Angélica (
Angélica archangelica ), também conhecida como angélica de jardim ou angélica norueguesa, é uma herbácea bienal nativa da Groenlândia e da Europa. Ela prospera em climas mais frios e adora solos constantemente úmidos. Tudo que você precisa para começar é uma planta de angélica. O seu se espalhará facilmente por auto-semeadura para formar colônias densas de enormes plantas de quase dois metros de altura.
Esta planta tem sido usada há séculos como erva medicinal. Hoje, os jardineiros podem querer tentar cultivar angélica como planta comestível. Quase todas as partes da angélica são comestíveis, embora não seja necessário comê-la para desfrutar de seu sabor de alcaçuz. As folhas grandes, largas e ousadas crescem em grandes aglomerados, desenvolvendo caules floridos grossos e verticais no meio da estação do segundo ano.
Angélica tem muitos usos na paisagem. É uma excelente planta polinizadora, atraindo abelhas, borboletas e muitos insetos benéficos durante a fase de floração. Você sempre pode cultivá-lo para comer em sopas, saladas e refogados. E se você está procurando algo um pouco incomum e de estatura muito ousada, a angélica adicionará muito caráter ao seu jardim perene, borda traseira ou borda de pântano naturalizado.
Se você está intrigado com esta planta interessante,
continue lendo para saber mais sobre Angélica , se é uma boa opção para a sua paisagem e como cultivar um canteiro para melhorar e desfrutar do seu jardim.
Visão geral
| | | Tipo de planta Herbácea perene, Bbienal
Família Apiáceas
Gênero Angélica
Espécies arcangélica
Área Nativa Europa, Sibéria, Groenlândia
Zona de robustez do USDA 5 – 8
Exposição solar Sol total a sombra parcial
Tipo de solo Rico, ácido, úmido a molhado
Requisitos de irrigação Médio, úmido
Manutenção Baixo
Usos sugeridos Jardim de chuva, jardim de ervas, paisagem comestível
Altura 3 – 6 pés
Época de floração Verão
Cor da flor Branco esverdeado
Atrai Borboletas, abelhas, polinizadores, insetos benéficos
Problemas Lesmas, minadores de folhas, pulgões, manchas foliares
Resistente a Solo úmido, veados, coelhos
Espaçamento entre plantas 2 – 3 pés
História Natural das Plantas
Descubra um tesouro culinário versátil com uma rica história botânica.
Angélica (
Angélica archangelica ) pertence à família
Apiaceae , que inclui milhares de espécies diferentes, incluindo cenoura, aipo e salsa. O gênero
Angélica contém aproximadamente
90 espécies diferentes de plantas perenes e bienais. Angélica é nativa da Groenlândia, Rússia, Islândia e Escandinávia. Ele adora solo úmido e está normalmente associado a prados úmidos, áreas perturbadas, bordas de pântanos e pântanos.
Angélica é frequentemente cultivada como vegetal ou erva. As sementes, folhas, caules e raízes são todos comestíveis. As folhas novas podem ser colhidas e consumidas como tempero de ervas, como a salsa. As
raízes e caules podem ser preparados como o aipo e cozido em sopas e ensopados. Até as sementes podem ser usadas como tempero, semelhante à erva-doce, ou transformadas em uma mistura de chá.
Embora a angélica de jardim seja comestível, ela tem aparência semelhante a outras plantas venenosas da mesma família, incluindo plantas de cicuta e porca. Não colha nenhuma planta silvestre até ter certeza absoluta da identidade de qualquer planta que pretende consumir. .
Características
Experimente o crescimento dramático e a autossuficiência da angélica de jardim.
A angélica de jardim é uma planta bienal. No primeiro ano produz uma massa larga e arredondada de folhas basais. No segundo ano, produz um caule alto e florido. Depois de florescer e dar sementes, a
planta geralmente morre durante o segundo inverno . As plantas de angélica crescem até um metro e oitenta de altura e um metro de largura.
Você provavelmente nunca terá que se preocupar em replantar a angélica, porque ela se auto-semeia livremente e cria vegetação resistente. Se você remover as flores todos os anos, essencialmente impedindo-as de florescer completamente, essas plantas tenderão a crescer novamente por três ou quatro anos, em vez dos dois típicos.
