Seja temperando molhos de tomate ricos ou criando pesto feito do zero perfeito, o manjericão é uma erva fresca versátil e deliciosa. Combinado com seu hábito de crescimento, é fácil ver por que essa planta saborosa é a favorita de muitos jardineiros caseiros. Embora o sabor oferecido por muitos cultivares de manjericão possa variar muito, alguns produtores preferem o sabor forte dos tipos mais tradicionais de manjericão. Um tal manjericão, chamado Napoletano, é valorizado por seu sabor picante, bem como por seu amplo, folhas verdes.
O que é Napoletano Basil?
Acredita-se que tenha se originado na Itália, O manjericão Napoletano é uma variedade verde-clara com folhas enrugadas. Comumente conhecido como folha de alface ou manjericão de folha grande, o tamanho e o hábito de ramificação desta planta tornam-na uma excelente escolha para uso culinário. Plantas exuberantes também são uma adição perfumada e visualmente atraente para hortas.
Cultivo de manjericão napoletano
Tal como acontece com o cultivo de qualquer outro tipo de manjericão, Napoletano é bastante fácil de cultivar no jardim. Embora seja possível encontrar plantas de manjericão Napoletano à venda em viveiros de plantas locais ou online, muitos produtores preferem cultivar sua planta a partir da semente. Isso irá garantir uma abundância de plantas, a um custo razoável.
Ao fazer a escolha de cultivar manjericão a partir da semente, os jardineiros têm algumas opções. Embora muitos possam optar por plantar sementes de manjericão dentro de casa com o uso de bandejas de sementes e lâmpadas de cultivo, a maioria dos jardineiros escolhe semear a semente diretamente no jardim, depois que todas as chances de geada passarem.
Para dirigir a semeadura, simplesmente plante as sementes em um canteiro bem corrigido e sem ervas daninhas e regue bem. Pressione suavemente as sementes no solo no espaçamento recomendado, de acordo com as instruções do pacote de sementes. As mudas devem surgir dentro de 7 a 10 dias após o plantio.
Uma vez estabelecido, os produtores podem começar a colher as folhas de manjericão em apenas 10 semanas. Para colher o manjericão, corte pequenos caules da planta. Uma vez que o manjericão é uma planta do tipo "corta e vem de novo", as colheitas frequentes de folhas de manjericão encorajam as plantas a produzir mais folhagens, bem como evitar que a planta vá semear. Ao colher, nunca remova mais do que cerca de 1/4 da planta de uma vez. Isso ajudará a garantir um crescimento saudável e contínuo ao longo da temporada.
