Guia de cultivo de aipo:
Hoje, aprendemos o tópico de técnicas de cultivo de aipo, Ideias, e dicas.
Introdução ao aipo:
O aipo é uma das mais populares culturas de folhas para salada em todo o mundo. Basicamente, o aipo é uma erva mediterrânea cultivada na França e na Inglaterra durante o século XVI. Posteriormente seu cultivo se espalhou pela maioria das regiões do mundo. O aipo é cultivado principalmente em hortas caseiras, dentro de casa, potes, e recipientes. O cultivo comercial de aipo pode ser realizado em campos abertos, polyhouse, estufa e até mesmo hidroponicamente. O aipo é uma planta bienal resistente, mas ocasionalmente torna-se uma planta anual. Quando se trata de descrição de plantio, o aipo tem folhagem verde escura com caules menos desenvolvidos e raízes inchadas.
O aipo está sendo cultivado para duas finalidades:
- Por seu pedúnculo verde carnudo usado como vegetal (principalmente em saladas)
- Sementes que produzem óleo essencial. (O aipo é geralmente cultivado como safra anual de inverno para sua semente e óleo de semente. As sementes de aipo contêm cerca de 2 a 2,5% de óleo essencial e 16 a 17% de óleo graxo).
Vamos discutir mais cultivo de aipo nas próximas seções.
Nome científico / nome botânico do aipo:
Apium graveolens.
Nome de família do aipo:
Apiaceae.
Gênero de aipo:
Apium.
Nomes comuns de aipo ou outros nomes de países:
A seguir estão nomes de aipo em outras línguas de países.
- Afrikaans - seldery.
- Holandês - Snijselderij.
- Alemão - Sellerie.
- Polonês - Seler.
- Albanês - Selinoja.
- Estoniano - Vendedor.
- Grego - Selino.
- Irlandês - Soilire.
- Coreano - sellŏri / 셀러리.
- Maltês - karfusa.
- Nepalês - Ajavā’ina.
- Português - Aipo.
- Espanhol - Aipo.
- Árabe - Karfas
- Búlgaro - Celina.
- Filipino - Kintsay
- Italiano - Sedano.
- Norueguês - Selleri.
- Tailandês - Khuen chai.
- Vietnamita - Cần tây.
- Armênio - Lakhod Garos.
- Birmanês - coentro chinês.
- Croata - Celer.
- Finlandês - Selleri.
- Hebraico - Karpass rehani.
- Japonês - Serori.
- Letão - Selerija.
- Romeno - ţelină.
- Cingalês - සැල්දිරි.
- Cambojano - ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ.
- Checo - Celer řapíkatý.
- Francês - Céleri.
- Macedônio - Celer.
- Sueco - Selleri.
- Turco - Kereviz.
- Cantonense - 芹菜.
- Dinamarquês - Selleri.
- Georgiano - Niakhuri.
- Húngaro - Zeller.
- Malay - Daun Saderi.
- Persa - karafs.
- Taiwanês - Cần tây.
- Sânscrito - Ajamoda.
Aipo em línguas indianas:
A seguir estão nomes de aipo locais na Índia.
Hindi - अजमोदा (Ajamōdā).
Tamil - Oma Ilai / சிவரிக்கீரை.
Malayalam - അയമോദകം.
Telugu - Vamaku.
Marathi - Ajmod.
Kananda - oma.
Gujarati - Ajamo.
Urdu - Ağmwd.
Benefícios para a saúde do aipo:
Alguns dos benefícios para a saúde de vegetais de aipo são os seguintes.
- Ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue.
- O aipo tem propriedades de redução da inflamação.
- O aipo ajuda no tratamento da hipertensão.
- O consumo regular de aipo pode ajudar na prevenção de úlceras.
- É bom para a saúde do fígado.
- Pode proteger contra certos tipos de câncer.
- O aipo pode ajudar na perda de peso.
- Pode estimular a digestão e reduzir o inchaço.
