Como cultivar espinafre aquático - um guia passo a passo
A maioria das pessoas estaria se perguntando o que é espinafre aquático? Nós vamos, espinafre aquático (Ipomoea aquatica) ou kangkong é um membro da família Convolvulaceae ou ipomeia e do mesmo gênero da batata-doce (Ipomoea batatas). Cultivo de espinafre aquático é muito popular como vegetal, particularmente na região do Sudeste Asiático.
O espinafre aquático é um semi-aquático, planta tropical que é essencialmente cultivada como um vegetal por seus brotos e folhas tenras. O espinafre aquático é conhecido por diferentes nomes, como kangkong, convólvulo de água, Agrião chinês, espinafre de rio , glória da manhã da água, Convólvulo chinês, Espinafre chinês, e repolho do pântano.
Requisitos de produção:
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Requisito de solo:
O cultivo de espinafre aquático ou kangkong precisa de umidade, solo úmido e rico em nutrientes com nível de pH em torno de 6,0 a 7,0.
Requisito climático:
O espinafre-d'água não está adaptado a climas com temperaturas médias abaixo de 10 ° C e a temperatura ótima fica em torno de 20 ° C a 30 ° C. É cultivado o ano todo nos trópicos. A floração das árvores ocorre em condições de dias curtos e começa a partir do meio do verão. O espinafre aquático é perene em climas quentes, Apesar, um ano em condições de cultivo mais frias. Tolera muita chuva, mas não geada.
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Requisito do sol:
O espinafre aquático cresce em um clima subtropical e tropical quente e úmido, por isso é essencial dar-lhe pleno sol. Contudo, O espinafre d'água também cresce em sombra parcial.
Que tipo de fertilizante deve ser aplicado:
Se cultivar espinafre d'água no solo, você não precisa fertilizá-lo com frequência, mas em recipientes fertilizar com fertilizante líquido rico em nitrogênio a cada duas semanas.
Cuidados com a planta do espinafre aquático:
o plantas de espinafre aquático são fáceis de cultivar e geralmente requerem menos cuidados. Embora tomar cuidados adicionais será bom para o crescimento das plantas.
Métodos de cultivo:
Cultivar espinafre aquático ou Kangkong é muito fácil, contanto que o solo esteja úmido de forma consistente.
Propagação:
A propagação do espinafre aquático é feita por sementes ou por estacas. Semeie as sementes em solo limpo para vasos (semeie cerca de 0,5 centímetros de profundidade). Certifique-se de manter as sementes sempre úmidas. Além disso, a temperatura deve permanecer em torno de 20 ° C (68 ° F). A germinação ocorre dentro de algumas semanas. Para acelerar a germinação, mergulhe as sementes durante a noite em água.
Cultivo de espinafre aquático a partir de estacas é o método mais fácil de propagá-lo. Simplesmente corte várias estacas de 30 a 40 cm de comprimento de plantas jovens e plante com 15 cm de profundidade na mistura de envasamento.
O espinafre d'água pode ser cultivado a partir de sementes, frequentemente embebido por 24 horas antes da semeadura. Pode ser facilmente propagado a partir de cortes logo abaixo de um nó; O espinafre d'água enraíza-se livremente no nó. Uma fonte de que as operações comerciais pegarão estacas de aproximadamente 12 polegadas (30 cm) de comprimento (que terão de 7 a 8 nós) e as plantará de 6 a 7,5 polegadas (15-20 cm) de profundidade.
O espinafre aquático pode ser cultivado a partir de estacas de caule, 30 a 40 cm de comprimento, tirado do crescimento jovem logo abaixo de um nó, e plantada a cerca de 15 cm de profundidade. Para ter certeza que é cedo, produtores na China às vezes levantam raízes no final da temporada, guarde-os com cuidado no inverno, e plantar brotos deles na primavera.
Produção:
A planta do espinafre d'água é uma planta sensível à geada. As temperaturas ideais para o desenvolvimento estão entre 75 ° e 85 ° F e lesões por frio podem ocorrer abaixo de 50 ° F. Sementes ou transplantes diretos podem ser usados. Muitos produtores asiáticos em Massachusetts embebem a semente até a germinação para garantir que a semente seja possível. Os produtores plantam em canteiros com 6 a 10 sementes por pé, em fileiras com 6 a 8 polegadas de largura. Os caules das plantas não são fortes, mas as plantas cultivadas em canteiros suportam umas às outras e geram caules mais longos com menos ramificações, que é o que o mercado prefere.
