O cultivo de tomates cereja é um ótimo lugar para começar a cultivar todos os tipos de tomates. A maioria dos jardineiros tem tomates crescendo em algum ponto. Há muito por onde escolher, com mais de 100 variedades estabelecidas de tomates cereja. No esquema de todas as variedades de tomate, as cerejas são fáceis de cultivar.
Tomate cereja ou Solanum lycopersicum foram cultivadas por séculos a partir de frutos de tomate silvestres cultivados nos Andes. Os povos incas os selecionavam por seu sabor doce e capacidade de petiscar. Qualquer pessoa com o privilégio de comer um tomate cereja maduro direto da planta sabe por que isso aconteceu.
Quando você está estocando sementes de tomate para a primavera, considere o cultivo de tomates cereja. Se você está interessado em sementes de herança, tomate cereja preto, determinado, ou sementes indeterminadas, os tomates cereja facilitam a produção de algo que valha a pena durante o período de cultivo. Faça-os crescer, coma-os frescos, eles podem, e ter um sabor doce impregnado de sol o ano todo! Esqueça outros tomates; vamos plantar tomates cereja!
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Guia de atendimento rápido
| Nomes comuns) | Tomate cereja, tomate uva, ou nomes de variedades como tomaccio ou sungold |
| Nome científico | Solanum lycopersicum |
| Dias para Colher | 55 a 65 dias ou 7 a 9 semanas |
| Luz | Sol pleno a sombra parcial |
| Água | 1-2 polegadas por semana |
| Solo | Bem drenado, fertil, solo solto |
| Fertilizante | Alta liberação de fósforo lenta após o plantio, liberação lenta de alto fósforo após a frutificação |
| Pragas | Vermes do tomate, pulgões, insetos com pés de folhas, mosca branca, ácaros de aranha |
| Doenças | Pragas, ponto bacteriano, buckeye pod, mancha cinza |
Tudo sobre tomates cereja
Solanum lycopersicum var. cerasiforme também é conhecido como tomate cereja, bem como uma ampla seleção de nomes de variedades que vão de tomaccio a Sungold a Danças com Smurfs. Eles se originam de tomates silvestres cultivados nos Andes por povos incas cerca de 80, 000 anos atrás. As plantas de tomate têm folhas cobertas por tricomas e frutos que se agrupam. A diferença entre as plantas de tomate cereja e outras plantas de tomate é que os frutos e sementes do tomate cereja são menores.
Esses tomates crescem de flores que desabrocham em galhos cobertos por folhas verdes serrilhadas que se conectam a uma haste central. A polinização externa ocorre em tomates, mas são autopolinizadores. A flor amarela do tomateiro tem cinco pétalas. Depois que as flores morrem, formas de frutas.
A parte comestível de um tomate é o fruto. As folhas podem ser comidas, mas eles são venenosos para os humanos em grandes quantidades. Como outras plantas de beladona, as folhas do tomate contêm alcalóides solanina e tomatina, que são difíceis de digerir. Ainda, Há muito debate se as folhas de tomate podem ser cozidas.
Existem toneladas de variedades de tomate cereja para escolher. Atualmente, estou cultivando tomates cereja roxos Cherokee, uma variedade indeterminada que explodiu desde que a primavera mudou para o verão. Eles têm pele roxa, um interior vermelho, e ótimo sabor. As variedades tintas tradicionais são uma ótima maneira de começar sua jornada para o tomate. Se um tomate vermelho te entedia, existem muitos tipos de tomate para escolher, incluindo variedades de amarelo e laranja.
Plantando Tomate Cereja
Variedades determinadas são mais fáceis de cultivar em recipientes ou canteiros elevados. Variedades indeterminadas ficam selvagens no jardim e requerem muito espaço e cuidado. Plante-os em terreno preparado. Deixe pelo menos quatro pés entre cada linha dessas plantas. Mas escolher a variedade certa terá influência sobre como plantar seus tomates.
Transplante variedades de verão após a última geada. Se você está começando seus tomates com sementes, comece as sementes de tomate dentro de casa, 6 a 8 semanas antes da última geada. Plante variedades de outono alguns meses antes da primeira geada. As plantas de tomate precisam de buracos profundos, pelo menos 10 polegadas para baixo. Plante seus tomates em buracos profundos para permitir o crescimento sólido das raízes e a absorção de nutrientes.
