Introdução a Agricultura Orgânica da Mandioca
A mandioca é um membro da família das Euphorbiaceae. Também é chamada de mandioca, mandioca, ou mandioca. É uma planta perene e pode atingir cerca de 4,5 metros de altura. A planta completa pode ser vista como uma fábrica de produção de alimentos, sendo os produtos finais tubérculos para consumo animal e humano. A agricultura orgânica é um sistema que melhora e promove a saúde do agroecossistema, incluindo ciclos biológicos, biodiversidade, e atividade biológica do solo. A agricultura orgânica se concentra principalmente no uso de práticas de manejo em preferência ao uso de insumos não agrícolas, tendo em conta que as condições regionais precisam de sistemas adaptados localmente.
Um guia passo a passo para a cultura orgânica da mandioca
Na agricultura orgânica, o manejo da cultura começa dando às plantas as melhores condições de cultivo, por exemplo, melhorando a fertilidade do solo, e usando material de plantio saudável e adequado. Isso fará com que toda a safra fique mais saudável, e assim produzir mais rendimentos. Na agricultura orgânica, algumas das fazendas estão seguindo estritamente as diretrizes de produção de um código regulatório específico, e outros desenvolvem seus sistemas independentes. No entanto, todos os sistemas orgânicos compartilham objetivos e práticas comuns;
- Sem uso de pesticidas ou fertilizantes sintéticos, e sem OGM;
- Proteção dos solos contra o esgotamento de nutrientes, erosão, e quebra estrutural;
- Promoção da biodiversidade, por exemplo, cultivar uma variedade de safras do que uma única safra;
- Sem drogas (por exemplo, hormônios, antibióticos, ) e acesso a pastagem ao ar livre, para gado e aves.
Guia para a cultura orgânica da mandioca Sistema de manejo de solo para a cultura orgânica da mandioca
A mandioca é geralmente cultivada em clima de savana, mas pode ser cultivada em períodos extremos de chuva. Na maioria das áreas, a mandioca não tolera alagamento. Em áreas secas, ele perde suas folhas para conservar a umidade, produzindo novas folhas quando as chuvas recomeçam. Demora 18 ou mais meses para produzir uma safra em condições adversas, como clima seco ou frio. A mandioca não aceita condições de congelamento. Tolera uma ampla gama de valores de pH do solo de 5,5 a 6,5 e é mais produtivo em condições de pleno sol. Embora a mandioca possa produzir uma safra com insumos nominais, os melhores rendimentos são registrados em campos com níveis médios de fertilidade do solo para a produção de alimentos e disponibilidade regular de umidade. A mandioca é cultivada em solos arenosos de baixa fertilidade sem qualquer melhoria do solo ou conservação do solo e da água. A mandioca será bem cultivada em solos franco-arenosos com melhor drenagem, com 10 a 12 horas de duração por dia, Temperatura de 10 a 30 ° C, e precipitação de 500 a 2500 mm / ano.
Solos de terras altas franco-arenosos espessos são perfeitos para a mandioca. Se o solo for argiloso, a drenagem é uma obrigação e deve para esta planta. Na hora da preparação do terreno, você pode adicionar adubo orgânico ao solo para melhorar os nutrientes do solo, estrutura, e melhorar a capacidade do solo de reter água. Se você não pode evitar o cultivo de mandioca em encostas íngremes, você pode cultivar variedades de mandioca com antecedência, há muito e baixo hábito de ramificação para cobrir o solo rápida e adequadamente contra a erosão da chuva. Você também pode fazer cristas nas encostas e cobri-las com cobertura morta para diminuir a erosão.
Um bom solo é um dos fatores mais importantes e essenciais para a alta produtividade da mandioca. A cultura precisa de uma raiz adequada para se expandir, portanto, o melhor solo é solto (friável), com abundância de nutrientes disponíveis para o crescimento saudável das plantas. Os solos podem ser ácidos com um pH inferior a 7 ou alcalinos com um pH superior a 7. A mandioca pode tolerar solos dentro de uma ampla faixa de valores de pH de 4 a 8. Embora, a melhor faixa de pH para o cultivo da mandioca é de 5,5 a 6,5. O calcário deve ser incorporado em solos mais ácidos 3 a 4 meses antes do plantio, usando uma taxa de 2 a 4 toneladas por hectare, dependendo do nível de acidez. A calagem de solos ácidos tem muitos benefícios. Reduz a absorção de alumínio e ferro, que são tóxicas para as plantas de mandioca; fornece cálcio para a formação adequada da parede celular; e permite que bactérias boas decomponham a matéria orgânica do solo, disponibilizando nutrientes para o crescimento das plantas. Recomenda-se um pedaço de grandes áreas cheias de fertilidade natural com recursos hídricos que não estavam sob controle químico há muito tempo. A análise do solo e da água antes da produção orgânica é necessária para evitar o efeito residual de substâncias químicas.
