Como começar uma horta:guia do iniciante completo

Cultivar uma horta é uma experiência gratificante. Se você mora em uma área onde é difícil encontrar frutas e vegetais frescos, então ter um jardim em seu quintal é uma necessidade. Contudo, se você está começando sua jornada de jardinagem, plantar um jardim pela primeira vez pode parecer um tanto intimidador.

Escolhendo o local certo no seu quintal, avaliando as condições de cultivo, decidindo o que você quer crescer, e então semear e cuidar do seu jardim é uma tarefa significativa. Contudo, o tempo que você passa em seu jardim produzirá uma recompensa tremenda. Quando você começa a colher sua horta orgânica, você sentirá uma sensação de realização e orgulho que fará com que todo o seu esforço valha a pena.

Relaxar, cultivar um jardim é mais fácil do que você pensa. Neste guia, nós daremos a você tudo que você precisa saber para cultivar um jardim próspero cheio de seus vegetais frescos favoritos.

Avaliando as condições de cultivo em seu estado

Avaliar as condições de cultivo é a primeira tarefa que qualquer jardineiro precisa fazer antes mesmo de pensar em comprar um pacote de sementes. Se você mora nos estados do norte, As necessidades do seu jardim serão totalmente diferentes daquelas que crescem nos estados do sul, onde o clima é quente o ano todo.

Por exemplo, pimentão e abóbora se dão bem nos estados do sul, enquanto aspargos e couves de Bruxelas crescem bem em climas mais frios ao norte. Antes de começar uma farra de gastos com sementes, certifique-se de entender as melhores plantas para crescer em seu ambiente.

Selecionando o seu tipo de jardim

Ao iniciar sua horta, você tem quatro opções.

Jardins ao ar livre

Os jardins ao ar livre são magníficos para os estados ensolarados com invernos amenos e muitas horas de luz do dia durante o verão. Você pode configurá-los em sua propriedade com facilidade e começar a cultivar seus vegetais.

Hortas vegetais ao ar livre em climas ensolarados são fáceis de manter e produzem colheitas abundantes. Este tipo de jardim é a configuração ideal para jardineiros novatos.

Casas de sombra

As casas à sombra são uma excelente escolha para os jardineiros que vivem nos estados mais ao sul. O sol quente do meio-dia pode danificar seus vegetais nas horas de pico do dia, entre 10h e 14h. Uma casa de sombra fornece aos seus vegetais uma cobertura dos intensos raios ultravioleta, enquanto ainda permite que a luz seja filtrada para ajudar as plantas a crescer.

As casas à sombra também ajudam a manter os pássaros e pragas longe do jardim. Você pode comprar uma casa de sombra pré-fabricada de um varejista on-line ou fazer uma você mesmo, se tiver habilidades de faz-tudo. Procure usar um pano de sombra 30% se você decidir ir para uma versão DIY.

Estufas

As estufas são a escolha ideal de jardim para pessoas que vivem nas regiões mais frias dos Estados Unidos. As estufas fornecem aos jardineiros um ambiente controlado onde podem definir a temperatura, condições de luz, e umidade.

As estufas vêm em kits pré-fabricados e também podem incluir iluminação artificial. Esses sistemas de iluminação ajudam os jardineiros nos estados do norte quando as condições de luz começam a diminuir nos últimos dias do verão.

As estufas são microclimas isolados em crescimento, e você pode mantê-los em temperaturas controladas adequadas para o cultivo, mesmo quando está nevando ao ar livre. Contudo, as estufas também podem ser caras para instalar, dependendo do tipo de acessórios incluídos na compra.

Jardins internos

As pessoas que vivem na Groenlândia e no Canadá terão dificuldade em cultivar um jardim ao ar livre. A luz não dura muito no verão, e o frio se instala rapidamente, matando jardins rapidamente no final da temporada.

Contudo, é possível cultivar uma próspera horta no extremo norte dos Estados Unidos e Canadá. Cultivar um jardim interno permite que você controle as condições climáticas como se estivesse em uma estufa. A iluminação artificial e os sistemas hidropônicos fornecem tudo que você precisa para cultivar um jardim orgânico dentro de casa.

Planeje seu jardim com perfeição

Depois de decidir sobre o tipo certo de horta adequada ao seu clima, é hora de iniciar o processo de planejamento. Supondo que você fará jardinagem ao ar livre, encontre o local perfeito no seu quintal para a sua nova horta.

Recomendamos que você escolha um local que receba pelo menos 8 a 10 horas de sol durante a parte alta do verão. Certifique-se de que haja uma fonte de água por perto, já que arrastar uma mangueira pelo quintal pode ser frustrante quando você precisa regar seus vegetais.

As camas levantadas valem a pena?

