Por que cultivar uma macieira ‘Gala’? São uma das melhores maçãs para o jardineiro doméstico. São árvores resistentes na paisagem e produtoras confiáveis de colheitas anuais.
Em geral, macieiras de todos os tipos são excelentes árvores frutíferas em zonas temperadas. Vejo-os frequentemente a crescer selvagens no noroeste do Pacífico, e a sua resiliência em áreas naturais é impressionante. Todos os anos, eles fornecem néctar de flores para os polinizadores, frutas deliciosas para os humanos e sementes que os pássaros adoram comer.
Quer cultivar maçãs ‘Gala’? Este guia tem
tudo que você precisa para cultivar uma árvore frutífera grande e exuberante .
Macieira ‘Gala’
Macieiras ‘Gala’:
- produze frutas doces e firmes para assar e comer frescas
- têm folhagens ornamentais e flores primaveris
- são de baixa manutenção e ótimos para produtores iniciantes
- prosperar nas zonas 5 a 8
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Visão geral
O Malus domestica pertence à família Rosaceae e prospera em plena exposição ao sol.
| | | Tipo de planta Árvore
Família Rosáceas
Gênero Malus
Espécies Doméstica
Área Nativa Ásia Central, Afeganistão
Exposição Sol pleno
Altura 10-15’
Requisitos de irrigação Água regular durante o desenvolvimento dos frutos
Pragas e Doenças Mariposa, larva da maçã, praga do fogo, ferrugem da maçã do cedro, oídio, podridão negra, manchas de mosca e mancha de fuligem
Manutenção Média
Tipo de solo Profundo, bem drenado
Zonas de robustez 5 a 8
O que é uma maçã ‘Gala’?
A variedade ‘Gala’ é uma cultivar de maçã icônica da década de 1920. Esta árvore semi-anã
atinge mais de 15 pés de altura na maturidade . Quando enxertado em porta-enxerto anão, atinge uma altura madura de 3 metros de altura. As baixas alturas dos anões e dos semi-anões os tornam espécimes perfeitos para jardins pequenos e grandes.
Os produtores adoram esta variedade porque ela
produz de forma confiável uma colheita anual abundante . A maioria das variedades de maçã tem produção alternada, o que significa que produzem uma grande colheita de maçãs num ano e depois conservam a sua energia e produzem menos maçãs no ano seguinte. ‘Gala’ desafia esta tendência ao criar muitas maçãs suculentas em cada estação de cultivo.
As macieiras são as árvores frutíferas mais amplamente adaptadas e são importantes para muitas culturas em todo o mundo. De onde eu venho, assamos maçãs em tortas, fazemos geleia de maçã e comemos maçãs frescas da árvore.
Área Nativa
A maçã comum evoluiu para milhares de cultivares através de séculos de melhoramento seletivo.
O ancestral original das macieiras é
Malus domestica , a maçã comum. Nativa de partes da Ásia Central e do Afeganistão, é uma árvore caducifólia que
frequentemente atinge 30 pés de altura na natureza .
Ao longo dos séculos, os produtores de maçã selecionaram e cultivaram as maçãs que adoravam comer. Com o tempo, esse processo de seleção desenvolveu milhares de cultivares de maçã diferentes que se adaptam prontamente a novos ambientes.
‘Gala’ é um cruzamento entre as variedades ‘Golden Delicious’ e ‘Kidd’s Orange Red’. Depois de um bom desempenho na Nova Zelândia na década de 1930, os produtores de viveiros nos EUA plantaram pomares cheios desta cultivar na década de 1970. Agora, ‘Gala’ é uma das principais maçãs cultivadas no Reino Unido e nos EUA.
Características
Os frutos ‘Gala’ apresentam uma tonalidade amarelo dourado acentuada por tons vermelhos.
Todas as macieiras compartilham alguns pontos em comum. São árvores frutíferas decíduas com delicadas flores branco-rosadas e folhas verdes brilhantes. Suas flores e frutos são incrivelmente perfumados e seus frutos são redondos. As maçãs ‘Gala’ são amarelo dourado com coloração vermelha sobre o amarelo.
As maçãs produzem flores bissexuais com órgãos reprodutivos masculinos e femininos na mesma flor. Embora tenham flores perfeitas com pólen e óvulos, as maçãs não são incrivelmente autopolinizadoras. A maioria das variedades, incluindo ‘Gala’,
requer outra cultivar próxima a elas que floresça ao mesmo tempo , como ‘Fuji’ ou ‘Granny Smith’.
Falta espaço para duas árvores no jardim? Coloque um buquê de maçã silvestre ou flores de macieira em flor na base de sua árvore ‘Gala’ em flor. Isso ajuda os polinizadores próximos à sua árvore a acessar diferentes pólens de maçã e leva a uma polinização e frutificação bem-sucedidas sem ter duas árvores de tamanho normal.
