapagem torna-o menos atraente para os animais selvagens, embora minhocas de compostagem amem.
Os microrganismos continuarão a trabalhar na decomposição do material vegetal, e geralmente desaparece muito rapidamente logo em seguida, deixando um composto de alta qualidade.
Quais são os organismos no farelo de bokashi?
Os microrganismos mais eficazes vêm de uma das três famílias:Lactobacillus, Saccharomyces, ou Rhodopseudomonas.
Lactobacillus é uma família bacteriana muito comum e é conhecido como um probiótico para uso humano. Existe uma grande variedade de espécies de lactobacilos, mas a maioria deles é benéfica no processo de bokashi. Eles são comumente usados para fermentar alimentos como chucrute ou iogurte.
Saccharomyces é a família das leveduras. As leveduras têm sido usadas na fermentação há séculos, e são essenciais para a fabricação de produtos como bebidas fermentadas (cerveja / cidra), certos refrigerantes como cerveja de raiz, e alguns alimentos como pão. Para fazer isso, leveduras comem proteína que é residente em grãos, carnes, ou outros componentes alimentares, assim quebrando-o.
A família de bactérias Rhodopseudomonas é um residente natural em solos e alguns ambientes marinhos. No bokashi, converte o dióxido de carbono atmosférico em biomassa, mas também tem um propósito secundário. Uma variedade de rodopsuedomonas decompõe a lignina, que é o principal componente da madeira e de outros materiais vegetais.
Com esses três tipos de bactérias trabalhando em seus resíduos, eles podem iniciar totalmente o processo de compostagem para praticamente qualquer planta ou material animal.
Faça você mesmo com balde de bokashi:como construir seu balde
O processo de fazer um balde de bokashi é simples. Você vai precisar de dois baldes de cinco galões, algo para cortar ou fazer furos no plástico, uma tampa bem vedada, e alguns utensílios domésticos. Acho que baldes são relativamente baratos em lojas grandes. As vezes, você pode até conseguir baldes usados gratuitamente de pessoas do setor de food service!
Se você não quiser construir seu próprio balde de bokashi, Eu recomendo fortemente um kit inicial, como o Kit de composto Sunwood Life Bokashi . Este kit vem com o balde de bokashi, um adulterador, tampas internas e externas, uma xícara para tirar o chá de bokashi, e um balde de coleta de compostagem de bancada com balde de forro interno. Ele também inclui um saco inicial de farelo de bokashi.
Criação de furos de drenagem
Comece certificando-se de que os dois baldes se encaixem bem e confortavelmente. Você deseja que haja o mínimo de espaço aéreo possível entre o balde superior e inferior. Você ainda deve ser capaz de levantar um balde do outro que está abaixo dele quando estiverem empilhados. Depois de ter certeza de que eles estão empilhados juntos, leve seu balde interno para fora com algumas ferramentas para começar.
Como o composto de bokashi ainda pode criar líquido à medida que o material no balde se quebra, você precisa encontrar uma maneira de drenar esse líquido. Para mim, isto é, fazendo orifícios ou ranhuras no fundo do balde interno. Usei uma serra circular para este fim, mas você também pode fazer vários furos na base do balde interno.
O líquido então se acumulará no balde externo conforme é drenado, criando chá de bokashi. Este líquido poderoso pode ser usado de várias maneiras, mas mais sobre isso mais tarde!
Usando a serra circular, Acabei de cortar quatro cortes no fundo do balde para fornecer uma drenagem uniforme em toda a base. Se você está optando por este método, Aconselho fortemente não tentar passar pela parte central do balde, pois normalmente é mais difícil de cortar e pode quebrar seu balde. Se eu fizesse isso de novo, Eu optaria por fazer apenas algumas dezenas de orifícios espalhados no fundo, mas este método drenou extremamente bem.
Use um pedaço de lixa ou lima para remover qualquer pedaço de plástico solto que se projete nas bordas cortadas ou nos orifícios. Então, pegue seu balde interno recém-perfurado e coloque-o de volta dentro do balde externo. Aconchegue-o com força. Se você descobrir que há algum espaço de ar no topo do seu balde, Descobri que o uso de grandes elásticos empilhados ao redor do lado externo do balde interno que ficam na junta onde os dois baldes se empilham funcionou bem. O objetivo é tornar o interior do balde de bokashi o mais hermético possível.
Se você quiser torná-lo mais parecido com um balde comercial de bokashi, você pode adicionar uma torneira para escorrer o chá bokashi. Não é necessário, embora torne mais fácil de drenar. Optei por não para este primeiro balde, mas pode no futuro.
