o Feijão Alado, também conhecido como Feijão Goa, Feijão de Quatro Ângulos, Feijão Quatro Cantos, Manila Bean, Princesa Feijão, Cigarrillas, e feijão dragão por várias culturas em todo o mundo.
Apenas alguns jardineiros nos Estados Unidos estão familiarizados com essa versátil variedade de feijão. Cada parte do feijoeiro alado é comestível e altamente nutritivo.
Compartilharemos tudo o que sabemos sobre o feijão alado e daremos alguns conselhos úteis para cultivá-lo com sucesso em casa.
O que é um feijão alado?
O feijão alado é um variedade de feijão completamente comestível e de som selvagem que provavelmente se originou em Papua Nova Guiné e é popular em todo o sudeste da Ásia. As folhas, flores, vagens de sementes, feijões, e até o tubérculo pode ser comido. O feijão alado tem vagens de sementes de formato único e belas flores azuis em trepadeiras que podem atingir 3 metros de altura.
O casulo verde brilhante tem quatro, cristas com babados estendendo-se no sentido do comprimento e podem atingir 21,5 centímetros de comprimento. À medida que as sementes da vagem de feijão amadurecem, a vagem fica marrom. As sementes maduras são a única parte da planta que deve ser cozida antes de comer. Na maioria das vezes, são torrados e podem ser transformados em farinha.
Qual é o gosto do feijão alado?
Embora todas as partes da planta sejam comestíveis, as vagens de sementes imaturas são as mais populares por terem um sabor excelente. Colhidas quando têm entre 5 e 15 centímetros de comprimento, os frutos verdes podem ser comidos crus ou grelhados. A vagem tem um sabor descrito como uma reminiscência de ervilha-de-vagem e espargos.
As flores brancas ou azuis do feijão alado asiático são tradicionalmente usadas para dar sabor e colorir os pratos de arroz. O sabor da flor do feijão alado foi comparado ao dos cogumelos, especialmente quando frito. As folhas são deliciosas cruas ou cozidas como o espinafre.
O tubérculo tem sabor de nozes e proteínas significativamente mais elevadas do que batata ou inhame. Os tubérculos podem ser cozidos no vapor ou comidos crus. Certas variedades de pés de feijão alados produzem tubérculos maiores e mais saborosos, geralmente às custas da produção de vagens de sementes.
Como cultivar um feijão alado nos Estados Unidos
Uma das principais razões pelas quais o feijão alado não é popular nos Estados Unidos é por causa das condições únicas de cultivo que a planta exige. Até recentemente, Os feijões alados asiáticos cultivados na maior parte dos Estados Unidos não produziriam flores - e, portanto, vagens de sementes - devido aos requisitos específicos de luz do dia. Uma variedade descoberta na China provou ser neutra em relação à luz do dia e está sendo cultivada com sucesso em muitas partes do país.
o A variedade de feijão com asas de Hunan pode ser uma planta de jardim de sucesso para quase qualquer um, embora os produtores do Norte tenham temporadas curtas. Os feijões alados toleram uma variedade de tipos de solo e requerem irrigação moderada. Os climas mais frios produzem menos flores, mas tubérculos maiores.
Condições ideais de cultivo para feijão alado
Os produtores de feijão alado bem-sucedidos nos Estados Unidos compartilharam suas melhores práticas. Como muitas espécies de leguminosas, feijões alados podem ser iniciantes lentos, mas com alguns truques, você pode melhorar suas taxas de germinação. As sementes maduras devem ser embebidas em água limpa por 24 horas antes do plantio e se beneficiar da escarificação da casca da semente.
Dicas para o sucesso da germinação
A germinação normalmente leva de 7 a 21 dias e os rebentos continuam a desenvolver-se lentamente durante pelo menos um mês. As sementes germinadas devem ser plantadas em uma polegada de solo.
Os jardineiros terão mais sucesso ao iniciar as sementes duas a três semanas antes da última geada e manter as plantas jovens dentro de casa até que qualquer chance de geada tenha passado.
Comece as sementes em uma mistura sem solo e transfira para o rico, solo bem drenado quando a semente brota. Muitos produtores tiveram os melhores resultados usando uma almofada de aquecimento para ajudar na germinação. Sementes de feijão alado germinam melhor em temperaturas entre 77 e 85 graus.
Os requisitos de luz solar das plantas de feijão alado
O feijão alado é originário de áreas tropicais e adora brilho, quente, e ambientes úmidos , mas também provou ser resistente a condições mais secas quando bem regada. As vagens de sementes se desenvolvem perto do final da estação de crescimento, quando as noites são frescas, mas curtas. Jardineiros na maior parte dos Estados Unidos podem ver muito crescimento vegetativo durante o verão, mas nenhuma vagem de sementes até o final do verão ou outono.
