O cultivo de mostarda é algo que pode ser desconhecido para muitos jardineiros, mas este verde picante é rápido e fácil de crescer. Plantar folhas de mostarda em seu jardim o ajudará a adicionar um alimento saudável e saboroso à colheita de sua horta. Continue lendo mais para aprender como plantar folhas de mostarda e as etapas para o cultivo de folhas de mostarda.
Como plantar verduras de mostarda
O plantio de folhas de mostarda é feito a partir de sementes ou mudas. Visto que cultivar folhas de mostarda a partir de sementes é tão fácil, esta é a forma mais comum de plantar folhas de mostarda. Contudo, mudas jovens funcionarão tão bem.
Se você for cultivar mostardas a partir de sementes, você pode iniciá-los ao ar livre três semanas antes da última data de geada. Se você gostaria de uma colheita mais estável, plante sementes de mostarda a cada três semanas para obter uma colheita sucessiva. As folhas de mostarda não crescem bem no verão, portanto, você deve parar de plantar sementes um pouco antes do final da primavera e começar a plantar as sementes de mostarda novamente no meio do verão para a colheita do outono.
Ao plantar sementes de mostarda, plante cada semente logo abaixo do solo, a cerca de meia polegada (1 cm) de distância. Depois que as sementes brotam, afine as mudas em 3 polegadas (8 cm) de distância.
Se você está plantando mudas, plante-as com 8 a 13 cm de distância, começando três semanas antes da última data de geada. Ao plantar sementes de mostarda, você pode plantar novas mudas a cada três semanas para uma colheita sucessiva.
Como cultivar verduras de mostarda
As folhas de mostarda que crescem em seu jardim precisam de poucos cuidados. Dê às plantas bastante sol ou sombra parcial, e tenha em mente que as folhas de mostarda gostam de clima frio e crescem rapidamente. Você pode fertilizar com um fertilizante balanceado, mas muitas vezes esses vegetais não precisam disso quando em um solo de horta bem corrigido.
As folhas de mostarda precisam de 5 cm de água por semana. Se você não está recebendo tanta chuva por semana enquanto cultiva mostardas, então você pode fazer rega adicional.
Mantenha sua cama de mostarda livre de ervas daninhas, especialmente quando são mudas pequenas. Quanto menos competição eles têm com ervas daninhas, melhor eles crescerão.
Colhendo verduras de mostarda
Você deve colher as folhas de mostarda enquanto elas ainda são jovens e macias. As folhas mais velhas ficam duras e cada vez mais amargas à medida que envelhecem. Descarte todas as folhas amarelas que possam aparecer na planta.
As folhas de mostarda são colhidas de duas maneiras. Você pode colher folhas individuais e deixar a planta crescer mais, ou a planta inteira pode ser cortada para colher todas as folhas de uma vez.