As folhas da angélica são grandes e pinadas, com vários folíolos por caule. As folhas são bastante dramáticas; uma folha totalmente madura pode
alcançar até um metro de comprimento . As bordas das folhas são finamente serrilhadas. Algumas variedades apresentam folhas verdes puras, enquanto outras podem ter folhas de tonalidade avermelhada. A maioria das angélicas tem um caule principal grosso e oco, geralmente de cor arroxeada.
Angélica floresce abundantemente no pico do verão. As cabeças das flores são semelhantes às umbelas de salsa. Eles são largos e dramáticos, atingindo quinze centímetros de diâmetro. Cada umbela é composta por centenas de pequenas flores verdes, brancas ou amarelas. Algumas outras cultivares e espécies de angélica têm flores rosa ou roxas. Após a floração, desenvolvem-se sementes vistosas e duradouras, cheias de pequenas sementes achatadas e acastanhadas. Quando esmagados, as folhas, caules e flores apresentam um aroma picante característico.
Propagação
Novas plantas de angélica são facilmente cultivadas a partir de sementes. A maneira mais fácil e confiável de cultivá-las é colher sementes frescas e semeá-las logo após a colheita. Como a angélica geralmente é cultivada bienalmente, você precisará colher as sementes durante o segundo ano de crescimento.
Semente
Adote a propagação de sementes sem esforço para um crescimento vibrante do jardim.
As sementes de angélica são pequenas, duras, um tanto achatadas e apresentam cristas laterais pronunciadas. Cada angélica com flores maduras é capaz de
produzir centenas de sementes viáveis , e essas plantas serão facilmente propagadas novamente em condições ideais de cultivo. Você não precisará fazer nenhuma coleta, semeadura ou preparação especial para permitir que suas plantas se auto-semeiem naturalmente.
Se você quiser colher suas próprias sementes, simplesmente colete sementes frescas esperando até o outono, quando elas secarem e ficarem marrons.
Colhendo sementes frescas e semeando-as imediatamente é a melhor maneira de cultivar angélica a partir de sementes.
Quer você tenha coletado suas próprias sementes ou comprado um pacote de sementes de angélica, é mais fácil semear as sementes diretamente no outono. Escolha o local onde deseja que brotem na primavera seguinte. Prepare o solo removendo ervas daninhas ou outra vegetação concorrente e revirando o solo para soltá-lo e permitir a circulação de ar e água. Se você tiver solo de baixa qualidade, vá em frente e trabalhe com algum composto orgânico neste momento.
As sementes de angélica requerem um período de estratificação a frio antes de germinarem. Semeie suas sementes no outono e deixe-as passar o inverno lá fora. Simplesmente polvilhe-os no solo preparado e regue-os, permitindo que se assentem naturalmente na superfície do solo.
Não cubra as sementes com terra porque precisam de luz para germinar. Em seguida, deixe-os passar pela fase natural de dormência de inverno. Eles se sairão ainda melhor com ciclos alternados de quente e frio.
Na primavera, quando o clima começar a esquentar, as sementes germinarão. Quando as mudas tiverem alguns centímetros de altura, desbaste-as para evitar superlotação. No final das contas, você vai querer espaçar suas plantas com pelo menos trinta centímetros de distância.
Transplante
Para garantir um crescimento saudável, transplante as plantas jovens no início da primavera.
Angélica desenvolve uma raiz principal longa e plantas maiores não gostam de ser transplantadas. É, portanto, melhor transplantar estas plantas quando são jovens e não esperar até que estejam presas ao vaso. Quer você compre angélica em vaso, coloque suas próprias sementes em um vaso ou desenterre algumas mudas, o método de transplante é basicamente o mesmo.
Tente transplantar suas plantas de angélica no
início da primavera possível para que tenham algum tempo para se estabelecerem antes que o tempo aqueça. Prepare o seu local cavando um buraco um pouco maior que a massa da raiz do vaso. Retire com cuidado a planta do vaso e transfira-a para a cova preparada. Encha novamente ao redor das raízes com terra fresca e regue bem. Mantenha sua angélica recém-transplantada bem regada durante a primeira semana após o transplante.
Como crescer
Angélica é muito fácil de cultivar. Tudo que você precisa é de uma planta para começar, e ela criará as gerações futuras por meio da auto-semeadura livre. As condições ideais para a angélica são de pleno sol a sombra parcial com solo rico e úmido.
Luz solar
Garanta luz solar adequada para um crescimento próspero.
