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Jardinagem urbana com legumes

Como cultivar comestíveis em vasos e plantadores

Rossana Martinez é uma artista e jardineira urbana que vive no Brooklyn, NY. Há uma década, ela expandiu sua prática de estúdio de arte incorporando movimento físico em seu trabalho. Pouco depois, ela começou a cultivar vegetais e ervas no telhado de casa. Depois de morar na cidade por muitos anos, o jardim da cobertura se tornou um lugar para encontrar saúde, conexão com a natureza e tempo para a criatividade em uma cidade movimentada. Encontre-a no Instagram @art_life_nyc, onde ela compartilha suas experiências como artista, corredora, iogue, jardineira e mãe.
Para alguns jardineiros, cultivar vegetais em recipientes é uma necessidade. A jardinagem urbana geralmente significa cultivar em telhados, varandas, becos, calçadas ou qualquer pouco espaço que o jardineiro tenha disponível. Jardineiros com deficiências físicas descobrem que cultivar vegetais em recipientes os torna muito mais fáceis de alcançar e cuidar. As difíceis condições do solo (areia, pedra, argila) tornam o cultivo de vegetais especialmente desafiador. E mesmo em áreas urbanas, os jardineiros costumam achar que a jardinagem em contêineres é uma maneira de evitar compartilhar sua colheita com veados, coelhos e marmotas.

Se você é novo no cultivo de vegetais em recipientes ou teve sucesso limitado, aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a ter sucesso.
Mesmo em áreas urbanas, a jardinagem em contêineres é uma maneira de evitar compartilhar a colheita com veados, coelhos e marmotas. As plantadeiras autoirrigáveis ​​reduzem as tarefas de irrigação e mantêm o solo consistentemente úmido.

Selecionando um contêiner


Como regra geral, selecione o maior contêiner possível. Recipientes pequenos secam mais rapidamente e podem precisar de rega diária. Plantadores autoirrigáveis ​​projetados para varandas e pátios urbanos prolongam o tempo entre as regas. Você deve pensar no peso – uma vez que o vaso esteja cheio de solo úmido e material vegetal, ele ficará muito pesado. E você pode querer pensar na aparência. Que look "combina" com a sua casa e outros vasos? Até os vasos de tecido são bons para o cultivo de vegetais. Com os Grow Bags coloridos, você pode adicionar um pouco de capricho à sua horta.

Mais importante ainda, você precisará pensar na profundidade do recipiente em que vai crescer. As plantas com sistemas de raízes profundas ficarão atrofiadas e insalubres se não tiverem espaço adequado. (Veja a lista abaixo.)

Lembre-se de que quanto mais fundo o vaso, maior o reservatório de solo úmido e com menos frequência você precisará regar. A exceção é um plantador auto-irrigável. Neste caso, a profundidade da área de plantio pode ser reduzida ao mínimo, pois a umidade é fornecida por um reservatório de água abaixo da área de plantio.
Esta caixa de plantador de cedro elevado de 2' x 4' e conjunto de treliça giratória Space-Maker é perfeito para pequenos espaços cultivo de hortaliças.

Onde colocar sua plantadeira


A maioria dos vegetais requer pelo menos seis horas de luz solar por dia. Saladas e ervas geralmente podem sobreviver com menos. Tomates, pimentões, feijões e outros amantes do sol apreciarão tanto sol quanto puderem. Se o seu quintal estiver com pouco sol, considere colocar suas plantas em caddies ou adicionar rodízios. Dessa forma, eles podem ser movidos durante o dia ou até mais tarde na estação, conforme o ângulo do sol muda.

O vento é outro fator a considerar. Suas plantas ficarão mais felizes em um local protegido, onde o vento não bata e resseque sua folhagem. Use o abrigo de um prédio ou erga um quebra-vento temporário feito de cercas ou tecidos portáteis. Organize seus vasos para que as plantas maiores protejam as plantas menores. Agrupar plantas em vasos também ajuda a aumentar os níveis de umidade, mantendo as plantas mais produtivas.

