Os jardins da vitória guardam um pedaço da história americana. Eles surgiram durante uma época em que a escassez de alimentos era um problema muito real que estávamos enfrentando nos EUA durante a Primeira e a Segunda Guerra Mundial. Os civis foram incentivados a “Crescer para a Vitória” para cultivar e colher seus próprios produtos da vitória, para que mais alimentos produzidos comercialmente pudessem ser enviados às nossas tropas. Esta era, é claro, a era pré-compartilhamento do Facebook, então a mensagem foi passada em grupos de mulheres e grupos locais. O governo forneceu panfletos sobre como cuidar desses jardins de guerra e como conservar e enlatar os alimentos. Eventualmente, quando a guerra terminou e a escassez de alimentos parou, o mesmo aconteceu com o desejo das pessoas de continuar a cultivar dessa maneira.
Benefícios da jardinagem doméstica
Durante esses tempos difíceis, as pessoas estão procurando maneiras de aproveitar seu tempo em casa. A jardinagem não apenas fornece frutas e vegetais frescos, mas também é algo pelo qual ansiamos diariamente enquanto a vemos crescer. Mais uma vez nosso grande país está se unindo para fazer a nossa parte. Todos nós estamos contribuindo de maneiras diferentes para nos mantermos saudáveis. Trabalhar em um jardim é uma atividade agradável e frutas e vegetais frescos são parte integrante da manutenção de um sistema imunológico saudável.
A jardinagem pode proporcionar tempo para descomprimir e também para estar ao sol, mantendo uma distância social segura. Há todo o amor e suor que você derramou em seu próprio jardim, o que o tornará mais doce do que qualquer coisa que uma mercearia possa oferecer. Se você plantar alimentos como alface e amoras, atrairá alguns pássaros para o seu jardim e eles serão seus melhores amigos de pesticidas enquanto lancharem qualquer inseto que se aproxime de suas obras-primas caseiras.
O que você deve plantar em seu jardim?
Comece plantando sua salada favorita. O que quero dizer com isso é que você deve plantar os produtos que você realmente vai comer. Quando você vai ao supermercado, quais vegetais você está pegando e realmente comendo? Esses são os que plantam agora. Você pode plantar uma variedade completa de vegetais, frutas e ervas com as quais os temperará.
Algumas deliciosas opções de jardim são feijão, beterraba, brócolis, repolho, milho doce, cebola, alface, batata e ervilha. Endro, manjericão, salsa e cebolinha são tão fáceis de cultivar que você quase não pode estragar tudo. As cenouras são de crescimento rápido e versáteis. Mantenha o seu jardim simples e você sempre desfrutará do que produz.
Como começar
Comece com esta coleção Victory Garden para tirar o máximo proveito do seu jardim. Você pode criar jardins de vitória de canteiros elevados ou criar um canteiro de jardim em seu quintal.
Planos/Layout do Jardim da Vitória
A imagem abaixo é um plano do Victory Garden para nossa coleção Deluxe, que alimenta uma família de seis pessoas. O layout inclui a distância e rotação ideais. Você sabia que alguns vegetais crescem melhor ao lado de outros? Confira nosso Guia de Plantio de Companheiros.
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Ofereça um jardim
Muitos de nós estão procurando maneiras de ajudar uns aos outros ou conhecem alguém que se beneficiaria com a criação de seu próprio jardim. Envie sementes para seus amigos ou familiares que vão gostar de colocar as mãos na terra e sair ao sol.
A jardinagem é uma ótima maneira de passar o tempo isolado, esteja você sozinho ou cercado por várias pessoas. Quando plantamos e colhemos, crescemos de mais maneiras do que apenas o que produzimos no jardim.
