Se você não está familiarizado com a couve-rábano, é essa planta de aparência alienígena que você pode não saber como usar em sua cozinha, muito menos cultivá-la. Mas não deixe que a aparência o impeça. A couve-rábano é tão suculenta, fresca e versátil que seria uma pena não experimentá-la pelo menos uma vez.
Ou talvez você tenha tentado cultivar couve-rábano, mas com pouco sucesso, pois muitas coisas podem dar errado com isso. A melhor maneira de aumentar suas chances é iniciar as sementes dentro de casa.
O transplante de couve-rábano é bom, e esse é, na verdade, o método preferido para estender sua temporada na primavera. Comece suas sementes dentro de casa, já em fevereiro, porque a couve-rábano precisa de clima frio para prosperar. A semeadura direta no solo não dará tempo suficiente para se desenvolver até que o clima comece a esquentar. A couve-rábano adora noites frias na faixa de 40 ° F (5 ° C) a 50 ° F (10 ° C) e não se sai muito bem quando as temperaturas do dia atingem 80 ° F (27 ° C). Por esse motivo, se a sua área tiver uma primavera curta, é melhor plantar sua couve-rábano, bem como outras brássicas, como repolho, couve e nabo o mais rápido possível.
Se o tempo estiver muito quente ou muito seco, suas plantas de couve-rábano podem não formar bulbos, ou os bulbos podem rachar e ficar lenhosos. Você ainda pode comer suas plantas de couve-rábano, mesmo que isso aconteça, pois as folhas e parte da fruta ainda são comestíveis. Mas é melhor evitar que isso aconteça semeando couve-rábano nas épocas certas do ano e usando transplantes em vez de semeadura direta.
Aqui está tudo o que você precisa saber sobre transplantes de couve-rábano:
Os transplantes de couve-rábano devem ter pelo menos 4 semanas de idade.
Para a maioria dos climas temperados com invernos longos e primaveras curtas, o solo é viável em março, e até mais cedo do que isso. Eu planto na zona 6B, e faz sentido para mim
começar minhas sementes de couve-rábano em meados de fevereiro e transplantá-las para fora no final de março .
Embora você possa cultivar mudas de couve-rábano em ambientes fechados por mais tempo, se estiver usando módulos menores,
4 semanas é o momento ideal para transplantá-las para fora. Caso contrário, você corre o risco de enraizar as mudas e impedir seu crescimento. Você pode verificar isso levantando suavemente uma planta e vendo se as raízes assumiram o exterior da mistura inicial.
Se você ainda tiver neve no chão e suas mudas de couve-rábano já tiverem 4 semanas, coloque-as em recipientes maiores ou plante-as sob uma moldura fria. Mas geralmente, eles podem durar 1-2 semanas a mais nos mesmos módulos.
As mudas de couve-rábano que são iniciadas dentro de casa precisam ser endurecidas antes de transplantá-las para fora. Você pode fazer isso deixando-os do lado de fora por algumas horas de cada vez, aumentando gradualmente sua exposição até que eles passem um dia inteiro fora.
Uma vez no chão, você pode aliviar o choque do transplante cobrindo-os com uma ou duas camadas de lã diretamente no topo, sem a necessidade de aros.
Você precisa diluir os transplantes de couve-rábano desde o início.
É uma boa ideia semear mais algumas sementes de couve-rábano do que o necessário em suas bandejas de módulos. Desta forma, você pode garantir uma maior taxa de germinação.
Ao contrário de beterrabas e rabanetes que não se importam de serem cultivados em aglomerados, a couve-rábano cresce melhor como uma única muda, então você precisará diluí-los. Se as mudas competirem por espaço e nutrientes, elas não se desenvolverão tão resistentes e grossas.
Mas não descarte apenas as outras mudas – você pode transplantá-las para outro módulo e multiplicar suas mudas de couve-rábano usando este método.
Se você deseja obter seus inícios de couve-rábano em seu centro de jardinagem local, procure aqueles que têm várias mudas dentro de uma célula e separe-os para obter mais plantas do que você pagou.
Muitas vezes, as mudas no centro de jardinagem são mais velhas, com os bulbos já começando a se formar. Apesar de ficar com plantas mais velhas, você ainda pode separá-las. Mesmo se você estiver quebrando algumas raízes, elas se recuperarão.
Tente manter algumas mudas sobressalentes após o transplante de couve-rábano no solo – algumas podem não se dar tão bem e podem precisar ser substituídas. É sempre bom ter mudas de reposição.