Angélica prefere sol pleno à sombra parcial. Idealmente, suas plantas receberão
pelo menos três horas de luz solar direta cada dia. Em climas mais quentes, as plantas preferem um pouco de sombra à tarde, mas em climas mais frios, o sol pleno é o ideal.
Água
Mantenha o solo sempre úmido para plantas prósperas.
Angélica adora solo úmido a úmido. É melhor não tentar cultivar angélica em um local muito seco ou você precisará regar bastante. Em vez disso, coloque suas plantas em uma área onde o
solo tenha maior probabilidade de permanecer úmido . Regue bem as plantas uma vez por semana, a menos que haja chuvas adequadas. Não deixe o solo secar completamente.
Solo
Prosperando em diversos solos, priorize a umidade consistente para um crescimento ideal.
Angélica não é muito exigente quanto às condições do solo, então você pode cultivá-la em diversas condições. Tem um bom desempenho em
solos argilosos e arenosos mas aprecia solos ricos em matéria orgânica. A coisa mais importante a lembrar sobre o solo é que ele deve permanecer sempre úmido.
Clima e Temperatura
Prospera nas zonas 5-8, preferindo climas mais frios para um crescimento ideal.
Angélica cresce bem nas zonas de robustez de plantas do USDA
5 a 8 . Eles tendem a preferir climas mais frios para máxima produtividade e hibernação, mas podem ser cultivados anualmente em qualquer clima.
Fertilização
Aumente o crescimento da angélica com solo rico em nutrientes ou fertilizante orgânico.
Comece suas plantas de angélica em um solo organicamente rico e você não precisará fertilizá-las. Se o seu solo for de má qualidade, no entanto, você pode aumentar o vigor da sua planta adicionando algum
fertilizante para plantas de uso geral ou
composto orgânico para aumentar os nutrientes do solo.
Manutenção
Gerencie seu rápido crescimento com deadheading regular.
Embora a angélica seja fácil de cultivar, ela também se reproduz rapidamente. Você vai querer desbastar regularmente seu canteiro de angélica para manter essas plantas sob controle. Se naturalizados, preencherão facilmente uma área com vegetação densa, formando grandes e impressionantes manchas de vegetação.
Use uma tesoura afiada para
cabeças de flores gastas e ajudar a
prevenir a autopropagação agressiva . Angélica não é considerada invasiva e, embora se naturalize facilmente, também é bastante fácil de controlar com capina regular ou capina.
Projeto de jardim
Eleve seu jardim com a presença marcante e versatilidade da angélica.
Angélica é uma planta perene impressionante que marca uma presença ousada em seu jardim. Use esta planta como um destaque frondoso e robusto em seu
jardim de chuva ou ao longo da borda traseira do seu
jardim de flores perenes . Se suas plantas crescerem muito altas, as flores pesadas podem precisar de estacas para ajudar a mantê-las em pé.
Cultive angélica como planta ornamental de curta duração ou como parte de sua erva ou horta com a intenção de colher suas partes comestíveis. Esta é uma planta fabulosa para ajudar a melhorar a sua paisagem comestível. Depois de ter várias angélicas crescendo bem, você pode começar a colher plantas inteiras, deixando outras plantas intocadas para continuarem a se reproduzir.
Talvez você esteja procurando algo para apimentar seu jardim polinizador. As flores de Angélica agradam a todos os insetos benéficos. E como veados e coelhos não gostam do sabor forte, você pode cultivar esta planta livremente sem se preocupar com herbívoros famintos que dizimarão sua colheita.
Variedades
Angélica americana, Angélica atropurpurea
Nativo da América do Norte central e oriental, é uma visão impressionante.
A angélica americana é nativa da América do Norte central e oriental, onde cresce em habitats ribeirinhos úmidos. As umbelas das flores branco-esverdeadas claras cobrem os caules roxo-avermelhados escuros, criando um contraste muito interessante.
Angélica roxa, Angélica gigas
Faça uma declaração ousada com a impressionante angélica roxa.
A angélica roxa, também chamada de angélica gigante ou angélica coreana, é nativa da Ásia e possui propriedades muito vistosas. Essas plantas espetaculares podem atingir quase dois metros de altura e ter caules roxos ousados e flores roxas notavelmente escuras. Esta planta certamente fará uma declaração onde quer que você a coloque em sua paisagem.
