Aqueles que estudam horticultura podem estar procurando informações sobre olericultura. Alguns podem estar familiarizados com este termo, mas muitos outros podem estar se perguntando “o que é olericultura?”.
Ciência do cultivo de vegetais
A informação da olericultura diz que esta é a área da horticultura que se ocupa do cultivo de hortaliças para alimentação. Alimentos identificados como vegetais são principalmente anuais, plantas não lenhosas das quais fazemos uma colheita.
As classificações para a ciência do cultivo de vegetais às vezes variam neste aspecto da horticultura do que já aprendemos. Nesta área de especialização, por exemplo, o tomate é rotulado de vegetal em vez de fruta. Isso auxilia no fornecimento de instruções e processamento de crescimento, bem como vendas e marketing.
Importância da Olericultura
Como uma indústria, a horticultura é dividida entre os tipos de cultivo e uso de plantas. Esta divisão permite-nos participar e encontrar informação em áreas individuais. Olericultura, a ciência do cultivo de vegetais, concentra-se em alimentos que são principalmente anuais, embora algumas plantas perenes também sejam consideradas vegetais, como ruibarbo.
Pomologia é a ciência de produzir e comercializar frutas com sementes que crescem em plantas perenes lenhosas, como árvores, vinhas, e arbustos. Isso nos permite nos concentrar em áreas separadas de acordo com nossas necessidades e usos.
Existem também áreas para floricultura, cultura de viveiro, e cultura da paisagem. Não só as plantas são divididas para crescer, marketing, e técnicas de vendas, mas os empregos são frequentemente categorizados por essas classificações. A quantidade de mão-de-obra necessária para colher os vegetais e colocá-los no mercado de maneira oportuna é uma grande parte dessa ciência.
A história das plantas de olericultura começou desta forma, pela importância de alimentar o povo. Especiarias, como canela, baunilha, e café geralmente estão em uma categoria separada. As plantas medicinais são categorizadas separadamente, também.
Culturas de raízes comestíveis, como batatas e cenouras, estão incluídos na área de cultivo de hortaliças. Solo, rega, e fertilizantes são abordados em profundidade por meio de muitas informações de olericultura.
Agora que você está familiarizado com o termo, use-o ao procurar informações especializadas sobre culturas incomuns que você possa estar cultivando.
