Os tomates são algumas das minhas plantas favoritas para cultivar no meu jardim de verão. Comer suculentos tomates cereja direto da planta e colher tomates Roma para o molho fazem com que os longos dias no jardim sejam particularmente gratificantes. E quando você escolhe
cultivar tomates organicamente, você não precisa se preocupar em consumir pesticidas ou fungicidas.
Tenho cultivado tomates nos últimos dez anos em locais que incluem grandes fazendas e pequenos jardins. Todas essas plantas foram cultivadas usando métodos orgânicos e aprendi alguns truques úteis de cultivo no processo.
Neste artigo, compartilharei algumas dicas para ajudá-lo a cultivar tomates organicamente para que você possa desfrutar de um ambiente
saudável e de uma colheita gratificante. Sun Gold Pole Tomate Cereja
Sementes de tomate cereja Sun Gold Pole
Tomate Cherokee Roxo
Sementes de tomate Cherokee roxo
Tomate Orgulho Vermelho Bush
Sementes de tomate Red Pride Bush
Escolha sua variedade com cuidado
Como o uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas e fungicidas está fora de cogitação, selecione variedades resistentes a doenças.
Se você planeja cultivar organicamente, isso significa que evitará fertilizantes sintéticos, pesticidas e fungicidas. Você certamente pode cultivar tomateiros saudáveis sem esses produtos – acredite, tenho feito isso nos últimos dez anos. No entanto, você precisará adotar uma abordagem preventiva para evitar problemas.
Isso começa com a escolha das variedades certas de tomate. Embora seja possível cultivar qualquer tipo de tomate organicamente, muitas vezes é útil começar com uma variedade resistente a doenças. Sabe-se que essas cultivares
crescem sob a pressão de doenças como a pinta preta, murcha de fusarium, bolor foliar e vírus do mosaico do tomate. Resistente não significa que as plantas sejam imunes a essas doenças, mas significa que têm menos probabilidade de serem infectadas.
Também é útil escolher sementes orgânicas. Essas sementes foram coletadas de plantas cultivadas usando métodos orgânicos. Isso significa que as plantas sobreviveram a doenças e pragas sem quaisquer métodos de tratamento sintético. Portanto, as sementes produzirão plantas adequadas para crescer bem em ambientes orgânicos.
Comece com plantas saudáveis
Comece com plantas saudáveis, livres de pragas, verdes e em um recipiente de tamanho adequado.
Independentemente da variedade de tomate que você escolher cultivar, você deve
começar com transplantes saudáveis. Não importa se você compra mudas em um viveiro ou planta sementes de tomate em casa.
O importante é que as plantas estejam verdes, livres de pragas e em recipientes de tamanho adequado. Procure caules fortes e grossos que possam resistir às condições externas. Evite plantas com folhagem descolorida, raízes estreitas ou pragas como pulgões e moscas brancas.
Gosto de
evitar mudas com flores, pois isso significa que as plantas investiram energia na produção de flores em vez de no cultivo de folhas e raízes fortes. No entanto, as flores não são um obstáculo, pois você pode removê-las antes de plantar.
Plante a pleno sol
Plante as plantações a pleno sol, isso lhes dará energia para se desenvolverem vigorosamente.
Independentemente de você optar ou não por cultivar tomates organicamente, você deve plantá-los a pleno sol. Esta luz fornece às plantas a energia necessária para crescerem vigorosamente e produzirem frutos e flores. Plantar em sombra parcial reduzirá drasticamente o tamanho da planta e o número de frutos.
O sol também ajuda a
secar as folhas e prevenir doenças de tomar posse. Portanto, você deve sempre escolher o sol da manhã e algumas horas de sombra à tarde em vez da sombra da manhã.
Escolha um solo bem drenado
Use um solo bem drenado, pois as plantas não prosperam em solo alagado.
Os tomates não gostam de pés molhados, por isso evite solos que fiquem encharcados após uma chuva forte. Se você notar que a água demora a escoar na área onde você pretende plantar os tomates, passe alguns minutos arejando o solo antes de plantar.
Um garfo de escavação ou um garfo largo são ferramentas adequadas para esta tarefa. Basta inserir os dentes totalmente no solo, puxar suavemente a alça até que o solo rache e repetir esse processo a cada pé.
Misturar composto bem envelhecido na sua área de plantio também ajudará a melhorar a drenagem.
Se você está preocupado com argila pesada, solo rochoso ou solo compactado, você sempre pode optar por usar canteiros elevados preenchidos com uma mistura de solo de alta qualidade. Apenas certifique-se de que as raízes grandes dos tomates tenham pelo menos 60 centímetros de solo para se expandir.
