Nos últimos meses, O jardim da frente de Sam Polly em Humboldt County, A Califórnia tem sido uma fonte de alimento para sua família. Também é um lugar onde os habitantes locais vêm para admirar os vegetais - os muito grandes.
Inundado com cenouras de 27 polegadas de comprimento, Nabos de 20 libras, rabanetes e abóbora, Polly diz seu 3, O quintal de 000 pés quadrados se tornou uma espécie de museu de comida gigante não oficial. Ele começou a transformar seu quintal em uma horta em março. Desde então, ele frequentemente espia pela janela e vê novos rostos pasmos com os monstruosos produtos que ele e seus filhos cultivaram.
“As pessoas surtam ..., " ele diz. "Eu pedi para uma senhora passar outro dia ... Ela diminuiu a velocidade do carro e achei que seus olhos fossem pular fora de sua cabeça."
Este Verão, Polly juntou-se a um número crescente de jardineiros domésticos que cultivavam vegetais gigantes pela primeira vez. O pai de sete, que trabalha em tempo integral como cientista do solo, diz que inicialmente decidiu cultivar as grandes variedades para que sua grande família pudesse se sustentar em meio a qualquer bloqueio ou escassez potencial de alimentos. Os Pollys acabaram cultivando tanto alimento que compartilharam alguns com os vizinhos e até mesmo com os transeuntes ocasionais.
O cultivo de produtos gigantes decolou em todo o país durante a pandemia. As empresas de sementes afirmam ter visto um aumento no número de jardineiros domésticos comprando variedades maiores, especialmente nos primeiros meses da pandemia.
A pandemia também deu àqueles que produziram vegetais gigantes no passado, o tempo para torná-los ainda maiores este ano. Em Southwick, Massachusetts, Jennifer Bruno tem cultivado vegetais gigantescos nos últimos três anos com o objetivo de eventualmente entrar em competições. Ela diz que quando suas horas de trabalho foram cortadas devido à pandemia, isso deu a ela o tempo que ela precisava para aperfeiçoar seu artesanato jumbo-vegetariano. Seu orgulho e alegria este ano foram um par de abóboras, um pesando 502 libras e o outro 377 libras. Ela também tem abóboras de 5 quilos e plantas de pimenta com cerca de um metro e oitenta de altura.
“Eu realmente fui com força total, " ela diz. “Esses vegetais gigantes, eles são incríveis e divertidos e simplesmente me fazem sorrir. ”
Próximo ano, ela espera se concentrar em tomates e cebolas gigantes. Depois do Halloween, Bruno diz que ela vai cortar as abóboras e tirar as sementes. Muitos jardineiros, antigo e novo, perguntaram se ela poderia enviar-lhes sementes para que pudessem cultivar suas próprias variedades gigantes. Ela diz que ser capaz de inspirar os jardineiros a começar a cultivar esses vegetais tem sido um verdadeiro destaque desta estação de cultivo.
Jennifer Bruno mostra uma de suas enormes abóboras. Foto cedida por Jennifer Bruno.
Polly, de forma similar, diz que sentiu que a generosidade do quintal de sua família motivou seus vizinhos a tentarem cultivar algo, grande ou pequeno. Foi revelador, ele adiciona, para ver o impacto que algo tão estranho e simples como vegetais gigantes pode ter.
“É a única coisa que eu realmente vi que transcende todas as crenças políticas [e] religiosas ou quaisquer outros ismos e limites, " ele diz.
