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Noções básicas:jardinagem em canteiros

Esta horta é DIY, feita com nossos kits de canteiros elevados.

Neste artigo


Mesmo que você não tenha muito tempo para jardinagem, ainda pode ter uma horta produtiva, não importa o tamanho. Como? Comece com uma cama elevada. É o atalho para uma colheita abundante, mesmo no primeiro ano. Aqui está o porquê:

Jardine em qualquer lugar. Canteiros de cedro atraentes são um trunfo para sua paisagem. Crie jardins de perímetro, apimente sua entrada, cultive alimentos em seu jardim da frente, proteja uma monstruosidade.

Mais comida em menos espaço. Você pode colocar as plantas mais próximas umas das outras para que cada centímetro quadrado seja produtivo. E técnicas de jardinagem de pequenos espaços, como plantio em sucessão e suportes verticais, garantem que cada centímetro quadrado de espaço seja usado.

Plante mais cedo. O excesso de água drena melhor e o solo aquece mais rapidamente na primavera em comparação com os canteiros enterrados. Capas especializadas e tecido de jardim ajudam você a começar ainda mais cedo.

Melhor solo. Uma horta produtiva depende de um bom solo. Com um canteiro elevado, você começa do zero com a mistura de solo ideal – mesmo que o solo do seu local seja pobre.
Adicionar acidificante reduz o pH do solo para hortênsias azuis, azáleas e outras plantas que gostam de ácido.
Menos ervas daninhas. Como os canteiros elevados são densamente plantados, as ervas daninhas têm pouco espaço para crescer. E quando eles fazem encontrar espaço, é fácil retirá-los do solo rico e solto.

Controle de pragas mais fácil. É mais simples gerenciar insetos e excluir pragas de animais em comparação com longas fileiras de jardim. Você pode facilmente cobrir as camas com tecidos de linha ou capas especializadas.

Combine o solo com as plantas. Encha os canteiros com solo personalizado para as plantas. Por exemplo, você quer cultivar hortênsias azuis? Misture um acidificante do solo no solo antes de plantar.

Menos flexão para atender. Os canteiros Deep Root Raised têm 15 "de altura, para que você se dobre menos durante o plantio, cuidado e colheita de plantas.

Escolhendo uma cama elevada


A Gardener's Supply oferece uma ampla gama de canteiros elevados, desde kits de canto de alumínio para os quais você fornece sua própria madeira, até kits completos de canteiros elevados em cedro, madeira composta, plástico reciclado e aço galvanizado. Você também pode considerar canteiros elevados, para jardinagem sem curvas.
Nossas camas Forever Raised podem ser montadas em minutos e durar décadas. Feitos de um composto de madeira reciclada e plástico, eles têm a aparência atraente de cedro envelhecido prateado, mas nunca lascam ou apodrecem.
Os canteiros elevados variam em altura, começando em cerca de 6". Em geral, quanto mais profundidade do solo estiver disponível para suas plantas, mais livremente suas raízes crescerão. Mais solo também retém mais umidade, portanto, um canteiro elevado mais profundo exigirá rega menos frequente .

É possível instalar um canteiro elevado em solo pobre ou compactado, ou mesmo em concreto. Se esta é a sua situação, compre a cama mais profunda que puder pagar. Uma profundidade de 10-12" é preferível. Tenha em mente que quanto mais profundo o canteiro, mais solo você precisará para preenchê-lo. Use a Calculadora de Solo para determinar quanto solo você precisará.

Quantas camas levantadas você deve ter? Se o seu espaço ou tempo for limitado, você pode querer começar com apenas um. Se você está tentando produzir muitos vegetais frescos, provavelmente precisará de pelo menos três ou quatro camas. Use o Kitchen Garden Planner, nossa ferramenta online gratuita de design de jardins, para selecionar e colocar as culturas que você deseja ter em cada canteiro. Isso o ajudará a determinar quantas camas totais você precisará para acomodar tudo o que deseja cultivar.

