Agora que o inverno está finalmente chegando, muitos jardineiros novatos podem ter a impressão de que é hora de pendurar seus equipamentos de jardinagem até a próxima primavera ...
Contudo, o jardineiro mais experiente sabe que simplesmente não é esse o caso. Embora a primavera e o verão sejam geralmente considerados as estações mais frutíferas, ainda há uma série de safras que podem prosperar durante os meses mais frios.
Existem também muitas maneiras de continuar a cultivar outras safras dentro de casa ou com o uso de equipamentos de proteção, como estruturas frias ou estufas. Você pode até construir seu próprio politúnel.
Aqui estão algumas dicas para iniciantes sobre como continuar plantando e colhendo durante o inverno e por que isso pode ser benéfico para você.
Os benefícios da jardinagem de inverno
Existem várias razões práticas para continuar a jardinagem durante o inverno. Embora trabalhar ao ar livre possa parecer mais difícil, A Mãe Natureza também pode ajudá-lo; o inverno traz consigo o aumento das chuvas, um número reduzido de pragas e temperaturas mais frias que permitem que as safras permaneçam naturalmente preservadas no solo por mais tempo.
Do ponto de vista ambiental, também é benéfico ser autossuficiente. Todos nós tendemos a aumentar nossa pegada de carbono nesta época do ano, seja ligando o aquecimento central ou contando com empresas farmacêuticas (comprovadamente tendo um impacto negativo no meio ambiente) para limpar nossas doenças de inverno. Porque muitos produtos são enviados de climas mais quentes nesta época do ano, há também uma enorme pressão ambiental de produtos importados.
A horticultura durante o inverno também pode ser financeiramente vantajosa, já que muitas lojas tendem a subir seus preços no período que antecede o Natal e o Dia de Ação de Graças. Nesta época cara do ano, você realmente notará essas economias.
A jardinagem de inverno também traz muitos benefícios à saúde. À medida que as temperaturas diminuem e as noites chegam, tendemos a nos tornar menos ativos. Estudos indicam que isso, ao lado da gula da época festiva, faz com que o americano médio ganhe 5 libras somente durante o período de Natal (WebMD, Evite o ganho de peso no inverno). Jardinar pode ser uma ótima maneira de continuar a se exercitar e vencer a protuberância do inverno.
Também significa que você está produzindo produtos saudáveis, alimentos nutritivos que são essenciais para melhorar a saúde do sistema imunológico durante os meses mais frios, quando tendemos a ser mais suscetíveis a insetos desagradáveis. E com 10 milhões de americanos supostamente sofrendo de SAD, estar em harmonia com a natureza pode ser uma ótima maneira de relaxar e manter o bom fluxo de endorfinas.
O que plantar
As temperaturas de inverno obviamente variam de estado para estado, por isso é importante pesquisar quais safras têm probabilidade de ter um bom desempenho no clima em que você está e nas condições que você criou. Tendo dito isto, há um punhado de colheitas "à prova de falhas" que são ideais para iniciantes. Alface, ervilhas e raízes de vegetais resistentes, como alho-poró, pastinaga e abóbora geralmente têm uma alta tolerância a baixas temperaturas. As cebolas são culturas de crescimento lento e se forem plantadas no final do outono, você verá que elas cuidarão de si mesmas durante os meses mais frios e estarão prontas a tempo para a colheita da primavera.
A pesquisa também sugere que cenouras e rabanetes são boas safras para plantar lado a lado, pois podem ajudar um ao outro no crescimento.
Se você ainda está nervoso com a perspectiva de jardinagem de inverno e dedos gelados, então por que não usar uma caixa de janela ou começar um pequeno jardim de ervas dentro de casa. Isso lhe dá a oportunidade de se familiarizar com o conceito de cultivo e manutenção de uma safra sem muito trabalho manual.
Mudas de ervas como orégano, Alecrim, manjericão e cebolinha são relativamente baratos e o equipamento de que você precisa é mínimo. No entanto, certifique-se de usar solo de envasamento especializado em vez do solo de seu quintal - ele é rico em minerais e melhor para uso interno.
Equipamento Essencial
Durante as colheitas de inverno precisam de proteção contra os elementos. Muitas pessoas usam estufas, mas se você não tiver espaço, uma moldura fria pode fazer um trabalho semelhante. Eles podem ser isolados para proteger as plantações contra o frio e manterão os vegetais de raiz secos, pois o excesso de chuva pode fazer com que se partam e se tornem inutilizáveis.
Equipamentos de escavação especializados, como garfos, espátulas e enxadas também são importantes para combater o frio, duro, solo compactado. Luvas de jardinagem térmicas também são úteis para manter as mãos flexíveis em baixas temperaturas.