Canteiros elevados são uma boa ideia se você estiver cultivando espargos e batatas, bem como outras ervas bulbosas que se desenvolvem sob a superfície do solo. Canteiros elevados também permitem que você comece seu jardim mais cedo, antes que o solo termine de descongelar.

Canteiros elevados também são uma escolha popular para estufas e casas de sombra, fornecendo uma maneira de segregar e dividir sua estufa em seções para diferentes vegetais. Canteiros elevados também melhoram o fluxo de ar e permitem um melhor controle sobre o solo e os aditivos usados.

Camas levantadas vs. Crescendo na Terra

O cultivo em canteiros elevados tem algumas vantagens significativas em relação ao cultivo direto no solo. Canteiros elevados permitem mais fluxo de ar para as raízes das plantas, e também fornecem uma melhor drenagem. Cultivar no solo é uma boa opção se você tiver canteiros com muitos corretivos de solo e um ph saudável.

Cultivar em solo argiloso em canteiros de flores não é uma boa escolha para sua horta. Suas plantas precisam levar ar para seus pés para prosperar. Solos argilosos com valores de pH alcalinos fornecem condições de crescimento terríveis para seus vegetais; esses solos limitarão o tamanho da colheita e convidarão doenças para o seu jardim.

Canteiros elevados permitem que você prepare uma mistura de solo nutritiva que drena bem antes de você começar a plantar seus vegetais.

Como fazer uma cama elevada

Construir uma cama elevada é fácil. Tudo que você precisa é de um palete antigo de madeira recuperada, e algumas estacas de aço ou vergalhões. Construir uma estrutura usando as estacas de aço do vergalhão, e então forre-o usando a madeira recuperada.

Encha a cama elevada com composto, envasamento solo, e outras alterações como farinha de sangue e farinha de ossos. Deixe a terra descansar por alguns meses durante o inverno antes de plantar sua primeira safra no jardim.

Cultivo de vegetais em potes

Se você tem espaço limitado, e você quer construir uma mini-horta em sua varanda, considere crescer em vasos. Os potes oferecem melhor controle sobre as condições do solo e menos envolvimento com pragas e patógenos que podem danificar seus vegetais.

Ao plantar em vasos, certifique-se de usar uma mistura de solo de alta qualidade para fornecer a seus vegetais a nutrição de que precisam para prosperar. Contudo, também é importante escolher recipientes com muitos orifícios de drenagem no fundo do pote.

Todas as plantas não gostam de condições de solo alagado. Solos encharcados resultam no início da podridão radicular que mata as plantas. Para melhorar a drenagem de seus vasos, forre o fundo com uma camada de seixos. Essa estratégia ajuda a drenar o solo, mantendo as raízes úmidas, mas não saturadas.

Se você está cultivando em vasos nas regiões mais frias dos Estados Unidos, comece seus vegetais dentro de casa e deixe-os sob luzes LED de cultivo até que as condições aquecem lá fora.

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Começando seu jardim - sementes ou plantas iniciais?

Ao iniciar seu jardim, você tem duas opções de plantas. Você pode escolher cultivar seus vegetais a partir de sementes ou usar plantas iniciais. Os jardineiros novatos se sairão melhor e terão um ano produtivo se decidirem usar plantas iniciais em vez de sementes.

A maioria dos vegetais é fácil de cultivar a partir de sementes, mas você terá uma taxa de sucesso maior com plantas juvenis estabelecidas em seu jardim. Usar plantas iniciais reduz sua curva de aprendizado e torna sua primeira temporada de jardinagem uma experiência mais tolerante.

Guias de cultivo

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Preparando Seu Solo

Ao preparar sua horta, o fator mais crítico é a qualidade do solo. Se você tem um solo de má qualidade, suas plantas não vão crescer muito bem, e você terá uma pequena colheita no final da temporada. Marque a área do seu canteiro de flores, e depois comece a trabalhar com um garfo de jardinagem. Afrouxe o solo a uma profundidade de 30 a 60 centímetros, e certifique-se de que o solo está solto.

Suas plantas precisam de solos soltos para ajudar a espalhar as raízes e fornecer uma drenagem adequada. Solto, solo argiloso também permite que mais ar chegue às raízes das plantas, estimulando o crescimento.

Se você estiver trabalhando com solo empobrecido, em seguida, adicione emendas como composto, farinha de osso, farinha de sangue, e esterco de galinha na terra para introduzir nutrientes que são vitais para a estação de crescimento.

Fontes de água

Se você está cultivando vegetais, você vai precisar de uma fonte de água por perto. Dependendo do tamanho do seu jardim, você precisará garantir que haja uma torneira ou riacho por perto, onde você pode garantir água para suas plantas.

Condições de luz solar

Seu jardim precisará de no mínimo 8 a 10 horas de luz solar direta durante o dia. Algumas plantas preferem sombra, enquanto outros gostam do sol.