Mantenha a folhagem longe do chão
Poda as folhas inferiores da planta, pois a maioria das doenças da cultura são transmitidas pelo solo.
Muitas doenças do tomate são transmitidas pelo solo, o que significa que se originam do solo.
Murcha de Verticillium, murcha de fusarium e podridão da raiz cortiça são alguns patógenos transmitidos pelo solo.
Manter as folhas dos seus tomates fora do solo ajudará a prevenir que essas doenças ataquem suas plantas. A treliça ajuda a manter a maior parte da planta fora do solo, ao mesmo tempo que proporciona melhor fluxo de ar. No entanto, mesmo que você trelice suas plantas, as folhas inferiores ainda podem tocar o solo.
Gosto sempre de
podar as folhas inferiores dos meus tomates antes de plantá-los no solo. No entanto, é importante deixar pelo menos duas folhas verdadeiras para que a planta possa continuar a fotossintetizar e crescer. Você sempre pode remover essas folhas uma semana depois, quando a planta crescer.
Cobrir a base das plantas
Coloque cobertura vegetal na base de suas plantas logo após plantá-las.
Aplicar cobertura morta no solo ao redor dos tomateiros é uma das melhores coisas que você pode fazer ao cultivar tomates organicamente. Ajuda a reter a umidade, evita que o solo respingue nas plantas e suprime ervas daninhas. Coberturas orgânicas, como palha e lascas de madeira, também se decompõem com o tempo e enriquecem o solo com matéria orgânica.
Eu recomendo
cobrir suas plantas logo após plantá-las. Você pode usar muitos tipos diferentes de cobertura morta, incluindo cobertura morta de folhas, lascas de madeira e palha. Se você não quiser espalhar esses materiais, você pode colocar um tecido de paisagem em sua cama e plantar os tomates nele. Fazer furos na cobertura de plástico é mais limpo do que cortar, pois o calor evita bordas de plástico desgastadas.
Fornece bastante fertilidade
Forneça às plantas um fertilizante natural rico em potássio, fósforo e nitrogênio.
Quando você cultiva tomates organicamente, não pode contar com insumos de nitrogênio e fósforo sintéticos de liberação rápida. E tudo bem! No entanto, isso significa que você deve planejar com antecedência e prestar atenção à saúde do solo.
Algumas pessoas pensam que aplicar muito nitrogênio é tudo o que os tomates precisam para se transformarem em plantas verdes saudáveis. E embora o nitrogênio encoraje o crescimento vegetativo, seu excesso levará a plantas verdes espessas com poucas flores e frutos. Portanto, você deve aplicar um fertilizante que contenha pelo menos a mesma quantidade de
potássio e fósforo como acontece com o nitrogênio.
Felizmente, você pode encontrar fertilizantes orgânicos desenvolvidos especificamente para tomates. Esses produtos contêm materiais como farinha de penas e farinha de ossos que liberam lentamente nutrientes para as plantas. A aplicação desses produtos no plantio e todos os meses durante a estação de cultivo fornecerá aos seus tomateiros um fluxo constante de nutrientes.
Como os nutrientes orgânicos precisam ser decompostos pelas bactérias antes de ficarem disponíveis para as plantas, você também deve
promover uma vida saudável no solo. Adicionar composto pode ajudar a aumentar o solo com micróbios benéficos, e adicionar matéria orgânica ajudará a alimentar esses microorganismos benéficos.
Regue regularmente
Rega consistente e frequente é melhor para as mudas.
Os tomates requerem muita água, especialmente quando estão trabalhando para desenvolver seus frutos suculentos. No entanto, a forma como você rega é tão importante quanto a quantidade de água.
As plantas jovens
requerem irrigação frequente à medida que seus pequenos sistemas radiculares se instalam em seu novo lar. Regar a cada poucos dias limitará os sintomas de choque do transplante e ajudará as plantas a lidar com qualquer estresse que estejam enfrentando.
À medida que as plantas envelhecem, você não precisa regá-las com tanta frequência. Em vez disso, procure regar profundamente para encorajar as plantas a desenvolver sistemas radiculares profundos e fortes que possam resistir à seca. No entanto, não deixe o solo alternar entre seco e encharcado, uma vez que esta mudança repentina na umidade do solo pode levar a frutos rachados e problemas com a absorção de nutrientes. Regar profundamente uma a três vezes por semana geralmente é suficiente.