- O aipo pode prevenir infecções do trato urinário.
- Combate a infecção.
Variedades / tipos (cultivares) de aipo:
Você pode encontrar cultivares (variedades) verdes e amarelas ou auto-blenching. Algumas das variedades populares incluem
- Pascal gigante.
- Imperador de Jeen.
- Auto branqueamento dourado.
Contudo, existem muitas variedades híbridas e comercialmente melhoradas específicas da região. Você pode consultar o departamento local de horticultura para cultivar adequado para sua região.
Requisito climático para erva de aipo:
O aipo requer dias mais longos com estação fria, juntamente com chuvas anuais moderadas durante a estação de cultivo. Esta safra não pode tolerar frio severo e pode esperar bons rendimentos sob muito sol, dias quentes, noites frias e condições de baixa umidade.
Requisito de solo para aipo:
O solo desempenha um papel importante em qualquer cultivo. No caso do cultivo de aipo, requer solo bem drenado rico em matéria orgânica com uma faixa de pH do solo de 6,0 a 6,5 para maior rendimento dos produtos. Contudo, ele se desenvolve bem acima do valor de pH de 6,5. Como o pH do solo influencia o crescimento e o rendimento da cultura, Se o pH do solo cair abaixo de 4,0, você pode aplicar dolomita de 2,5 toneladas / ha ao solo 5 a 6 meses antes do cultivo da safra. Os produtores comerciais de aipo devem fazer um teste de solo para descobrir a adequação do solo e qualquer nutriente, as deficiências de micronutrientes do solo devem ser complementadas antes da semeadura.
Leia:Como cultivar hortelã.
Preparação da terra para a semeadura do aipo:”
A terra deve ser arada algumas vezes para trazer o solo ao estágio de cultivo. Remova quaisquer pedras / rochas / torrões / quaisquer outras ervas daninhas. Complemente o solo com 15 a 20 toneladas de esterco de curral bem decomposto no último arado. Certifique-se de que o solo está nivelado e os canais são formados para a drenagem de água.
Propagação de plantas de aipo:
A colheita do aipo é propagada por meio de sementes. As sementes podem ser semeadas diretamente no campo ou mudas transplantadas de canteiros de viveiro. Como as sementes de aipo são muito pequenas, misture com 10 vezes mais areia e antes de semear na cama do viveiro.
Taxa de semente, Temporada, Semeadura, e espaçamento de plantas de aipo:
A taxa de sementes depende do método de plantio e da variedade. Na média, A terra de 1 hectare requer cerca de 500 gramas de sementes. No caso do viveiro crescer e posteriormente transplantar no campo, requer viveiro de 100 a 125 pés quadrados com largura de 1 metro, 15 cm de altura e comprimento para produzir mudas de 1 hectare. Como parte do tratamento de sementes, Você pode embeber as sementes de aipo em solução Panchagavya (feita com urina de vaca) e secá-las em uma sombra antes de semear em canteiros de berçário. Se você está crescendo em camas de berçário, certifique-se de irrigar os canteiros do berçário com frequência (uma vez a cada 2 dias. Normalmente, leva de 20 a 25 dias para germinar as sementes de aipo. Você pode transplantar mudas de 50 a 60 dias cultivadas no campo principal. Quando se trata da estação de crescimento, Em países asiáticos, a maioria dos agricultores cultiva em condições de sequeiro. Contudo, pode ser cultivada durante o ano, desde que haja irrigação suficiente disponível. Ambientes protegidos como estufas / polifilmes / redes de sombra podem ser usados para crescer ao longo do ano. As mudas cultivadas em canteiros devem ser transplantadas após cerca de 60 dias para espaçamentos de 45 cm x 15 cm ou 60 cm x 15 cm. Deve-se ter cuidado ao plantar as mudas, pois o plantio mais profundo pode danificar as raízes. Mudas com 60 dias de idade com 12 a 15 cm de altura e crescimento de raiz de 7 a 8 cm são preferidas para transplantar no campo principal.