É melhor plantar em áreas onde o feijão alado receberá luz do sol o dia todo, exceto em locais com calor excessivo acima de 90 graus à tarde. Os produtores dessas regiões farão o possível para encontrar locais de sombra à tarde para proteger o feijoeiro alado. Em áreas com geada precoce, telas podem ser usadas para reduzir danos e estender a estação de cultivo, frequentemente por semanas.
Condições do solo para cultivo de feijão alado
O feijão alado não é exigente com o solo. Na verdade, o tubérculo é capaz de estabilizar o nitrogênio no solo, que aumenta a absorção das plantas e cria um solo mais saudável. As plantas de feijão alado crescem bem em solo úmido, mas não deve ser regado em excesso. Consequentemente, a planta pode ser estressada por condições secas perto do final da estação de crescimento.
Requisitos de fertilização e alimentação de plantas de feijão alado
Os feijões alados não são alimentadores pesados e não requerem alimentação frequente. Fertilize as plantas jovens com um fertilizante 8-8-8 balanceado quando elas forem plantadas no solo ou em uma caixa de contêiner. Não deve ser necessário fertilizar novamente até que as vagens de feijão estejam começando a amadurecer.
A alimentação natural com composto é a melhor maneira de crescer saudável, plantas fortes. O composto fornecerá todos os nutrientes de que seus pés de feijão precisam, portanto, evite alimentos adicionais. Muitos nutrientes podem causar queimaduras nas plantas.
Cultivo de feijão alado em recipientes
Cultivo de feijão alado em recipientes é uma das maneiras mais bem-sucedidas de obter uma boa produção. O cultivo dessas plantas em recipientes permite controlar de perto as condições do solo, agua, e facilita a movimentação de plantas em crescimento para melhores condições. Os recipientes devem ser grandes o suficiente para suportar plantas adultas que podem ter quase três metros de altura ou mais.
Espaçamento, Profundidade, e o cultivo de feijão alado no solo
Uma vez que o feijão brotou e a temperatura média do solo está em 65 graus, é hora de plantar seus feijões alados. Se você está transplantando mudas para o solo, é melhor se você começar com um meio de cultivo que pode ser transferido diretamente para o solo. As mudas de feijão alado têm raízes delicadas que não devem ser perturbadas durante o transplante para o solo.
Você deve plantar brotos de feijão alados com 60 centímetros de distância, em fileiras com um metro de distância. Você vai querer fornecer uma treliça que forneça pelo menos 2,5 metros de altura de crescimento. Os pés de feijão alados sobem facilmente, mas não produzirá bem se não for fornecido com uma estrutura para escalar.
As plantas de feijão alado crescem muitas folhas e trepadeiras durante os meses quentes do verão. Não é incomum que essas plantas adiem a floração até o final do verão. As vagens das sementes se formam no final do verão e no outono e continuam a frutificar até as condições de geada.
Colhendo plantas de feijão alado
A variedade Hunan produz muitas vagens de sementes quando a temperatura à noite começa a cair. Na maioria das regiões em crescimento nos EUA, isso vai ser do final do verão até o outono. As flores são colhidas quando as flores estão cheias, mas você também deve se lembrar que cada flor representa uma vagem de semente.
Você pode começar a colher vagens de sementes quando eles têm cerca de uma polegada de comprimento ou maiores. As vagens de feijão mais desejáveis têm entre cinco e dez centímetros quando estão crocantes e macias. Os frutos mais longos tornam-se fibrosos e duros.
As folhas podem ser colhidas durante toda a temporada. Você pode remover ramos de vinha crescendo onde você não quer e usar as folhas em saladas ou refogados.
Os tubérculos são colhidos no outono. As plantas de feijão alado cultivadas em climas mais frios terão tubérculos maiores. A colheita de tubérculos matará a planta, então espere até o final da temporada antes de desenterrá-los.
Cultivo de Feijão Alado com Outras Plantas
Nos trópicos, As plantas de feijão alado costumam ser cultivadas em torno das bananeiras porque melhoram o solo. Uma dica que os produtores americanos nos deram é cultivar feijão alado com milho. Os talos de milho amadurecem e são colhidos antes da maturação do feijoeiro alado e sobem pelos talos como uma treliça natural.
Os feijões alados produzirão mais vagens de sementes quando puderem trepar. A planta é uma escaladora agressiva e geralmente cresce mais de três metros quando uma treliça está disponível. Esta é uma planta ideal para jardins com espaço limitado devido às características de crescimento vertical.
Onde comprar sementes de feijão alado
Os feijões alados são difíceis de encontrar no centro de jardinagem na maioria das lojas nos EUA , portanto, os jardineiros vão querer obter sementes de seu varejista online favorito. As sementes são relativamente baratas quando compradas em grandes quantidades.
