Se você está se perguntando como plantar couve-flor ( Brassicaoleracea var. botrytis ), você descobrirá que não é difícil depois de saber do que ele gosta. O cultivo de couve-flor pode ser feito ao lado de outras plantas intimamente relacionadas, como brócolis, kaleand nabos.
Muitos jardineiros não se preocupam em cultivar couve-flor, pois tem a reputação de ser uma das culturas mais temperamentais e com boa razão. Fazer a couve-flor frutificar significa saber quando é a melhor época para plantar e quando colher a couve-flor. Continue lendo para aprender como plantar couve-flor e outras dicas úteis de plantio de couve-flor para tornar esta safra um sucesso.
Melhor época para plantar couve-flor
A couve-flor é um vegetariano da estação fria da família Brassicacea, que inclui brócolis, e, na verdade, couve-flor é muitas vezes referida como "brócolis de cabeça". Ao contrário dos brócolis, Contudo, que produz vários sidehoots, a couve-flor produz apenas uma única cabeça, o que significa que você tem uma chance de acertar.
A principal coisa a lembrar é que a planta prospera em temperaturas em torno de 60-65 F. (16-18 C.) e não acima de 75 F. (24 C.). De todas as colecrops, a couve-flor é a mais sensível à temperatura. Quando as temperaturas ultrapassam 75 F., as plantas têm tendência para abotoar ou aparafusar.
A melhor época para plantar a maioria das variedades de couve-flor é na primavera, para que cresçam e produzam suas flores antes que as altas temperaturas do verão aumentem. Outras variedades são adequadas para o plantio no meio do verão para uma colheita final. Uma boa recomendação de queda é sua ponta, Romanescocousin verde.
Como plantar couve-flor
Para couve-flor semeada na primavera, inicie a semente dentro de casa em abril. Para as safras de outono, começar a semente em julho, semeado dentro de casa ou semeado direto no jardim. Não transplante antes de 2 a 3 semanas antes do tempo médio de congelamento para sua área. Isso pode ser bastante complicado, pois é importante iniciar a couve-flor cedo o suficiente para que amadureça antes que o calor chegue, mas não tão cedo que a temperatura da primavera fria danifique as plantas.
Semeie sementes com 6 mm de profundidade em vasos de turfa ou em sulcos em solo para vasos bem drenado. Assim que as sementes germinarem, continue a cultivá-los em uma área de sol direto ou sob luzes de cultivo e mantenha uma temperatura de 60 F. (16 C.). Mantenha as mudas úmidas.
Transplante as plantas com 2 pés (0,5 m) de distância em fileiras com 30-36 polegadas (76-91 cm) de distância.
Dicas de plantio de couve-flor
As variedades de maturação precoce são mais suscetíveis à abotoadura do que as cultivares posteriores.
Mantenha as plantas úmidas, mas não encharcadas. Aplique cobertura morta ao redor das plantas jovens para ajudar a retardar as ervas daninhas e reter a umidade.
Endureça as mudas por 5 dias a uma semana antes de transplantá-las para fora, colocando-as na sombra e depois expondo-as gradualmente a períodos mais longos de sol. Transplante um legal, dia nublado ou no final da tarde para evitar estressar as plantas.
Fertilize no transplante com um fertilizante líquido de acordo com as instruções do fabricante e novamente quando as plantas forem estabelecidas, curativo com composto rico em nitrogênio.
A couve-flor branca deve ser escaldada, enquanto verde, os cultivares de laranja e roxo precisam do sol para desenvolver suas cores. Quando a cabeça é de golfe do tamanho de uma bola de tênis, amarre a folha externa frouxamente sobre a cabeça de revelação com um pano macio ou náilon. Isso irá protegê-lo da escaldadura e evitar que fique amarelo.
Quando colher couve-flor
A couve-flor está pronta para colher uma ou duas semanas após o branqueamento, ou cobrindo as cabeças. Verifique as cabeças a cada dois dias. Faça a colheita quando as cabeças tiverem mais de 15 cm de diâmetro, mas antes que as partes das flores comecem a se separar.
Corte a couve-flor da planta com uma faca grande, deixando pelo menos um conjunto de folhas para proteger a cabeça.
