Então, você decidiu plantar uma horta.
Parabéns! Você fez uma excelente escolha com benefícios de longo alcance.
Você não só terá uma fonte barata, Vegetais frescos, você também terá controle total de como suas safras são cultivadas - para que possam ser tão orgânicas e naturais quanto você quiser.
Você também pode plantar quantidades excedentes em lata e congelar, e fazer suas próprias geléias, geléias, picles, e conservas - uma ótima maneira de esticar os benefícios do seu jardim (e orçamento alimentar) até os meses de inverno.
Além de tudo isso, trabalhar com solo e plantas é um excelente destruidor de estresse. É uma das atividades mais fáceis de praticar a atenção plena, e trabalhar com a terra é um antídoto natural para a ansiedade e a preocupação.
A pesquisa mostra até que as crianças que trabalham no jardim comam mais frutas e vegetais. Eles também pontuam melhor em testes de desempenho em ciências, e aumentar significativamente habilidades importantes para a vida, como autocompreensão e capacidade de trabalhar em grupos - todos bons motivos para envolver as crianças!
Claramente, há muitos benefícios positivos para a horta.
Para começar da melhor maneira possível, neste artigo, abordaremos como escolher um local, as ferramentas básicas de que você precisa, como preparar o seu canteiro, seleção de plantas, plantas companheiras, planejamento bem sucedido, semeadura, rega, capina, fertilizando, pequenos jardins espaciais, e recipientes para vegetais.
Vamos virar o cara!
Escolhendo o seu terreno
Se você é novo em jardinagem, é uma boa ideia começar pequeno.
Preparar o solo e plantar são apenas os primeiros passos para uma colheita abundante. Conforme o progresso da primavera e do verão, seu jardim terá que ser capinado, regado, e mantida - tudo o que leva tempo e energia.
Para evitar sobrecarregar, comece com um enredo que seja gerenciável para você e sua programação. Uma área de apenas 2,5 por 2,5 metros fornecerá 64 pés quadrados para trabalhar, que é muito espaço para produzir um bom rendimento - e mantê-lo não vai ocupar cada minuto livre do seu tempo.
Uma área plana que recebe de seis a oito horas de luz solar por dia é o ideal. Também deve ser protegido de ventos fortes, e ter fácil acesso a uma fonte de água, como uma torneira.
Algumas ferramentas básicas servirão para seus primeiros esforços. Conforme sua experiência se desenvolve, você pode adicionar itens especializados à sua caixa de ferramentas.
Para obter o melhor valor, invista em ferramentas bem feitas, construídas com materiais de boa qualidade, adequados ao seu tamanho e construção.
Você precisará do seguinte:
- Uma pá de ponta redonda para cavar.
- Um garfo para virar e soltar o solo.
- Um ancinho de proa de aço para limpeza e nivelamento.
- Uma enxada ou cultivador para sachar.
- Uma colher de pedreiro ou faca hori hori e um cultivador de mão para transplante e capina.
- Uma mangueira e um bocal de jardim, ou regador.
E você rapidamente apreciará estes extras:
- Luvas de jardinagem com palmas e dedos revestidos de nitrilo.
- Recortes de contorno para poda e corte.
- Tesoura afiada ou faca de jardim para colher e podar.
- Um kit de sacola para carregar seu equipamento, sementes, e ferramentas manuais.
- Um carrinho de mão para transportar grama, sujeira, e composto.
- Um saco de paisagismo leve para coletar folhas, ervas daninhas, e aparas de grama.
- Uma almofada de joelhos, para salvar seus joelhos.
- Uma tocha de erva daninha, para salvar suas costas.
Não se esqueça de dividir alguns tempo para manutenção de suas novas ferramentas brilhantes.
Encontre nossa lista completa de recomendações de ferramentas de jardim aqui .
Revirando seu solo
Se voce tem um bom olho, acompanhe sua área de jardim e coloque quatro estacas, um em cada canto de sua cota planejada.
Se você precisa de limites mais claros, use uma fita para medir a área, em seguida, marque o perímetro com estacas e barbante.
Próximo, comece a cavar.
Uma pá de ponta quadrada pode ser usada para criar seções iguais em um padrão de grade. Então, usando um garfo, levante o gramado de cada seção e sacuda o solo. Descarte o gramado, ou use-o para construir áreas baixas em seu quintal.
