Tomilho Inglês:Guia de plantio, cultivo e cuidado | [Nome do seu site]

O nome tomilho inglês pode ser um tanto enganador. Esta erva é nativa do sul da Europa e do Mediterrâneo. Esta erva espalhou-se rapidamente pela Europa até às Américas e agora pode ser encontrada em todo o mundo. É popular nas cozinhas mediterrânea, francesa, do Oriente Médio e italiana. 

Esta planta perene tolerante à seca voltará ano após ano com os devidos cuidados. Pode ser cultivada em recipientes, diretamente no solo ou em ambientes fechados o ano todo. Ela pode ser cultivada com segurança nas zonas de cultivo cinco a nove do USDA e é um pouco mais resistente ao frio do que outras ervas mediterrâneas, como o alecrim.  

Visão geral

Tipo de planta Erva

Família Lamiáceas

Gênero Timo

Espécies Thymus vulgaris ‘Inglês’

Área Nativa Sul da Europa até a região do Mediterrâneo Ocidental

Exposição Sol pleno

Altura 6-12 polegadas

Requisitos de irrigação Baixo, tolerante à seca

Pragas e Doenças Pulgões, ácaros, podridão das raízes

Manutenção Baixo

Tipo de solo Bem drenado, pH neutro

Zonas de robustez 5 a 9

O que é isso?

O tomilho, apreciado pelo seu sabor e história, enriquece os canteiros dos jardins.
O tomilho inglês é uma erva perene resistente cultivada em muitos jardins para uso culinário. Embora também tenha qualidades medicinais e ornamentais. As antigas culturas suméria e egípcia usavam o tomilho para embalsamar os mortos. Os antigos romanos usavam-no para dar sabor a queijos e álcool e queimavam-no para afastar animais perigosos. Acredita-se que a afinidade dos romanos pelo tomilho seja responsável pela sua propagação pela Europa.

Foi demonstrado que o óleo essencial derivado de uma espécie específica de tomilho também possui propriedades antibacterianas. Ainda assim, é mais comumente usado como uma erva culinária e valorizado pelo seu sabor com notas amadeiradas e florais. Existem vários cultivares de tomilho, como limão e laranja, que acrescentam um toque extra de sabor cítrico a esta saborosa erva. 

Área Nativa

Prosperando em solos ensolarados e bem drenados, o tomilho resiste até ao frio.
O tomilho inglês é nativo do sul da Europa e da região do Mediterrâneo Ocidental. Esta área é costeira com solos arenosos e apresenta verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos.

Por esse motivo, o tomilho se dá melhor em áreas que recebem pleno sol , têm solo bem drenado e têm verões quentes. Também é excepcionalmente tolerante ao frio e pode sobreviver a congelamentos profundos. Em sua área nativa, pode ser encontrado crescendo selvagem nas terras altas das montanhas.  

Características

Com caules delgados e folhas amplas, o tomilho inglês atrai polinizadores.
O tomilho inglês tem pequenas folhas verde-acinzentadas que crescem ao longo de caules finos e verticais. Esta erva perene pode atingir uma altura de até trinta centímetros de altura. Embora as folhas sejam geralmente pequenas, as folhas do tomilho inglês são maiores do que as da maioria das outras espécies , o que resulta numa colheita mais fácil dos caules e num rendimento global mais elevado.

Sem a colheita regular, o tomilho inglês florescerá e produzirá pequenas flores brancas ou roxas claras que são apreciadas pelas abelhas e outros insetos benéficos, como moscas flutuantes e vespas parasitas. 

Propagação

O tomilho inglês pode ser propagado por sementes, estacas ou divisão. Se você já tem plantas estabelecidas, pode até guardar suas próprias sementes! Simplesmente deixe seu tomilho florescer e as flores produzirão sementes. A propagação por estacas é um pouco mais técnica. A propagação por divisão é melhor para plantas maduras que estão ultrapassando seu espaço atual. 

Semente

Começar sementes de tomilho dentro de casa garante condições ideais de cultivo.
O tomilho é fácil de começar a partir da semente e pode ser cultivado dentro ou fora de casa. É importante, no entanto, acertar o momento. Ao plantar as sementes dentro de casa, certifique-se de plantá-las seis a oito semanas antes da data média da última geada.

Recomenda-se plantar sementes dentro de casa para o tomilho, pois pode levar de 10 a 15 dias para as sementes germinarem e algumas semanas para atingir um tamanho transplantável. Iniciá-los dentro de casa garante que suas condições ideais de cultivo sejam atendidas e você terá uma taxa de sucesso maior com a germinação. Caso contrário, você terá que esperar até uma a duas semanas após a data média da última geada para semear ao ar livre.