Escolhendo a tampa certa
Vamos conversar um pouco sobre as opções de tampa. Para a maioria dos baldes, há duas opções disponíveis. Primeiro, há uma tampa de encaixe como a mostrada à esquerda. À direita, temos uma tampa do balde de tinta aparafusada.
As tampas dos baldes de tinta fornecem uma vedação perfeitamente hermética ... uma vez. Depois disso, enquanto a junta na tampa dá uma pequena proteção extra contra a entrada de ar no balde, também fornece um espaço no qual restos de comida ou outro material podem se acumular e ficar presos, e a junta pode ficar solta. As tampas dos baldes de tinta também custam cerca de duas vezes mais do que as tampas de encaixe normais, e seu balde precisa ser capaz de lidar com uma tampa rosqueada, que alguns não vão.
Eu pessoalmente escolhi a tampa de encaixe, e funcionou muito bem para esse propósito. Mas se você não se importa de limpar regularmente a junta para remover quaisquer pedaços de bokashi ou partículas de comida que possam ter se estragado lá, a tampa do balde de tinta também é ótima.
Carregando e mantendo seu compostor de bokashi
Agora que seu balde básico de bokashi DIY está pronto, é hora de começar o processo de compostagem do bokashi real!
Formando seu balde de bokashi
Pegue sua tampa e coloque-a em cima de um pedaço de tecido ou tela de arame. Usei um pedaço de tecido de paisagem antigo, mas você pode optar por usar um material de camiseta velha, toalhas de cozinha, algum tecido fino para ferragens, ou qualquer outra opção. Corte aproximadamente um quadrado um pouco maior que a tampa. Isso fornecerá uma barreira em seu balde para evitar que qualquer material macio fique preso nos orifícios ou ranhuras de drenagem.
Coloque seu material no fundo da caixa de bokashi, certificando-se de que sobe um pouco nas laterais. Neste ponto, é hora de adicionar um pouco de farelo de bokashi.
Eu escolhi um farelo de bokashi preparado comercialmente a partir de Irmãos bokashi . Este bokashi de alto EM foi duplamente fermentado para inocular completamente o farelo com muitos microrganismos eficazes. Em seguida, é seco para criar uma opção fácil de usar. Contudo, você pode fazer seu próprio farelo de bokashi usando solução EM1 líquida, ou mesmo cultivando seus próprios microorganismos eficazes. Para simplificar, hoje vou mostrar como trabalhar com farelo pré-preparado, no entanto!
Preenchendo seu balde de bokashi
Assim que seu material estiver pronto, pegue alguns punhados de farelo de bokashi e espalhe dentro para criar uma camada fina no fundo do balde de bokashi. Isso fornece uma camada inicial de EM para seus resíduos alimentares.
Agora é hora de começar a adicionar seu desperdício de comida - e isso significa quase todos os restos de comida que você tiver em mãos!
Quanto mais finamente você hackear seus resíduos, mais rápido se decomporá depois de fermentado. Para começar meu balde, Cortei a casca de uma melancia e, em seguida, acrescentei algumas cebolas que sobraram do jantar da noite anterior. Você também pode adicionar sobras de pão ou massa, sobras de carne, pedaços de queijo, salada que passou do seu auge ... essa é a ideia.
Para cada centímetro de material, adicione mais farelo de bokashi. Eu apenas salpico generosamente sobre a superfície dos restos de comida, tentando obter uma boa propagação para que o EM possa começar a trabalhar nos resíduos. Se estou adicionando o EM a algo muito seco, como pão dormido, Eu uso um borrifador primeiro para borrifar a superfície superior do pão com água. Eu não estou tentando molhar o pão, apenas fornecendo uma superfície úmida para o EM trabalhar seu caminho.
O que você não deve adicionar ao seu balde de bokashi
Os únicos alimentos que você não deve adicionar ao balde de bokashi são óleos ou ossos grandes. Não é porque eles não quebram, porque eles vão. Os materiais oleosos requerem muito mais farelo de bokashi para serem processados. Os óleos são muito lentos para se decompor, e o óleo líquido em si vai direto para os orifícios de drenagem do balde, sem compostagem. Ossos extremamente grandes também se quebram, mas eles são muito lentos para processar. Ossos pequenos, como ossos de galinha ou semelhantes, tendem a ser um pouco mais rápidos, mas ainda estarão por aí por um longo tempo.
Também é uma boa ideia não adicionar alimentos estragados. Se você tiver um recipiente com algo não identificável na geladeira, que pode ser melhor colocado diretamente no lixo. Não é porque não vai fazer compostagem, porque vai. Contudo, o que quer que tenha invadido aquele contêiner também pode assumir o controle de todo o balde de bokashi. Você está tentando fazer pré-compostagem, não faça experimentos científicos!
