As ideias por trás do plantio complementar existem há milênios. Cultive a planta X ao lado da planta Y e receba esses benefícios. Se você leva a sério o cultivo de tomates, é provável que já tenha colocado algumas delas em prática. Mas é hora de dar uma nova olhada em algumas dessas ideias da velha escola e ver quais resistem ao escrutínio e quais deveriam realmente ir para a pilha de compostagem. No final, seus tomates vão agradecer.
Quais plantas são realmente Os melhores amigos dos seus tomates?
Uma coisa que adoro na jardinagem é há quanto tempo nós, humanos, estamos nisso. Portanto, não é de admirar que dependamos de muitos conselhos com centenas de anos. Ao cultivar alimentos, se nós, humanos, encontrássemos algo que funcionasse, persistíamos e contamos aos nossos vizinhos do outro lado da cerca sobre isso também.
Nos últimos anos, muitas pesquisas foram feitas para testar muitos desses métodos consagrados pelo tempo para ver se eles são realmente tudo o que dizem ser. Quando se trata de plantio companheiro, alguns passam no teste, enquanto outros exigem mais esforço do que valem.
Não plante tomates perto de…
1.-3. Pimentões, batatas e berinjelas
“Mas somos uma família, como posso ser um mau vizinho?”
Primeiro, vamos dar uma olhada nos três vegetais mais comuns que nos disseram para não plantar tomates ao lado:batatas, berinjelas e pimentões.
Esses três são todos da mesma família dos próprios tomates. Tomates, batatas, berinjelas e pimentões são todos membros da família de plantas Solanaceae.
Por exemplo, se você plantar batatas ao lado dos tomates e um dia encontrar lagartas nos tomates, é provável que elas também acabem nas batatas. O mesmo vale para aqueles besouros da batata do Colorado mastigando suas folhas de batata.
Ou talvez seja no final da temporada e você perceba os sinais reveladores da requeima – manchas circulares encharcadas de água – nas folhas da batata. Você sabe que é apenas uma questão de tempo até que se espalhe para os tomates.
O problema com este tipo de conselho de plantio complementar é que ele compartimenta seu jardim em pequenas seções organizadas e organizadas, onde as plantas são “vizinhas” ou “companheiras” imediatas umas das outras. A realidade é que nem as pragas nem as doenças se preocupam com limites arbitrários.
A horta típica não é tão grande.
Depois que esses vermes devorarem seus tomates, eles encontrarão suas batatas, estejam elas bem próximas a eles ou plantadas do outro lado do jardim. E muitas doenças de plantas se espalham facilmente pelo vento ou pelo ar úmido por meio de esporos, especialmente a ferrugem. Se seus tomates estiverem com ferrugem, não apenas seus tomates terão, mas seu vizinho a três quilômetros de distância também terá.
Mesmo algo tão simples como usar as mesmas luvas de jardim semana após semana pode espalhar doenças.
Um bairro, em vez de vizinhos.
Quando se trata de plantações companheiras e pragas e doenças, é melhor parar de pensar nas plantas como vizinhas e começar a pensar em todo o seu jardim como uma vizinhança.
Assim, para os vegetais da família Solanaceae, quando se trata de plantio companheiro:na melhor das hipóteses, não plantar esses vegetais um ao lado do outro lhe dá um pouco de tempo para enfrentar problemas de pragas ou doenças antes que se espalhem; na pior das hipóteses, você está se esforçando muito em algo que não fará diferença se o problema da doença ou praga for persistente. Use seu critério.
Do outro lado da moeda…
Há outro lado dessa noção que vale a pena contemplar. Como todas essas solanáceas têm requisitos semelhantes de solo, sol, umidade e nutrientes, plantá-las juntas pode tornar mais fácil cuidar delas.
Cada uma dessas plantas:tomate, pimentão, batata e berinjela, é conhecida por ser uma grande fonte de alimentação. Ao cultivá-los todos juntos, você pode otimizar a quantidade de água e nutrientes que fornece, sem comprometer as plantas próximas com necessidades diferentes.
