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Os tomates infectados com ferrugem são comestíveis?

Um patógeno comum que afeta as plantas Solanáceas, como a berinjela, erva-moura, pimentas e tomates são chamados de requeima e estão em ascensão. A requeima do tomate mata a folhagem e apodrece os frutos em sua forma mais destrutiva. Existe alguma ajuda para a requeima do tomate, e você pode comer tomates afetados com ferrugem?

O que é a ferrugem tardia das plantas de tomate?

A requeima do tomate é o resultado de Phytophthora infestans e é notório como a causa da fome da batata irlandesa durante o século XIX. Embora compartilhe algumas semelhanças, P. infestans não é um fungo nem é uma bactéria ou um vírus, antes, pertence a uma classe de organismos chamados protistas. Às vezes chamados de moldes de água, protistas prosperam em ambientes úmidos, ambientes úmidos, produzem esporos e se espalham quando a água está na folhagem das plantas. Eles podem afetar as plantas da primavera ao outono, dependendo das condições climáticas favoráveis.

Os frutos de tomate afetados pela ferrugem são primeiro evidenciados como lesões marrons a pretas no caule ou pecíolo. As folhas têm grandes manchas castanhas / verde-azeitona / pretas a começar nas margens. Um crescimento difuso contendo os esporos do patógeno começa a aparecer na parte inferior das manchas ou lesões do caule. O fruto do tomate afetado pela ferrugem começa firme, manchas marrons irregulares tornando-se maiores, Preto, e coriácea até que a fruta apodreça.

Em seus estágios iniciais, a requeima pode ser confundida com outras doenças foliares, como mancha de folha de Septoria ou pinta-preta, mas, à medida que a doença progride, não há como se enganar, pois a requeima dizima o tomateiro. Se a planta parece ser amplamente afetada pela requeima, deve ser removido e queimado, se possível. Não coloque a planta afetada na pilha de composto, uma vez que continuará a espalhar a infecção.

Prevenindo tomate fruta afetada pela praga

Neste momento, não há variedades de tomate resistentes à requeima. A requeima também pode infectar as plantações de batata, portanto, fique de olho neles também.

O clima é um fator importante para determinar se os tomates sofrerão a requeima. A aplicação oportuna de fungicida pode retardar a doença por tempo suficiente para que haja uma colheita de tomate. A rotação de culturas também retardará a propagação da doença.

Os tomates infectados com ferrugem são comestíveis?

A questão, “Os tomates infectados com ferrugem são comestíveis?” não pode ser respondida com um simples sim ou não. Realmente depende de como a fruta está infectada e de seus próprios padrões pessoais. Se a própria planta parece estar infectada, mas a fruta ainda não mostra sinais, a fruta é segura para comer. Certifique-se de lavá-lo bem com água e sabão ou mergulhá-lo em uma solução de alvejante a 10 por cento (1 parte de alvejante para 9 partes de água) e depois lavar. É possível que a fruta já esteja contaminada e carregue esporos na superfície; apenas não evoluiu para visual ainda, especialmente se o tempo estiver úmido.

Se o tomate parece ter lesões, você pode escolher cortá-los, lave o restante da fruta e aproveite. Ou, se você é eu, você pode decidir seguir o velho ditado "em caso de dúvida, jogue fora. " Embora a requeima não tenha provado causar doenças, frutas afetadas podem estar abrigando outros agentes patogênicos que podem deixá-lo doente.

Se a planta parece estar no auge da doença, mas há uma infinidade de verdes, fruta verde aparentemente não afetada, você pode estar se perguntando se pode amadurecer tomates com ferrugem. Sim, podes tentar. Estar ciente, no entanto, que os esporos provavelmente já estão na fruta e podem apenas apodrecer os tomates. Experimente lavar bem como descrito acima e secar a fruta antes de deixá-la amadurecer.


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