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Como cultivar ameixas:dicas sobre como plantar, cultivar e cuidar de ameixeiras


Descubra como cultivar ameixas e você terá uma fruta que oferece muitas colheitas. Se você está atrás de um deleite suntuoso e picante, que pode comer direto da árvore, ou carne deliciosa que pode ser cozida para compotas, geleias, tortas, geleias e até vinhos, as ameixas são a escolha natural.

Como ponto de entrada para um iniciante em árvores frutíferas, a ameixa também é a escolha perfeita para suas idéias de horta. É fácil, descomplicado e encantadoramente versátil. Seja qual for a sua localização, tipo de solo ou espaço, há uma variedade para se adequar. Os únicos requisitos são sol e abrigo.

A beleza de cultivar ameixas é que muitas raças populares e modernas são auto-férteis, então você só precisa de uma para encher sua horta com frutas. Além de tudo isso, essa família de frutas é altamente ornamental e muitas produzem flores de primavera de tirar o fôlego.

Aprenda a cultivar ameixas e desfrutar de uma deliciosa colheita de frutas


Uma vez que você saiba como cultivar ameixas, a proporção de esforço para recompensar é deliciosamente empilhada a seu favor. 'Ao cultivar uma dessas árvores, você não apenas manterá sua casa abastecida, mas também as de toda a rua!' diz Jardinagem amadora Lucy Chamberlain, especialista em frutas e vegetais. "As ameixas são notoriamente de alto rendimento."

Para ajudá-lo a começar, reunimos todos os conselhos de especialistas necessários para cultivar e colher sua própria safra de ameixas.

Quando plantar ameixeiras


Como regra geral, as ameixeiras são melhor plantadas durante a estação adormecida. Isso significa que você tem uma janela do inverno ao início da primavera (novembro a início de março no Reino Unido e nos EUA), quando suas árvores plantadas têm maior chance de sucesso.

Plantar enquanto adormecido permite que eles se estabeleçam e se estabeleçam no solo antes que as coisas voltem à vida. Alguns especialistas em jardinagem acreditam que a melhor época para plantar é no início do outono (por volta de outubro), pois o solo provavelmente estará úmido, mas também ainda terá um pouco do calor do final do verão.

No entanto, há outro aspecto do plantio que afeta quando você planta sua ameixeira. Você está plantando uma árvore cultivada em contêiner ou uma que foi fornecida com “raiz nua” (sem solo ao redor das raízes)?

A vantagem de uma árvore cultivada em contêiner é que você pode plantar a árvore a qualquer momento (embora ela se adapte muito melhor se plantada do inverno ao início da primavera).

Se você estiver plantando árvores de raiz nua, elas precisam ser plantadas imediatamente (e tendem a estar disponíveis para compra apenas entre novembro e março, enquanto estão inativas). No entanto, eles geralmente se estabelecem melhor do que seus equivalentes cultivados em contêineres - especialmente se o solo foi pré-preparado com material orgânico para que o solo seja quebradiço. É uma boa ideia preparar o solo um mês antes de plantar sua ameixeira.


Como cultivar ameixas:introdução


Aprender a cultivar ameixas se resume a algumas decisões simples:escolher o local certo, decidir que tipo de forma de árvore você deseja e escolher a variedade certa de autopolinização (ou mistura de árvores).

As ameixeiras gostam de abrigo e sol (pelo menos oito horas por dia) para que possam dar frutos e colher bem. Eles podem prosperar em uma variedade de solos, embora prefiram condições úmidas, bem drenadas e argilosas (com um pH de 5,5-6,5). Nosso guia para tipos de solo pode ajudá-lo a identificar o seu e ajustar antes do plantio.

O tipo de método de treinamento que você planeja usar com sua árvore também influencia seu sucesso em seu jardim. Considere isso em conjunto com a variedade de ameixa e o porta-enxerto de árvore, bem como o espaço em seu jardim.

Existem alguns tipos de treinamento para escolher:

Antes de plantar, não há problema em adicionar um pouco de matéria orgânica, mas não adicione mais se já houver alguma no solo. Demais, e você acabará com muito crescimento das árvores às custas do crescimento dos frutos.


Como plantar uma ameixeira


Depois de escolher sua variedade, local e método de treinamento, plantar a árvore é simples. Basta fazer o tamanho e a forma da cova de plantio, verificar as raízes, hidratar bem e certificar-se de que a árvore jovem tenha o suporte certo até que esteja estabelecida.