Enquanto algumas pessoas gostariam de compostar seus resíduos de animais de estimação, essa não é a melhor ideia em seu balde de bokashi regular. Resíduos de animais de estimação apresentam muitos riscos potenciais. Os dejetos de animais de estimação costumam conter bactérias nocivas, e também pode estar infestado de vermes e semelhantes. Se você quiser tentar compostar os dejetos de seu animal de estimação, faça um balde dedicado para ele - e nunca, sempre, use esse composto perto de qualquer plantação comestível. Mas para ser honesto, Eu não recomendo fazer isso, mesmo se você estiver tentando reduzir o fluxo de resíduos. Opte por outras maneiras de descartar os produtos para animais de estimação.
Manter o ar fora do balde
O bokashi é um processo anaeróbico. Isso significa que acontece na ausência de ar, e é importante que você mantenha o máximo de ar possível.
Depois de adicionar restos de comida ao balde, e polvilhe generosamente com farelo de bokashi, você deve usar um espremedor de batatas para embalar os resíduos com firmeza. Isso ajuda a reduzir o ar entre os restos de comida. Então, use algo como uma cobertura superior para sentar diretamente em cima da comida. Encontrei um prato antigo em um brechó que uso como capa, junto com algum filme plástico.
Na foto acima, você pode ver o papel. Usei isso para o propósito da foto porque o filme plástico simplesmente não aparecia. Corte um pedaço de filme plástico que seja maior do que o seu prato, pressione-o para baixo no balde em cima dos restos de comida para ajudar a manter o ar fora, e coloque o prato em cima. Em seguida, coloque a tampa com força.
É importante adicionar restos de comida ao balde apenas quando você tiver o suficiente para criar uma camada. Eu tenho uma caixa de compostagem no balcão da minha cozinha, onde coloco os restos da minha cozinha, cascas de ovo, café, e similar. Quando o recipiente estiver cheio, Vou abrir o balde de bokashi, polvilhe com um pouco de farelo de bokashi fresco, e adicione a nova camada. Então, farelo vai ao alto, Eu vou empacotar, coloque o filme plástico e o prato por cima, e feche-o rapidamente. Isso ajuda a prevenir a contaminação cruzada.
Chá de bokashi:o que fazer com o bokashi líquido
O chá bokashi é o líquido que se acumula no balde externo com o tempo. Este líquido sai dos resíduos alimentares à medida que fermenta lentamente no balde, escoa através do tecido e desce para o balde inferior. É inoculado com parte do EM do farelo, e pode ter um leve odor de vinagre.
Também é muito útil. Embora eu não o use pessoalmente como fertilizante líquido, muitas pessoas relatam bons resultados ao misturar o chá bokashi 50/50 com água e usá-lo como umedecedor de solo em seu jardim. Se você planeja fazer isso, você vai querer fazer isso a cada um ou dois dias, porque você vai querer usá-lo quando estiver fresco. De outra forma, começará a desenvolver um molde esbranquiçado na parte superior.
Opto por usá-lo como limpador de ralos microbianos. Derramar o líquido na pia da cozinha ajudou a manter meus cachimbos livres de partículas de comida, porque os micróbios agarram-se a qualquer resíduo de comida nos canos e começam a decompô-lo, libertando-o de tudo o que está preso. Para fazer isso, você vai precisar derramar seu chá de bokashi diretamente no ralo e deixá-lo ali por pelo menos uma ou duas horas, em seguida, enxágue. Repetir isso regularmente ajudará o EM a quebrar qualquer resíduo de alimento que esteja preso nos canos e ajudará você a mantê-los limpos.
O que acontece se você obtiver um lote contaminado
Então, o que acontece se você abrir seu balde de bokashi um dia para ver a formação de um bolor esverdeado ou enegrecido? Isso é ruim?
Na realidade, sim, é mau. Isso significa que algo diferente de seus micróbios benéficos entrou no balde. Pode ser qualquer outra bactéria ou fungo começando a atacar seu composto, e precisa ser tratada rapidamente. A única cor de molde que você deve ver em seu balde de bokashi é o mofo branco, e o mofo branco é um sinal de que sua bactéria está fazendo seu trabalho.
Para consertar isso, use uma toalha de papel para limpar todas as superfícies do balde que começaram a mostrar sinais de infecção. Feito isso, borrife uma segunda toalha com um limpador do tipo Lysol, ou umedeça-o com álcool isopropílico, e limpe o interior do balde com isso também para esterilizá-lo. Eu também costumo limpar o prato e substituir o plástico se isso acontecer, apenas para fornecer uma superfície superior limpa. Tente evitar o desperdício de alimentos nas laterais do balde no futuro.
