Esteja você cultivando tomates para saladas, ou para conservar em molho de tomate enlatado e salsa, essas dicas o ajudarão a melhorar sua colheita de tomate.
Os tomates são uma das culturas mais populares de uma horta doméstica. Eles costumam ser comidos crus em saladas, sanduíches, e salsas. Os tomates também podem ser cozidos em molhos, sopas, ensopados, e pimentões.
Existem centenas de variedades de tomate para escolher e cultivar em seu jardim. Os tomates vêm em todas as formas e tamanhos, incluindo cereja e uva, fatiamento, e variedades de pasta oblonga. Seus diversos sabores variam do doce ao ácido, ousado e terroso. As cores podem variar do vermelho tradicional ao rosa, amarelo, roxa, verde, e listrado.
Variedades indeterminadas de tomate crescem e produzem frutos durante toda a temporada até serem mortas por geadas ou doenças. As vinhas podem crescer até 2,5 metros. Enquanto determinadas variedades são cultivadas para cultivar plantas compactas, cerca de 2-4 pés de altura e amadurecem todas as suas frutas ao mesmo tempo.
Além disso, os tomates também têm dias diferentes para a maturação, bem como resistência a doenças. É uma boa ideia escolher várias variedades para cultivar, de modo que você possa explorar sabores e padrões de crescimento distintos.
10 dicas para melhorar sua colheita de tomate
Os tomates são muito fáceis de cultivar e provavelmente produzirão uma safra, mesmo quando as condições de cultivo não forem ideais. Algumas dicas vão melhorar o vigor de suas plantas e a quantidade de tomates que ela vai produzir:
Comece com plantas de tomate saudáveis
Cultive o seu próprio: Cultivar tomates a partir de sementes sob luzes é uma ótima maneira de explorar variedades que não estão disponíveis nos centros de jardinagem. Além disso, nutrir e criar suas próprias mudas de tomate é divertido.
O cultivo de transplantes também é uma maneira econômica de obter tomates em abundância para o seu jardim. Um pacote de sementes produzirá numerosos tomates ao longo de vários anos e custa aproximadamente o mesmo que um pacote de 6 transplantes de tomate em seu centro de jardinagem local.
Comece as sementes de tomate cerca de 6 a 8 semanas antes da última data de geada (procure a sua:PlantMaps.com).
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Compre mudas de qualidade: Se você comprar mudas, certifique-se de que eles vêm de uma fonte de qualidade. O viveiro de sua estufa local terá um suprimento das variedades de tomate mais populares que crescem bem em sua área.
Procure por pequenas, tomateiros robustos que são saudáveis. As plantas menores se adaptam ao transplante mais facilmente do que as plantas maiores. Apontar para plantas de cerca de 4-8 polegadas de altura com caules fortes e folhagem saudável.
Verifique se há insetos e doenças nas folhas. A folhagem saudável será uniformemente verde. Evite plantas com folhas amarelas, identificado, murcha, ou enrolado. Essas plantas estão estressadas e podem não se adaptar bem quando transplantadas.
Escolha o local de cultivo ideal para seus tomates
Selecione uma área que receba sol pleno: Escolha um local claro e ensolarado em sua horta para cultivar tomates. Os tomates crescem com pelo menos 6-8 horas de luz solar plena.
Rodar canteiros: Escolha um canteiro que não tenha cultivado tomates ou membros da família na última temporada. As plantas que pertencem à mesma família são freqüentemente suscetíveis a pragas e doenças semelhantes. As plantas de tomate são vulneráveis a uma série de patógenos transmitidos pelo solo.
Rotacionando sua safra de tomate para diferentes áreas onde não há cultivo de tomate, pimentas, beringela, e batatas ajudam a reduzir o acúmulo de patógenos. Também ajuda a evitar que as pragas encontrem suas plantas no início da temporada.
• Como mapear seus canteiros de jardim
Considere como você apoiará suas plantas: Quando você considera a área onde vai cultivar tomates, planeje o espaço para as plantas mais os suportes do tomate. Você pode descobrir quanto espaço suas plantas de tomate precisam e quão alto as plantas vão crescer consultando o pacote de sementes, ou procurando sua variedade de tomate online.
Endureça suas mudas de tomate antes de plantar
Os tomates são uma cultura da estação quente e não devem ser transplantados para o jardim até que as noites estejam quentes e todo o perigo de geada tenha passado. Procure sua última data de geada esperada em PlantMaps.com. Lembre-se de que esta data é apenas uma estimativa.
Para evitar chocar suas plantas, permita que suas mudas se ajustem às condições externas gradualmente antes de transplantá-las para o jardim.
endurecendo os pés
Uma vez que as temperaturas diurnas chegam a cerca de 60˚F, comece a endurecer suas plantas de tomate em um local abrigado, e aumente progressivamente a exposição um pouco de cada vez. Eventualmente, permita que seus transplantes de tomate fiquem do lado de fora durante a noite, desde que as temperaturas noturnas sejam de pelo menos 50˚F.
Espere para transplantar sua muda de tomate endurecido até depois da data da última geada e quando a temperatura do ar estiver acima de 50 graus à noite.
