Se você tem uma fonte de água em sua propriedade, você pode estar se perguntando se pode fazer um bom uso cultivando vegetais de jardim aquático. A resposta é sim. Você pode cultivar muitos tipos de vegetais em um pântano.
Como criar um jardim de pântano comestível
Embora o termo "pântano" geralmente se refira a úmido, áreas lamacentas que tendem a ser mal oxigenadas e com baixo teor de nutrientes, um jardim com filtro de pântano é um recurso de água projetado como um método natural para limpar e filtrar lagoas de quintal.
Jardins de filtro de pântano são construídos adjacentes a um lago de quintal e usam cascalho de ervilha, que atua como um filtro biológico e físico. A água é bombeada do tanque para o leito de cascalho onde as bactérias “digerem” resíduos orgânicos. A água em jardins com filtros de brejos é altamente oxigenada e rica em nutrientes. É o lugar perfeito para cultivar hortaliças de pântano.
Plantar vegetais em um pântano não é muito diferente do que plantar no solo normal de um jardim. Basta cavar um pequeno buraco no peagravel, retire a planta do vaso e insira a raiz no buraco. Termine de preencher o buraco com cascalho da ervilha, garantindo que o fundo das raízes esteja na água e a copa da planta esteja acima da linha d'água.
Plantas comestíveis para jardins de pântano
Ao escolher plantas comestíveis para um jardim pantanoso, selecione aqueles que preferem um ambiente rico em umidade. Muitos tipos de plantas de jardim, como alface e tomate, se dão bem em um jardim com filtros de pântano. Se você está se sentindo aventureiro, você pode tentar cultivar esses vegetais de pântano que adoram umidade:
- Castanhas d'água - Este popular vegetal refogado requer uma longa estação de crescimento, pelo menos seis meses sem gelo. As castanhas de água estão prontas para a colheita quando a folhagem fica marrom. Plante em pleno sol.
- Espinafre aquático (KangKong) - Um dos vegetais de jardim aquático de crescimento mais rápido, espinafre aquático tem um sabor de espinafre nozes. Nativo de regiões tropicais, também pode ser cultivada como anual em climas mais frios.
- Agrião - Esta é uma planta ideal para um jardim de brejo comestível, como o agrião cresce melhor na água em movimento. Esta planta perene de crescimento rápido tem um sabor picante, sabor apimentado e frequentemente consumido como salada verde.
- Arroz selvagem ( Zinzania aquatica ) - Crescendo a uma altura de 3 a 6 pés (1 a 2 m), o arroz selvagem é uma grama aquática anual. Não está relacionado com a planta do arroz comum. Para melhores resultados, Plante arroz selvagem no outono ou no início da primavera. O arroz selvagem forma uma cabeça de grão e as sementes são contidas dentro de uma casca.
- Taro - Uma das primeiras hortaliças de pântano a serem cultivadas, tarov é uma alternativa saudável às batatas. Taro corms são usados em Hawiaain poi, em sopas e ensopados e como batatas fritas. As plantas de taro podem atingir 1 metro de altura e preferem sol. Taro é resistente ao inverno nas zonas do USDA 8 a 11 e pode ser cultivado anualmente em climas mais frios.