Condições Climáticas na Agricultura Orgânica da Mandioca
A mandioca cresce organicamente bem entre 30 ° S e 30 ° N em áreas onde a precipitação anual é superior a 750 mm por ano, temperaturas acima de 18 ° C e altitude baixa a média (1, 500 a 2, 000 m). É sensível à geada, mas aceita longos períodos de seca, solos com baixo valor de pH, alto alumínio, e baixa fertilidade.
Método de Propagação da Mandioca
A mandioca é propagada por estacas. Porque é uma colheita de raiz, A mandioca precisa de margas argilosas arenosas bem drenadas. Solos pobres devem ser alimentados com composto para aumentar o nível de matéria orgânica e a fertilidade geral. No caso de solos rasos, cristas ou montes devem ser criados para aumentar o volume da camada superficial do solo por planta. Em solos profundos, A mandioca deve ser plantada em terreno plano.
Passos para propagar a mandioca;
- A mandioca é propagada com o plantio de pedaços de caule, por estacas.
- As raízes da mandioca não podem ser usadas para fazer uma nova plantação, e, portanto, toda a colheita pode ser vendida ou comida.
- Para fazer mudas, escolha hastes de 2 a 4 cm de espessura, das plantas mais fortes que não estão doentes e que já produziram tubérculos.
- Após o término da colheita, amarrar as hastes designadas em feixes. Espere no mínimo 10 dias antes de plantá-los.
- Mantenha os pacotes em local seco, local fresco até a época de plantio.
- Mas lembre-se de que as estacas não devem ser feitas dos caules até que você esteja pronto para plantar.
- Corte cada haste em pequenos pedaços de 20 a 30 centímetros de comprimento. Deve haver 4 a 6 botões de crescimento em cada peça. Cada caule da mandioca pode ser feito em 4 ou 5 estacas.
Época de plantio e estação em moldura de mandioca orgânica
Se a água estiver disponível por meio de chuva bem distribuída ou irrigação, a safra pode ser plantada em qualquer época do ano; se possível, no início da estação quente (o crescimento diminui no tempo frio). Em locais onde a irrigação não está disponível e a precipitação é sazonal, atrasar o plantio até que as chuvas sejam confiáveis. É plantada em abril no início da longa estação chuvosa e em setembro no início das chuvas curtas. No entanto, plantações anteriores em março e agosto, respectivamente, podem melhorar significativamente a produção de raízes.
Conjuntos de 25 a 30 cm de comprimento são plantados verticalmente em canteiros, cumes, ou montes a uma profundidade de 5 cm. Os devidos cuidados devem ser tomados para evitar o plantio de jogos invertidos. O espaçamento deve ser baseado no padrão de ramificação das variedades. Em geral, as variedades não ramificadas e eretas são plantadas em um espaçamento de 75 x 75 cm e as variedades semi-ramificadas ou ramificadas em um espaçamento de 90 x 90 cm. Se for o caso, conjuntos são secos após o plantio, 5% das estacas podem ser plantadas como reserva no campo, separadamente em um espaçamento menor de 4 x 4 cm para preenchimento de lacunas após 20 a 25 dias.
Selecionando Estacas para a Agricultura Orgânica de Mandioca
Use mudas saudáveis, plantas fortes de mandioca entre 8 e 18 meses de idade. O material mais jovem tende a ser macio e suscetível à desidratação. O material mais antigo carece das reservas alimentares necessárias para o desenvolvimento e crescimento da planta. Escolha estacas da parte do meio das hastes. Usando um limpador, cutelo afiado ou serrote, corte as estacas em 20 a 30 cm de comprimento com uma média de 9 a 12 nós. Esterilize esses cortes em uma solução de lixívia a 1%
Absorção de nutrientes pela mandioca
- A mandioca escolhe um solo bom, mas também cresce em solos pobres.
- Pode tolerar baixo valor de pH.
- A mandioca pode aceitar um nível mais alto de alumínio solúvel e baixo fósforo disponível.
- Ela cresce no solo onde outras safras falham.
A cultura remove quantidades substanciais de nutrientes do solo. O grau de remoção de nutrientes totalmente baseado no nível de produção. Portanto, a produção ininterrupta sem reposição da perda de nutrientes no solo diminuirá a produtividade do solo.
Aplicação de Fertilizante Orgânico na Agricultura da Mandioca
Os fertilizantes fornecem os nutrientes importantes que faltam no solo. Os fertilizantes são classificados como orgânicos (estrume, composto, etc.) ou inorgânico (ou seja, completo, muriato de potássio, etc.).
Devolva os restos de plantas saudáveis colhidas ao solo, reunindo-os em uma área para deixá-los se decompor e depois aplicá-los como fertilizante orgânico ou como matéria-prima para o próximo cultivo.
Aplicação de fertilizante orgânico na mandioca;
- Antes do preparo do solo basta aplicar fertilizante orgânico para incorporação adequada ao solo, se abundante. O volume será baseado na disponibilidade de fertilizante orgânico.
