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Como Cultivar Tomates Cereja

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Você ama a ideia de escolher doces, tomates maduros frescos da videira, mas não tem certeza de como começar?

Os tomates cereja são ótimas plantas para começar.

Recompensa tanto para o jardineiro novo quanto para o experiente, eles são maravilhosamente produtivos e fáceis de cultivar - uma única planta pode produzir uma safra confiável de frutas pequenas do início do verão até o outono.

Plantas vigorosas e vigorosas, as lindas frutas crescem em grandes cachos em um arco-íris de cores - chocolate, mogno, laranja, vermelho, amarelo, quase preto, e rosa, em uma tonalidade sólida ou mesmo com listras de tigre.

E os sabores das frutas aquecidas ao sol direto da videira são absolutamente deliciosos, de leve a doce e picante.

Por causa do tamanho pequeno da fruta, normalmente uma a duas polegadas, essas plantas de alto rendimento costumam dar frutos em apenas 55 a 65 dias, com alguns prontos para a colheita em apenas 45 dias. Contudo, há aqueles que também podem levar até 80 dias para amadurecer.

Eles também bom desempenho em contêineres , então eles podem ser cultivados em qualquer lugar, mesmo em pequenas varandas ou decks.

Parece algo que você gostaria de experimentar? Então junte-se a nós agora para nossas melhores dicas sobre o cultivo de tomate cereja.

Aqui está o que vamos cobrir:

O que você aprenderá

O que são tomates cereja?

Solanum lycopersicum var. cerasiforme são considerados descendentes diretos de S. pimpinellifolium - o ancestral selvagem das variedades domesticadas de hoje.

Este ancestral ancestral era uma planta daninha, com pequeno, frutas do tamanho de mirtilo. Ele viajou do norte dos Andes para o México, e em algum ponto, se transformou em uma planta com frutos maiores que eram adequados para a domesticação.

As variedades de hoje ainda são pequenas, frutas globulares, embora eles normalmente medem cerca de meia polegada a duas polegadas de tamanho. Aqueles com formato oblongo são chamados de tomate uva, mas eles permanecem na mesma classificação.

As variedades são classificadas em hábitos de crescimento determinados e indeterminados, e vários determinados são criados para crescimento compacto em pequenos espaços.

E como o tamanho padrão Solanum plantas, cultivo é dividido em herança ou divisões híbridas.

Contudo, há também uma nova raça no quarteirão. Vamos dar uma olhada nisso primeiro.

Híbridos de herança

Parece um oxímoro, mas os híbridos de herança são uma nova raça de tomate criada pelo cruzamento de duas variedades de herança, ou uma herança com uma cultivar híbrida moderna.

Eles são criados para qualidades como a melhor cor, sabor, forma, e textura, bem como resistência a doenças, frutificação precoce, e vigor - muitas vezes usando apenas pais de família.

Isso resulta em plantas com excelente desempenho junto com as profundidades, rico sabor de herança. E sabor é o que muitas pessoas acham que falta nos híbridos padrão.

Se você gostaria de experimentar um da nova raça, ‘Black Pearl’ é uma herança híbrida com um profundo rica cor de mogno e cheia, sabor complexo - doce com um rico, mordida picante.

Sementes podem ser comprado na Burpee .

Sementes ou mudas?

Para cultivar suas plantas a partir de sementes, eles precisam ser iniciados dentro de casa aproximadamente seis semanas antes da sua última data de geada (LFD).

O transplante ao ar livre geralmente acontece cerca de seis semanas depois de sua última data de geada, ou quando as plantas têm cerca de 12 semanas.

Você precisará coletar suas próprias sementes de plantas antigas (sementes de híbridos não serão necessariamente verdadeiras para os pais) ou comprar sementes. As sementes podem ser adquiridas no viveiro local, fontes online, e catálogos de sementes , que geralmente chegam em janeiro.

E se você é novo para começar seu próprio, nosso guia sobre como cultivar tomates a partir de sementes tem instruções detalhadas em seis etapas fáceis.

Alternativamente, você pode esperar até a chegada da primavera e comprar mudas no viveiro local ou na loja de jardinagem.

Equipamento de plantio

Uma vez que suas mudas foram endurecidas e estão prontas para o ar livre, é hora de reunir seu equipamento de plantio.

