É um dia muito quente de verão. Você está com fome e tentando encontrar algo para comer. Frutas ou vegetais são uma boa ideia para encher o estômago. É por isso que você decide abrir a geladeira, e aí você pode ver um tomate. Mas é um tomate uma fruta ou um vegetal? Essa é uma pergunta muito comum e frequente, não apenas por crianças, mas por todos. Neste artigo, você vai descobrir a solução para o problema.
Frutas e vegetais são muito semelhantes entre si. Então, o tomate é uma fruta ou um vegetal?
Do ponto de vista botânico, frutas consistem em células germinativas de plantas. Por outro lado, vegetais consistem em diferentes partes da planta, como caules, sai, ou raízes. Portanto, a resposta para saber se um tomate é uma fruta ou um vegetal não é muito simples. Os tomates fazem parte da família das hortaliças frutíferas. Eles estão no meio entre frutas e vegetais. Frutas são frutas, isso é, as partes comestíveis de flores polinizadas.
Como uma regra, as plantas frutíferas são perenes. Por outro lado, no caso de vegetais, outras partes da planta além dos frutos são consumidos. Os vegetais são geralmente anuais. Além disso, eles têm significativamente menos açúcar do que, por exemplo, maçãs ou cerejas. É por isso que os tomates, abobrinha, abóboras, pepinos, e as beringelas são vegetais de fruta.
Frutas e vegetais são muito semelhantes entre si. Ambos são saudáveis porque contêm vitaminas, fibra, minerais, e outros ingredientes saudáveis. Eles ajudam a manter a forma e a proteger o sistema imunológico e a saúde. Consumir muitos tipos diferentes de frutas e vegetais garante que você coma todos os bons nutrientes. Não importa se é fruta ou vegetal, tomates são definitivamente saudáveis!
A confusão que cerca a questão de saber se os tomates são frutas ou vegetais
Por que ainda nos perguntamos se os tomates são frutas ou vegetais? De onde vem essa confusão? ‘Fruta’ serve como um nome coletivo para frutas comestíveis açucaradas.
‘Vegetais’ é o nome coletivo de todas as outras partes comestíveis das plantas. Na vida cotidiana, tomate é muitas vezes considerado um vegetal, mas nós apenas consumimos a fruta. Isso cria confusão.
Os tomates agora são frutas ou vegetais? A resposta a essa pergunta depende de qual perspectiva se aborda esse tópico. Abaixo, leia todas as opiniões e respostas na discussão sobre se os tomates pertencem a frutas ou vegetais.
Historicamente:os tomates são vegetais
Sempre se perguntou se os tomates são frutas ou vegetais. Nos E.U.A, esta discussão milenar foi até decidida por um tribunal. Em 1983, a Suprema Corte decidiu que o tomate era considerado um vegetal perante a lei dos Estados Unidos. A ação foi movida por um importador que se recusou a pagar direitos de importação sobre seus tomates. Naquela hora, os direitos alfandegários incidiam sobre os vegetais, mas não sobre as frutas. À imprudência do importador, o tribunal decidiu que os tomates são vegetais. Algumas pessoas veem isso como uma resposta definitiva à questão de saber se os tomates são frutas ou vegetais.
Cultural
Do ponto de vista cultural, você pode ver como costumamos falar sobre tomates. Estamos falando de tomates, frutas ou vegetais? E como lidamos com o tomate no dia a dia? Do ponto de vista cultural, podemos considerar os tomates como vegetais. Chamamos tomates com mais freqüência do que vegetais, mais raramente do que frutas. No supermercado, tomates são geralmente encontrados no departamento de vegetais, os outros vegetais.
Na horticultura, tomates são vegetais:
Como a horticultura encara a questão, se os tomates são frutas ou vegetais? Na horticultura, frutas e vegetais são distinguidos da seguinte forma:
- Tudo o que cresce em plantas herbáceas são vegetais.
- Tudo o que cresce em plantas lenhosas é fruta.
Na horticultura, o tomate é, portanto, considerado vegetal, não como fruta. Os tomates crescem em uma planta herbácea e não em uma planta lenhosa.
Outro argumento da horticultura de que os tomates são vegetais, não frutas, é que os tomates crescem em uma planta de um ano. No cultivo de vegetais, a planta morre após o cultivo. Este também é o caso dos tomates.
Botanicamente, o tomate é uma fruta.
Tanto ‘frutas’ como ‘vegetais’ não são nomes botânicos. "Fruto" sempre se refere a um fruto ou falso fruto de uma planta, enquanto “vegetais” podem se referir a todas as partes comestíveis de uma planta. Botanicamente, frutas, flores, sai, e caules todos pertencem a vegetais. Na botânica, os tomates são melhor descritos como uma fruta, não como uma colheita ou vegetal.
Ciência Alimentar:Tomates são vegetais
Na cozinha, uma distinção é feita entre frutas e vegetais com base na hora em que são consumidos:
- Tudo o que se come como entrada ou prato principal são vegetais.
- Tudo o que se come como sobremesa é fruta.
Os tomates são frutas ou vegetais? Embora você possa comer tomates a qualquer hora do dia, usamos principalmente tomates como entradas ou pratos principais. Do ponto de vista da ciência alimentar, tomates são, portanto, claramente vegetais.
Os tomates são frutas ou vegetais? A resposta final.
Como mencionado anteriormente, os tomates têm tudo a ver com os nutrientes saudáveis que oferecem, se os chamamos de frutas ou vegetais. Acima de, você pode ler que pode ver a discussão sobre se os tomates são frutas ou vegetais de muitos ângulos. Portanto, Foi inventado um termo maravilhoso para os nossos produtos deliciosos e saudáveis:vegetais de fruta!
Os vegetais de frutas são frutas e vegetais, que devido às suas características de crescimento e ao seu sabor, não pôde ser classificado exatamente em um dos dois grupos. Eles são chamados de vegetais de frutas para resolver a confusão entre os dois grupos. Além do tomate, os vegetais de frutas estão listados abaixo:
- Pepinos
- Beringela
- Melões
- Pimentas
- Leguminosas
- Abóboras
- Abobrinha
As frutas acima mencionadas são frequentemente contadas entre as variedades de vegetais, mas tecnicamente não são todas as formas vegetais, assim como os melões não são frutos de verdade. Portanto, o termo genérico para o vegetal de fruta foi desenvolvido para se referir a frutas que são usadas como uma variedade de vegetais ou são na verdade uma, mas são consideradas frutas por causa de sua doçura.
Leia também:
- 6 maneiras de preservar o tomate cereja.
- Como Cultivar Tiny Tim Tomatoes (Guia Completo)
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