Passo 1:prepare a árvore antes de plantar




Depois de preparar a área de plantio com composto de alta qualidade, você precisa preparar a árvore antes de plantar. Para preparar uma árvore cultivada em recipiente, retire da panela. Deite o torrão de lado e use tesouras para aparar as raízes bem enroladas. Desembarace as bordas sem danificar nenhuma. Você também precisa mergulhar o torrão na água por uma hora antes de plantar.

Passo 2:cavar um buraco para a árvore




Certifique-se de que o buraco de plantio seja duas vezes mais largo e tão profundo quanto a raiz da árvore. Um bom guia tem 30 cm de profundidade e 60 cm de largura. Verifique se você pode colocar a árvore no buraco e cobrir as raízes com terra até o nível do solo.

Adicione algum material orgânico ou composto bem apodrecido à base do buraco. Cave, para que o solo fique quebradiço. Isso ajudará a árvore a manter a umidade enquanto as coisas esquentam.

Nosso guia para compostagem tem muitas dicas úteis sobre como fazer seu próprio composto em casa.

Passo 3:coloque a árvore no chão




Coloque a árvore no buraco. Preencha com uma mistura de solo e composto e adicione um pouco mais de material orgânico conforme desejado. Certifique-se de que a árvore esteja plantada na mesma profundidade em que estava no vaso (ou, se tiver raízes nuas, use a marca do solo no tronco como guia). Verifique também se as raízes estão bem cobertas e se não há bolsas de ar.

Firme para baixo, depois regue bem para ajudar o solo a assentar em torno das raízes. Mantenha-se bem regado nas primeiras semanas; para dicas sobre como regar plantas, siga nosso guia.

Etapa 4:apoie a ameixeira após o plantio




As ameixeiras jovens precisarão de algum apoio nos primeiros anos após o plantio. Se a sua árvore for cultivada como um ventilador contra um muro ou cerca do jardim, você já tem isso coberto. Caso contrário, uma estaca rígida pode ajudar a dar estabilidade à sua árvore. Certifique-se de que está a 15 cm da haste principal. Prenda com laços de plástico em intervalos de 30 cm. Continue verificando e ajustando esses laços à medida que sua ameixeira cresce.

Você pode cultivar uma ameixeira em um vaso?


Você pode cultivar ameixeiras como parte de suas ideias de jardinagem em contêineres, embora precise de um plantador grande com 40 a 50 cm de diâmetro. Apenas certifique-se de escolher uma variedade compacta e um porta-enxerto adequado para um grande recipiente.

Meios barris e grandes vasos de terracota fornecerão a estabilidade e a profundidade necessárias para dar à sua árvore o melhor começo. Opte por um composto à base de solo, como John Innes No3, que ajudará a evitar a secagem em climas quentes.

Nosso guia sobre as melhores árvores frutíferas para cultivo em vasos tem muito mais sugestões de variedades que são ideais para o cultivo em vasos.

Onde cultivar ameixas


As ameixeiras precisam de calor e proteção contra a exposição. É importante manter a árvore protegida de geadas e ventos cortantes. A proteção contra o vento auxilia na polinização, ajudando a frutificar e a colher bem.

No hemisfério norte, certifique-se de que o local escolhido esteja voltado para o sul ou oeste, em algum lugar como um muro ou cerca. Caso pretenda plantar mais de um, certifique-se de que estejam bem espaçados; 25 pés (7 m) de distância se padrões ou 15 pés (4,5 m) se árvores anãs.

Obviamente, o tamanho final da sua árvore deve influenciar sua decisão à medida que você aprende a cultivar ameixas. Algumas variedades atingem 16 pés (5m), embora obviamente isso dependa de sua árvore estar usando um porta-enxerto anão. Também depende se você usará um método de treinamento restrito, como um ventilador ou cordão, permitindo o crescimento em espaços muito menores.

Dica para os sábios:você pode achar melhor não cultivar ameixas perto de outras árvores frutíferas, que competirão pela umidade que elas desejam.


Como cuidar de uma ameixeira


Desde que sua ameixeira esteja devidamente apoiada à medida que se desenvolve (com uma estaca ou contra uma parede), suas necessidades são bastante básicas. Siga este conselho simples para a melhor chance de sucesso.