Essas sementes são minúsculas e precisarão ser semeadas na superfície, pois requerem luz para germinar. Espalhe-os levemente pela superfície do solo e pressione-os suavemente no solo com a mão. Em seguida, você vai querer borrifá-los com um borrifador, mantendo a superfície do solo uniformemente úmida até que germinem. Usar um tapete térmico e uma cúpula de umidade para criar um ambiente consistentemente quente e úmido também ajudará a acelerar a germinação. Assim que as sementes germinarem, você deve remover a cúpula de umidade e o tapete térmico. 

Estacas

Propague o tomilho inglês enraizando mudas de plantas estabelecidas.
O tomilho inglês também pode ser propagado através da retirada de mudas de plantas existentes. Você pode fazer isso tirando mudas de suas próprias plantas estabelecidas ou pedindo a um amigo ou colega jardineiro mudas de suas plantas. Certifique-se de fazer um corte com pelo menos dez a quinze centímetros de comprimento . Corte logo abaixo do nó da folha com uma tesoura de poda afiada. Remova as folhas dos cinco centímetros inferiores do corte. 

Sua muda agora pode ser enraizada na água ou colocada diretamente no solo para vasos. Keep está bem regado e as raízes devem começar a crescer dentro de algumas semanas. Assim que a sua muda começar a apresentar um novo crescimento, este é um bom sinal de que ela está estabelecida. Neste ponto, você pode transplantá-lo para um recipiente maior ou para o solo do seu jardim. 

Divisão

Divida as plantas de tomilho cuidadosamente para uma propagação bem-sucedida.
Para propagar por divisão, use uma pá para desenterrar o tomilho . Em seguida, use uma faca afiada como um hori hori para dividir o arbusto de tomilho em plantas menores e individuais. Certifique-se de desenterrar o máximo possível da raiz para limitar o choque nas plantas ao separá-las. Finalmente, você pode transplantar cada planta para um novo local de cultivo.  

Plantio

O tomilho inglês é tolerante à seca e requer pouca manutenção, uma vez estabelecido. O truque é preparar o local de plantio e tomar alguns cuidados durante o transplante para garantir a sobrevivência a longo prazo de sua erva perene. 

Preparação

Exponha gradualmente as mudas a condições externas para um transplante bem-sucedido.
Para preparar suas mudas para o transplante, você deve submetê-las a um período de endurecimento. O endurecimento das mudas envolve a exposição lenta e incremental às temperaturas externas por cerca de uma semana antes de plantá-las no solo. Esta fase de adaptação prepara as mudas para uma vida ao ar livre, depois de passarem os primeiros dias em ambientes fechados com temperatura controlada.

No primeiro dia de endurecimento, coloque as mudas ao ar livre, sob a luz do sol, por uma hora e depois traga-as de volta para dentro. Aumente esse tempo em uma hora diariamente, movendo-os lentamente para a luz solar mais direta. No último dia, suas plantas devem passar pelo menos oito horas ao ar livre sob luz solar direta .

Esse processo pode levar de uma semana a duas semanas. Espere para iniciar o processo de endurecimento até que a última data de geada tenha passado e as baixas temperaturas durante a noite sejam de pelo menos 50 graus Fahrenheit (10 graus Celsius). Eventualmente, no seu estado maduro, serão capazes de sobreviver a uma geada, mas as tenras mudas jovens podem ser danificadas ou mortas por uma geada repentina. 

Transplante

Plante mudas de tomilho em solo ensolarado e bem drenado.
Depois que suas mudas estiverem endurecidas, você estará pronto para transplantá-las ao ar livre. As mudas de tomilho devem ser plantadas com pelo menos 25 centímetros de distância uma da outra para compensar seu tamanho maduro. Escolha um local de plantio com pleno sol e solo bem drenado. Cave um buraco com pelo menos o dobro da largura do vaso original e a mesma profundidade.

O tomilho inglês prefere solos bem drenados. Se você tiver solo argiloso pesado, então você vai querer alterá-lo com matéria orgânica ou composto para ajudar a aumentar a drenagem. Você pode fazer isso desde uma semana antes do transplante até um pouco antes de plantar o tomilho em sua nova casa. 

Mesmo que o seu tomilho acabe sendo tolerante à seca, você vai querer regar as mudas recém-plantadas pelo menos uma vez por semana até que estejam estabelecidas. No segundo ano de crescimento, você pode regá-los uma vez a cada duas semanas ou pode nem precisar regá-los se receber chuvas regulares suficientes. 

