Você está aqui:Página inicial / Jardinagem / Jardinagem vegetal / Um guia para o cultivo de alface dentro de casa para obter verduras frescas e deliciosas durante todo o ano
É possível cultivar alface dentro de casa? Absolutamente! Na verdade, a alface é um dos vegetais mais fáceis de cultivar, tanto ao ar livre quanto
dentro de casa. Quando as temperaturas caem abaixo de zero, é possível cultivar deliciosas e tenras folhas de alface no conforto da sua casa.
Requisitos solares
Todas as plantas precisam de algum grau de luz solar (incluindo alface). No entanto, a alface é tolerante à sombra, por isso pode prosperar com menos luz do que outras plantas. Um parapeito de janela quente e ensolarado servirá na maioria dos casos.
Uma plantadeira com luz ou iluminada, no entanto, produzirá plantas mais fortes e sem pernas, com taxas de crescimento mais rápidas do que as plantas que recebem muito pouca luz solar indireta. É mais importante que as suas mudas tenras recebam bastante luz do que as plantas maduras. Depois que suas plantas de alface estiverem estabelecidas, elas serão capazes de sobreviver e prosperar em níveis mais baixos de luz.
Requisitos de solo e água
A alface prefere solo mais fresco e tolera temperaturas ambientes mais frias do que outros tipos de plantas. O solo deve ser bem drenado porque o alagamento pode causar o apodrecimento das raízes. Porém, não deixe o solo secar completamente. Suas plantas de alface murcharão rapidamente se não receberem água suficiente.
Jennifer C. / Flickr (Creative Commons)
As altas temperaturas causam aparafusamento, mas essas temperaturas são facilmente evitadas quando se cultiva dentro de casa, então é menos provável que você lide com a sementeira de suas plantas de alface. Regue com frequência (a menos que cresça hidroponicamente ou use um recipiente com rega automática), mas evite encharcar o solo.
Colhendo Alface
Existem duas maneiras de colher alface. Colha a cabeça inteira de uma vez e sua planta não produzirá mais. Você precisará semear em sucessão para obter um suprimento constante. Para aproveitar ao máximo o cultivo de alface dentro de casa, opte por aparar e cortar as folhas conforme necessário. Corte primeiro as folhas externas e suas plantas continuarão a crescer e a produzir alimentos para você.
Coisas a considerar ao cultivar plantas dentro de casa
Sempre que cultivar qualquer coisa dentro de casa, há algumas coisas a levar em consideração.
Espaço
Você precisa reservar um pouco de espaço para cultivar dentro de casa. A quantidade de espaço depende de quanto você deseja cultivar – seja alguns metros quadrados na sua cozinha ou um cômodo inteiro no porão.
Leigha Staffenhagen / Em vez disso
Lembre-se de que quando você cultiva alface dentro de casa, você pode colhê-la cortando e voltando, de modo que mesmo algumas plantas produzirão uma quantidade razoável de verduras.
Você está agindo como a mãe natureza
Ao cultivar dentro de casa, você substitui a Mãe Natureza. Não se pode contar com dias de chuva para compensar a falta de rega. Se você deseja sinceramente cultivar algo dentro de casa, precisa estar pronto para fazer um esforço para manter suas plantas ou investir em uma plantadeira com irrigação automática.
Animais de estimação
Você tem animais de estimação? Lembre-se de que gatos curiosos e cães famintos devem ser mantidos longe das plantas de interior. Algumas plantas são tóxicas (a alface não), mas os amigos peludos têm uma tendência para desenterrar a terra e mastigar as folhas.
Cultivo de alface dentro de casa, na água
Se você estiver interessado em experimentar a jardinagem hidropônica, a alface é uma excelente planta para começar. É fácil de cultivar e funciona bem em um meio sem solo porque tem um sistema radicular raso em comparação com outras plantas vegetais.
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Mas você não pode colocar sementes de alface em um balde d'água e esperar que cresçam. Eles rapidamente se afogarão e apodrecerão se forem jogados diretamente na água. Mesmo o cultivo hidropônico requer um meio de cultivo. Os meios mais comuns para este tipo de jardinagem incluem turfa ou lã de rocha, que sugam água como uma esponja. Você pode cultivar alface usando recipientes hidropônicos especiais, mas também é possível fazer uma configuração DIY.