- Forneça pelo menos 30% da taxa de fertilizante recomendada com fertilizante orgânico.
Aplicação de Materiais Orgânicos na Agricultura da Mandioca
O estrume animal compreende os nutrientes das plantas e aumenta a condição física do solo. A integração de animais de fazenda pode, tão, contribuir para uma melhor reciclagem de nutrientes dentro da fazenda, se os animais são alimentados com leguminosas forrageiras próprias e o estrume é devolvido ao campo. As plantas de mandioca vão lucrar com o valioso esterco das ovelhas, gado, cabras, porcos, ou oferta de frango. Para diminuir as perdas de nutrientes de estrume, atenção especial deve ser dada ao seu armazenamento, coleção, e aplicação.
Resíduos orgânicos, como estrume animal, resíduos de cozinha, e materiais vegetais também podem ser coletados, compostado, e aplicado na lavoura de mandioca para reabastecer os nutrientes retirados com a colheita. Esses materiais aumentam o número de nutrientes e também o teor de matéria orgânica do solo, e, portanto, as condições físicas do solo e a capacidade de retenção de água.
Requisito de irrigação para cultivo orgânico de mandioca
O solo deve estar úmido na hora do plantio da mandioca, de outra forma, a irrigação é essencial. Se o sistema de irrigação não estiver disponível, é importante plantar a coleção no início da estação chuvosa, quando a chuva é confiável.
Técnicas de poda na cultura orgânica da mandioca
Podar as plantas cerca de 9 meses após o plantio, se usar altas densidades ou se o crescimento for excessivo. Observe que a poda pode criar entradas de feridas para patógenos e pragas, e pode espalhá-los de uma parcela para outra planta por meio das roupas dos trabalhadores e instrumentos de corte. Mergulhe os instrumentos de corte em uma solução detergente entre as parcelas para extinguir os patógenos virais e bacterianos da superfície.
Pragas e doenças orgânicas na cultura da mandioca
Abaixo estão algumas das doenças comuns afetadas na mandioca;
- Antracnose
- Doença do Mosaico da Mandioca
- Folha Mancha
- Necrose de Bud
- Podridão de raiz
- Escala de raiz
- Escama de tubérculo
As doenças acima podem ser controladas com o uso de estacas livres de doenças para a plantação. Os centros de pesquisa desenvolvem variedades resistentes; você pode usá-los para o cultivo de mandioca. Alguns insetos que afetam a mandioca são;
- Nematóides
- Gafanhotos
- Escamas de mandioca
- Vassoura de bruxa.
A inspeção de campo frequente é uma das melhores opções para controlar a propagação de insetos e doenças. E outro método é praticar padrões consorciados. Culturas como amendoim, milho, São cultivados gramas pretos que auxiliam no controle das doenças da mandioca.
Praga bacteriana
A praga bacteriana é uma das doenças mais comuns e graves da mandioca. Embora potencialmente devastador, a praga bacteriana pode ser controlada de forma eficiente com práticas de “Salvar e Crescer”. Eles incluem;
- Use variedades com boa tolerância
- Use material de plantio mais saudável de plantas livres de doenças ou plantas derivadas de cultura de meristema, botões ou brotos enraizados
- Antes de plantar mandioca, trate as estacas mergulhando-as em água quente a 50 ° C durante cerca de 50 minutos. Em casos extremos, e seguindo o conselho de especialistas locais em proteção de plantas, as estacas podem ser embebidas em cerca de 10 minutos em uma solução de fungicida cúprico.
- Plantar no final dos períodos chuvosos
- Depois de usar ferramentas em parcelas infectadas com praga, esterilizá-los em uma solução diluída de um desinfetante, como hipoclorito de sódio ou água quente
- Certifique-se de que as plantas sejam fertilizadas adequadamente, particularmente com potássio
- Arranque e queime quaisquer resíduos de colheita infectados e plantas doentes
- Conserte a mandioca com outras espécies para diminuir a disseminação planta a planta da praga bacteriana causada por respingos de chuva (safras de rápido crescimento, como o milho, também diminuirão a disseminação pelo vento)
- Para prevenir a propagação da doença no solo, deixe o campo em pousio por pelo menos 6 meses entre as safras
Mealybugs
Mealybugs alimentam-se de pecíolos de mandioca, caules e folhas, e injetar uma toxina que causa ondulação nas folhas, crescimento lento do rebento, e eventual murchamento das folhas.
Abaixo estão as melhores recomendações para o controle da cochonilha da mandioca;
- Se necessário, trate o material de plantio com uma solução usando um inseticida registrado localmente e sugerido
- Monitore as plantações de mandioca a cada 2 a 4 semanas para observar os pontos focais de infestação
- Retire e queime as partes infestadas das plantas
- Evite o movimento de material de plantio de uma região para outra região
- Minimize o movimento do material de plantio de campos infestados para campos não infestados
Quando e como colher mandioca