E não se deixe enganar pelo tamanho da fruta - essas plantas são vigorosas e podem crescer grandes e densas.

A menos que você tenha escolhido variedades anãs ou de pátio, os galhos carregados de frutas podem ser pesados ​​e exigir suporte na forma de gaiolas ou estacas.

Isso ajuda a manter a fruta longe do solo e evita que os galhos quebrem com o peso - mesmo com variedades determinadas.

Suporte de planta galvanizada

As gaiolas vêm em diferentes tamanhos e formas e precisam ser robustas o suficiente para não se dobrar sob uma planta grande, como este conjunto de cinco gaiolas galvanizadas disponível na Wayfair .

Para referência, aqui está uma lista de tudo que você precisa para crescer:

Para obter informações mais detalhadas sobre o plantio ou cultivo em contêiner, certifique-se de verificar nosso cultivo e guia de cuidados para tomates .

Dicas de crescimento

Os tomates cereja são tipicamente robustos e fáceis de cultivar, mas existem algumas coisas que você pode fazer para ajudar com uma colheita abundante:

Colheita

Faça a colheita quando os frutos tiverem mudado para a cor esperada. Isso pode ser de seis a 10 semanas após polinização , dependendo do clima e das variedades que você escolheu.

Quando maduro, a fruta sai do caule com um leve puxão ou torção.

Colha frutas maduras a cada um ou dois dias para estimular um crescimento contínuo da floração e uma maior produção.

Variedades para selecionar

Para obter ideias sobre quais variedades atenderiam melhor às suas necessidades, verifique nossa revisão de 17 dos melhores tomates cereja .

Enquanto isso, aqui estão algumas sugestões para você começar:

Baby Boomer

Uma variedade híbrida compacta, ‘Baby Boomer’ oferece uma grande carga útil com rendimentos de mais de 300 tintos, frutas de uma polegada por planta, produzido durante todo o verão e até as primeiras geadas.

‘Baby Boomer’

Os frutos amadurecem em 50 a 55 dias em determinadas plantas que atingem 20 a 25 polegadas.

Pegue sementes ou três pacotes de plantas no Burpee .

Cereja preta

‘Black Cherry’ é uma herança com uma rica herança que se mostra em seu complexo, sabor doce e textura firme.

Os frutos de uma polegada amadurecem profundamente, castanho mogno escuro, e os caules ficam carregados durante os meses quentes de verão.

'Cereja preta'

Plantas indeterminadas crescem até 60 polegadas e os frutos amadurecem em 64 dias. Esta variedade é naturalmente resistente a doenças.

Você pode comprar sementes em Eden Brothers .

Sungold

Talvez o tomate cereja mais popular, ‘Sungold’ é uma videira altamente prolífica com grandes cachos de frutas laranja-tangerina.

‘Sungold’

Delicioso recém-saído da videira, Na grelha, e em saladas. Uma planta indeterminada, os frutos amadurecem em 57 dias e as videiras crescem de 48 a 60 polegadas.

As sementes podem ser adquiridas em True Leaf Market .

Receitas e ideias culinárias

Não entre em pânico quando essas plantas prolíficas produzirem uma safra abundante!

Em vez de, deixe sua colheita local brilhar. Jogado em saladas ou feito em salsa ou em uma marinara fresca, usado como uma cobertura saborosa para pizza caseira, ou cozido em conservas, os tomates cereja doces são uma das recompensas mais deliciosas do jardim de verão.

Experimente este molho de milho e cream cheese com tomate cereja de nosso site irmão, Foodal , para um saboroso aperitivo.

Tomate cereja assado com camarão e queijo feta, também da Foodal , faça uma opção saborosa de entrada.

Ou, se você não está com vontade de comer frutos do mar, dê a essas costeletas de frango com tomate um giro em uma noite movimentada, também da Foodal .

Pedras preciosas deliciosas

Prolífico, resistente, e confiável, tomates cereja são uma introdução fácil e gratificante para cultivar seus próprios Solanums .

Escolha variedades para recipientes ou jardim, dar algum suporte a variedades indeterminadas, e siga nossas dicas para uma abundância de deliciosas frutas pequenas durante todo o verão.

Vocês têm alguma variedade favorita que gostaria de recomendar? Deixe-nos uma nota nos comentários abaixo.

E para mais conhecimento de tomate , adicione estes guias de crescimento à sua lista de leitura:


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