Pedimos aos leitores do Modern Farmer que nos mostrassem suas safras, e você obrigado. Aqui está a segunda parte de nossa série de histórias de agricultores de todo o mundo e o que eles estão plantando e colhendo agora, de lotes rurais a telhados, e de Ohio a Marrocos. As condições meteorológicas e as histórias são de abril de 2013. As imagens foram fornecidas pelo agricultor ou autor.
Borgio Verezzi, Itália
TEMPO:Principalmente meados dos anos 60 a 50, com máximas na década de 70 e mínimas na década de 40. / O QUE ESTÁ CRESCENDO:Os aspargos violetas de Albenga crescem apenas aqui na Ligúria, de acordo com Elda Morelli. A desvantagem da variedade é que ela é colhida muito mais tarde na temporada do que outras. E a vantagem é que custa 3 vezes mais. Morelli usará toda a sua produção em seu agriturismo, uma espécie de restaurante-fazenda, que pela lei italiana deve preparar pelo menos 35 por cento de suas refeições com produtos feitos na fazenda. - Georges Desrues
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Nova york, Nova Iorque
TEMPO:principalmente nas décadas de 50 e 60, com mergulhos nos anos 80 e 40./ O QUE ESTÁ CRESCENDO:Jay Genske está cultivando cerca de 40 vasos de plantas em seu apartamento no 7º andar, a maioria deles cheios de colheitas de primavera e início do verão, como couve, Rúcula, alface vermelha de veludo, espinafre, e sangue precoce, beterraba dourada e Chioggia. Também há cebolinhas, hissopo, Tomilho, erva-doce e ervilhas altas. Pepino e feijão-língua de dragão também estão no solo, e berinjela, O melão e as pimentas Charentais vivem dentro de casa, sob a luz do cultivo. Oh, e isso não é tudo - ele está fazendo experiências com um transplante precoce de tomates tradicionais e cereja moída sob HotKaps individuais (uma espécie de estufa diminuta).
São Francisco, CA
Easton, CN
TEMPO:uma primavera mais fria do que o normal, com temperaturas diurnas na casa dos 40s-60s. / O QUE ESTÁ CRESCENDO:Patti Popp (sim, ela nos garante, esse é o seu nome verdadeiro) é a proprietária da Sport Hill Farm. Ela está colhendo rúcula de sua estufa e couve plantada, alfaces, cenouras, nabos, couve, ervilhas, brócolis raab, brócolis, e repolho em túneis altos nos campos. De acordo com Popp, sua estufa aquecida está mantendo as safras de verão, como tomates, pepino, funcho, e ervas - mas ela ainda está ocupada plantando e transplantando.
Wicklow, Irlanda
TEMPO:Principalmente na casa dos 50 e 40 anos / O QUE ESTÁ CRESCENDO:Perto de Dublin, na Fazenda East Hill, Alun Owens está plantando batatas. Ele diz que a variedade Colleen é uma batatinha dura, o que é bom para um fazendeiro orgânico, porque eles são bastante resistentes à ferrugem. Seu ciclo de crescimento é de cerca de 90 dias, depois disso, eles estarão prontos para assar ou assar. Owen disse que o período atual de bom tempo e baixo risco de geada significa que é o momento perfeito para plantar. O tempo ensolarado ajudará a garantir que brotem bem e cresçam rapidamente, o que é bom porque todo mundo está um pouco atrasado este ano após um longo inverno. - Sophie Kevany
Dakar, Senegal
TEMPO:Principalmente em meados dos anos 70, com baixas em meados dos anos 60./ O QUE ESTÁ CRESCENDO:Jori Lewis é um escritor e mantém um pequeno jardim no terraço. Lewis está crescendo erva-doce, brócolis, e algo que pode ser abobrinha que brotou do composto. Lewis também está cultivando quiabo, e uma pequena árvore chamada nebadaye ou never-die (o nome formal é moringa oleifera) apreciada por suas folhas.