O primeiro passo necessário para o cultivo hidropônico é iniciar as sementes. O processo é o mesmo que você usaria para plantar sementes no início da primavera. Use pellets de solo de turfa como meio de cultivo. A maioria das lojas de ferragens vende kits iniciais de sementes que incluem pellets, bandejas de sementes e cúpulas.
São excelentes para todos os tipos de operações de cultivo e têm custo muito baixo. Assim que as mudas germinarem, remova a cúpula para evitar o crescimento de mofo e evite o amortecimento. Deixe suas mudas crescerem por várias semanas para que tenham algumas folhas.
Kat Shereko / Em vez disso
Esteja você usando uma configuração sofisticada ou um simples recipiente de plástico, você transferirá seus pellets de turfa para o local de cultivo hidropônico. Em recipientes projetados especialmente para cultivo hidropônico, os recortes são localizados em intervalos para que você possa colocar seu pellet de turfa ou meio de cultivo de lã de rocha. Com um recipiente de plástico, você pode fazer furos na tampa ou no topo para abrigar seus pellets.
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Crescer hidroponicamente não significa apenas que as raízes das suas mudas estão em contacto com a água, a solução destina-se a fornecer humidade e nutrientes, pelo que o fertilizante líquido deve ser misturado para fornecer uma fonte de alimento adequada para as suas plantas. Ao colocar os pellets pela primeira vez, certifique-se de que eles pairem acima do líquido sem submergir totalmente as raízes. Com o tempo, o sistema radicular aumentará de tamanho e entrará na água.
Por que cultivar alface hidroponicamente?
As verduras cultivadas hidroponicamente tendem a produzir sistemas foliares maiores porque a planta não está focada em expandir seu sistema radicular para o solo. Embora seja possível encontrar problemas com o cultivo hidropónico – algas, por exemplo, são um problema quando as plantas são cultivadas em recipientes que expõem o líquido à luz – este tipo de método de cultivo tem muito menos probabilidade de deixar as suas plantas sobrecarregadas com pragas e doenças.
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Você também tem um maior controle sobre o ambiente de cultivo, embora isso seja verdade para a maioria das operações de cultivo interno. E não há necessidade de se preocupar com ervas daninhas!
Melhores variedades de alface para cultivo interno
As alfaces são tradicionalmente mais fáceis de cultivar do que as variedades de alface (por exemplo, alface romana), e o mesmo se aplica ao cultivo interno.
Variedades para bebês
São variedades compactas e em miniatura de alfaces maiores e são excelentes para quem tem espaço limitado e só pode cultivar em recipientes menores. O bônus? As variedades infantis tendem a ter as folhas mais tenras! Um dos meus favoritos é Tom Thumb.
Simpson de Semente Preta
Uma das variedades mais populares para o cultivo de alface em ambientes internos e externos, produz folhas de sabor muito tenro e cresce bem em diversas condições.
Língua de veado-vermelho
Infunda um pouco de cor em sua próxima tigela de salada com uma alface com folhas vermelho-escuras. Requer pouca manutenção e é muito improvável que funcione, especialmente se for cultivado em ambientes fechados.
Mesclun Mix
Para quando você não consegue decidir o tipo de alface e quer um mix de cores e texturas para sua saladeira.
Grand Rapids
Uma das minhas favoritas, esta variedade de alface produz lindas folhas verdes e com babados com um perfil de sabor maravilhoso. Recentemente, trouxe uma salada para uma reunião com amigos e me disseram que minha alface tinha muito mais sabor do que a alface comum comprada em loja.
Borboleta
Um pouco mais tenra do que as variedades de folhas soltas mencionadas acima, esta alface amanteigada produz um lindo feixe redondo de folhagem verde.
Qualquer que seja a variedade que você decida cultivar e como planeja cultivar alface dentro de casa, garanto que, com um mínimo de esforço, você terá sucesso. A alface é muito fácil de cultivar e difícil de matar, uma vez estabelecida. Apenas certifique-se de dar água suficiente às suas plantas - afinal, a alface é principalmente água - e use essas folhas deliciosas para fazer saladas saborosas para o almoço ou jantar.
Você tem experiência no cultivo de alface dentro de casa? Que outras plantas você cultiva na sua cozinha? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