Para desencorajar ervas daninhas e grama de invadir, você pode instalar bordas de plástico ou metal ao redor do perímetro - quanto mais fundo ele vai, melhor funciona.
Usando um garfo ou pá pontiaguda, cavar fundo e virar o solo a uma profundidade de pelo menos 12 polegadas, de preferência 18 a 24 polegadas.
Remova todas as pedras, raízes, e outros detritos, quebrando o solo conforme você avança.
Uma vez que o solo foi revolvido, limpo, e aerado, espalhe cinco centímetros de material orgânico, como composto ou esterco bem podre, por cima, e trabalhe-o no solo.
Conclua seus preparativos nivelando e varrendo a superfície até que esteja uniforme e com textura fina.
Seleção de Plantas
Agora, é hora de uma das partes realmente divertidas!
Reúna algum material de referência, gostar catálogos de sementes ou revistas de jardinagem, e escreva uma lista de todos os seus vegetais favoritos.
Para saber quanto estoque comprar, e para alocar espaço suficiente, você vai querer determinar aproximadamente quanto cada planta irá produzir. Lembre-se de que se você quiser preservar qualquer parte de sua colheita, você precisará comprar alguns extras.
Depois de saber o que vai plantar, consulte um gráfico de plantio para sua região e zona de cultivo. Isso ajudará a determinar quais vegetais podem ser semeados diretamente, quais mudas você pode começar em casa, e quais você terá que pegar no berçário.
Para pequenas parcelas e contêineres, escolha variedades rotuladas como “arbusto, ”“ Compacto, ”Ou“ anão ”. Selecione cepas que são resistentes a doenças, e se possível, escolha uma seção transversal de variedades com diferentes datas de maturação para estender a estação de cultivo.
Imprima as informações da sua região para datas de plantio, datas de geada, e zonas de robustez agrícola, como estes para os EUA e canadá , em seguida, consulte-os para fins de planejamento.
Planeje seu layout
Com lápis e papel, esboce um esboço para guiar o seu plantio.
Verifique os pacotes de sementes para obter informações sobre os requisitos de luz, espaçamento, espalhar, e altura, em seguida, marque suas localizações em seu esboço.
É uma boa ideia localizar plantas altas e aquelas que requerem suporte - como feijão, milho , ervilhas, e tomates - no lado norte do seu canteiro para que não sombreie os mais curtos.
Lembrar, o sol viaja de leste a oeste, e todas as suas plantas precisarão de luz solar.
Também, seu esquema de plantio não precisa ser restrito a linhas retas. Filas escalonadas, montes, e camas elevadas podem ser incorporadas, mas deixe espaço suficiente para os caminhos percorrerem - que deve ter cerca de 18-24 polegadas de largura.
E inclua espaço para plantas companheiras, ervas, ou flores, se você quiser.
Plantio Companheiro
O plantio complementar é a prática de usar plantas complementares para fornecer controle natural de pragas, potencialmente melhorar o sabor, e atrair polinizadores importantes para o jardim .
Os malmequeres estão no topo da lista em proteção contra pragas, e pode ser plantada livremente em todo o jardim.
Manjericão plantado perto de tomates pode melhorar seu sabor, enquanto alface gosta dos benefícios de proteção de ser perto de cebolas e rabanetes .
Ervas floridas gostar orégano , Alecrim , sábio , e Tomilho repelir muitas pragas, e agir como um ímã de abelha . Isso é muito importante para frutas ou vegetais que requerem polinização para produzir frutas, como feijão, pepinos , melões, ervilhas, pimentas, e tomates.
Semeando as sementes
É melhor plantar mudas ou começar o viveiro em dias nublados para minimizar o choque do transplante. Se isso não for possível, certifique-se de plantar de manhã enquanto ainda está fresco.
Polvilhe uma pitada de farinha de osso em cada cova de plantio, coloque as plantas no lugar, e gentilmente junte o solo ao redor de cada haste. Firme o solo, mas não o empacote, em seguida, estabeleça suas mudas com uma leve ducha de água.
Para semear, siga as instruções no pacote de sementes para saber a profundidade da semeadura e requisitos de espaçamento, firmar o solo no lugar, e água suavemente.
Se algum de seus vegetais exigir estacas, coloque as estacas no lugar mais cedo ou mais tarde para evitar danos às raízes das plantas em crescimento.
E lembre-se de deixar espaço para repetir semeaduras de alface , salada verde , e temporada posterior amantes do calor como pepino , melões, pimentas, e tomates.