Localização e configuração


Para uma ótima saúde e produtividade das plantas, a maioria dos vegetais deve receber pelo menos oito horas de sol pleno por dia. Quanto mais sol, melhor, então faz sentido localizar seu jardim na parte mais ensolarada do seu quintal. Evite áreas baixas e úmidas onde o solo pode ficar encharcado. Como seu jardim precisará ser regado durante a estação de crescimento, você deve ter acesso relativamente fácil a uma mangueira.

Um bom solo é o ingrediente mais importante para um bom jardim. Os canteiros elevados oferecem uma vantagem imediata sobre um jardim regular, porque quando você enche seu canteiro elevado, você pode preenchê-lo com uma mistura de solo superior ao solo nativo do seu quintal. O solo solto e rico em nutrientes e matéria orgânica permitirá que as raízes de suas plantas cresçam livremente e garanta que elas tenham acesso à água e aos nutrientes necessários para sustentar um crescimento saudável.
Artigo Relacionado:Use a Calculadora de Solo
Antes de colocar seus canteiros em seu local permanente, certifique-se de remover grama ou ervas daninhas perenes da área. Use um garfo ou pá de jardim para soltar o solo nativo a uma profundidade de 6 a 10". Isso melhorará a drenagem e a retenção de umidade nos canteiros elevados. Isso também significa que, mesmo com um canteiro elevado de 5" de altura, suas plantas pensarão eles estão crescendo em uma cama de 12 a 18 "de profundidade - muito espaço para cenouras, batatas, plantas de tomate em tamanho real e quase qualquer outro vegetal que você gostaria de cultivar.

Se você estiver enchendo mais de um canteiro elevado, você pode querer comprar seu solo a granel – por pé cúbico ou jarda cúbica. Use a Calculadora de Solo para descobrir a quantidade total de solo que você precisará para cada canteiro. Para a maioria das situações, recomendamos estas proporções:
Compre terra para vasos
Tenha em mente que as proporções são aproximadas porque o volume do solo varia de fonte para fonte. Por exemplo, se a calculadora especificar 0,444 jardas cúbicas de solo para sua cama, vá em frente e compre meio jarda.

Se você não tiver acesso a solo superficial de qualidade, um substituto aceitável seria uma mistura de 50-50 de meio de cultivo sem solo (geralmente chamado de "solo para vasos") e composto. Se você quiser adicionar musgo de turfa à cama, não deve ser superior a 20% da mistura total. O musgo de turfa é naturalmente ácido e não é um bom meio para o cultivo de vegetais.

O que plantar


Encha seu jardim com os tipos de vegetais você gosto de comer. Se você gosta de saladas, plante alface, uma mistura de alface, tomate cereja, pepino e cenoura. Se você gosta de cozinhar, plante cebolas e pimentões, alho-poró, batatas e ervas. Tente incluir pelo menos um vegetal que seja novo para você. A descoberta é metade da diversão.
Escolha vegetais que você gosta de comer — ou experimente algo novo para você.
A jardinagem em um canteiro elevado tem tudo a ver com maximizar a produtividade. O desafio é cultivar o máximo de comida possível, resistindo à tentação de espremer muitas plantas. As plantas superlotadas nunca atingem todo o seu potencial porque são estressadas pela má circulação de ar e pela competição por água, nutrientes e espaço radicular.

Nosso planejador de horta de cozinha fornece diretrizes de plantio para ajudar a espaçar suas plantas corretamente. O espaçamento ideal varia um pouco, dependendo das variedades de plantas específicas, bem como das suas condições de cultivo. Uma melancia de arbusto, como Sugar Baby, tem 3 pés a 4 pés de videiras, enquanto as videiras de uma melancia de tamanho normal, como Ruby, podem ter 15 pés de comprimento. Da mesma forma, no Texas, as plantas de tomate costumam ter mais de 7 pés de altura, mas em Vermont geralmente atingem 4 pés. Com a experiência, você gradualmente terá uma noção de quanto espaço cada tipo de planta requer.