O espinafre aquático precisa de muito mais água do que outras hortaliças. Este aumento da irrigação pode lixiviar nutrientes facilmente obtidos, portanto, é recomendado o uso de formas de fertilidade de liberação lenta. A colheita de toda a planta pode ser feita 50 - 60 dias após o plantio. As plantas são colhidas cortando o caule perto do solo e, a seguir, o nitrogênio é útil para estimular o recrescimento. Os rebentos voltam a crescer prontamente e em Massachusetts, os produtores obtêm duas a três mudas de espinafre aquático antes da geada.
Tempo de germinação:
Quando plantado no solo certo, sementes de espinafre de água germinam muito rapidamente. Demora cerca de 5-9 dias para as sementes germinarem. Semeie as sementes da planta em momentos diferentes ao longo da primavera para uma colheita mais longa.
Método de semeadura:
O espinafre d'água pode ser cultivado em uma panela ou no chão. Você também pode plantar espinafre d'água próximo à borda de um lago ou outros corpos d'água.
Quando a chuva está baixa, irrigações pesadas frequentes são essenciais para fotos de alta qualidade. Para gerar mudas fortes, as sementes devem ser semeadas com 5-10 mm de profundidade em bandejas com mistura de envasamento suficientemente profunda para permitir que as plantas aumentem um bom sistema radicular. Transplante deve ocorrer quando as plantas têm 10-15 cm de altura, com quatro folhas verdadeiras. Os maiores rendimentos podem ser obtidos espaçando as plantas em 15 × 15 cm. Eles podem ser cultivados em fileiras com cerca de 30 cm de distância, com plantas com espaçamento de 20 cm entre as fileiras.
Como plantar espinafre aquático:
Em cultura de solo úmido, a cultura é cultivada em canteiros elevados de 60 a 100 cm de largura. As sementes de espinafre d'água são semeadas diretamente ou as mudas cultivadas em viveiros são transplantadas para os canteiros. o plantas de espinafre aquático facilmente raiz de estacas. Portanto, plantar as mudas é a abordagem mais fácil para o cultivo de espinafre aquático. Enquanto você pode plantar sementes para o cultivo de espinafre aquático. A semente não deve ter mais de 2 anos e pode ser embebida por 24 horas antes da semeadura para favorecer a germinação. Isso ajudará a germinar as sementes muito mais rápido. Em seguida, espalhe as sementes em seu canteiro preparado, e transplante mais tarde, quando as mudas atingirem 4 a 6 polegadas de altura. Plantar as mudas em fileiras será bom para cuidados adicionais. Plante as mudas com pelo menos quinze centímetros de distância. O requisito de temperatura do solo para germinação é de cerca de 20 ° C.
Alguns pontos serão considerados durante o cultivo de espinafre aquático;
- Selecione um local de jardim de plantio com pleno sol a sombra clara e solo bem drenado.
- Prepare o solo do jardim com estrume envelhecido cerca de uma semana antes do plantio, ou, Você pode preparar seu local no outono para poder plantar as sementes ao ar livre no início da primavera, após o degelo do solo.
- Embora as sementes possam ser iniciadas dentro de casa, não é recomendado, já que as mudas são difíceis de transplantar.
- Semeie sementes de meia a uma polegada de profundidade, cobrindo levemente com solo. Semeie cerca de 12 sementes por pé de linha, ou polvilhe sobre uma ampla fileira ou cama.
- Regue regularmente as novas plantas na primavera.
Espaçamento de plantas:
O espinafre aquático não precisa de muito espaço, mas as mudas de espinafre aquático superlotadas podem acabar competindo umas com as outras por luz, agua, e nutrientes, por isso é melhor fornecer-lhes bastante espaço para crescer. Assim que as mudas de espinafre começarem a crescer suas folhas verdadeiras, desbaste-os para que fiquem a cerca de 4-6 polegadas de distância.