Considere criar uma área sombreada na metade do jardim para as plantas que não gostam dos intensos raios ultravioleta do calor do meio-dia.

Proteção Ambiental

Você também precisará garantir que seu jardim tenha proteção contra o vento. Os ventos fortes podem fazer com que seus vegetais e frutas sejam eliminados prematuramente, e as altas velocidades do vento podem danificar galhos e plantas sensíveis, arrancando folhagem.

Construa um quebra-vento montando o jardim perto de uma parede ou construa um quebra-vento usando madeira recuperada.

Dicas de crescimento

Cultivar vegetais pela primeira vez pode ser uma experiência intimidante se você não sabe o que está fazendo. Contudo, trate sua primeira temporada como uma experiência de aprendizagem, e não tenha medo de experimentar um pouco durante a estação de cultivo.

Mexendo em seu jardim, você obterá uma visão e conhecimento que o ajudará a cultivar uma safra ainda melhor no ano seguinte. Com o passar dos anos, você desenvolverá constantemente seu polegar verde até que esteja colhendo um jardim abundante de belos produtos.

Aqui estão algumas dicas importantes para a manutenção de seu jardim.

Rega

Água é essencial para a vida. Sem isso, suas plantas não vão crescer. Contudo, isso não significa que você precisa se afogar nas calças todos os dias. A maioria dos vegetais adora se o solo secar ligeiramente entre as regas.

Esse estresse ajuda a evitar que as raízes fiquem presas em solos alagados que podem estimular o desenvolvimento da podridão radicular. Sempre certifique-se de que o solo drena bem, mas mantenha-o úmido durante toda a temporada. Se o seu solo não drena bem, adicione um pouco de perlita para melhorar a drenagem, e prevenir o apodrecimento da raiz.

Fertilizante

A maioria dos jardins não precisa de muita fertilização durante a temporada se você fizer as correções de solo antes do plantio. Recomendamos que você use uma combinação de fertilizantes líquidos e granulados ao alimentar seu jardim.

Os fertilizantes granulares são normalmente de liberação lenta, e eles se filtram no solo a cada rega. Os fertilizantes líquidos são melhores para a alimentação direta das plantas, e alimentação foliar também.

Verifique os requisitos de alimentação individual para suas plantas durante a temporada. Cada tipo de vegetal requer diferentes níveis de cuidado, fertilizando, e atenção.

Pragas e doenças

Aprender a lidar com pragas e doenças é uma das experiências mais frustrantes de se plantar uma horta. Não há nada mais desmotivador ver suas plantas começando a florescer, apenas para encontrar tudo morto uma semana depois, devido a um surto de uma doença no jardim.

Se você mora em uma região dos Estados Unidos onde chove por alguns dias seguidos com frequência durante o verão, você precisará verificar seu jardim após cada chuva. Condições de chuva e frio são os ambientes perfeitos para a propagação de doenças em suas plantas. Blight, oídio, bolor, e outros patógenos encontram seu caminho para o jardim nessas condições.

As pragas também são motivo de preocupação no jardim. Pulgões, mineiros de folhas, Besouros japoneses, vermes cutâneos, e uma série de outras pragas estão tentando se empanturrar de seus produtos. Surtos de doenças e pragas podem rapidamente se apoderar de suas safras e arruiná-las. Fique de olho em suas plantas com exames regulares durante a semana.

O óleo de nim é um pesticida orgânico fantástico para uso em suas plantações de vegetais. O óleo pungente impede que os insetos mastiguem as plantas e ponham ovos. Certifique-se de interromper o uso deste produto três a quatro semanas antes de colher suas plantas.

Rotação de suas colheitas

Como mencionado, o seu jardim corre o risco de infecção por inúmeras doenças durante condições meteorológicas desfavoráveis. Blight, florescer podridão, podridão da raiz, larvas, e vários outros patógenos, como ferrugem e WPM, são todos um problema para suas plantas.

Muitos desses patógenos podem passar o inverno no solo ao redor da base da planta. Como resultado, se você plantar novas safras no ano seguinte, os patógenos emergem da terra para infectar as novas plantas em sua próxima safra.

Se suas plantas apresentarem doenças, é melhor desenterrá-los e jogá-los fora no final da temporada.

Certifique-se de não adicioná-los à pilha de compostagem, pois você vai infectar o resto do material com a doença.

Mantenha 1/6 a ¼ de sua horta livre de quaisquer plantas. Gire este espaço aberto por diferentes locais ao redor de sua horta a cada ano. Essa prática ajuda a recuperar o solo entre as estações, permitindo que você retenha a nutrição e a saúde do solo, sem sobrecarregar o espaço de cultivo a cada ano.

O resultado da rotação é um feliz, jardim saudável que continua a produzir ano após ano. A rotação de suas safras elimina o risco de cultivar seus vegetais.