Adicione uma treliça de tomate logo no início, em vez de uma gaiola de tomate, que os tomates cereja crescem rapidamente. As treliças ou estacas (em vez de gaiolas) proporcionam espaço vertical para trabalhar no jardim. Isso também evita que os tomates tradicionais contraiam doenças. Gaiolas e estacas são ótimos suportes para suas plantas, mas devido ao agrupamento, considere uma treliça para seus tomates. As gaiolas são proibidas aqui, a menos que você tenha gaiolas extremamente altas que possam lidar com crescimento indeterminado.
Cuidado
Cuidar de um tomateiro cereja é fácil se as condições certas forem atendidas e mantidas todos os dias. Aqui estão os principais aspectos aos quais você deve prestar atenção.
Sol e Temperatura
Essas plantas preferem luz solar total à sombra parcial, com pelo menos 6 a 8 horas de sol por dia. Eles são resistentes às zonas 3 a 10 e desfrutam de temperaturas de 70 a 85 graus. Certos cultivares experimentam queda de flor em temperaturas acima de 90 graus. A 56 graus ou menos, frutas caem da planta. Existem variedades resistentes ao frio que frutificam na primavera, e variedades tolerantes ao calor que produzem durante todo o verão, no entanto. Algumas variedades requerem um pano de sombra em alta temperatura, e alguns apreciam pano de gelo no frio da primavera.
Água e Umidade
Regue de manhã diariamente nas áreas mais quentes. Para aqueles abençoados com um verão que atinge o pico em torno de 90 graus, tomate cereja água algumas vezes por semana. No Outono, água uma vez por semana. A irrigação por gotejamento é melhor para tomates cereja. Defina a linha na superfície do solo, e regue até que 15 a 20 centímetros de solo fiquem encharcados. Se você não tem uma linha de gotejamento, use uma mangueira de jardim normal e deixe-a escorrer lentamente para o jardim. Ao cultivar seus tomates em uma panela, regue mais do que você faria com os que estão no solo. A água em potes elimina os nutrientes, mas os recipientes ficam mais quentes. Tomates enterrados no solo retêm melhor a água.
Em contraste, muita rega, especialmente durante a frutificação, causa problemas como o apodrecimento do final da flor. A rega irregular causa a quebra dos frutos. Em uma primavera fria e chuvosa, não será necessário regar com tanta frequência. É melhor mover os tomates cereja do recipiente para dentro se houver previsão de chuva excessiva.
Solo
Estes preferem férteis, solto, solo bem drenado. Para cultivá-los no solo, prepare o solo antes de plantar. Mantenha um espaço adequado entre cada área preparada para evitar superlotação conforme sua planta cresce. Fornece plantas com uma mistura de bom solo, composto, e farinha de osso, que promove a floração e a produção de frutos.
O pH do solo para tomates deve ser ligeiramente ácido, em cerca de 6,2 a 6,8. Evite misturas de solo com alto teor de nitrogênio, pois promovem o crescimento das folhas, mas não das flores e frutos. As misturas dos recipientes devem ser as mesmas, mas eles precisam ser fertilizados mais durante o crescimento. Embora seja possível produzir frutas deliciosas do tamanho de uma mordida em sua planta de tomate cereja em solo de jardim argiloso, é mais difícil ter uma colheita bem-sucedida com o sabor certo.
Fertilizante
Os tomates precisam de fertilizante no plantio, e ao longo do ciclo de frutificação. Antes de plantar sua planta de tomate cereja, cubra o recipiente ou buraco no chão com um tipo orgânico de liberação lenta que é rico em fósforo. O cálcio adicional também ajuda na produção de frutas saudáveis. Verifique a embalagem para uma mistura de cerca de 5-7-3 NPK, o que é ideal, e leia para ver se inclui cálcio. Cascas de ovo moídas também podem ser aplicadas durante o plantio.
Como os tomates (tomates-cereja incluídos) produzem frutas, forneça alimentos adicionais por meio de um chá de compostagem caseiro ou aplicações regulares de ferts granulares. Embora uma alimentação foliar esteja ok, as folhas do tomate são sensíveis. Se você não tiver certeza sobre o feed que escolheu, tente encharcar o solo ao redor do tomate, ou adicione fertilizantes adicionais da variedade de liberação lenta. A farinha de ossos pode ajudar a promover o florescimento.
Se você tem seus tomates em uma panela em terra para envasamento misturado com composto, adicione nutrientes com mais frequência. A água move os nutrientes através do recipiente mais rapidamente, e é necessário regar as plantas em uma panela com mais frequência no verão devido ao calor.