Observação: A época de plantio pode variar de região para região.
Irrigação para plantas de aipo:
A cultura do aipo requer grandes quantidades de água durante todo o seu período de crescimento. Certifique-se de que o solo está sempre úmido. A cultura deve receber irrigação em intervalos quinzenais (2 semanas) na parte inicial e semanalmente próximo da maturidade da semente. Em caso de chuvas fortes, o solo deve ser capaz de drenar a água.
Operações interculturais na cultura do aipo:
2 a 3 capinas devem ser realizadas para controlar as ervas daninhas. A capina rasa deve ser feita porque as raízes estão presentes na camada superior do solo. Uso de linha de base de 2 a 2,5 litros / ha como uma aplicação pré-emergência para controlar o crescimento inicial de ervas daninhas.
Adubos e fertilizantes para plantas de aipo:
Estrume e fertilizantes desempenham um grande papel para rendimentos mais elevados. Além do esterco de curral mencionado durante a preparação da terra, 100-150 kg de N / ha (em 3 divisões), P2O5 e K2O. 1/3 de N, deve ser aplicado junto com P2O5 e K2O de 40 a 60 kg / ha.
Existem alguns reguladores de crescimento que podem ser aplicados da seguinte forma:
- Deve pulverizar a solução de panchakavya 3% 4 vezes em intervalos de 2 semanas.
- Pulverização pré-colheita de infusão de minhoca a 10% 4 vezes com intervalo de 2 semanas.
- Deve pulverizar estrume bio-herbal de 5kg / ha misturado com 200 litros de água a 45º, Intervalos de 60 e 75 dias.
Leitura: Guia de cultivo de camarão .
Pragas e doenças do aipo:
O controle de pragas e doenças é uma tarefa muito importante em qualquer cultivo. Isso irá garantir produtos saudáveis e altos rendimentos.
- Pragas: As pragas de insetos comuns encontradas no cultivo de aipo são o mineiro da folha, Gorgulho da cenoura e pulgões. Para sintomas e medidas de controle dessas pragas, consulte um profissional de horticultura.
- Doenças: As doenças comuns encontradas no cultivo de aipo são Fusarium, peste precoce e tardia, podridão amarela, podridão rosa, mosaico de aipo, e aster amarelo. Para sintomas e medidas de controle dessas doenças, consulte um profissional de horticultura.
Observação: Seu departamento local de horticultura é uma boa fonte de informações sobre pragas e doenças no cultivo de aipo. Não experimente por conta própria sem conhecer os sintomas e as causas.
Colheita de aipo:
A cultura do aipo amadurece ou fica pronta para a colheita em 120 a 130 dias após a semeadura, dependendo da variedade cultivada. Cada planta deve ser cortada logo abaixo da superfície com uma foice afiada. As plantas devem ser aparadas e preparadas para transporte até o mercado local.
Marketing de aipo:
Os talos de aipo podem ser embalados em caixas que podem conter cerca de 40 a 50 talos e pesar até 26 kg. No caso do mercado de exportação, sob condições ideais, este vegetal com folhas pode ser armazenado por até 7 semanas entre 0 e 2 ° C (32 a 36 ° F). Talos de aipo recém colhidos podem ser transportados para os mercados locais de vegetais ou a safra pode ser vendida a granel para qualquer vendedor de vegetais. Algumas pessoas até vendem seus produtos no portão da fazenda.
O rendimento do aipo:
Nós vamos, nos setores de agricultura e horticultura, o rendimento de qualquer safra é puramente dependente de certos fatores, como tipo de solo ou fertilidade, clima, irrigação, método de plantio, variedade, e outras práticas de manejo de jardins. Contudo, sob condições ideais de cultivo de aipo, pode-se obter um rendimento de 25 a 30 toneladas / ha.
Leia:Como cultivar brócolis na horta.