Você pode corrigir a legginess ao plantar mudas de couve-rábano no solo.
Iniciar sementes nem sempre é simples. Muitas vezes, podemos perder mudas por causa do amortecimento de doenças, ou elas crescem altas e com pernas longas porque não estão recebendo luz suficiente.
Assim como qualquer outra muda, a couve-rábano precisa de muita luz para crescer, mas o caule da base ainda ficará um pouco pernado quando as mudas forem jovens. Se você tem mudas de couve-rábano que parecem saudáveis, mas não conseguem ficar de pé e parecem finas e flexíveis, não se preocupe, é normal.
Você pode facilmente corrigir esse problema enterrando-os até as primeiras folhas ao transplantá-los em seus canteiros elevados. Isso fortalecerá seu caule de base. Tenha cuidado para não cobrir apenas o futuro bulbo com terra. A couve-rábano não cria raízes no solo, mas sim bulbos que crescem acima do nível do solo. Portanto, certifique-se de não plantá-los muito profundamente.
Mudas jovens, especialmente aquelas que sofrem de choque de transplante, podem parecer moles por alguns dias. Regar também faz com que eles caiam. Mas uma vez que eles se estabeleçam e comecem a crescer, você não terá mais esse problema.
Certifique-se de
transplantá-los de 6 a 8 polegadas de distância, em um dia frio e nublado, preferencialmente à noite, pois o sol forte é seu maior inimigo nesta fase. Dessa forma, eles terão tempo para estabelecer as raízes no solo durante a noite.
O mesmo vale para o transplante de mudas de couve-rábano de pequenos módulos para vasos maiores – deixe-os descansar sem cultivar luzes por pelo menos metade do dia.
Você também pode transplantar couve-rábano como colheita de outono.
Pensamos na couve-rábano como um vegetal de primavera, quando, na verdade, sua resistência ao frio a torna uma excelente colheita de outono. Couve-rábano é resistente ao gelo e pode suportar um leve congelamento de outono sem nenhum problema. Se alguma coisa, torna-se mais doce e com melhor sabor.
Para cultivar couve-rábano a partir de transplantes como colheita de outono, conte para trás a partir da última data de geada de 45 a 60 dias e comece suas sementes. Para uma boa colheita de outono, comece suas sementes de couve-rábano no final de julho ou início de agosto.
Dessa forma, você pode colher uma ótima couve-rábano que é aprimorada pelo frio em vez de se tornar lenhosa ou virar semente do clima quente. As colheitas de outono também têm a vantagem de armazenar por mais tempo.
A razão pela qual a semeadura direta de couve-rábano é difícil.
Se você tiver primaveras curtas e verões quentes, a couve-rábano semeada diretamente não funcionará bem em lugares onde o solo ainda está coberto de neve em março. Semear as sementes diretamente no solo em meados de março já é tarde demais, pois abril e maio trarão dias quentes.
A única maneira de a semeadura direta funcionar na primavera é se você mora em uma área fresca e úmida com muita chuva e pouco sol. Se o seu solo não estiver congelado em fevereiro, você terá uma boa chance de cultivar couve-rábano que não se torne lenhosa.
Semear sementes de couve-rábano no verão para cultivá-las como uma safra de outono é igualmente difícil, pois a germinação geralmente não ocorre em altas temperaturas. Se estiver mais quente que 32 ° C (90 ° F) lá fora, você não receberá mudas de couve-rábano.
Nesse caso, espere o tempo esfriar ou comece suas mudas dentro de casa, onde você pode controlar a temperatura.
Conclusão
Geralmente, iniciar a couve-rábano e outras brássicas dentro de casa, em bandejas modulares, em vez de semeá-las ao ar livre, é um ótimo método para aumentar o rendimento de uma pequena horta, pois você tem controle absoluto.
Você não terá que se preocupar com germinação desigual ou desbaste e poderá colocar suas plantas de couve-rábano onde quiser no jardim, pois elas não ocupam muito espaço.
Iniciar sementes de couve-rábano em módulos é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo o plantio de sucessão quando você pretende cultivá-las como culturas de outono. Colha sua primeira colheita em julho, altere o solo com composto e plante as mudas de couve-rábano em agosto, para colhê-las no final de setembro ou outubro.
Cultivar uma sucessão de colheitas garantirá que seus canteiros nunca fiquem vazios por muito tempo, e a couve-rábano será um ótimo complemento para sua colheita.