Se algum bolor esverdeado ou enegrecido se formou no próprio resíduo de comida, você pode tentar sobrecarregá-lo com EM, ou remova-o inteiramente. Use muito mais farelo de bokashi e cubra-o inteiramente com o farelo, que deve retomar, ou remova a superfície moldada e descarte-a normalmente. Cubra o bokashi restante com uma espessa camada de farelo e volte ao normal.
Quanto tempo leva para encher o balde?
Esta pergunta é difícil de responder, e é porque isso depende parcialmente de quanto tempo leva para você produzir resíduos de alimentos.
Se você produz quantidades muito pequenas de resíduos alimentares, vai parecer que vai demorar uma eternidade para encher o balde, e a cada dois dias você está drenando o líquido. Em casos como esse, usar uma caixa de bokashi feita de baldes menores é provavelmente uma boa ideia. Você pode encontrar baldes de 2 galões em locais de food service ocasionalmente, ou você pode comprar um compostor comercial de bokashi.
Se você produz grandes quantidades de resíduos alimentares, esse processo pode ser muito mais rápido. Também pode ir mais rápido durante o verão, quando há uma abundância de frutas e vegetais frescos, e, portanto, muito mais restos de frutas ou vegetais. Meu primeiro balde de 5 galões de bokashi me levou um mês e meio para encher, e o meu segundo demorou cerca de três semanas. Portanto, esteja preparado para ser flexível e paciente. Você acabará preenchendo-o, e contanto que você adicione farelo de bokashi toda vez que abrir a tampa, você está garantindo que o EM continuará fazendo seu trabalho corretamente.
O que fazer quando o balde está cheio
Depois de encher o balde e não caber mais nenhum resíduo de comida nele, coloque uma boa camada espessa de farelo de bokashi por cima. Use o dobro do que você normalmente usaria ao adicionar uma camada. Em seguida, sele o balde normalmente e deixe-o sozinho por pelo menos duas semanas, Fechado. Meu primeiro balde permaneceu intocado por cerca de um mês.
Durante esse período de duas a quatro semanas, o bokashi continuará a fermentar em todas as camadas, decapagem de seus resíduos. Os micróbios estão trabalhando arduamente durante esse tempo, e estão enfraquecendo a estrutura da comida dentro do balde.
Quando você finalmente reabri-lo novamente, você pode ver uma camada de mofo esbranquiçado em cima do alimento. Isso é bom! Isso é um sinal de uma colônia microbiana saudável. Neste ponto, o conteúdo do seu balde agora é pré-composto de bokashi.
Convertendo Pré-Composto em Composto Terminado
Pode não parecer que muita coisa aconteceu com o conteúdo deste balde, mas definitivamente tem.
Se você olhar de perto, você verá um molde esbranquiçado ao redor do exterior dos resíduos alimentares. Em alguns pontos, é um pouco confuso. Isso se desenvolve a partir de duas das três bactérias mais comuns usadas no EM, e é inofensivo. Algumas das matérias vegetais e frutas murcharam. O conteúdo caiu alguns centímetros, como pode ser visto de onde o anel de farelo de bokashi aparece mais acima no balde.
Este é o pré-composto de bokashi, pronto para furar no chão. Existem várias opções que você pode fazer neste momento com esse material pré-compostado.
Você pode optar por colocá-lo em um vermicompostador e deixar os vermes irem nele. Minhocas de compostagem adoram bokashi. Se você fizer isto, cavar um buraco em sua cama de compostor de minhoca, coloque pequenas quantidades de pré-composto nele, e cubra-os de volta. Os vermes vão devorá-lo rapidamente, e levará muito menos tempo para as minhocas comerem isso do que alimentos frescos.
Você pode fazer um buraco na pilha de compostagem e adicionar isso a ela, em seguida, cubra-o. O bokashi irá quebrar em uma velocidade altamente acelerada, tornando-se composto de alta qualidade rapidamente.
Você pode fazer uma fábrica de solo. Esta é efetivamente uma grande caixa cheia de solo de jardim regular, e você enterra o bokashi nisso. Ele se quebrará ali e desaparecerá no solo com boa velocidade.
Ou, você pode optar por fazer o que eu fiz.
Enterrando seu pré-composto
Tenho canteiros com arestas de tijolos ao longo das laterais do meu quintal. Meu solo é argila pesada, e então eu o embebi com água para soltá-lo, em seguida, usou uma pá para quebrá-lo um pouco mais.