Se uma geada inesperada durante a noite for prevista, cubra suas plantas com cobertores velhos, lençóis, tampas de fileiras, baldes, ou potes de viveiro para protegê-los. Remova a cobertura pela manhã.
• Como endurecer mudas
Plante suas mudas de tomate profundamente
Os tomates têm a capacidade de formar raízes ao longo de partes do caule, se estiverem enterrados no solo. Isso ajuda suas plantas a desenvolver um sistema radicular mais forte. Um sistema radicular saudável ajuda sua planta a absorver nutrientes, minerais, e umidade. Raízes robustas também ajudam a ancorar suas plantas para que possam resistir a ventos e chuvas fortes.
Prepare seus canteiros com antecedência removendo ervas daninhas e adicionando uma quantidade generosa de composto final. O composto adicionará matéria orgânica, nutrientes, e ajudam o solo a reter a umidade.
Se o tempo esteve seco, regar bem a cama um dia antes de plantar. Escolha uma calma, dia nublado para transplantar suas mudas de tomate.
Cave os buracos de plantio fundo o suficiente para enterrar suas mudas de tomate até o segundo conjunto de folhas da parte inferior da planta. Misture um pouco de fertilizante orgânico para plantas que é formulado para tomates (como Tom de tomate) no buraco. Siga as instruções no pacote. Regue bem a cova de plantio e deixe escorrer.
Transplante suas mudas de tomate e regue novamente após o plantio.
Apoie o cultivo de videiras de tomate
Adicione suporte na época de plantio enquanto a muda de tomate é jovem. Seus tomates crescerão mais saudáveis se receberem apoio para mantê-los em pé.
O tipo de suporte de que você precisa para seus tomates depende da variedade que você está cultivando. Algumas plantas são mais curtas e podem ser facilmente sustentadas com estacas ou gaiolas de tomate. Outros podem crescer até 8-10 pés e precisam de uma estrutura mais forte e alta para suportar as vinhas e frutas.
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Tomates de água de forma consistente
Os tomates precisam de umidade consistente para crescer a folhagem, e produzir e amadurecer frutas. A planta pode ficar estressada se não receber água suficiente. Isso pode deixar a planta vulnerável a doenças e incapaz de absorver e usar os nutrientes de forma suficiente.
A rega irregular também afeta a fruta. Os tomates podem rachar se a planta não tiver umidade suficiente. Se chover após um período de seca, a fruta pode rachar com a injeção extra de umidade. Alternativamente, regar em excesso seus tomates resultará em solo saturado que sufocará suas plantas.
O objetivo é tentar manter o solo uniformemente úmido. Regue os tomates quando sentir que o solo está seco, alguns centímetros abaixo da superfície. Água profundamente, na base da planta, então a umidade penetra no solo e atinge as raízes.
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Aplique cobertura na superfície do solo ao redor das plantas de tomate
Uma camada generosa de cobertura vegetal orgânica ajuda a proteger o solo da erosão, bloqueia o surgimento de ervas daninhas, e modera a temperatura do solo. Além disso, cobertura morta é particularmente útil para plantas de tomate porque:
Ajuda a reter a umidade: A cobertura morta ajuda a manter o solo uniformemente úmido, evitando que a umidade evapore da superfície do solo.
Previne respingos de solo: Uma camada de cobertura morta impede que o solo respingue nas folhas quando os tomateiros são regados. Isso ajuda a prevenir doenças transmitidas pelo solo. Em vez de, a água escorre e é absorvida pelo solo.
Depois que o solo aqueceu e suas mudas de tomate foram plantadas, adicione uma camada generosa de cobertura morta na superfície do solo. Mantenha a cobertura morta a cerca de 3-4 polegadas de distância do caule de suas plantas para evitar o sufocamento.
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Podar suas plantas de tomate
Remover os ramos inferiores e qualquer folhagem que toque o solo é benéfico para todos os tipos de tomate. Os ramos na parte inferior da planta são os mais antigos e geralmente os primeiros a mostrar sinais de doença se a planta ficar estressada.
Também, porque essa folhagem fica perto do solo, é suscetível a respingos de solo quando chove ou quando a planta é regada, deixando a planta vulnerável a doenças fúngicas e transmitidas pelo solo.
Remover os ramos inferiores ajuda a melhorar o fluxo de ar, reduz respingos de solo, e reduz as áreas onde as pragas podem se esconder.
Você deve podar otários de tomate?
Os sugadores de tomate são ramos adicionais que brotam na virilha entre o caule principal e os ramos do tomate. As ventosas se transformam em galhos, e passa a produzir tomates.
Existem duas escolas de pensamento para lidar com os sugadores de tomate: Uma é deixá-los em paz. Os novos ramos irão gerar mais tomates e dar-lhe mais frutas para colher. A outra é podar ramos extras para que a planta possa concentrar sua energia e produzir tomates maiores.
A maneira como você poda seus sugadores de tomate vai depender do tipo de tomate que você está cultivando:
Determinar variedades de tomate , também chamados de tomates “bush”, são criados para cultivar plantas compactas com cerca de 2-4 pés de altura. Os otários não são realmente um problema com variedades determinantes. Contudo, é benéfico remover brotos de fundo para melhorar o fluxo de ar.