Como crescer

O tomilho é uma planta relativamente livre de manutenção e tolerante à seca, uma vez estabelecida. Fornecer-lhe as condições ideais de cultivo garantirá uma erva perene saudável que voltará por muitos anos. 

Luz

Plante tomilho inglês em pleno sol para um crescimento ideal.
O tomilho inglês prefere condições de pleno sol. Certifique-se de plantar seu tomilho em uma área que receba pelo menos seis a oito horas de luz solar direta cada dia. Esta erva está bem adaptada aos verões quentes e secos da região mediterrânica.

Ele aguenta muito bem verões quentes e secos. Provavelmente terá problemas crescentes por receber pouco sol, em vez de muito. 

Água

Uma vez estabelecido, o tomilho é tolerante à seca, necessitando de rega ocasional.
Esta erva é tolerante à seca, uma vez estabelecida. No entanto, as ervas recém-transplantadas exigirão água regular durante as primeiras semanas. Assim que sua planta mostrar sinais de novo crescimento, este é um bom indicador de que ela está estabelecida. Depois disso, ele pode sobreviver e até prosperar, com água a cada 10-15 dias .

Geralmente receberá chuva suficiente para sobreviver sem água suplementar. No entanto, em períodos prolongados de seca, certifique-se de fornecer água pelo menos uma vez por semana. 

Solo

Para um crescimento ideal, garanta solo bem drenado ou mistura de recipiente.
Como mencionado acima, esta erva perene prefere solos bem drenados e até mesmo arenosos. Isto pode ser conseguido corrigindo o solo com matéria orgânica ou composto para ajudar a aumentar a drenagem.

Ao cultivar em recipientes, certifique-se de que o vaso tenha um orifício de drenagem no fundo para evitar água parada. Ao cultivar em recipientes, é melhor usar uma mistura de solo para vasos. Essas misturas são feitas especialmente para que os recipientes retenham a umidade sem ficarem excessivamente encharcados ou encharcados. 

Temperatura e Umidade

O crescimento ideal ocorre entre 70-85°F, evitando o excesso de umidade.
O tomilho inglês prefere temperaturas entre 70-85 graus Fahrenheit (21-29°C) durante a estação de crescimento, e quando as temperaturas estão nesta faixa, ela irá desenvolver a maior parte do seu crescimento. Embora ainda possa crescer ativamente durante períodos em que as temperaturas variam entre 45-95 graus Fahrenheit (7-35°C). 

A faixa de umidade ideal está entre 40%-60% de umidade , com esta planta inclinada para o lado mais seco. Muita umidade e calor podem causar problemas de fungos e apodrecimento. Se você mora em um ambiente quente e úmido, certifique-se de fornecer bastante circulação de ar às suas plantas, dando espaço suficiente entre as plantas. Também é importante evitar regar por cima. A umidade consistente nas folhas, juntamente com um ambiente geral úmido, pode levar a outros problemas, como o oídio. 

Fertilização

Fertilizar o tomilho é desnecessário para um crescimento ideal.
Fornecer fertilizante ao tomilho inglês é opcional e não ideal. Muito fertilizante pode causar um crescimento repentino e vigoroso da folhagem, o que pode diluir o sabor geral das folhas.

Esta erva irá decolar sozinha assim que sua faixa ideal de temperatura e requisitos de luz forem atendidos durante a estação de crescimento. Por esta razão, uma cobertura de composto no início da primavera é suficiente para fertilizar essas plantas. 

Manutenção

A colheita regular mantém o crescimento espesso do tomilho.
A colheita regular garantirá que seu tomilho cresça saudável e permaneça espesso e cheio, em vez de crescer alto e esguio. No final do período vegetativo, você pode abrir mão da poda e permitir que sua planta floresça, o que permitirá a coleta de sementes. A planta florescerá e as flores morrerão e produzirão vagens, permitindo que você colete as sementes.

Evite podas pesadas no outono enquanto a planta se prepara para armazenar energia para a dormência do inverno. Também é melhor evitar podar a vegetação lenhosa antiga e podar apenas a madeira nova. 

Colheita

Colha tomilho fresco para obter um sabor incomparável em seus pratos.
Agora que você sabe como plantar e cultivar sua erva até a maturidade, é hora de aprender como colhê-la ! Afinal, essa é a principal razão pela qual esta planta é encontrada em tantos jardins ao redor do mundo. O sabor do tomilho fresco é delicioso e incomparável ao tomilho seco que você encontra nas prateleiras dos supermercados. Basta cortar quando quiser usar um pouco, não retirando mais do que um terço da planta de cada vez.