Angélica ‘Vicar’s Mead’, Angelica sylvestris ‘Himel do Vigário’
Enfeite sua paisagem com esses tons florais requintados.
‘Vicar’s Mead’ é uma vistosa cultivar de Angélica com lindas
flores rosa-lavanda suaves . Quando as flores começam a se abrir, elas ficam vermelho-arroxeadas. Depois de abertas e totalmente maduras, tornam-se roxas claras, dando a essas plantas a aparência de terem múltiplas cores de flores na mesma planta. Cultive-o em sua paisagem selvagem, jardim polinizador ou como parte de uma borda traseira para uma experiência verdadeiramente bela.
Valor da vida selvagem
Convide os polinizadores com essas flores prolíficas e amigas da vida selvagem.
Angélica é uma ótima escolha para uma paisagem favorável aos polinizadores. As flores grandes e prolíficas acrescentam elegância e atraem uma abundância diversificada de
polinizadores e insetos benéficos . Densas áreas de angélica podem adicionar cobertura protetora para pequenos animais selvagens. Veados e coelhos geralmente não incomodam essas plantas.
Problemas Comuns
A angélica de jardim normalmente não apresenta problemas. Você pode, no entanto, encontrar algumas dessas pragas comuns de jardim alimentando-se de suas plantas.
Lesmas
Mantenha as lesmas afastadas com armadilhas e limpeza proativa do jardim.
Lesmas são pragas incômodas que saem para festejar à noite. Você saberá que as lesmas estão por perto quando vir suas trilhas brilhantes de limo e notar que faltam pedaços de folhas de sua planta pela manhã. Detenha lesmas
removendo seus esconderijos favoritos , como tábuas, folhas de plástico e pedras planas, sob as quais gostam de se esconder. Você também pode tentar montar armadilhas de cerveja para capturar e matar lesmas quando elas saem de seus esconderijos para se alimentar.
Mineiros de folhas
Combate os mineiros com limpeza de jardins e barreiras de proteção.
Os mineiros são as larvas da mosca minadora. As minúsculas larvas se enterram nas folhas das plantas e criam trilhas sinuosas no meio da folha. Você notará trilhas mortas, brancas ou amarelas em suas folhas, mas provavelmente não verá as próprias larvas.
Detenha os mineiros
mantendo a área do seu jardim limpa ,
removendo e destruindo prontamente folhas fortemente infestadas , ou usando uma cobertura flutuante sobre as plantas jovens para criar uma barreira que impede as moscas adultas de depositarem os seus ovos.
Pulgões
Controle pulgões com joaninhas ou com um jato forte de água.
Os pulgões são pragas de insetos muito comuns. Eles se reúnem em grande número ao longo dos caules, na parte inferior das folhas e, às vezes, nas flores. Esses pequenos insetos de corpo mole podem parecer rosa, cinza, branco, verde, amarelo ou marrom.
Joaninhas adoram comer pulgões , mas se não houver joaninhas suficientes para comê-los todos, você também pode borrifar jatos de água sobre os pulgões para desalojá-los e, portanto, atrapalhar sua alimentação.
Mancha foliar
Poda e divida manchas densas para aumentar o fluxo de ar entre as plantas de angélica.
Septoria pode ser um problema para Angélica. Esta doença começa como manchas cloróticas que se tornam marrom-escuras à medida que progride. Muitas vezes, esta doença ocorre em áreas onde a angélica se auto-semeou muitas vezes e há pouco fluxo de ar entre as plantas. Podar as plantas para promover a circulação de ar e remover quaisquer folhas danificadas à medida que surgirem. Não permita que as sementes das plantas afetadas sejam semeadas por conta própria e não plante na área afetada para evitar maior propagação.
Considerações Finais
Se você mora em um clima frio e tem solo úmido e algum espaço para preencher, uma planta angélica de jardim é uma ótima escolha para uma declaração estrutural dramática em seu jardim. Um dos aspectos mais exclusivos do cultivo de angélica é que, uma vez que sua planta esteja bem estabelecida, você pode começar a colher e comer qualquer parte dela.
Angélica, portanto, é um
ótimo complemento para uma paisagem comestível , ao mesmo tempo que as flores atraem polinizadores. Essas plantas ousadas acrescentam muito apelo ao meio-fio com suas grandes massas de folhas, caules grossos e umbelas florais coloridas.
