Cultivo de aipo ( Apium graveolens ) é geralmente considerado o maior desafio da jardinagem vegetal. Tem uma estação de crescimento muito longa, mas uma tolerância muito baixa tanto para o calor como para o frio. Não há muita diferença de sabor entre a variedade cultivada em casa e a variedade comprada na loja, então a maioria dos jardineiros cultiva um aipo puramente para o desafio. Continue lendo para saber mais sobre a melhor maneira de cultivar aipo em seu jardim.
Começando Sementes de Aipo
Como o aipo tem um longo tempo de maturação, a menos que você more em um local com longos períodos de cultivo, você precisa começar as sementes de aipo dentro de casa pelo menos oito a 10 semanas antes da última data de geada para sua área.
As sementes de aipo são pequenas e difíceis de plantar. Tente misturá-los com areia e, em seguida, polvilhe a mistura de areia e sementes sobre o solo de envasamento. Cubra as sementes com um pouco de terra. As sementes de aipo gostam de ser plantadas superficialmente.
Depois que as sementes de aipo brotam e são grandes o suficiente, desbaste as mudas ou repique-as em seus próprios vasos.
Plantar aipo no jardim
Uma vez que as temperaturas externas estão consistentemente acima de 50 F (10 C), você pode plantar seu aipo em seu jardim. Lembre-se de que o aipo é muito sensível à temperatura, portanto, não o plante muito cedo ou você matará ou enfraquecerá o aipo.
A menos que você more em um local ideal para o cultivo de plantas de aipo, plante seu aipo onde terá seis horas de sol, mas de preferência em algum lugar onde o aipo fique sombreado durante a parte mais quente do dia.
Também, certifique-se de que o local onde você vai cultivar o aipo tenha solo rico. O aipo precisa de muitos nutrientes para crescer bem.
Cultive aipo no seu jardim
Um aipo em crescimento precisa de muita água. Certifique-se de manter o solo uniformemente úmido e não se esqueça de regá-los. O aipo não tolera nenhum tipo de seca. Se o solo não for mantido sempre úmido, isso afetará negativamente o sabor do aipo.
Você também precisará fertilizar regularmente para atender às necessidades de nutrientes do aipo.
Aipo escaldante
Muitos jardineiros preferem escaldar o aipo para torná-lo mais macio, mas esteja ciente de que ao escaldar o aipo, você está reduzindo a quantidade de vitaminas no aipo. O escaldamento do aipo torna a parte verde da planta branca.
O escaldamento do aipo é feito de duas maneiras. A primeira maneira é lentamente construir um monte ao redor de um aipo em crescimento. A cada poucos dias, adicione um pouco mais de sujeira e na colheita o aipo estará escaldado.
O outro método é cobrir a metade inferior do aipo com papel grosso ou papelão marrom algumas semanas antes de planejar a colheita do aipo
Agora que você sabe como cultivar aipo, você pode tentar em seu próprio jardim. Não podemos garantir que você será capaz de cultivar aipo com sucesso, mas pelo menos você pode dizer que tentou.