Também é importante considerar como o hábito de crescimento de cada planta (arbusto, trepadeira, rasteira) afetará seus vizinhos no mesmo canteiro. Plantar alface ao lado de cenouras é bom; plantar alface ao lado de uma planta de pepino em expansão pode ser um problema. Estacas, escadas e gaiolas ajudarão a impedir que plantas rebeldes compitam com seus vizinhos. Eles também manterão o jardim mais limpo e mais gerenciável.

Embora a maioria dos vegetais que você deseja cultivar poderiam ser iniciado diretamente no jardim a partir de sementes, em muitos casos é melhor começar com uma planta. Começar com uma planta geralmente reduz o tempo de colheita em um mês ou mais. Em regiões frias, onde a estação de crescimento pode ser inferior a 100 dias, uma planta de tomate ou pimenta que começou no jardim a partir de sementes não terá tempo de amadurecer antes da geada. Quando você está colocando apenas uma ou duas plantas de um tipo específico de vegetal (como brócolis ou tomate), às vezes faz mais sentido comprar algumas plantas em vez de investir em um pacote inteiro de sementes.

Legumes que podem ser semeados diretamente no jardim a partir de sementes incluem raízes, como cenoura e beterraba, feijão, ervilha, milho, pepino, abóbora e salada verde. Em alguns casos, essas culturas são semeadas diretamente porque não transplantam bem e é melhor semear as sementes exatamente onde elas vão crescer. No caso de saladas verdes, que germinam bem e crescem rapidamente, é simplesmente mais econômico comprar um pacote de sementes do que comprar vários pacotes de seis mudas de alface.

As batatas podem ser iniciadas a partir da semente, mas quase ninguém o faz. É muito mais rápido e fácil cultivar uma nova planta de batata a partir de um tubérculo em vez de uma semente. As cebolas podem ser colocadas no jardim como sementes, mas mais frequentemente elas entram como plantas ou como "conjuntos", que são simplesmente pequenas cebolas maduras da estação de crescimento anterior. Para mais informações, sobre como escolher sementes, mudas ou conjuntos, leia Cultivando Cebolas. Alho e cebolinha são geralmente plantados a partir de conjuntos também. O alho-poró vai para o jardim como plantas jovens. Algumas ervas devem ser colocadas como plantas, algumas (coentro e endro) devem ser semeadas exatamente onde devem crescer.
A rúcula é uma cultura que tolera o clima frio.

Quando plantar


Existem vários fatores a considerar ao decidir quando plantar seu jardim. O primeiro é o tipo de planta que você está colocando. Algumas plantas, incluindo alface e brócolis, podem tolerar o clima frio. Outros, como manjericão e tomate, provavelmente serão danificados ou mortos por temperaturas inferiores a 40 graus. Consulte nossa Enciclopédia Vegetal para determinar a melhor época para plantar cada cultura.

Outras considerações importantes são as datas de geada e a temperatura do solo. Nas zonas de plantio 3 a 6, a estação de jardinagem primária cai entre a primeira e a última data de geada. As plantas sensíveis ao frio não devem entrar no jardim até que todo o perigo de geada tenha passado. Isso normalmente cai em algum lugar entre março e maio, dependendo da sua zona de cultivo. Se você não conhece sua zona de cultivo, verifique o mapa de zonas do USDA.

Se você jardinar nas zonas 8-10, pode ser o calor – não a geada – que determina as datas de plantio. Os jardineiros de clima quente costumam plantar no outono e não na primavera, para evitar o calor do meio do verão. Outros se preparam para dois períodos de plantio a cada ano:início do outono e final do inverno.

A temperatura do solo também é uma consideração importante na época de plantio. A maioria das plantas prospera em uma temperatura moderada do solo de 60 a 70 graus F. Algumas, como ervilhas e espinafre, germinam bem e crescem bem em solo fresco (45 graus F.). Outros, como berinjela e melão, não germinarão, nem crescerão adequadamente a menos que o solo esteja acima de 60 graus F. A Enciclopédia Vegetal tem recomendações de plantio para cada cultura.