Poda
Determinados tomates cereja precisam de menos poda do que plantas indeterminadas. Todas as plantas de tomate requerem manutenção e poda ao longo de sua temporada. Corte as primeiras flores em sua planta de tomate cereja para promover mais floração. Conforme sua planta atinge cerca de 30 centímetros de altura, podar as folhas do fundo que se inclinam em direção à superfície do solo. Isso evita a umidade que pode espalhar doenças para o resto do seu jardim.
Remova os sugadores de tomate à medida que aparecem. Os sugadores de tomate são pequenas plantas que brotam do nó onde um galho encontra o caule. Use-os para propagar mais plantas ou compostá-las. Você pode deixá-los nas plantas se eles forem determinados. Indeterminado, Contudo, tornar-se pesado com otários neles. Pode-se podar para dar um pouco de alívio ao tomate. Podar todas as folhas amarelas ou doentes, e deixe folhas verdes suficientes para sustentar suas plantas de tomate cereja.
Propagação
A melhor maneira de propagar tomates é germinando sementes de tomate na primavera e transplantando as mudas após a última geada. Você pode coletar sementes de tomate cereja e guardá-las para a próxima temporada. Honestamente, Fiquei muito orgulhoso quando consegui cultivar mudas de tomate cereja com sementes guardadas no ano anterior. Se você tem uma variedade de herança, salvar a semente de tomate é essencial para manter essa linha genética em funcionamento.
Os sugadores de tomate são outra maneira de obter mais quilometragem de sua planta ou videira de tomate cereja. Junte-as a sementes e você terá mudas suficientes para compartilhar com amigos ou em uma barraca de plantas próxima. Depois de podá-los, enfie-os na água e deixe que as raízes cresçam. Você terá um lote de mudas rapidamente quando usar sugadores de tomate para propagar sua planta de tomate cereja.
Colheita e Armazenamento
Colher tomates cereja é mais fácil do que colher variedades maiores, porque você não precisa amadurecer a fruta da videira. Simplesmente puxe os tomates cereja maduros diretamente.
Colheita
Determinados tomates cereja maduros geram frutos de uma só vez, dando-lhe grandes colheitas. Se você não tem amigos suficientes para apoiar uma colheita determinada, tente enlatá-los. Indeterminados produzem frutos em sucessão, dando-lhe aquele sabor de tomate cereja maduro fresco ao longo da temporada. Se você estiver interessado em todas as vantagens e desvantagens do amadurecimento da videira, verifique este artigo.
Escolha a fruta cereja vermelha da videira ou planta quando estiverem quase maduras. Certifique-se de saber o ponto final da variedade que você está cultivando. Se você está cultivando um tomate amarelo, procure uma cor quase dourada. Se você está procurando algo laranja, espere até que os tomates estejam laranja o suficiente. Se você não tem certeza se a cor está correta ou não, não há problema em escolher um e saboreá-lo para ver se o sabor está correto. A menos que você queira tomates verdes fritos, espere até que eles mudem de verde para a cor desejada para prová-los.
Armazenamento
Os tomates cereja não são o tipo de tomate que é ótimo para enlatar ou colar, embora seja possível fazer ambos. É preciso trabalho extra para descascar tomates para enlatá-los. A melhor coisa a fazer com os tomates cereja é colhê-los do caule e comê-los imediatamente ou armazená-los em temperatura ambiente até comê-los. Tomates cereja frescos no início do verão não podem ser derrotados.
Longo prazo, tomates cereja podem ser cortados pela metade e congelados para serem transformados em molho mais tarde. Eles também podem ser desidratados e armazenados por pelo menos seis meses em temperatura ambiente. Uma das maneiras mais deliciosas de armazenar tomates cereja é secá-los ao sol e enlatá-los com ou sem azeite. Os tomates cereja secos ao sol não abertos duram até dois anos.
Solução de problemas
Embora os tomates cereja sejam prolíficos, eles atraem pragas e doenças quando você não está olhando. Alguns são mais resistentes a pragas do que outros, mas nenhum é resistente aos elementos. Fique de olho em seus tomates cereja (especialmente variedades antigas) e você terá uma ótima colheita.
Problemas crescentes
Tomates com regador irregular dividir na videira . Isso geralmente ocorre quando a irrigação inconsistente se acopla ao solo compactado. A podridão final da flor surge quando as plantas parecem saudáveis, mas as pontas dos tomates cereja estão podres e pastosas. Isso se deve a quantidades inadequadas de cálcio no solo. Ambos os problemas são resolvidos com fertilização e preparação adequada do solo do jardim.