Como resolver os principais problemas com ameixas


Ameixas são altamente desejáveis ​​para todos os tipos de pragas. Isso inclui os criminosos habituais, como pássaros e vespas (nosso guia sobre como se livrar de vespas explica como enfrentar esse inimigo comum). Depois, há pragas específicas de insetos, como as larvas de mariposas de ameixa.

Ao lado de pragas animais, você deve ficar atento a doenças como folha de prata e cancro bacteriano. Certas raças de ameixa podem ter uma medida de resistência a doenças, mas outras são vulneráveis. Conhecimento é poder, tão sábio quanto a essas cinco aflições principais:

Para manter o controle das pragas de insetos, por que não encorajar seus predadores, incluindo algumas idéias de jardins de vida selvagem em seu terreno? Visitantes naturais, como joaninhas e moscas-das-flores, terão como alvo “predadores de ameixa”, como pulgões. As tesourinhas também ajudam a controlar os números, então mantenha vasos (recheados com papel) espalhados pelo terreno para incentivá-los.


Quando colher ameixas


A primeira coisa a salientar é que você não deve esperar frutas no mesmo ano em que começa sua árvore. Mas tenha coragem – embora possa levar três ou quatro anos desde o plantio para as primeiras colheitas aparecerem, você será generosamente recompensado por sua paciência.

Permitindo os cuidados e desbastes corretos, essas massas de frutas devem começar a se encher e colorir em agosto e setembro, mas é melhor deixar suas ameixas na árvore o máximo que puder para amadurecer completamente.

Um aperto suave geralmente é o suficiente para saber quando colher suas ameixas. Aplique uma leve pressão em cada fruta (mas não o suficiente para machucá-la). Se estiver macio ao toque, levante, gire e puxe. As ameixas maduras devem sair facilmente da árvore. Tome cuidado para varrer rotineiramente cada galho ao colher os frutos. Você precisará fazer isso várias vezes.

As variedades de sobremesa são melhor consumidas frescas ou armazenadas na geladeira por até 10 dias. As variedades culinárias podem, é claro, ser transformadas em conservas e usadas em bolos e tortas. Você também pode congelar suas ameixas excedentes – mas lembre-se de despedá-las primeiro. “Algumas variedades (como ‘Opal’) são chamadas de ‘freestone’, o que significa que a pedra se separa facilmente da carne”, diz Lucy Chamberlain. No entanto, também existem 'pedras aderentes', como 'Pedras de Marjorie', que são mais difíceis de despedrejar.'

Onde comprar ameixeiras


Você pode comprar ameixas como árvores de raiz nua ou árvores de contêiner. Árvores de raiz nua precisam ser plantadas o mais rápido possível. Procure filiais bem equilibradas e um líder central forte para treinamento. Também vale a pena entrar em contato com um especialista em árvores frutíferas para obter conselhos de compra.

Use nossos links rápidos para ir direto aos principais fornecedores.

Onde comprar ameixeiras no Reino Unido:

Onde comprar ameixeiras nos EUA:

Qual ​​a importância do porta-enxerto de ameixa?


Se você está comprando uma ameixeira para plantar, o tamanho do seu terreno é uma consideração importante. Certas variedades são criadas para serem mais compactas, o que certamente é útil – mas isso por si só não é suficiente. É aqui que os porta-enxertos são incrivelmente úteis. Essencialmente, todas as ameixas que você compra são enxertadas em uma árvore 'raiz', que é usada para determinar o crescimento final da variedade em questão. Boas notícias se você deseja maximizar seu potencial de frutificação em um pequeno jardim.

O porta-enxerto ajuda a controlar o vigor da variedade. Basicamente, você pode determinar o tamanho geral, mesmo se tiver espaço limitado ou quiser um tipo de ameixa que seja naturalmente dominante. Isso também ajuda a tornar possível o cultivo de certas ameixas, gages e ameixas em vasos como parte de suas idéias de jardinagem do pátio. Os porta-enxertos também podem ser usados ​​em outras árvores frutíferas de caroço para ajudar a controlar o tamanho.

