Então você tomou a brilhante decisão de cultivar suas próprias alcachofras, um tipo único e gratificante de vegetal de quintal.
Mas muito antes de você escolher sua safra local, você vai querer escolher o cultivar de alcachofra certo.
E você tem muitas opções quando se trata de escolher uma variedade.
Você vai querer escolher um que tenha uma baixa exigência de frio se você tiver invernos amenos. Mas por outro lado, se seus verões são curtos, você pode precisar de uma variedade de maturação precoce.
Alguns jardineiros têm pouco espaço, e pode querer selecionar uma cultivar conhecida por sua estatura menor.
Ou talvez se trate de salvar sua pele com uma safra de plantas sem espinha?
E claro, se suas preferências são puramente estéticas, você pode preferir escolher uma adorável variedade roxa por seu valor ornamental.
As seguintes seleções fornecerão uma gama de opções, para que você possa aproveitar ao máximo esta planta de jardim potencialmente perene. Pronto para dar uma espiada? Aqui está o que vem pela frente:
9 das melhores cultivares de alcachofra para cultivar em casa
- Colorado Star
- Esmeralda
- Green Globe Improved
- Estrela imperial
- Globo Italiano Roxo
- Romagna roxa
- Tavor
- Violet de Provence
- Violetta di Chioggia
1. Colorado Star
Como o nome sugere, ‘Colorado Star’ foi criado para atingir a maturidade em regiões com estações de cultivo mais curtas, como aqueles experimentados no estado das Montanhas Rochosas.
Ao contrário das alcachofras de crescimento lento padrão, esta cultivar muito precoce atinge a maturidade em apenas 75 dias.
Para cumprir este prazo apertado de verão, esta variedade de polinização aberta produz espécimes mais curtos, variando de um a três pés de altura, tornando-o adequado para mais jardins compactos .
As plantas podem ser eretas ou prostradas e são espinhosas, com botões variando em cor do verde arroxeado ao roxo profundo. Amostras prostradas podem se beneficiar do estaqueamento.
Esta variedade, também chamado de ‘Colorado Red Star, 'Só precisa de dez dias de clima frio para a vernalização.
Sementes ‘Colorado Star’
‘Colorado Star’ é perene em Zonas de robustez do USDA 7 a 10, e fornecerá uma safra de seis a dez cabeças por planta.
Você encontrará ‘Colorado Star’ para compra em pacotes de 25 sementes da David’s Garden Seeds via Amazon .
2. Esmeralda
‘Emerald’ é uma variedade híbrida produtiva que possui excelente resistência ao frio e ao calor.
Essas plantas de alcachofra sem espinhos chegam a atingir um metro e meio de altura, com botões verdes brilhantes que têm 12 centímetros de diâmetro na maturidade.
De acordo com Joseph Masabni no Extensão Texas A&M , esta variedade requer pouca ou nenhuma vernalização, por isso é adequado para zonas de cultivo mais quentes.
Sementes ‘Esmeraldas’
‘Emerald’ precisa de 180 dias para produzir uma colheita e é muito produtivo - você pode esperar até doze botões por planta.
Você pode comprar pacotes de "Esmeralda" de Ferry Morse, disponível via The Home Depot .
3. Green Globe Improved
‘Green Globe Improved’ é uma variedade mais refinada da antiga alcachofra ‘Green Globe’.
Comparado com ‘Green Globe, 'Esta variedade melhorada tem menos espinhos, é mais produtivo , e as plantas são mais uniformes em tamanho. Contudo, é um pouco mais lento para atingir a maturidade do que ‘Green Globe’.
‘Green Globe Improved’ chega a ter um metro e meio de altura, e quatro a oito pés de largura.
Espere três a cinco botões por planta no primeiro ano, e mais nos anos subsequentes para plantas perenes.
Sementes ‘Green Globe Improved’
‘Green Globe Improved’ atingirá a maturidade em 150 a 180 dias, e será mais produtivo com aproximadamente 1, 300 horas de frio por temporada.
Você encontrará ‘Green Globe Improved’ para compra em pacotes de 18 sementes de interesses botânicos .
4. Estrela Imperial
‘Imperial Star’ é uma cultivar de alcachofra que proporciona uma colheita precoce de doces, botões suaves no primeiro ano de crescimento.
Nesta temporada mais curta, variedade de polinização aberta produz quase sem espinha, botões de cor verde que estão prontos para a colheita 85 a 90 dias após o transplante.
As plantas ‘Imperial Star’ estão no lado menor, crescendo para ter 1,5 a 1,20 m de altura, um tamanho mais gerenciável para jardinagem em contêiner.
Esta cultivar apresenta boa resistência a doenças e tolera geadas leves, mas a menos que você esteja na zona de resistência 7 do USDA ou em algum lugar mais quente, deve ser cultivado anualmente.
Se você não tem certeza de qual é a diferença entre anuais e perenes, você pode aprender mais em nosso artigo .
Sementes ‘Imperial Star’
‘Imperial Star’ só precisa de 200 a 250 horas de frio, produzindo um ou dois botões primários, e entre cinco e sete botões secundários por planta.