Se você estiver usando uma treliça ou algum outro tipo de suporte em seu contêiner, o vento é uma preocupação especial. Certifique-se de ter uma panela pesada e/ou que a treliça esteja presa a um corrimão ou algum outro suporte vertical fixo.
O melhor conjunto de sacos de cultivo de tomate do jardineiro tem uma gaiola integrada.

Como escolher o solo ou a mistura de vasos para suas plantadeiras


Não encha seus recipientes com terra do seu jardim ou solo ensacado. Você deve encher os recipientes com uma mistura de envasamento "sem terra" que reterá a umidade e resistirá à compactação. Eu costumo misturar uma quantidade generosa de fertilizante orgânico granular e uma pá ou mais de composto.

Regando sua horta de contêiner


Os vegetais requerem um fornecimento consistente de água para terem o melhor desempenho. A umidade inconsistente causa muitos problemas, como queda de flores, desenvolvimento deficiente das raízes, enrolamento das folhas, problemas de insetos e podridão. A melhor maneira de garantir que suas plantas sempre tenham um suprimento consistente de água é usar uma plantadeira autoirrigável. Encher o reservatório a cada poucos dias é tudo o que é necessário. As plantas absorvem a umidade conforme precisam.

Fertilizando seus plantadores de vegetais


O fertilizante é especialmente importante quando você está cultivando vegetais em recipientes. Na verdade, você simplesmente não terá sucesso se não usar algum tipo de fertilizante. Eu recomendo misturar um fertilizante orgânico granular no solo ao plantar e, em seguida, alimentar semanalmente com um fertilizante solúvel em água, como o Plant Health Care.

Existem várias razões pelas quais o fertilizante é importante. A primeira é que o meio de cultivo no recipiente tem poucos ou nenhum nutriente. Suas plantas dependem de você para fornecer os nutrientes de que precisam. A segunda é que as plantas em contêineres são muito regadas e, toda vez que você rega, você lava alguns nutrientes do solo.

A terceira razão pela qual os fertilizantes são necessários é que, em um jardim de contêineres, você está empacotando muitas plantas em um espaço pequeno. Um plantador auto-irrigável de 2 'x 2' pode conter uma planta de tomate, duas plantas de pimenta, uma planta de manjericão e um pouco de salsa. Isso é muita folhagem e frutas para se alimentar de alguns litros de "solo".

Os melhores vegetais para recipientes


Batata, acelga, alface, tomate cereja e arbusto, pimentão, berinjela, abobrinha, verduras asiáticas, feijão. E não se esqueça das ervas!

Aqui estão as profundidades mínimas do solo para um crescimento saudável. Lembre-se de que você pode sobreviver com menos profundidade se usar uma plantadeira autoirrigável.

Combinações de plantas e plantio de companheiros


Esta é a parte divertida. Como parte de nossos jardins de exibição de verão, geralmente plantamos alguns recipientes com uma ampla variedade de vegetais e ervas. Alguns deles são vasos "temáticos" (um pote italiano, um pote de especiarias, um pote de picles), alguns são plantados para produção máxima (alface seguida de feijão, seguido de brócolis, seguido de verduras de inverno), e outros estão focados em uma monocultura (tomate, morango, batata).

Ao combinar vários tipos diferentes de plantas em um vaso, é melhor combinar plantas que tenham uma necessidade semelhante de água e fertilizante. Por exemplo, o alecrim, que gosta de condições quentes e relativamente secas, não combina bem com pepinos com fome de água. Para maximizar o espaço, você pode combinar uma planta rasteira com uma planta vertical.

Algumas plantas realmente crescem melhor quando cultivadas perto de um companheiro compatível. Por outro lado, algumas plantas não parecem crescer tão bem quando combinadas com certas plantas. Às vezes, as razões são simples (cenoura, endro e erva-doce são todos da mesma família de plantas e competirão pelos mesmos nutrientes), mas outras são mais misteriosas. A lista abaixo oferece boas combinações de plantas – bem como combinações a serem evitadas.
Algumas plantas realmente crescem melhor quando cultivadas perto de um companheiro compatível.
Boas Plantas Companheiras:

Combinações a evitar:

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