Abóboras e abóboras vêm em todas as formas e tamanhos, desde as tradicionais abóboras de Halloween e abóbora até variedades mais incomuns, como 'Turk's Turban' e 'Crown Prince'. Versáteis, as abóboras e abóboras podem ser assadas, usadas em ensopados e curry ou misturadas para fazer uma deliciosa sopa de outono. A maioria das variedades armazena por até alguns meses, para que você possa desfrutar de sua comida caseira durante os meses de inverno.
Como cultivar abóboras a partir de sementes
Semeie sementes de abóbora e abóbora em vasos de composto multiuso sem turfa em abril e maio. Transplante em vasos maiores quando grandes o suficiente para manusear e plante ao ar livre quando todo o risco de geada tiver passado. Abóboras e abóboras são plantas famintas e se beneficiarão de um solo fértil reforçado com estrume ou composto bem apodrecido. Quando as frutas começarem a inchar, levante-as suavemente sobre os tijolos para que amadureçam do solo. Colha quando o caule que liga a fruta à planta começar a rachar.
Mais sobre o cultivo de abóboras e abóboras:
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Como semear abóbora e sementes de abóbora
Semeie sementes de abóbora e abóbora dentro de casa na primavera. Mergulhe as sementes em água durante a noite para acelerar a germinação, depois semeie duas sementes em vasos de 8 cm cheios de composto de sementes sem turfa. Coloque as sementes de lado e não planas para impedir que a água fique em cima e cause apodrecimento. Coloque os vasos em um peitoril de janela quente e leve e regue bem.
Quando as mudas crescerem, retire a mais fraca para que a mais forte tenha bastante espaço para se desenvolver.
Como plantar abóboras e abóboras
Transplante plantas jovens em vasos maiores quando grandes o suficiente para serem manuseadas. Isso permite que as plantas desenvolvam seu torrão e cresçam maiores e mais robustas, antes de plantar. Então, uma vez que todo o perigo de geada tenha passado no final de maio ou início de junho, plante-os em suas posições finais de crescimento. Escolha um local protegido e ensolarado e cave muito composto de jardim ou estrume bem apodrecido no solo antes de plantar. Plante com pelo menos 90 cm de distância, de acordo com a variedade. Cubra o solo ao redor com uma cobertura de adubo de jardim para reter a umidade. É uma boa ideia inserir uma cana de bambu ao lado de cada planta, assim você sempre poderá encontrar seu centro para regar, não importa o tamanho de cada planta.
Cubra as plantas jovens com um cloche para evitar lesmas e caracóis.
Cultivar abóboras ou abóboras em um espaço pequeno? Monty Don explica como cultivá-los como suporte:
Como cuidar das plantações de abóbora e abobrinha
Após o plantio, as abóboras e as abóboras crescerão rapidamente. Dependendo do espaço, deixe-os deslizar pelo chão ou treine-os em um suporte. As hastes que tocam o solo podem ser fixadas para incentivá-las a enraizar-se no solo.
Abóboras e abóboras têm flores masculinas e femininas separadas. Você pode distingui-los, pois a fêmea tem um inchaço por trás, que é a abóbora ou fruta imatura. Em verões frios ou úmidos, pode ser necessário ajudar na polinização. Basta remover uma flor masculina e inseri-la na flor feminina para transferir o pólen do estame para o estigma.
Enquanto as plantas estão se estabelecendo, mantenha o solo livre de ervas daninhas, mas uma vez que elas comecem a crescer, as folhas grandes impedirão que as ervas daninhas cresçam. Regue as plantas regularmente, especialmente em tempo seco. À medida que as abóboras e a abóbora se desenvolvem, levante-as suavemente sobre um tijolo ou palha, para que não amadureçam no chão. Corte qualquer folhagem que sombreie as frutas para ajudá-las a amadurecer.
Cultivando abóboras e abóboras:solução de problemas
O oídio pode ser um problema em folhas de abóbora e abóbora, especialmente se o solo estiver seco. Regue bem e cubra para reter a umidade nas raízes e manter uma boa circulação de ar ao redor das folhas. Se a infecção ocorrer no início do ano, retire as partes infectadas imediatamente.
Colhendo abóboras e abóboras
Abóboras e abóboras estão prontas para serem colhidas quando o caule começa a rachar e a casca endurece. Escolha antes das primeiras geadas em outubro ou novembro, cortando para reter o maior comprimento possível do caule.
Aqui, Monty explica quando e como colher abóboras e abóboras e como armazená-las:
Preparação e usos
Abóboras e abóboras podem ser cozidas, cozidas no vapor ou assadas e as sementes podem ser secas e comidas. Algumas variedades podem ser usadas para fazer uma exibição outonal atraente (foto).
Como armazenar abóboras e abóboras
Abóboras e abóboras ficam melhores se você as colocar ao sol por cerca de 10 dias antes de armazenar, pois isso endurece a pele, ajudando a evitar que elas sequem no armazenamento. Lembre-se de cobri-los em noites geladas, depois coloque-os em algum lugar fresco, seco e bem ventilado. Eles devem manter por cerca de seis meses.
Grandes variedades de abóbora e abóbora para cultivar
- ‘Baby Bear’ – uma abóbora compacta, perfeita para jardins menores
- ‘Sprinter’ – uma abóbora de amadurecimento rápido com polpa doce e firme
- 'Príncipe da Coroa' – uma colheitadeira prolífica com deliciosas frutas de casca azul-acinzentada
- ‘Hasta La Pasta’ – uma abóbora de casca amarela com carne parecida com macarrão
- 'Sunshine' – uma abóbora de inverno com um sabor deliciosamente doce e de nozes
- ‘Turk’s Turban’ – uma abóbora decorativa com polpa laranja e verde
