Amigos e vizinhos que têm você em suas vidas para cultivar abóboras para compartilhar com eles são realmente afortunados. Tortas, exibições de outono, jack-o’-lanterns - todos são fornecidos.
Você pode estender essa boa sorte salvando sementes, também, para que todos vocês possam plantá-los no jardim no próximo ano.
Bibliotecas de sementes, membros da comunidade, e outros jardineiros próximos podem apreciar os extras.
E claro, você também se beneficiará, com mais fundos sobrando no orçamento de jardinagem, e a segurança de cultivar uma variedade que já é um sucesso comprovado.
Aqui, vamos cobrir os fundamentos da coleta, secagem, e armazenamento, se você está cultivando uma cultivar de Cucurbita Pepo , C. moschata , ou C. maxima . Aqui está o que esperar:
As melhores variedades de abóbora para guardar sementes
Talvez você esteja de olho naquela beleza da loja que planeja esculpir, ou uma variedade de torta que você trouxe do mercado de fazendeiros.
Ou você está se perguntando se pode salvar sementes de abóboras que você mesmo plantou?
Em qualquer um desses cenários, este cuidado se aplica:não tente salvar nenhuma das variedades híbridas.
Eles estão bom para assar e comer , mas as sementes híbridas salvas não crescerão "verdadeiras" para a planta-mãe.
Isso significa que as novas plantas provavelmente não produzirão frutos semelhantes aos de sua planta ou do mercado. Nem possuirão as outras qualidades para as quais o híbrido foi criado, como resistência a doenças ou altos rendimentos.
Se você mesmo cultivasse essas maravilhosas abóboras de inverno, você saberá se tiver uma variedade híbrida disponível. Basta olhar para o pacote de sementes , ou consulte novamente o fornecedor onde você os comprou.
Quaisquer cultivares com "F1" como parte de seu nome ou descrição são definitivamente híbridos, enquanto qualquer descrito como “relíquia de família” ou “polinização aberta” está OK para este projeto.
Felizmente, mesmo quando você descarta os híbridos, você ainda tem um bando de opções de polinização aberta disponíveis para salvar as sementes.
‘Jarrahdale’ é um dos meus favoritos, tanto porque as sementes são roliças e deliciosas para assar ou guardar, e porque a carne desta com nervuras profundas, a beleza australiana de pele avelã é espessa e doce para cozinhar e assar.
‘Jarrahdale’
Para o seu primeiro ano, claro, você precisará obter sementes de ‘Jarrahdale’ para crescer. Eles estão disponíveis em pacotes de três gramas de interesses botânicos .
‘Jack Be Little’ é uma escolha divertida para aqueles que são novos em guardar sementes ou jardinagem - ou ambos! Esta herança produz frutas com apenas cinco centímetros de altura e sete centímetros de diâmetro, perfeito para pequenas mãos de crianças e centros de mesa caem.
‘Jack Be Little’
‘Jack Be Little’ está disponível em pacotes de 50 sementes de Burpee .
Outro cuidado:se você tiver a sorte de cultivar duas ou mais variedades de abóboras em seu jardim nesta temporada, passar este projeto.
Você não pode garantir que os dois tipos não tenham polinização cruzada.
Se eles têm, que não afetará a aparência ou qualidade da colheita deste ano, mas algumas das abóboras podem carregar sementes contendo material genético de duas cultivares parentais diferentes.
Isso significa que eles germinariam como um cruzamento com qualidades inesperadas, e eles podem ter características indesejáveis, ou produzir frutas que são irreconhecíveis como uma abóbora em termos de aparência.
É melhor não arriscar o tempo todo, agua, capina, e fertilização envolvida no cultivo desta safra de alimentação pesada, apenas para descobrir que você está cultivando uma abóbora misteriosa estranha porque plantou sementes coletadas.
Em vez de, compre sementes para a variedade que você deseja para a próxima temporada, e experimente cultivar apenas um tipo se quiser salvar o seu na próxima vez.
Também é importante notar que você não precisa se preocupar se estiver cultivo de abóbora de verão , ou outros tipos de abóbora ou cabaça de inverno próximo. Eles não fazem polinização cruzada com abóboras.
Como um aparte, se você adora uma fruta que comprou em um mercado de fazendeiros e está pensando em guardar sementes dela, você está se arriscando, mesmo que seja considerada uma relíquia de família.
A menos que você conheça os produtores e possa determinar que este não é o caso, há uma boa chance de suas abóboras tradicionais também terem crescido perto o suficiente para serem capazes de polinização cruzada.
Depois de peneirar as frutas de híbridos ou variedades cultivadas próximas umas das outras, selecionar uma abóbora para guardar sementes é bastante simples.
Escolha um que tenha um formato uniforme, imaculado, e pesado para seu tamanho - e isso vem de uma planta saudável.
Depois de fazer sua seleção, você precisará descobrir quantas sementes você precisa colher para garantir que você pode surpreender o quanto quiser na próxima temporada. Todos os detalhes de que você precisa virão a seguir.
Quantos você deve coletar?
Considere todas as suas necessidades de plantio - e de seus amigos - ao decidir quanto economizar.
Se você está plantando variedades de vinha ou arbusto, terá impacto na sua decisão.
Os produtores normalmente plantam três vezes mais sementes de vinha do que planejam crescer até a maturidade, desbastando as mudas mais fracas, mas apenas semeie duas vezes mais para variedades de arbustos .
Determine quantas sementes você precisará para o próximo ano, e adicionar mais dependendo se você deseja salvar extras para outros jardineiros, ou por temporadas além da que está chegando.