Neste ponto, era hora de cavar um grande buraco. Colocando o solo no meu carrinho de jardim, Cavei um buraco com cerca de um metro de largura e 20 centímetros de profundidade em preparação.
Depois de preparar o buraco, Peguei o balde de bokashi e arrastei-o para o buraco, e prontamente o derrubou no buraco. Aqui, você pode ver o tecido da paisagem que estava no fundo do balde, junto com o que parece ser um monte de comida intocada. E é agora que você deve estar se perguntando por que o bokashi vale a pena. Confie em mim, isto é. Eu vou chegar lá em breve!
Escolha o tecido que você usou como revestimento de balde, e depois enxágue o interior dos baldes, despejar a água junto com o lixo alimentar. Isso ajuda você a limpar seus baldes, mas também garante que todo o EM que estava dentro do balde agora esteja no buraco com o material pré-compostado. Faça uma pasta com os resíduos de alimentos e o líquido de lavagem, tentando espalhá-lo uniformemente por todo o buraco.
Comece adicionando o solo de volta ao buraco. Conforme você adiciona, certifique-se de misturar as primeiras cargas da pá com os resíduos de alimentos. Você está basicamente fazendo uma poça de comida e lama, e então cobrindo isso com o resto do solo seco. Fazendo isso, você está garantindo que o hospedeiro de bactérias naturais que reside em seu solo possa alcançar todos os seus resíduos alimentares.
Depois de terminar de preencher o buraco, é hora de esperar. Eu deixei cair um pouco de cobertura morta do meu cemitério de bokashi, principalmente para ser capaz de identificar a área exata onde enterrei o bokashi mais tarde, e, em seguida, deixou-o sozinho.
Quanto tempo leva para o pré-composto se tornar composto?
Quatro dias depois de enterrar meu pré-composto, Descobri alguns brotos finos brotando de onde o bokashi havia sido enterrado. Puxei a cobertura morta e remexi com uma pá por um momento. Fiquei surpreso ao descobrir que não importa o quão longe eu cavasse, Não consegui encontrar nada daquele material que coloquei lá quatro dias antes. Havia brotos, sim, e estou supondo que eram das sementes de melão que coloquei na minha caixa de bokashi. Mas além desses, não sobrou muito.
Tirei a cobertura morta sobre a área e, na verdade, desenterrei um pouco mais. Depois de alguma escavação, isso é tudo que eu pude encontrar que restou. Você pode ver um resquício de algo esverdeado. Acho que era um pouco de casca de cebola que não se deteriorou tão rapidamente quanto o resto. Havia alguns brotos, e uma camada muito leve de mofo esbranquiçado em uma área onde o pré-composto foi espalhado um pouco mais espesso do que o resto. De outra forma, o resto do bokashi havia desaparecido completamente em quatro dias. Deixou para trás mais escuro, solo enriquecido com nutrientes.
Meu bokashi fermentou por cerca de um mês sem ser tocado antes de ser enterrado. É inteiramente possível que o período de fermentação mais longo tenha feito o pré-composto se decompor no solo mais rápido do que o normal, mas tenho que admitir que fiquei surpreso com a rapidez com que ele desapareceu.
O processo de enterro do bokashi pode levar desde o rápido período de quatro dias que experimentei até uma média mais comum de algumas semanas. Se você tiver ossos em seu pré-composto de bokashi, aqueles também podem durar mais tempo. Mas, como regra geral, a maioria dos resíduos de frutas ou vegetais, pão ou massa ou restos de arroz, e até mesmo a maioria das carnes e produtos lácteos devem quebrar dentro de algumas semanas.
Reflexões finais sobre o processo de bokashi
Geral, minha experiência com o bokashi tem sido incrivelmente positiva. Estou mantendo meus restos de comida fora do aterro e colocando-os para trabalhar em meu jardim. Estou melhorando lentamente a qualidade do solo em meus canteiros, também. Além de construir inicialmente o balde e, ocasionalmente, enterrar um lote, o processo não leva mais tempo. Na verdade, na verdade, é muito menos trabalhoso do que virar uma pilha de composto tradicional!
Se você está considerando a compostagem de bokashi, Posso altamente recomendar. Pode não ser para todos, mas é definitivamente algo que pretendo fazer há muito tempo. Não está substituindo meu compostor de copo ou meu compostor estacionário, mas é mais uma opção para enriquecer meu solo e melhorar meu jardim.
Isso o incentiva a experimentar a compostagem de bokashi? Fazer um balde de bokashi no estilo DIY é incrivelmente fácil! Mesmo se você usar uma opção comercial, vale a pena tentar. Você já tentou fazer bokashi antes? Conte-nos sobre isso nos comentários!