Selecione um vendedor online que saiba se a variedade que vendem é uma verdadeira variedade Hunan. Existem pelo menos 150 variedades diferentes de feijão alado, mas apenas variedades neutras à luz do dia, como o feijão com asas de Hunan, terão sucesso nos Estados Unidos.
Você também tem a opção de colher sementes de plantas maduras para reprodução. O processo é bastante simples e direto. Quando uma vagem de semente madura começa a se abrir, a semente está pronta para a colheita.
Pragas e doenças que afetam os feijões alados
O feijão alado é uma das plantas mais resistentes que você encontrará no seu jardim . Existem vários problemas importantes dos quais os jardineiros devem estar cientes quando decidem plantar feijão com asas.
A maioria dos problemas pode ser tratada por jardineiros para evitar que as plantas morram.
Insetos Comuns ao Feijão Alado
A maioria das pesquisas científicas sobre insetos que se alimentam de pés de feijão alados são nativos da Índia ou de outras partes da Ásia. Existem muito poucas evidências de pragas específicas que afetam as plantas de feijão alado nos Estados Unidos. A maioria das pesquisas em feijoeiro alado envolve safras cultivadas no Sri Lanka em 1979 e 1980.
Entre os insetos americanos, pulgões podem infestar os feijões alados. Outras espécies de lagartas e besouros que comem feijão e ervilha também podem afetar os feijões alados, incluindo besouros japoneses. Os jardineiros podem prevenir infestações de insetos em pés de feijão alado da mesma maneira que outros tipos de feijão e ervilha.
Cutworms se alimentam de plantas de feijão com asas. Cutworms normalmente surgem na primavera e se alimentam até se tornarem mariposas. Estes pequenos, lagartas cinzentas vêm de grandes, cinza, ou larvas brancas que você encontrará enroladas no solo. Vários inseticidas orgânicos e inorgânicos podem ser úteis para controlar vermes cutâneos e outras lagartas.
Doenças comuns aos feijões alados
A doença mais comum que afeta o feijão alado é o apodrecimento fúngico devido à irrigação excessiva . Quando a água se acumula ao redor do tubérculo, as bactérias podem crescer rapidamente e matar a planta inteira. Outras doenças incluem o oídio e o crescimento de fungos, que é mais comum em úmidos, climas frios.
Manchas marrons nas folhas costumam ser um sinal de ferrugem. Existem vários tipos de praga por aí, e muitos podem impactar os feijões alados junto com outras plantas de feijão e ervilha.
A ferrugem é causada por um fungo que pode viver no solo por dois anos. Em geral, as plantas infectadas com a ferrugem precisarão ser removidas e o solo deverá ser tratado antes do replantio.
Como tratar plantas de feijão com asas doentes
As plantas de feijão alado podem ser tratadas como outras espécies de feijão para prevenir infestações de pragas e doenças. Assim que você notar algum problema, é vital que você imediatamente faça um plano para eliminar o problema.
Algumas doenças, como o fungo da mancha das folhas, podem ser tratadas cortando partes da planta que estão doentes. Insetos como pulgões podem ser tratados com sprays comerciais ou inseticidas caseiros.
Jardineiros que têm mais sucesso com feijão alado comece com solo de boa qualidade livre de bactérias nocivas. A maioria dos problemas com o feijão é resultado de solo pobre. Uma vez que as plantas estão estabelecidas e crescendo, o feijão alado não apresenta problemas significativos e pode ser facilmente tratado com produtos comerciais e caseiros.
Conclusão
Os feijões alados são fáceis de cultivar no seu jardim.
As plantas de feijão alado são completamente comestíveis e ricas em vitaminas e minerais
A variedade Hunan de feijão alado cresce bem nos Estados Unidos.
O feijão alado pode ser cultivado no solo ou em recipientes.
O feijão alado é uma planta que adora o sol e o calor e se dá bem na maioria dos tipos de solo.
A drenagem é essencial para prevenir doenças e danos às plantas de feijão alado.
Os feijões alados não são suscetíveis a doenças ou insetos incomuns.
Os jardineiros que procuram uma planta única para adicionar ao seu jardim que tenha vários benefícios, irão adorar o cultivo de feijão alado.
O feijão alado está crescendo em popularidade nos Estados Unidos porque a variedade Hunan permite que os jardineiros os cultivem sem se preocupar com a quantidade de luz do dia. Esta deliciosa e versátil variedade de feijão é fácil de cultivar e um ponto de partida para uma conversa definitiva.
O feijão alado é uma das plantas mais resistentes que você encontrará no seu jardim . Existem vários problemas importantes dos quais os jardineiros devem estar cientes quando decidem plantar feijão com asas. 
Os feijões alados são fáceis de cultivar no seu jardim. 