Lembrar, o que você coleta para secar tem uma boa chance de permanecer viável por até seis anos, se for armazenado corretamente.
Mas também tenha em mente que o seu pode não ter uma taxa de germinação tão alta quanto a das variedades comerciais. Muitos destes vêm laboriosamente plantas polinizadas manualmente , o que aumenta sua viabilidade (e seu preço!).
Depois de determinar quantos você e seus amigos vão precisar para semear, Eu adicionaria outros 10 por cento ao total. Isso acomodará qualquer luz ou pequenos que acabem na mistura, mas não germinem.
As sementes não ocupam muito espaço, e você sempre pode composto qualquer que não seja plantado no canteiro de abóboras, Afinal.
Quando Salvar
O momento ideal para guardar as sementes é quando a abóbora está com 20 dias ou mais de colheita.
Se você comprou a fruta em um mercado ou loja, é uma aposta segura que já é pelo menos tão velho.
Para variedades caseiras, alguns dos sinais que indicam amadurecimento incluem uma mudança na cor ou um caule escurecido, junto com uma casca que você não pode furar com a unha.
Saber mais sobre quando colher em nosso guia .
Uma coisa boa sobre guardar sementes de abóbora é que não há pressa.
A qualquer momento quando você já estiver planejando cortar as frutas maduras, como quando você corta sua abóbora em outubro ou decide fazer uma torta em novembro. Faça a ação antes que a casca ou a carne comecem a apodrecer.
Como separar e secar
Começar, corte a fruta.
Faça um corte vertical começando em um lado da haste. Fatie toda a casca de cima para baixo, e, em seguida, faça um corte correspondente do outro lado.
Use as mãos e uma faca de metal para separar os dois lados, revelando as sementes e a polpa dentro.
Em vez de tentar dividir o caule pela metade, corte de forma que acabe se soltando com uma metade ou outra.
Tente cortar apenas o suficiente para separar as duas metades da fruta. Sempre que você espetar a lâmina mais adiante, você corre o risco de cortar as sementes, e você deseja que eles permaneçam inteiros.
Você pode dividir a abóbora em duas com um corte lateral, também, se for atarracado ou oval e mais fácil de equilibrar dessa forma. Mas você correrá o risco de cortar mais sementes ao cortar bem no meio.
Se vocês são esculpindo uma jack-o’-lantern , corte a parte superior cerca de sete centímetros para baixo. Ou, corte e levante uma seção do topo que inclui a haste, deixando uma abertura para retirar as entranhas.
Retire as sementes com uma colher de sorvete, uma colher de metal ou copo medidor com uma alça, ou suas mãos. Deixe para trás o máximo possível da polpa fibrosa, mas não perca muito tempo se preocupando com isso.
Coloque o conteúdo em uma peneira sob água fria corrente, e use as mãos para esfregar as sementes e separá-las da polpa. Composte os detritos.
Deixe as sementes secarem completamente em uma assadeira, ou um pedaço de jornal ou pergaminho. Isso pode levar algumas semanas, mas não se apresse. Sementes que ainda estão úmidas podem mofar facilmente, que os estraga para o plantio.
Quando eles estão secos ao toque, elimine qualquer um que seja leve, descolorido, ou quebrado.
Se houver algum resíduo de polpa seca ainda misturado, pegue-os com a unha, tomando cuidado para não estilhaçar os cascos.
Dicas de armazenamento
Chegamos à parte limpa e organizada deste projeto!
Coloque as sementes secas em recipientes etiquetados com antecedência com o nome do cultivo e a data em que foram coletados.
As opções de armazenamento ideais incluem pequenos envelopes de papel, bolsas com zíper, ou mesmo potes de comida para bebês reaproveitados, contanto que estejam completamente secos por dentro e herméticos com as tampas colocadas.
Armazene os recipientes em local fresco, lugar seco, como um armário escuro em um quarto de hóspedes que você mantém bastante fresco durante todo o ano.
Se você secá-los completamente e, em seguida, selá-los em um recipiente hermético, é possível armazenar com segurança essas sementes na geladeira ou freezer também.
Quando eu armazeno um grande lote, Eu geralmente divido em quantidades convenientes, com base na quantidade que pretendo semear e nas necessidades dos destinatários pretendidos.
Em seguida, fecho-os em pequenos envelopes kraft separados, etiquetados por data e quantas sementes estão dentro.
Coloco todos os envelopes em um recipiente de plástico do tamanho de uma caixa de sapatos, feche a tampa, e coloque no freezer. Eu pego os envelopes um por um, como necessário.
Você pode contar com as sementes que armazena dessa forma para se manter viável por três ou quatro anos no mínimo , e talvez até seis.
É uma grande quantidade de sementes, Charlie Brown!
Agradeço a maneira como você pode salvar facilmente as sementes de abóbora das mesmas frutas que usa para cozinhar. Ou, você pode usá-los primeiro para exibições de outono, e então corte-os e colha o que você precisa mais tarde.
Você já tem alguma experiência com este projeto, ou perguntas sobre isso? Sinta-se à vontade para compartilhar na seção de comentários abaixo, para que todos nós possamos oferecer ajuda ou desfrutar de sua opinião.
E se esta cobertura o deixar no clima para mais informações sobre como plantar e comer esses favoritos do outono, verifique estes guias de abóbora próximo:
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- As melhores plantas companheiras para crescer com abóboras
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- Como transformar abóboras verdes em laranja depois que as videiras morrem