Enquanto crescia, meu pai sempre teve uma enorme horta orgânica tradicional espalhada por três terrenos diferentes, com fileiras e mais fileiras de produtos. Foi fácil para ele plantar tomate no terreno abaixo do pomar de macieiras, batata no terreno perto da garagem e pimentão no terreno mais próximo da estufa. Para ele, esse tipo de plantio companheiro fazia sentido.
Mas para mim e para muitos outros jardineiros, simplesmente não temos espaço para jardins tão extensos.
Não conte à Polícia de Plantação Companheira, mas plantei meus pimentões e tomates juntos e todos ficaram bem.
Eu costumava sofrer com esses vegetais e sua colocação em meu jardim, apagando e redesenhando planos de jardim todo inverno para garantir que cada um fosse plantado ao lado de um que fosse benéfico e não ao lado de outro que não fosse. O ano em que parei e plantei tudo onde fosse conveniente, e as necessidades de sol eram a única coisa que me preocupava, foi uma virada de jogo. Não olhei para trás, nem mesmo depois de uma praga no meu jardim.
4. Milho
Este é outro vegetal que compartilha uma praga comum com o tomate – a lagarta da espiga do milho, também conhecida como lagarta do tomate. No entanto, passamos um tempo considerável discutindo por que o plantio companheiro, de acordo com a praga, não faz realmente sentido para o jardineiro doméstico médio. Em vez disso, veremos a razão mais óbvia para não plantar milho ao lado do tomate.
É tão simples que você provavelmente nem pensará nisso até que seja tarde demais. Mas é um erro de jardinagem que você cometerá apenas uma vez.
O milho é uma planta alta e de folhas densas quando atinge sua altura total e irá facilmente sombrear seus tomates que amam o sol se você não estiver atento ao local onde o planta em relação às suas matérias e ao caminho do sol em seu jardim.
5. Girassóis
É difícil imaginar uma planta tão alegre como um girassol sendo uma má companhia. Eles parecem ser a antítese da própria noção. No entanto, a maioria dos girassóis não são bons vizinhos para os tomates pela mesma razão que o milho não é – devido à sua altura. Portanto, embora essas plantas alegres que parecem ser a antítese de um “mau vizinho” não estejam realmente procurando seus tomates ou qualquer outra planta baixa em seu jardim, é melhor plantá-las onde sua sombra não seja um problema.
Falando em girassóis, você sabia que eles foram usados para ajudar na limpeza do desastre nuclear de Chernobyl? Você pode ler mais sobre girassóis e como cultivá-los aqui.
6. Brássicas
Este brócolis luta sujo.
Este é um vegetal da vizinhança do jardim que você não quer perto dos tomates. Costumávamos pensar que era apenas porque ambos se alimentavam muito, brigando por um importante nutriente comum – o nitrogênio. Mas as brássicas sempre conseguem superar os tomates.
Isso porque as brássicas jogam sujo.
Sabemos agora que são ligeiramente alelopáticos, libertando no solo compostos naturais chamados glucosinolatos, que impedem o crescimento das plantas que crescem nas proximidades. Portanto, mesmo que você aumente o fertilizante, eles ainda terão uma vantagem injusta sobre os tomates.
Sem mencionar que muito nitrogênio para os tomates significa apenas folhas e nenhum fruto. Evite que esses dois vegetais cresçam muito próximos.
7. &8. Funcho e endro
Funcho e endro são duas plantas que também apresentam a vantagem injusta de serem alelopáticas. Eles também têm defesas naturais incorporadas por meio de compostos que liberam de suas raízes para o solo e que impedem o crescimento das plantas próximas.
Você pode aprender mais sobre plantas alelopáticas aqui. Se você não consegue imaginar um jardim sem tomate, erva-doce e endro, existe uma solução fácil:recipientes. Cultivar endro e erva-doce em seus próprios vasos garante que você os aproveite e que suas outras plantas fiquem protegidas.
9. Alecrim e outras ervas mediterrâneas
Esta é uma das razões pelas quais sempre cultivo alecrim em vasos.