Usando um recipiente para cultivar Kangkong:
Cultivo de espinafre aquático em uma panela ou o contêiner é o ideal. O cultivo de espinafre aquático em uma panela também impede os nematóides e outras pragas e doenças transmitidas pelo solo.
Ao plantar espinafre d'água em um recipiente, use um solo argiloso rico misturado com composto. Selecione um contêiner com pelo menos 12 polegadas de profundidade e diâmetro. A planta pode crescer bem em sol parcial ou pleno, mas pelo menos quatro horas de luz solar é ideal para que cresça mais folhas. Mantenha o solo úmido regando regularmente. Molhe profundamente para garantir que as raízes mais profundas sejam alcançadas. A rega diária é necessária durante os meses quentes e secos do verão.
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Como e quando colher:
Quando você está colhendo espinafre d'água, apenas colha as folhas maiores. Use uma tesoura para cortar a folha de espinafre da planta principal. Não puxe com os dedos, pois pode prejudicar o desenraizamento da planta. Leva um pouco mais de tempo para colher o espinafre com uma tesoura, mas protege a planta de qualquer tipo de choque radicular. Depois de colher as folhas maduras, as folhas menores começarão a crescer rapidamente e novas folhas aparecerão.
O espinafre aquático deve ser colhido antes de florescer. A data da primeira colheita de espinafre aquático nutritivo é geralmente de 4 a 6 semanas após o plantio e depende mais da temperatura e das condições de cultivo. Corte apenas algumas folhas ou planta inteira com folhas e caules deixando apenas sete centímetros de crescimento, a planta crescerá novamente. Podem ser comidos caules e folhas de espinafre aquático.
Alguns fatos sobre o espinafre aquático:
- O espinafre-d'água ou Kangkong crescem rapidamente e estão entre os vegetais de crescimento muito rápido.
- Em climas subtropicais e tropicais, você pode cultivar espinafre aquático a qualquer momento, mas em climas mais frios, plante-o entre o final da primavera e o início do verão.
- Kangkong é um dos vegetais de folhas verdes muito conhecidos, usados na culinária do Sul e do Sudeste Asiático.
- Na realidade, espinafre de água é um membro do Família ipomeia e o mesmo gênero que o batata doce (Ipomoea batatas). É uma planta herbácea aquática ou semi-aquática perene dos trópicos e subtrópicos. Tem o hábito de crescimento rasteiro, mas pode ficar ereto na água.
- Cultivo de espinafre hidropônico versus espinafre cultivado no solo significa colher mais safras por ano, com qualidade e rendimentos consistentes. Se você semear a cada 2 semanas e tiver algumas áreas diferentes em seu sistema, poderá colher safras maduras e completas a cada duas semanas.
- O Departamento de Parques e Vida Selvagem do Texas emitiu mais de 50 licenças ativas em Rosharon para o cultivo de espinafre aquático ou plantas Kangkong, extremamente regulado, planta invasora que o governo federal considera uma erva daninha, criação, é ilegal vender além das fronteiras do estado sem uma licença.
- O espinafre aquático cresce o ano todo em clima quente, clima úmido.
- Geralmente, o espinafre-d'água pode ser cultivado ao ar livre no verão. Em áreas frias, ele pode ser cultivado em estufas sem aquecimento no verão, mas precisará de estufas aquecidas para uma safra de primavera. Ele prefere sol pleno, mas onde as temperaturas do verão são altas, às vezes é cultivado como cobertura do solo sob as trepadeiras. O espinafre aquático deve ser protegido de ventos fortes.
- O espinafre aquático é muito perecível. Ele pode ser armazenado bem na geladeira por cerca de um dia, mas ocasionalmente pode durar de 2 a 3 dias.
- Uma única planta de espinafre d'água pode atingir mais de 21 metros de comprimento, atingindo este grande comprimento a uma taxa de 4 polegadas por dia.
- Propagar kangkong ou espinafre-d'água facilmente a partir de sementes ou estacas de caule. Semeie as sementes em uma bandeja de sementes ou diretamente em um recipiente ou vaso de tamanho médio. Certifique-se de deixar um mínimo de sete centímetros de distância entre as sementes. Eles germinam facilmente em questão de dias. Em mais alguns dias, mova as mudas para um local ensolarado do lado de fora.
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