Você encontrará ‘Imperial Star’ em uma boa seleção de tamanhos de embalagens no True Leaf Market .
Plantas Vivas ‘Imperial Star’
Se você preferir dar um salto na estação de cultivo, você também pode comprar plantas 'Imperial Star' vivas no Burpee que estão prontos para transplante.
5. Globo Italiano Roxo
Se você quiser uma alcachofra com um pouco de história, ‘Purple Italian Globe’ é uma bela variedade roxa tradicional da Itália.
Esta cultivar de polinização aberta apresenta boa tolerância ao calor e ao frio.
‘Purple Italian Globe’ produz uma colheita de seis a oito botões tenros e deliciosos, medindo de três a seis polegadas de diâmetro na época da colheita.
Sementes ‘Purple Italian Globe’
‘Purple Italian Globe’ requer 120 dias de crescimento antes que uma safra esteja pronta para a colheita.
Você pode comprar 'Purple Italian Globe' em uma variedade de tamanhos de pacote no Eden Brothers .
6. Roxo Romagna
Também conhecido como ‘Roxo da Romanha’ ou ‘Violetto di Romagna, 'Esta herança de polinização aberta vem da região de Emilia-Romagna, na Itália.
Os botões têm sete centímetros de largura na maturidade e são de cor roxa escura a verde em covardes, plantas de um metro e meio de altura. Essas alcachofras são apreciadas por seus grandes, corações ternos.
Sementes ‘Purple Romagna’
‘Purple Romagna’ pode perenizar nas zonas de robustez do USDA 7 a 10, e produzirá uma colheita prolífica em 85 a 100 dias.
Você encontrará sementes ‘Purple Romagna’ em uma variedade de tamanhos de embalagens no True Leaf Market .
7. Prove
‘Tavor’ é uma variedade de maturação precoce com baixa necessidade de resfriamento, permitindo que muitos jardineiros desfrutem de uma colheita em uma única estação de cultivo.
As cabeças são verdes com pontas roxas, e medem dezoito centímetros de diâmetro quando estão prontos para colher.
Também chamado de ‘Tavor Imperial Star, 'Essas plantas de polinização aberta têm de dois a quatro pés de altura, tem um hábito de crescimento aberto, e são quase covardes.
Este cultivar é perene nas zonas de robustez 7 e superiores do USDA, com melhor tolerância ao frio.
Sementes ‘Tavor’
‘Tavor’ requer 90 dias para atingir a maturidade, produzindo sete ou oito botões por planta - um ou dois botões primários, e cinco a sete botões secundários.
Você pode comprar ‘Tavor’ em embalagens de 50 sementes da David’s Garden Seeds via Amazon .
8. Violet de Provence
‘Violet de Provence’ é uma das primeiras, herança produtiva do sul da França bem adaptada a climas quentes.
Esta alcachofra de polinização aberta, cujo nome significa "roxo da Provença, ”É um achado raro fora da Europa.
‘Violet de Provence’ tem roxo, botões alongados, e brácteas bem fechadas.
Os botões desta cultivar são melhor colhidos quando são muito pequenos - quando têm apenas 2,5 a 5 centímetros de largura - e apreciados como alcachofras bebês. Nesse tamanho, eles são extremamente macios, e pode ser comida crua.
As plantas ‘Violet de Provence’ atingem 30 a 40 polegadas de altura. Perenizado, eles vão produzir por vários anos.
Sementes ‘Violet de Provence’
Aguarde 120 dias antes de colher sua safra ‘Violet de Provence’.
Você encontrará sementes de ‘Violet de Provence’ em uma seleção de tamanhos de embalagens no Eden Brothers .
9. Violetta di Chioggia
‘Violetta di Chioggia’ é uma variedade herdada da região de Veneto, no norte da Itália.
Chioggia parece familiar?
Além de ‘Violetta di Chioggia, 'A cidade de Chioggia é conhecida por algumas outras variedades de vegetais tradicionais também, incluindo um lindo variedade de beterraba que revela anéis concêntricos rosa e brancos quando cortados horizontalmente.
Também conhecido como ‘Violetto di Chioggia, 'Esta alcachofra de estação curta é amada por seu roxo, botões ligeiramente alongados.
Mais tolerante ao frio do que a cultivar mais comum ‘Green Globe, '' Violetta di Chioggia 'é resistente à Zona 6, e requer 120 dias para atingir a maturidade.
Sementes ‘Violetta di Chioggia’
Essas plantas tradicionais produzem de seis a oito botões cada.
Você pode comprar sementes ‘Violetta di Chioggia’ da Loja de Ohio Heirloom Seeds via Amazon .
Escolha seus 'bloqueadores
Com essas escolhas, você deve estar pronto para uma temporada bem-sucedida de cultivo de alcachofra - e uma colheita satisfatória.
Escolha uma cultivar que seja bem adaptada ao seu clima, considere o tamanho da planta madura, e claro, deixe seu senso de capricho guiá-lo para aquela linda herança ou variedade roxa!
Qual cultivar você vai cultivar? Você tem algum outro favorito que gostaria de compartilhar com nossos leitores? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.
Você pode aprender mais sobre o cultivo desses vegetais em nosso guia completo para o cultivo de alcachofras .
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