Os tomates combinam bem com algumas ervas culinárias do jardim, mas alecrim, lavanda, tomilho e sálvia não estão nessa lista. Essas ervas mediterrâneas podem adorar o sol como os tomates, mas é aí que as plantas se separam em suas semelhanças.
Os tomates precisam de muita água para produzir tomates viçosos e saborosos, enquanto o alecrim gosta de ficar seco por longos períodos.
Os tomates se alimentam muito e precisam de alimentação consistente durante toda a estação de crescimento. Alecrim, lavanda, sálvia e tomilho preferem solos de baixa fertilidade. E tomates? Bem, você já sabe como eles podem ser exigentes. Os tomates precisam de solo rico e argiloso para crescer bem e de aplicações regulares de fertilizantes.
Se você plantar essas ervas e os tomates juntos, um deles sofrerá, e geralmente são as ervas que acabam sendo sacrificadas pelos tomates.
Fazer Plante seus tomates próximos a…
Já que começamos a seção “não” com uma prática de plantio complementar desmascarada, começaremos a seção “fazer” da mesma maneira.
1. &2. Feijão e ervilha
Como jardineiros, ouvimos há décadas que os feijões, as ervilhas e outras leguminosas são fixadores de azoto. Devemos plantá-los ao lado dos nossos tomates para lhes dar o impulso de nitrogénio de que necessitam quando estão a começar. Exceto que o conselho deixa de fora algumas das partes mais importantes de todo o processo de fixação de nitrogênio.
Principalmente, a parte sobre como se você quiser colher o feijão, então você não consegue o nitrogênio.
Na verdade, não são os feijões que extraem o nitrogênio do ar e o armazenam no solo. É um tipo de bactéria (bactéria Rhizobium) que se fixa nas raízes do feijão. Na verdade, as plantas não podem usar o gás nitrogênio do ar; o planeta seria muito diferente se pudessem. Em vez disso, estas bactérias convertem o nitrogénio numa forma que a planta pode utilizar, e este é armazenado em pequenos nós nas raízes.
Os nódulos nas raízes das leguminosas abrigam as bactérias que fixam o nitrogênio.
O problema é que os próprios feijões usam esse nitrogênio para, você sabe, cultivar feijões. Assim, quando os seus pés de feijão estiverem gastos e você tiver colhido todos os seus feijões, resta pouco ou nenhum nitrogênio para as plantas próximas, como os tomates.
Se você realmente deseja cultivar feijão devido à sua capacidade de fixação de nitrogênio, você precisa tratá-lo como uma cultura de cobertura e cortá-lo no lugar antes que comece a brotar feijão.
Você pode ler sobre o desmascaramento desse mito popular do plantio companheiro aqui, junto com o que você precisa fazer para realmente obter nitrogênio do feijão em seu solo. (Dica:existem maneiras mais fáceis de fazer isso.)
No final das contas, sim, você pode plantar feijão e tomate juntos, mas não há benefício em fazer isso para nenhuma das plantas.
3. Basílio
Aqui está uma planta que cultivamos com tomates durante séculos e agora também tem aprovação científica. O manjericão é uma planta excepcionalmente picante e é esse odor forte que é a chave para o benefício dos tomateiros. Este estudo de 2024 mostra que os compostos voláteis liberados pelas plantas de manjericão, na verdade, estimulam os mecanismos de defesa do tomate contra os danos causados pelas pragas. Falando francamente:o manjericão é o homem da moda do tomate. “Você conseguiu, bromato!”
O forte cheiro de manjericão também desencoraja as mariposas de botar ovos nas plantas. E como todos sabemos, essas lindas mariposas se transformam em lagartas do tomate.
Manjericão e tomate juntos? Não é apenas uma combinação de sabores feita no céu - plante bastante manjericão entre seus tomates.
4. Malmequeres
Malmequeres e tomates são provavelmente a dupla de plantas companheiras mais conhecida na jardinagem. Mas, assim como os feijões fixadores de nitrogênio, existem algumas advertências que são deixadas de fora deste conselho de jardinagem frequentemente repetido.
