As batatas são diferentes de outros vegetais porque
você planta suas raízes em vez de sementes! As partes amiláceas que comemos são os tubérculos, que são sistemas subterrâneos de armazenamento de raízes que retêm nutrientes, umidade e energia para quando as plantas mais precisarem deles.
Existem três maneiras de iniciá-los:
sementes, porções inteiras e pedaços cortados . As sementes requerem um longo período de germinação antes de estarem prontas para o transplante, enquanto os tubérculos inteiros e cortados funcionam bem na maioria dos climas. A utilização inteira ou cortada depende do tamanho das batatas e de quantos olhos elas têm.
Os olhos são pontos recortados nos tubérculos onde se formam novos brotos e raízes.
Cada batata ou porção de batata deve ter pelo menos um olho. Sem olhos, ocorrerão poucos ou nenhum broto e seus brotos poderão apodrecer no subsolo. Observar os olhos é uma tarefa crucial para iniciar com sucesso.
Então, é uma boa ideia plantar batatas inteiras? Vamos descobrir!
Batata Clancy
Plantador de energia
Plantador DIY Guru Auger (3″ x 12″)
Cesta de colheita
A resposta curta
Você pode plantar batatas inteiras ou cortar partes dos tubérculos. Plante batatas pequenas inteiras com cerca de 2,5 cm de diâmetro e corte as maiores em várias seções. Certifique-se de que cada peça tenha um olho, embora dois ou três olhos sejam melhores para o crescimento máximo.
Não há nada de errado em plantar um tubérculo grande! É simplesmente mais econômico cortar as raízes grandes em pedaços menores para que você possa
cultivar várias plantas em vez de um.
A resposta longa
Plante inteiros ou em pedaços dependendo de sua preferência de variedade e espaço para uma colheita tardia.
Plantar ou não batatas inteiras depende da variedade e de suas
preferências de cultivo . Talvez você prefira algumas plantas vigorosas no jardim a muitas plantas com bom desempenho. Independentemente das suas preferências, estes passos irão ajudá-lo a plantar as colheitas no momento certo para colheitas abundantes no final do verão.
Qual é o tamanho da batata?
Corte batatas maiores que 1,25 polegadas em pedaços com 1-3 olhos para maximizar o rendimento do plantio.
Plante batatas inteiras se elas tiverem 2,5 cm de diâmetro ou menores. Pequenas sementes brotam bem sem a necessidade de corte. Este tamanho é ideal, pois você economiza tempo ao não cortá-los em pequenas porções.
Centros de jardinagem e lojas de materiais agrícolas costumam vender tubérculos de sementes desse tamanho, e lojas especializadas também os vendem online. Ao comprar, certifique-se de que estejam inchados, com pele grossa e olhos suficientes. Evite aqueles que apresentam rugas, pontos fracos ou sinais visíveis de podridão e pragas.
Tubérculos com diâmetro maior que
uma polegada e um quarto são perfeitos para cortar em porções menores. Você pode maximizar seu suprimento transformando um único tubérculo de semente em vários. O único requisito é que cada porção tenha de um a três olhos onde crescerão os brotos e as raízes. Isso garante que eles cresçam bem no jardim depois de brotarem na primavera.
Corte as batatas em pedaços
Use uma faca afiada e esterilizada para cortá-los em pedaços de 1,25 polegadas com olhos saudáveis.
Use uma faca afiada, limpa e esterilizada, para cortar as batatas. Isso garante que suas feridas cicatrizem bem para ajudá-los a impedir pragas e doenças. Em uma tábua de corte, corte os tubérculos em porções de 2,5 cm com um a três olhos por pedaço.
Embora um olho seja suficiente,
dois ou três são melhores que um . Cada olho desenvolve um novo rebento que se desenvolve em raízes, caules e, eventualmente, folhas e tubérculos adicionais. Quanto mais brotos as peças tiverem, maior será a probabilidade de crescerem bem durante a estação de crescimento.
Batatas-sementes pequenas podem ter um ou dois olhos; tudo bem! Embora contagens mais altas de olhos possam aumentar a quantidade de colheita, as plantações precisam de cuidado e cultivo contínuos durante a estação de crescimento. Pequenos pedaços de tubérculos podem alcançar os grandes se você jardinar onde os verões são longos, quentes e ensolarados!