Alguns vegetais, incluindo tomate, pimentão, abóbora e milho, normalmente são plantados apenas uma vez a cada estação de crescimento. Outras culturas, como saladas verdes, culturas de raízes, ervilhas e feijões, podem ser plantadas e colhidas cedo e depois plantadas novamente no final da temporada para uma segunda colheita. A Enciclopédia Vegetal tem recomendações específicas de cultivo para plantio (e replantio) para ajudá-lo a maximizar a produção.

Uma vez que as sementes foram plantadas, a área deve ser regada completamente, até uma profundidade de vários centímetros. O solo deve ser mantido consistentemente úmido até que as sementes germinem e as plantas jovens tenham estabelecido seus primeiros conjuntos de folhas verdadeiras. A maioria das sementes tem um revestimento duro que deve ser amolecido por um período de vários dias antes que a plântula em seu interior possa emergir. Se o solo secar durante esse período, o processo será interrompido e você poderá precisar semear novamente. Cobrir áreas recém-plantadas com tecido de jardim (ou tela de sombra no verão) ajuda a manter a camada superior do solo consistentemente úmida. Essa cobertura pode ser removida assim que as mudas estiverem nascidas e as plantas estabelecidas.

Se possível, as mudas jovens devem ser transplantadas para o jardim quando o tempo estiver calmo, fresco e chuvoso. Mudas tenras sofrerão se forem plantadas em um dia ensolarado, quente ou ventoso. Se o tempo não cooperar, regue bem as novas mudas após o plantio e cubra-as com tecido de jardim por vários dias. As plantas precisam de tempo para estabelecer novas raízes antes de serem capazes de extrair umidade e nutrientes do solo. Se você não os cobrir com tecido de jardim, talvez queira encontrar outra maneira de protegê-los do sol e do vento seco. Certifique-se de regar essas novas plantas todos os dias ou dois nas primeiras semanas.

Cuidando do seu jardim


O plantio intensivo mantém as ervas daninhas no mínimo. No início da primavera, você pode precisar capinar um pouco a cada semana, mas no meio do verão suas tarefas de capina devem terminar. Quando as ervas daninhas surgirem, você deve removê-las rapidamente para que suas plantas vegetais não compitam por umidade, nutrientes e espaço radicular.

O solo em um canteiro elevado não seca tão rápido quanto em um jardim comum. As laterais do canteiro ajudam a reter a umidade e as plantas sombreiam o solo para reduzir a evaporação. Uma vez que as plantas estejam bem estabelecidas, suas tarefas de irrigação devem ser mínimas, exceto em clima quente e períodos de seca. Consulte a seção a seguir sobre irrigação para obter mais informações.

As culturas que levam três ou quatro meses para amadurecer geralmente se beneficiam de uma segunda aplicação de fertilizante no meio da estação. Quase todos os vegetais apreciam uma dose mensal de fertilizante solúvel em água, especialmente aquele que inclui ácido húmico, algas marinhas e emulsão de peixe. Esses nutrientes solúveis em água são imediatamente absorvidos pelas plantas e ajudam a mantê-las saudáveis ​​em períodos de estresse. Esta é uma maneira fácil de minimizar os problemas de pragas e doenças.

Você pode começar a colher alimentos do seu jardim assim que estiver pronto para comer. As colheitas são geralmente mais saborosas e nutritivas no pico de maturação ou pouco antes. Remova qualquer fruta ou folhagem gasta, bem como qualquer material vegetal danificado ou doente. Fique de olho nas pragas e resolva quaisquer problemas prontamente (nosso Diretório de Pragas e Doenças pode ajudá-lo a identificar possíveis problemas).