Usos

Aprimore os pratos com a saborosa essência e aroma do versátil tomilho inglês.
Esta erva é valorizada pelo seu sabor e usos culinários. Pode ser usado como um chá saboroso ou para temperar carnes e queijos. É um componente essencial do bouquet garni francês, um molho de ervas, incluindo tomilho, louro e salsa, que é cozido em sopas e ensopados.

O óleo também pode ser usado como fragrância em sabonetes e óleos corporais. As flores também são comestíveis e pode ser usado como guarnição em saladas ou na panificação. Os scones de tomilho-limão são um deleite doce e salgado especialmente delicioso! 

Problemas Comuns

O tomilho inglês é uma erva de baixa manutenção e sem problemas. No entanto, quando as condições não são ideais, podem surgir problemas. Abaixo discutiremos como gerenciar e corrigir esses problemas comuns. 

Crescimento Pernilongo

Ajustar a exposição à luz solar pode remediar o crescimento de plantas com pernas compridas.
O crescimento com pernas longas é um sinal de que suas plantas não estão recebendo luz solar suficiente . Se for esse o caso, você precisará mover sua planta para uma área que receba pelo menos seis a oito horas de luz solar direta por dia. Isso é bastante fácil se suas plantas estiverem em recipientes. Se suas plantas estiverem no solo, entretanto, você precisará desenterrá-las e replantá-las. 

Folhas Amarelas

Observe os sinais de excesso de água.
Se você vir folhas amarelas, isso é sinal de rega excessiva . Como mencionado acima, estas ervas mediterrânicas são bastante tolerantes à seca, uma vez estabelecidas. Por esta razão, é melhor regá-los debaixo de água em vez de regá-los em excesso.

Se você rega sua planta regularmente e percebe folhas amareladas, este é um sinal para reduzir. Sinta o solo ao redor da base da planta e não regue novamente até que esteja completamente seco.  

Pragas

Combate os pulgões com um forte jato da mangueira.
Os pulgões são uma praga comum de insetos de corpo mole que pode afetar várias plantas, incluindo o tomilho inglês. Uma forte explosão da mangueira pode derrubá-los da planta e, quando detectado a tempo, esse método é eficaz. No entanto, se ocorrer um surto extremo, uma mistura de óleo de nim e água pode remover os pulgões. Se o seu tomilho estiver florescendo ativamente, evite borrifar as flores para limitar a exposição a insetos polinizadores e concentre esses sprays na folhagem. 

Ácaros-aranha são o problema mais comum para ervas cultivadas em ambientes fechados. Preferem um ambiente quente, seco e com baixa umidade, mesmo ambiente preferido pelo tomilho inglês. Os primeiros sinais de ácaros serão pequenos buracos nas folhas ou pequenas manchas amareladas na folhagem. Você também pode notar pequenos aglomerados de teias nas folhas.

Se os ácaros já apareceram, mas há pouco ou nenhum dano à planta, eles provavelmente podem ser removidos manualmente com um jato forte de água . Se a infestação for mais grave, sabonete inseticida ou inseticidas orgânicos contendo piretrinas podem ser eficazes para eliminá-los. Você também pode levar suas plantas para fora e deixar os predadores naturais fazerem seu trabalho na infestação, eles farão um banquete! 

Doenças

Evite o apodrecimento das raízes evitando regar em excesso e garantindo um solo bem drenado.
A rega excessiva causa vários problemas para esta erva perene e também contribui para o desenvolvimento da podridão das raízes. Os sintomas da podridão da raiz aparecerão como caule mole e mole, murcha e, claro, raízes podres. Este tipo de podridão é mais difícil de recuperar, mas pode ser remediado se ainda houver raízes brancas e frescas que ainda não se transformaram em papa.

Você pode desenterrar sua erva, cortar as raízes podres e replante em solo seco. Reduza a rega e regue apenas se o solo estiver completamente seco. Lembre-se de que o tomilho é tolerante à seca, por isso é melhor arejá-lo sem regar em vez de regar em excesso. 

Considerações Finais

O tomilho inglês é uma adição perene deliciosa e bonita ao seu jardim de ervas. Com seu hábito de crescimento compacto e espesso e lindas flores delicadas, é uma ótima planta de borda. Com a vantagem adicional de também ser útil na cozinha. Além disso, é de baixa manutenção e tolerante à seca. Você não se arrependerá de adicionar tomilho inglês ao seu jardim!