Para tipos determinantes, podar os rebentos e ramos da parte inferior da planta, até o primeiro cacho de flores.
Tomateiros indeterminados continue a crescer e a produzir frutos durante toda a temporada até ser morto por geadas ou doenças. As vinhas podem atingir 8-10 metros de altura.
Tomateiros indeterminados podem se beneficiar da poda de alguns dos rebentos. Eliminar alguns dos ramos permitirá que a planta concentre sua energia no amadurecimento e no cultivo de tomates, em vez de se concentrar na produção de mais folhagem.
Se você quer muitos tomates, deixe a maioria dos rebentos e deixe-os crescer e produzir mais frutos. Apenas certifique-se de fornecer um bom suporte à planta, umidade, e nutrientes.
Se você está visando tomates de tamanho considerável, vá em frente e podar a maioria dos sugadores de tomate para que sua planta possa concentrar sua energia no crescimento e amadurecimento de frutos grandes, em vez de mais folhagem.
Podar as ventosas começando na parte inferior da planta, até pelo menos o segundo cacho de flores. Você pode precisar podar os rebentos várias vezes durante a estação de crescimento.
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Explore suas plantas de tomate em busca de pragas e doenças
Pelo menos uma vez por semana, caminhe pelo seu jardim e examine as suas plantas de tomate. Verifique a folhagem, especialmente as folhas inferiores para manchas e buracos nas folhas. Verifique se a fruta está danificada, pontos fracos, ou rachaduras.
Uma das pragas mais comuns que você pode encontrar é a lagarta do tomate. Hornworms são grandes lagartas verdes que se alimentam de frutas e folhagens de tomate. Seus excrementos são mais fáceis de detectar do que o verme. Quando você vê os excrementos, verifique as filiais acima, e você provavelmente encontrará a lagarta. Escolha as minhocas à mão, e jogue-os em uma jarra de água com sabão.
As plantas de tomate são suscetíveis a muitas bactérias, fungo, e doenças virais. Alguns estão no solo, esperando para aparecer quando as condições forem adequadas. Algumas doenças chegam pelo vento ou são transferidas para a planta por insetos.
Doenças na folhagem aparecem como manchas, manchas, ou folhas amareladas. Outras doenças podem causar lesões na fruta ou no caule. As doenças podem se espalhar de uma planta para outra pelo vento, agua, insetos, e em ferramentas de jardinagem.
Algumas plantas podem sobreviver infectadas com uma doença vegetal. Algumas doenças matam suas plantas.
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Explore suas plantas com frequência, e remova a folhagem amarela ou marrom e qualquer fruta podre ou danificada.
Colha Seus Tomates Freqüentemente
Colha tomates com freqüência para que a planta possa redirecionar a energia para o crescimento e amadurecimento de mais frutas. Assim que seus tomates começarem a amadurecer, verifique as plantas todos os dias e escolha aquelas que estão quase prontas, e deixe-os amadurecer totalmente dentro de casa.
Sonhamos com tomates amadurecidos na videira, mas a realidade é, quanto mais tempo o fruto permanece na videira, mais suscetível é a danos e deterioração de pragas. Felizmente, os tomates continuam a amadurecer na videira e terão o mesmo sabor que os que amadurecem na planta.
É melhor colher a fruta antes do pico de maturação para reduzir as chances de perder a fruta completamente. Algumas razões para colher tomates parcialmente maduros incluem:
Evite danos de pragas: Um tomate maduro é atraente para muitas pragas. A fragrância doce e as cores brilhantes dos tomates maduros são atraentes para os insetos, pássaros, esquilos, e outros animais.
Impedir divisão: A casca de um tomate maduro pode rachar se a planta receber muita chuva em um curto período de tempo. Assim que a pele se partir, a fruta é indefesa contra o apodrecimento, bolor, e insetos. Se você está esperando um período chuvoso, colher seus tomates maduros.
Pare de apodrecer em clima quente: Os tomates param de amadurecer quando as temperaturas estão acima de 29 ° C. Os tomates que estão quase maduros podem começar a apodrecer durante um período de altas temperaturas. Se você está esperando vários dias quentes consecutivos, colha todos os tomates quase maduros e leve-os para dentro para terminar de amadurecer.
Conforme o tomate amadurece, muda de verde para verde amarelo, e então para sua cor final. A cor se aprofunda ainda mais conforme a fruta amadurece. Um tomate completamente maduro ficará firme, mas ligeiramente macio. Colha seus tomates quando eles parecerem quase maduros.
Tome cuidado para não danificar o tomate durante a colheita. Tomates quase maduros sairão da videira com um simples toque, ou você pode usar uma tesoura ou uma faca afiada.
Traga os tomates para dentro e guarde-os em temperatura ambiente em um balcão da cozinha ou em qualquer local longe da luz solar direta. Seus tomates devem amadurecer totalmente em 2-4 dias. Uma vez maduro, use os tomates dentro de alguns dias.
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O cultivo de tomates pode ser um desafio, mas a recompensa vale o esforço.
