O manjericão de qualquer variedade é a erva favorita dos jardineiros e chefs. Uma das razões mais importantes pelas quais amamos esta erva é sua fragrância deliciosa. The Frenchvariety, Marselha, está entre os mais perfumados de todos. Então, se você ama o cheiro de manjericão, reunir um pouco de informações sobre o manjericão de Marselha e começar a crescer.
O que é o Basil de Marselha?
Marselha é apenas uma das muitas variedades de manjericão, e como o nome sugere, vem da França. É às vezes chamada de "rainha da fragrância" porque o que é mais conhecido é o seu aroma forte. Tem um cheiro doce e um pouco de alcaçuz, muito parecido com outros tipos de manjericão, mas a fragrância é muito mais potente.
O manjericão de Marselha também é notável por seu pequeno, tamanho compacto. Cresce densamente com folhas grandes, mas apenas até uma altura de cerca de 10 polegadas (25 cm) e uma largura de cerca de 8 polegadas (20 cm). A planta se ramifica perfeitamente sem muita necessidade de aparar ou modelar e preenche bem o espaço.
Como erva culinária, O manjericão de Marselha pode ser usado como qualquer outra variedade. Combina bem com tomates, massa, queijos suaves, e vegetais. Você pode comê-lo fresco em uma salada, use-o em pratos assados, ou seque as folhas para armazenar e usar mais tarde. O sabor é um pouco mais doce do que outras variedades, mas ainda é uma variedade aceitável para qualquer receita que peça manjericão. Na França, O manjericão de Marselha é tradicionalmente usado no pistou, um molho semelhante ao pesto.
Cultivo de manjericão de Marselha
Quando se trata de manjericão cultivado em contêineres, Marselha é uma escolha óbvia. A planta cresce compacta e densa. Você obterá uma abundância de folhas de tamanho real, mesmo de uma pequena planta em um recipiente interno ou externo. Devido à sua natureza compacta e crescimento denso, esta também é uma boa planta para orlas e bordados no jardim. Claro, também é ótimo em jardins ou recipientes simplesmente para adicionar um aroma delicioso a qualquer espaço.
Onde quer que você o cultive, O tratamento do manjericão de Marselha é bastante simples. Você pode começar as sementes dentro de casa e elas devem germinar em cinco a dez dias. Com dois conjuntos de folhas verdadeiras, eles devem estar prontos para serem transplantados para uma cama ou contêiner.
Certifique-se de que eles tenham bastante luz solar direta e calor. Se estiver em um recipiente, certifique-se de que drena, e claro, camas externas devem ter boa drenagem também. Regue suas plantas regularmente para manter o solo úmido, mas não encharcado. O manjericão se dá melhor em solo rico, então adicione composto ou fertilize se necessário.
O manjericão de Marselha crescerá densamente sem muita atenção, mas para encorajar a forma e prevenir a floração, arrancar pontas crescentes.