Algumas plantas, incluindo feijão e a maioria dos tomates, precisam de uma gaiola, treliça ou outro tipo de suporte para crescer adequadamente e produzir uma boa colheita. Os suportes para plantas também economizam espaço, ajudam a manter o jardim limpo e facilitam o acesso às plantas para colheita.
Aumente a produtividade usando suportes vegetais, como gaiolas de tomate e escadas.
Você também precisará fertilizar suas plantas para mantê-las saudáveis ​​e maximizar a produtividade. Recomendamos o uso de um fertilizante orgânico granular para todos os fins na época do plantio e novamente no meio da temporada. Você também pode ter algum tecido de jardim (coberturas de linha) para transplante e proteção contra geadas, laços de plantas e uma varinha ou regador. Para mais ideias, veja todos os nossos produtos para jardinagem em canteiros elevados.
As mangueiras de imersão facilitam a rega. Use as mangueiras e conectores Snip-n-Drip para fazer um sistema de irrigação que se adapta a qualquer configuração de camas.

Rega


Em um mundo perfeito, a Mãe Natureza forneceria uma polegada de chuva a cada semana para manter nossos vegetais e flores perfeitamente felizes. Como isso provavelmente não vai acontecer, cabe a nós garantir que nossas plantas recebam a água de que precisam para prosperar.

Um pluviômetro irá ajudá-lo a manter o controle de quanta chuva caiu, mas isso é realmente apenas parte da história. Diferentes tipos de solo têm diferentes habilidades para reter água. Um solo à base de argila retém a água porque cada pequena partícula de argila tem muita área de superfície para a água se agarrar. O solo arenoso, com suas partículas maiores, permite que a água passe rapidamente. Um bom solo argiloso retém alguma umidade, mas também é bem drenado.

Adicionar composto ao solo melhora sua capacidade de fornecer às plantas a quantidade certa de água. Pense no solo arenoso como uma cesta de arame cheia de bolas de golfe:ligue a mangueira e a água passa direto. Adicionar composto é como adicionar esponjas – a água ainda corre, mas parte é armazenada nas esponjas. O composto também ajuda a melhorar os solos argilosos, arejando-os e proporcionando uma melhor drenagem. As plantas absorvem oxigênio através de suas raízes e podem se afogar se o solo ficar encharcado por semanas a fio. Camas elevadas e compostagem podem ajudar a evitar que isso aconteça.

A melhor maneira de monitorar a umidade do solo é com as mãos. Quando você enfia um dedo no solo, ele deve estar levemente úmido – como uma esponja que foi espremida. Não sinta apenas a superfície; coloque os dedos na zona da raiz (3 "de profundidade ou mais) pelo menos uma vez por semana.

Em clima quente, as plantas podem murchar durante o calor do dia. Isso nem sempre é uma indicação de que eles estão privados de umidade. Em muitos casos, é simplesmente uma maneira de a planta reduzir a perda de umidade através de suas folhas. Verificar o solo conta a história real.

O plantio intensivo em um canteiro elevado minimiza a perda de umidade. As plantas sombreiam a superfície do solo e ajudam a proteger umas às outras do vento. Mulching em torno de plantas com 2-3 "de folhas ou palha triturada é outra maneira eficaz de reter a umidade e adicionar matéria orgânica ao solo.

Se você determinar que seu jardim precisa de água, existem várias opções. Uma varinha de rega fornecerá um pouco de água rapidamente e a colocará exatamente onde você deseja. Muito ocupado para regar durante a semana? Vai de férias em agosto? Compre um temporizador de água para ligar automaticamente um aspersor ou mangueira de imersão. Mangueiras de imersão e sistemas de irrigação por gotejamento com emissores vazam água lentamente ao nível do solo e são uma maneira muito eficiente de regar.

Para manter suas plantas saudáveis ​​e produtivas, não deixe o solo secar completamente. Se os pêlos radiculares delicados morrerem, a planta deve direcionar sua energia para cultivá-los novamente, em vez de produzir frutos. Plantas com estresse hídrico também podem se tornar amargas e resistentes.

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