Plantio de Sucessão

Esta técnica descreve o plantio de seus vegetais em estágios ao longo da temporada para prolongar o período de colheita.

Por exemplo, você pode plantar pimentas em meados de março e depois novamente no final de abril e no final de maio, permitindo que você colha várias vezes no final da temporada. O plantio em sucessão funciona para a maioria dos vegetais, como abobrinha, abóbora, cebolas, e batatas.

Plantio Companheiro

As plantas também precisam de amigos! O plantio complementar descreve uma técnica em que você planta outras ervas ao redor do jardim para ajudar a evitar pragas e doenças. Por exemplo, Os malmequeres são uma excelente planta de fronteira ao redor do canteiro de vegetais.

O calêndula produz um perfume que afasta as pragas do jardim. Contudo, malmequeres podem ser um tanto invasivos, e eles assumirão o seu jardim se você não os mantiver sob controle.

Existem muitas outras plantas companheiras, como o alho, que oferecem propriedades únicas na planta que afastam as pragas e mantêm seus vegetais seguros.

Manter registros

Ao plantar seu jardim, certifique-se de prestar atenção aos seus encontros ofegantes. Ficar alguns dias atrasado pode resultar em desastre para suas plantas, portanto, certifique-se de cronometrar sua colheita com perfeição.

Ao plantar, Observe as datas em um diário de bordo, e então prever a data da colheita. À medida que suas plantas se aproximam dos estágios finais de amadurecimento, verificá-los todos os dias, antes de começar a colheita.

Todos os vegetais terminam em um determinado período, portanto, certifique-se de seguir os tempos de crescimento. Por exemplo, pimentas que duram 90 a 100 dias para terminar, dependendo da variedade.

Anote a data de plantio e a data de colheita prevista no seu diário de bordo. O livro vai se lembrar, mas você descobrirá que sua memória ficará nebulosa se não registrar as datas de plantio.

Planejando e armazenando sua colheita

Quando a época da colheita começa a chegar, você precisa se preparar para o evento. Certifique-se de ter muitos sacos Ziploc e sacos de aniagem para armazenar seus vegetais. Recomendamos que você invista em uma máquina de embalagem a vácuo para ajudá-lo a economizar sua produção por mais tempo após a colheita.

Quando chega a hora da colheita, certifique-se de retirar as frutas e vegetais das plantas nas primeiras horas do dia. Não colha enquanto o sol nasce, conforme a planta começa a produzir enzimas e minerais para apoiar o ciclo de crescimento durante o dia.

A colheita da primeira hora pela manhã fará com que suas frutas e vegetais sejam mais saborosos. Após a colheita, preste atenção às diretrizes de colheita para frutas ou vegetais que você está colhendo da horta. Por exemplo, enxágue as pimentas antes que o armazenamento esteja bom, mas você deve evitar fazer isso com os tomates.

Verifique as diretrizes de colheita e armazenamento para seus vegetais específicos antes de sair para o jardim. Investir em equipamentos de enlatamento de alta qualidade é uma boa ideia se você deseja preservar seus vegetais por alguns meses após a colheita.

Por que as hortas comunitárias são importantes

Se você mora em um condomínio ou prédio de apartamentos, verifique as áreas do parque local para ver se há jardins comunitários. Algumas cidades oferecem hortas comunitárias ao público, permitindo que você plante todos os vegetais que quiser para beneficiar a comunidade com alimentos frescos.

Muitos estados americanos não têm acesso a frutas e vegetais frescos em supermercados. Uma horta comunitária pode fornecer às pessoas ao redor de sua vizinhança todos os nutrientes e fibras de que precisam em suas dietas.

Contudo, certifique-se de pegar apenas o necessário e deixar comida para outras pessoas. Contribuir com plantas para uma horta comunitária é uma experiência honrosa e gratificante e a coisa certa a fazer se você estiver levando os produtos para casa durante a temporada de colheita.

No futuro, esperamos que as hortas comunitárias se tornem mais importantes. Com o preço dos alimentos frescos continuando a subir, cultivar alimentos é uma escolha mais barata, economizando o dinheiro da comunidade que ela precisa para outras despesas domésticas essenciais.

No encerramento - compartilhe com seus vizinhos!

Se você está cultivando um jardim em seu quintal, então, é provável que você tenha muitas frutas e vegetais frescos na época da colheita, no final do verão. Na maioria dos casos, você descobrirá que tem muito mais do que pode comer.

Pegue esse excedente de seu jardim e use-o como uma chance para conhecer seus vizinhos. Divida o seu excesso em algumas cestas, e então vá e dê aos seus vizinhos. Ninguém jamais recusará uma cesta de produtos frescos, e é uma chance para você fortalecer seus laços comunitários em sua vizinhança.