O pior é que, embora existam vários estudos sobre os malmequeres e a sua capacidade de prevenir problemas de nemátodos e moscas brancas nos tomates, a informação muitas vezes é distorcida.
Por exemplo, malmequeres franceses precisam ser usados. Se você deseja prevenir as moscas brancas, então você precisa plantar seus malmequeres ao mesmo tempo que planta seus tomates.
Se você deseja proteção contra nematóides, então os malmequeres são mais eficazes quando plantados vários meses antes dos tomates como cultura de cobertura.
Então, sim, os malmequeres ajudam, mas apenas se você usá-los corretamente, o que a maioria dos conselhos de jardinagem deixa de fora. É por isso que mudei para plantar tapetes densos de alyssum doce sob todos os meus tomates. Caramba!
5. Doce Alyssum
Agora, este é o plantio companheiro que posso apoiar, pois vi a diferença em meu próprio jardim. Diga adeus para sempre aos pulgões em seus tomates se você plantar alyssum doce.
Este ano fácil de cultivar cresce como uma cobertura de solo compacta e densa. Além do mais, as flores estão carregadas de néctar, atraindo moscas flutuantes como se fosse um trabalho de tempo integral. E caso você não saiba, as moscas flutuantes adoram pulgões. (UCDavis)
O doce alyssum não é apenas o mulch mais bonito que já comi, mas também o mais trabalhoso.
Ajudou a sombrear o solo, mantendo-o fresco e úmido, também eliminou as ervas daninhas e, finalmente, zumbiu positivamente durante todo o verão com moscas flutuantes famintas. Não só tive menos pragas no jardim desde que mudei para o doce alyssum, mas também não tive problemas com a baixa polinização.
Tirei esta foto do doce alyssum em meus canteiros elevados em 12 de novembro, após algumas fortes geadas. Ainda estava forte!
O doce alyssum também se auto-semeia facilmente, então minha linda cobertura morta crescerá novamente no próximo ano, pois a deixei para semear no jardim.
Você pode ler tudo sobre a pesquisa do calêndula e por que o doce alyssum é a melhor aposta aqui.
6. Espargos
O primeiro ano de cultivo dos meus aspargos – é necessária paciência para esta combinação.
Os espargos são uma planta subestimada do tomate, o que é uma pena. Mas eu entendo. O espargo é um vegetal perene, por isso precisa de um lar permanente no seu jardim e leva alguns anos para começar antes de poder ser colhido, por isso não é para todos.
No entanto, se você tiver um canteiro de aspargos, considere cultivar tomates perto dele. Os tomates produzem o composto solanina em suas raízes, folhas e no próprio fruto. Acontece que a solanina é um dissuasor eficaz do besouro do aspargo. As raízes dos espargos produzem um composto apropriadamente chamado ácido asparagusico, que é tóxico para muitas variedades de nematóides, incluindo nematóides de raízes grossas e de galhas.
Esses dois vegetais são verdadeiramente plantas companheiras.
7. Alface
A alface fica ótima em um BLT, então faz sentido que a alface também fique bem com os tomates na horta. Ok, eu sei que é um exagero, mas é verdade de qualquer maneira. Plantar folhas de alface ao redor da base dos tomates na primavera fornece uma espécie de cobertura morta viva. A alface protege o solo, ajudando a reter a umidade e ao mesmo tempo protegendo possíveis ervas daninhas, dando uma vantagem aos tomates.
À medida que os tomates crescem e o calor do verão começa a fazer efeito, eles, por sua vez, protegem a tenra alface do sol escaldante. Você ganha algumas semanas extras de alface crescendo no abrigo dos tomates.
Com todos os conselhos anedóticos de jardinagem que existem, é sempre uma boa ideia segurá-los sob o microscópio e cutucá-los um pouco. Sempre fico surpreso com as coisas que fazemos desde sempre e que a ciência só agora começa a explicar por que e como funcionam, o que é bom para os nossos tomates.
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