A irrigação por gotejamento mantém a folhagem seca, por isso é melhor do que aspersores ou mangueiras suspensas. Além disso, envia a
água diretamente para o solo, tão pouco é perdido por evaporação. Se você não tiver um sistema de irrigação por gotejamento, ainda poderá usar um regador ou mangueira. Basta regar perto da base da planta para manter as folhas secas.
Treliça suas plantas
A treliça manterá as plantas arrumadas e facilitará a colheita.
Estaquear os tomates mantém as plantas arrumadas e facilita a colheita. No entanto, apoiar as suas plantas também ajuda a mantê-las saudáveis. Manter as plantas fora do solo melhora o fluxo de ar, reduz doenças e facilita a poda das plantas. Tudo isso torna mais fácil o cultivo orgânico de tomates!
Você pode fazer treliças de tomate de várias maneiras. Uma
gaiola simples de arame para tomates funciona bem se você estiver cultivando apenas algumas plantas e quiser uma solução simples. No entanto, plantas indeterminadas crescerão rapidamente no topo dessas gaiolas.
Outra opção é inserir um painel de arame para gado próximo às plantas e prender a planta ao painel à medida que ela cresce. Você pode amarrar a planta ao painel usando barbante ou comprar clipes de plástico que permitem conectar facilmente as hastes em crescimento.
Se você estiver cultivando uma fileira de tomates, poderá usar
postes em T e barbante para apoiar seus tomates. Insira postes de metal no solo a cada três ou quatro plantas para que fiquem alinhados com a fileira de plantas. Em seguida, amarre um pedaço de barbante em um poste final, passe-o ao longo da borda externa de suas plantas, enrole-o no próximo poste e repita até chegar ao final da linha. Conclua o processo do outro lado das plantas para que fiquem presas entre os dois pedaços de barbante e adicione novos fios a cada 20 a 30 centímetros.
Poda para aumentar o fluxo de ar
A poda é feita para manter as plantas saudáveis e melhorar o fluxo de ar.
A folhagem densa pode fazer com que seus tomates pareçam exuberantes e cheios, mas todas essas folhas podem limitar o fluxo de ar e aumentar a chance de doenças. Quando o ar não consegue circular livremente pela planta, a umidade permanece nas folhas e caules. Isto cria o ambiente perfeito para o aparecimento de doenças fúngicas e bacterianas – algo que você definitivamente deseja evitar ao cultivar organicamente.
Podar seus tomateiros
ajuda a mantê-los saudáveis melhorando o fluxo de ar e reduzindo o excesso de umidade ao redor das folhas. Você não precisa desnudar sua planta, mas remover rebentos - os brotos que crescem entre o caule principal e os galhos - pode fazer uma grande diferença. Definitivamente, você deve podar variedades indeterminadas, mas variedades determinadas não requerem poda, exceto a remoção das folhas inferiores.
Além de remover rebentos, recomendo cortar qualquer folhagem descolorida ou manchada. Isto não só limita a propagação de doenças, mas também direcciona a energia da planta para a produção de folhas e frutos saudáveis, em vez de manter folhas não saudáveis. Sempre use um podador limpo ou uma faca e higienize suas ferramentas entre as plantas para evitar a propagação de doenças.
Comece a podar quando seus tomateiros tiverem
cerca de trinta centímetros de altura, e continuar o processo ao longo da temporada. Apenas lembre-se de não remover muitas folhas de uma vez - suas plantas ainda precisam de bastante folhagem para fotossintetizar e estimular o desenvolvimento dos frutos.
Colheita antecipada
Os frutos podem ser colhidos precocemente, pois continuarão a amadurecer na videira.
Quando você cultiva tomates organicamente, você vai querer proteger seus frutos suados contra queimaduras solares, rachaduras e criaturas. Uma maneira fácil de fazer isso é colher os tomates antes que estejam totalmente maduros. Embora você possa pensar que os tomates amadurecidos na videira são os melhores, a pesquisa provou que essa teoria está errada.
Os tomates colhidos na fase de “quebra” - quando a fruta começa a ficar vermelha - continuarão a amadurecer na videira. Embora você possa pensar que essas frutas não terão um sabor tão bom quanto as frutas amadurecidas na videira, a pesquisa mostra que não há diferença na qualidade.
Outra vantagem da colheita antecipada é que você reduz a carga de peso das plantas. Frutos grandes e maduros às vezes podem fazer com que os galhos caiam ou quebrem, especialmente se as plantas estiverem carregadas com tomates grandes ou não estiverem bem apoiadas.