Queda de flor ocorre quando o tempo está um pouco quente demais. Fornecer sombra para os tomates cereja deve diminuir ligeiramente a temperatura em climas escaldantes.
Sunscald surge quando os tomates estão em direto, luz solar quente por muito tempo. Dê aos ramos maiores um suporte adequado nas treliças para que sombreie os frutos e evite a escaldadura.
Folha ondulada pode ser um sintoma de várias coisas de estresses ambientais (muito calor, muito pouca ou pouca água, etc.) a doenças. Se suas folhas estão ondulando, observe se eles estão se curvando para cima em direção ao topo da folha ou para baixo em direção à parte inferior, pois isso pode fornecer uma visão sobre o problema que você tem.
Podridão final da flor é comum em todas as formas de tomate. Isso normalmente é causado pela planta ser incapaz de absorver cálcio de seu solo, geralmente porque está recebendo rega irregular. A aplicação de fertilizantes de cálcio deve ocorrer no plantio, e se for pequenas quantidades de cálcio em combinação com seu fert NPK padrão, você pode aplicá-lo durante toda a temporada. Certifique-se de que o solo ao redor dos tomates permaneça úmido, não encharcado ou seco, para que suas plantas possam absorver bem o cálcio e outros nutrientes.
Pragas
Verme do tomate são pragas de tomate bem conhecidas. Eles comem as folhas e os frutos do tomate cereja. Controle-os ambientalmente com crisopídeos, joaninhas, ou vespas Trichogramma - seus predadores naturais. Se o tempo é essencial, borrife Bt ou polvilhe as plantas. As piretrinas também eliminam as lagartas do tomate. As tampas de linha evitam que as mariposas que produzem os vermes do tomate cheguem até as plantas de tomate cereja.
Pulgões , insetos com pés de folhas , e mosca branca são insetos sugadores de seiva que devastam as plantas se não forem manuseados rapidamente. O óleo de nim é um pesticida eficaz para controlá-los, embora não borrife nim nas plantas quando elas estiverem florindo ou algumas semanas após a colheita. Sabonetes inseticidas também funcionam neste caso. Aplique sprays com pelo menos sete dias de intervalo, à noite ou de manhã cedo.
Ácaros de aranha tecer teias em torno de suas plantas enquanto elas festejam com as folhas. Óleo de horticultura ou óleo de nim funciona com ácaros. Remova os ácaros com um pano úmido primeiro, em seguida, borrife óleo conforme necessário para matar todos os ovos perdidos. Esse processo também funciona para insetos-pés-de-folha.
Doenças
Peste precoce afeta as plantas de tomate da base para cima. Pontos aparecem nas folhas e, em seguida, anéis concêntricos se formam dentro de uma forma semelhante a um alvo. Esta doença é causada pelo fungo Alternaria solani , e a causa geralmente é construída no solo, com o plantio de soleiras no mesmo local nas temporadas subsequentes. Remova a planta afetada, e jogue fora, ou trate-o com um fungicida de cobre uma vez a cada duas semanas ou mais.
Mancha bacteriana aparece nas folhas do tomate como uma pequena mancha verde escura rodeada por um anel amarelo. Esta doença, causado por Pseudomonas Syringae pv , não necessariamente interromperá a produção de frutas. Deve ser evitado culturalmente por meio da rotação adequada de culturas.
Podridão buckeye de tomate é causada por três espécies de fungos: P. capsici, P. drechsleri, e P. nicotiana var. parasita . Parece uma podridão de ponta de flor, mas ao invés, a podridão está em todo o fruto. A prevenção é a única maneira de controlar a podridão buckeye.
Em condições quentes e úmidas, tomates cereja podem contrair um fungo chamado mancha cinzenta da folha, que começa nas folhas e se espalha para os caules e frutos. A prevenção é o melhor controle. Pulverize fungicida, ou alterne as safras para evitá-lo completamente.
perguntas frequentes
P:Os tomates cereja precisam de uma treliça?
R:Sim. Uma vez que os tomates cereja crescem em cachos, eles precisarão de suporte adequado de uma treliça ou outro suporte.
P:Quanto tempo leva para crescer tomate cereja?
R:Os tomates cereja levam cerca de sete a nove semanas para crescer a partir da semente.
P:Quantos tomates cereja você obtém de uma planta?
R:Determinadas plantas produzem de 20 a 90 tomates cereja. Indeterminados podem produzir mais, embora dependa do tamanho da planta madura.