Os porta-enxertos também são importantes para o treinamento. Os melhores porta-enxertos para ameixas são Pixy e Saint Julien A. Pixy é ótimo para pirâmides e cordões, pois é um porta-enxerto semi-anão, produzindo uma árvore de 10-13 pés (3-4m) de altura. Enquanto isso, St Julien A é ótimo para arbustos e ventiladores, até 16 pés (5m). E se você estiver crescendo em recipientes, use qualquer um desses porta-enxertos anões para obter o máximo de ameixas como 'Blue Tit', 'Opal' e 'Victoria'.


Você pode cultivar ameixas a partir de sementes?


Embora seja fácil aprender a cultivar ameixas plantando uma árvore, você pode ficar tentado a dar um passo adiante e tentar cultivar uma do caroço de uma ameixa. Então você pode? A resposta curta é sim. No entanto, a árvore levará mais tempo para se desenvolver e pode ou não dar frutos. E mesmo que isso aconteça, as ameixas não crescerão “verdadeiras”, o que significa que elas não serão exatamente iguais à fruta-mãe que você desfrutou originalmente.

Muitas das árvores que você compra de viveiros especializados ou fornecedores on-line foram cuidadosamente criadas e enxertadas em porta-enxertos para eliminar o trabalho árduo de cultivar suas próprias ameixas. Esses enxertos são feitos deliberadamente para criar frutos que são “fiéis” às variedades originais. Portanto, embora possa ser divertido ver o que acontece ao cultivar ameixas a partir de sementes, lembre-se de que você gastará mais tempo desenvolvendo algo que levará mais tempo para frutificar e pode não trazer um deleite saboroso no final.

Ainda assim, se isso não o desencorajou, veja como cultivar suas próprias plantas de ameixa a partir de sementes:
  1. Lave o caroço de ameixa em água morna para remover qualquer polpa residual. Em seguida, enrole em uma toalha de papel úmida dentro de um saco plástico e coloque na geladeira. A semente precisa ser refrigerada por seis a oito semanas para germinar.
  2. Uma vez que o caroço tenha brotado, coloque-o em um recipiente com solo bem drenado (uma boa mistura é uma parte de mistura de envasamento para uma parte de vermiculita). Coloque a pedra a cerca de 5 cm de profundidade. Coloque em um local fresco e brilhante e mantenha úmido.
  3. Quando o risco de geada passar, encontre um local do lado de fora com um mínimo de oito horas de luz solar direta. Cave um buraco de 30 cm de profundidade, plante, firme e regue. Cobrir e fertilizar na primavera.

Procurando uma fruta fácil de começar do zero? Nosso guia sobre como cultivar melancia mostra como “crescer” a partir de uma pequena semente.


As ameixeiras dão frutos todos os anos?


Depois de saber como cultivar ameixas, você nunca mais vai querer que seu suprimento se esgote. No entanto, há algumas coisas a ter em mente. Primeiro, você não obterá ameixas no primeiro ano de plantio. Geralmente leva três ou quatro anos para começar a frutificar e seis anos para atingir todo o seu potencial. Se você tiver uma árvore menor, poderá ver ameixas em alguns anos.

Isso não significa, no entanto, que você tenha garantido uma safra abundante todos os anos. Muitas vezes, os jardineiros descobrem que suas ameixeiras podem produzir uma abundância de frutas em um ano – apenas para aparentemente interromper a produção e “fazer uma pausa” no ano seguinte. Isso é conhecido como 'rolamento bienal', e é a maneira da árvore reabastecer seus recursos se ela se esgotar por um ano de colheita particularmente pesado. Portanto, se sua ameixeira tiver um ano tranquilo de pouca ou nenhuma fruta, não entre em pânico; ele apenas decidiu ficar de fora.

O mesmo pode acontecer ao contrário, onde uma falha em florescer (e frutificar) em qualquer ano em particular pode fazer com que a árvore compense demais no ano seguinte, acelerando o excesso com massas de flores (e frutas). Essa falha de floração tende a ser causada por uma geada ou por períodos prolongados de solo seco. Você pode minimizar esses riscos certificando-se de que sua árvore receba regas regulares, especialmente no verão, e cobrindo as árvores floridas com uma barraca de lã de horticultura quando a temperatura cair – esse é um dos métodos mais fáceis de proteger as plantas da geada.

Espero que, então, suas ameixeiras cresçam todos os anos com um padrão feliz – e mantenham você bem abastecido com frutas suculentas e picantes.



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