Deixe o calo da ferida
Deixe os pedaços cortados secarem até ficarem calejados antes de plantar para evitar problemas de apodrecimento, pragas e desidratação.
Antes de plantar sua colheita, deixe os pedaços cortados cicatrizarem e formarem calosidades. Calosidades são
camadas protetoras resistentes que protegem a unidade de armazenamento contra pragas e desidratação. Algumas condições ambientais garantem a formação adequada de calos.
Para ajudar na formação de calosidades, coloque as batatas cortadas em bandejas em algum lugar da sua casa. Um local entre 16-21°C (60-70°F) é o melhor, já que a maioria das salas internas fica nessa faixa. As feridas devem secar e formar uma cobertura espessa que resista à perfuração. Isso pode levar de alguns dias a uma semana, dependendo do tamanho dos cortes.
Depois que os cortes cicatrizarem, você poderá começar a plantar quando for melhor em sua região. Você pode plantar batatas assim que o solo estiver utilizável, no início da primavera. Isso geralmente ocorre um a dois meses antes da última data média de geada em sua zona.
Plante batatas inteiras ou cortadas
Plante-os com 3-5 polegadas de profundidade, espaçando-os de 10-12 polegadas em fileiras ou canteiros de jardim.
Ao contrário das sementes,
os tubérculos crescem melhor quando plantados em profundidades baixas . Enterre-os de sete a dezoito centímetros de profundidade em recipientes, canteiros elevados ou enterrados. Posicione cada tubérculo ou corte porções com 25 a 30 centímetros de distância em fileiras ou esporadicamente em todo o jardim.
Você pode modificar o quão perto você os planta para ajustar o tamanho da sua colheita futura. Posicione-os mais próximos um do outro para cultivar batatas pequenas e mais afastadas para as batatas grandes e inchadas.
Esses vegetais apreciam
solo úmido, fértil e solto, rico em matéria orgânica . Cubra-os com dez a doze centímetros de composto ou terra para vasos e regue-os bem. Use uma mistura argilosa com partes iguais de areia, argila e argila se você mesmo misturar o solo. Caso contrário, escolha uma mistura orgânica feita com vegetais.
Cobri-los
Cubra-os bem para evitar o esverdeamento, o que os torna amargos e potencialmente tóxicos.
Estas culturas crescem de forma diferente da maioria das outras! Você precisará
montá-los à medida que as estações avançam. Hilling é uma técnica de enterramento, onde você coloca solo adicional ao longo dos caules em crescimento para aumentar a formação de tubérculos.
As batatas formam tubérculos ao longo de caules de enraizamento livre que crescem sob o solo. Ao empurrar terra nas hastes, você aumenta as chances de formação desses tubérculos. Use composto ou a mesma mistura de envasamento que você usou na época do plantio. Observe que determinados tipos não exigirão tanto amontoamento.
Este processo também protege as culturas superiores da luz solar. As batatas ficarão
verdes e venenosas mais luz recebem; você notará que eles têm um sabor amargo se comê-los. Ao cobrir os de cima, você salva sua colheita evitando que ela fique verde.
Cuidados posteriores
Colha os alevinos após 6-8 semanas; para colheitas maiores, espere até que as plantas amarelem e murchem.
A maioria das variedades precisa de
seis a dez semanas para formar pequenas batatas tipo alevino. Você pode colhê-los se as plantas ainda estiverem crescendo. Para batatas grandes, espere até que as plantas atinjam o tamanho máximo, fiquem amarelas e murchem. Isso ocorre do meio ao final do verão e até o outono em regiões com estações de cultivo curtas.
Ao longo da sua vida, estas culturas beneficiam de humidade regular, solo bem drenado e ampla fertilidade. Altere-os com composto para mantê-los bem alimentados e nutridos, garantindo que as partes superiores tenham acesso ao sol enquanto crescem.
Algumas plantas felizes podem formar
frutos e sementes em suas hastes. Não coma as frutas – elas são tóxicas. Você pode guardar suas sementes para germinar. Eles cultivarão variedades novas e únicas!