Manutenção
Para melhores resultados, você precisará manter seus canteiros de jardim livres de ervas daninhas, fornecer irrigação suficiente, e fertilizar.
Rega
Mudas novas são tenras, e requerem um toque suave ao regar.
Use a configuração de "chuveiro" em um bico de mangueira e regue o solo ao redor das plantas, evitando as folhas e caules imaturos.
A melhor hora para regar é de manhã, já que a rega precoce fornece às plantas a umidade de que precisam em um dia quente, e torna mais fácil para eles absorverem os nutrientes do solo.
Regar ao sol quente da tarde pode causar choque nas plantas jovens, e fazer com que as folhas tenras chamuscem.
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E regar à noite também deve ser evitado, pois o excesso de umidade deixado nas folhas em temperaturas frias durante a noite pode causar doenças nas plantas, como amortecimento e oídio .
Para economizar tempo, e garantir que suas plantas recebam água quando for necessário, investir em uma mangueira de imersão para fazer a rega para você - eles são baratos e tiram uma tarefa demorada do seu prato.
Fertilizante
Uma vez que as plantas estão com quatro a seis semanas de idade, você pode começar a fertilizar.
Para alimentadores leves, como folhas verdes e vegetais de raiz, siga as sugestões em pacotes de sementes e estoque de viveiro para frequência e força.
Para alimentadores pesados, tal como beterraba , milho, tomates, e as brássicas ( brócolis , Couve de bruxelas , repolho , e couve-flor ), uma cobertura de estrume bem apodrecido ou composto é uma adição bem-vinda - bem como alimentação regular com fertilizante solúvel em água.
Remoção de ervas daninhas
A remoção de ervas daninhas é facilmente controlada se você ficar em cima dela - até 20 minutos a cada dia ou dois ajudará a manter esses cultivadores persistentes sob controle.
Para remover ervas daninhas e suas raízes de maneira rápida e fácil, puxe com a mão, use um cultivador manual, ou enxágue suavemente quando o solo estiver úmido.
Se o solo estiver muito seco, os topos verdes frequentemente quebram, deixando as raízes crescerem novamente.
As ervas daninhas do caminho podem ser despachadas rapidamente com uma tocha de ervas daninhas. Ou, você pode colocar algumas pedras de pavimentação ou cobertura de casca de árvore para manter as ervas daninhas do caminho afastadas.
Para pequenos espaços
Se o seu enredo é no lado pequeno , digamos cerca de 20-25 pés quadrados, você ainda pode obter um rendimento robusto usando o Método Intensivo Francês, que incorpora escavação dupla.
A preparação requer mais esforço inicial, mas uma vez plantado, menos rega, fertilizante, e a remoção de ervas daninhas é necessária.
Cavar duas vezes cria profundas, solto, solo friável que permite que as raízes cresçam mais fundo do que o normal, a uma profundidade de cerca de três pés. Isso significa que os vegetais podem ser plantados mais próximos uns dos outros, e este aumento na densidade da planta produzirá resultados duas a cinco vezes maiores do que um canteiro regular do mesmo tamanho.
Em um canteiro típico, as raízes atingirão o solo duro a cerca de 30 centímetros de profundidade, o que faz com que eles se espalhem para os lados. Este crescimento lateral resulta em competição por umidade e alimentos, o que significa que as plantas precisam ser mais espaçadas para garantir que todas recebam nutrientes adequados e água.
Aqui estão as etapas para cavar duas vezes uma cama:
1. Com uma pá, cavar e retirar uma camada de 30 centímetros de solo superficial, empilhando-o nas proximidades. Afrouxe e limpe a camada superficial do solo e misture uma quantidade generosa de composto ou esterco podre.
2. Com um garfo, cave mais 30 centímetros e solte o solo. Assim que o solo estiver solto, remova todas as raízes, rochas, e detritos, em seguida, incorpore uma quantidade generosa de composto ou estrume podre nesta segunda camada.
3. Substitua a primeira camada corrigida de solo. Seu terreno agora será elevado cerca de trinta centímetros acima do nível do solo, e apresentará o profundo, solto, e solo fofo que permitirá que as raízes cresçam direto para baixo.
Com jardinagem intensiva francesa, é muito importante manter o solo leve e fofo - então você pode querer dividir sua cama em metades ou quartos para facilitar o plantio, erva daninha, e evitar a compactação do solo.
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O método intensivo francês também usa consorciação, que cria seu próprio microclima favorável e melhora os rendimentos.
