No verão passado, as plantas de Sabrina Darnowsky ameaçaram tomar conta de seu bairro de Cincinnati.
"Os tomates são uma enorme massa de trepadeiras que tenho certeza que engoliria qualquer criança pequena que pudesse passar", disse ela no meio de uma grande colheita em agosto passado. "Os pimentos são fabulosos, o melão saiu da cama e está a conhecer os morangos."
Na verdade, de seis canteiros de 4 por 4 pés, sua colheita incluiu 120 pimentões, 200 tomates (sem incluir os tomates cereja que ela não contou) e 20 litros de feijão verde .
Bom solo, bom humor e canteiros elevados, esse é o segredo, disse Sabrina.
Todos os canteiros elevados são estreitos o suficiente para que ela possa alcançar todas as plantas sem pisar nelas o solo. "Dessa forma, eles não recebem tráfego de pedestres e o solo não fica compactado", disse ela.
Na primavera, ela prepara os canteiros com cuidado, adicionando adubo e soltando o solo. Ela está comprometida com a jardinagem orgânica e adiciona fertilizantes orgânicos de liberação lenta ao solo para alimentadores pesados, como tomates.
Sabrina é apaixonada por jardinagem. E tudo começou há duas décadas, quando ela plantou um pacote de sementes de flores silvestres.
"Fiquei realmente impressionada com algumas das flores diferentes que surgiram", disse ela. "Depois me viciei. Comecei a reparar nas flores nos quintais de outras pessoas e a experimentar novas plantas em casa."
Alguns anos depois, ela acrescentou vegetais ao seu jardim. Agora, a horta se tornou um projeto que ela também pode compartilhar com o marido. Juntos, eles cultivam vegetais nos seis canteiros elevados, flores em mais dois canteiros (um canteiro de 6 por 50 e outro de 12 por 50) e um jardim de ervas e rosas (ele é o entusiasta das rosas).
Eles cultivam duas safras por temporada, começando no início da primavera com ervilhas ao longo do perímetro das hortas, espinafre, cenoura e brócolis. À medida que essas culturas amadurecem, elas plantam plantas que gostam de calor:tomate, pimentão, feijão e melão.
Os Darnowskys começam todas as suas plantas a partir de sementes. As plantas que precisam de uma vantagem dentro de casa são cultivadas no porão com um jardim de luz de luxo de três camadas. No ano passado, eles cultivaram mais de 300 mudas com sua instalação. Seedstarting é um esforço da família.
"Alan vai dizer:você quer descer e olhar nossos bebês", disse ela, rindo. "E teremos fins de semana iniciais juntos. É um grande projeto que podemos compartilhar."
No inverno, eles planejam a estação e decidem sobre algumas novas plantas ou técnicas de jardinagem para experimentar.
"Acabamos de obter tanto prazer da horta", disse ela. "Nós comemos produtos frescos durante toda a temporada."