Por exemplo, uma treliça de feijão intercalada com alface proporcionará sombra contra o sol quente da tarde - de que a alface precisa. Ou manjericão pode ser plantado com tomates e pimentões para melhorar seus sabores, com o manjericão sendo colhido antes que as raízes e o crescimento de topo das plantas maiores assumam o controle.
Para mais inspiração, pegue um livro para ideias e técnicas viáveis - como o de Karen Newcomb A horta do selo postal:cultive toneladas de vegetais orgânicos em pequenos espaços e recipientes .
Jardinagem de pés quadrados é uma opção menos exigente que os jardineiros comestíveis de pequenos espaços podem usar para produzir safras altas e safras bem-sucedidas.
Camas Elevadas
Você também pode criar uma cama elevada permanente comprando um kit, ou construir o seu próprio. E você pode obter todos os detalhes de como fazer em este ótimo artigo .
Apenas lembra-te, ao construir uma estrutura de madeira para canteiros elevados, nunca use madeira tratada. Os produtos químicos usados para preservar a madeira são altamente tóxicos e contaminarão o solo do seu jardim, onde serão absorvidos pelas raízes dos vegetais - adeus, produtos saudáveis ...
Containers
Claro, se o seu espaço for ainda mais limitado ou você só quiser cultivar pequenas quantidades de vegetais frescos, recipientes são uma ótima opção para uma ampla variedade de vegetais.
Cenouras , acelga , ervas , couve , pimentas , batatas , rabanetes , salada verde , cebolinha, espinafre , e morangos são todos cultivadores de contêineres hábeis.
Ao escolher os contêineres, certifique-se de que são do tamanho apropriado para o que você planeja plantar - você precisará de uma panela muito mais profunda para as batatas do que para salsa !
E procure por cultivares rotuladas como “arbusto, ”“ Compacto, ”Ou“ anão ”. Como seus nomes sugerem, essas variedades são menores em tamanho quando maduras, fazendo-os uma escolha sábia para vasos e plantadores - particularmente para vegetais que vão fundo, como cenouras - ou tomates, que pode produzir uma carga pesada de frutas.
O solo para contêineres precisa ser enriquecido com material orgânico para garantir uma nutrição adequada dentro dos limites restritos de um plantador. Ele também deve ser alterado pela mistura em um material leve, como perlite ou turfa para evitar compactação , fornecer aeração, e retém a umidade.
Os potes de vegetais também precisam de bons orifícios de drenagem com bastante material de drenagem no fundo - uma ou duas polegadas de profundidade, dependendo do tamanho do contêiner.
Você também terá que fertilizar com mais frequência ao cultivar em recipientes, mas com uma força diluída. Usar chá de compostagem , emulsão de peixe, ou um fertilizante solúvel em água diluído em água na metade ou um terço da concentração, aplicado a cada 10 a 14 dias.
Como o solo em contêineres também secará muito mais rapidamente do que o solo, certifique-se de que permanece úmido, mas não supersaturado.
Comece um diário de jardim
Um diário de jardim é uma ferramenta de planejamento útil.
Isso ajuda você a manter o controle dos dados meteorológicos, repetir semeaduras, rotação de plantas, o que funcionou, e o que não fez.
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Você também pode anotar as ideias que gostaria de experimentar para diferentes estações ou no próximo ano, faça esboços, planeje seu jardim, e coletar bits inspiradores.
Pegue um fichário simples para começar, em seguida, adicione um belo diário à sua lista de desejos - os membros da família vão adorar esta excelente ideia para presente!
Quer mais opções? Dê uma olhada em nossos sete jornais de jardinagem favoritos!
Colher os frutos
Você não pode dizer muitas coisas boas sobre uma horta vegetariana.
Certo, eles dão muito trabalho. Mas a alegria e satisfação que eles trazem não tem preço. E quando você está colhendo o delicioso, recompensas nutritivas de seus esforços, você vai esquecer tudo sobre a parte do trabalho!
Para o maior prazer, mantenha o tamanho do seu lote gerenciável, planeje primeiro com um gráfico de plantio, e fique por dentro das tarefas de manutenção, como regar, alimentando, e remoção de ervas daninhas. Envolva as crianças - eles adoram o jardim também!
Vocês, jardineiros iniciantes, têm dúvidas ou insights sobre o patch vegetal? Deixe-nos uma nota nos comentários abaixo!
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