Propagação
Cultive macieiras ‘Gala’ a partir de mudas. As sementes de maçã são altamente variáveis e geram descendentes diferentes da árvore-mãe. Certifique-se de ter a variedade ‘Gala’ e retire mudas de uma árvore madura e saudável.
Cultivar a partir de mudas exige muito tempo e
pode levar até seis meses para que as raízes apareçam . Evite o processo de espera e encontre árvores enxertadas para o seu clima no viveiro local ou encomende-as online de uma fonte confiável.
Estacas
Propague árvores ‘Gala’ colhendo estacas de madeira macia em janeiro.
Se você está pronto para o desafio e tem uma árvore ‘Gala’ em sua área, tente propagá-la por meio de estacas! Retire estacas de madeira macia de árvores maduras e saudáveis em janeiro. Mantenha-os frescos na geladeira até a primavera.
No início da primavera, retire as mudas e prepare-as para o plantio. Remova todas as folhas da metade inferior da estaca e coloque as estacas em vasos com solo úmido. À medida que crescem, remova todos os botões de flores. Cubra cada vaso com um saco plástico ou recipiente para reter a umidade. Coloque as mudas em área protegida com sombra salpicada.
Mantenha suas mudas úmidas e
dentro de três a seis meses , alguns deles devem criar raízes. Quando um novo crescimento for visível e as mudas tiverem raízes, transplante-as para um recipiente maior ou plante-as na paisagem. Se suas mudas desenvolverem oídio branco, aumente o fluxo de ar e abra as proteções contra umidade.
Plantio
As macieiras ‘Gala’ adoram sol, água e ar. Eles prosperam em locais abertos com drenagem adequada nas
zonas de jardim 5-8 do USDA . Beneficiam de sombra à tarde e irrigação de verão em zonas com verões quentes e secos.
Para melhores resultados, plante sua muda no outono ou inverno. Nas zonas 4 e 5, plante no início da primavera, após a geada final, para evitar danos causados pela geada. Depois de uma primavera e um verão no solo, sua árvore ‘Gala’ será resistente o suficiente para sobreviver ao inverno.
Transplante
Garanta o crescimento bem-sucedido das macieiras ao longo da vida, transplantando-as corretamente.
As macieiras podem ser compradas na maioria dos viveiros de varejo como material de raiz nua no inverno ou como mudas em recipientes em qualquer época do ano.
Ambos os tipos requerem cuidados de transplante diferentes . Siga estas instruções simples e prepare sua árvore para uma vida inteira de sucesso.
Em ambos os casos, você pode embrulhar sua árvore após o plantio para protegê-la de geadas tardias. Pintar a parte inferior da árvore de branco irá protegê-la da queimadura solar.
Raiz nua
É necessário molhar as raízes ao plantar árvores ‘Gala’ de raiz nua.
Árvores de raiz nua são árvores dormentes e sem solo. Os produtores de plantas desenterram-nas no outono, limpam suas raízes e
as mantêm na serragem até serem vendidas . Essas árvores são mais baratas do que aquelas em recipientes e crescem rapidamente no solo depois de plantadas.
Para plantar uma árvore ‘Gala’ de raiz nua, primeiro mergulhe as raízes da árvore em água. Enquanto estiver encharcado, cave um buraco com o dobro da largura das raízes. Em seguida,
cave mais fundo nas bordas do buraco do que no centro, deixando uma base elevada no centro. As árvores com raízes nuas afundarão no solo se não tiverem uma base dura para sentar.
Coloque sua árvore no buraco no topo do centro elevado. Em seguida, coloque as raízes no fosso profundo nas bordas. Encha o buraco com terra enquanto segura a árvore na vertical. Pouco antes de preenchê-lo,
regue o solo do buraco para deixá-lo assentar . Em seguida, adicione mais terra até chegar à base da árvore. Se a sua árvore afundar, levante-a de forma que a base do tronco fique no nível do solo.
Regue mais uma vez para deixar o solo assentar. Durante a dormência de inverno, sua árvore ‘Gala’ não precisará de muita água e, em áreas que recebem umidade de inverno, você não precisará regá-la até a estação de crescimento.
Contêiner cultivado
Selecione macieiras saudáveis cultivadas em recipientes com amplas raízes alimentadoras.
Macieiras cultivadas em contêineres são árvores de raiz nua que viveram uma ou duas temporadas dentro de um contêiner aconchegante. Eles estabelecem muitas raízes alimentadoras e
podem ser comprados o ano todo . Selecione uma árvore que pareça saudável e não tenha raízes.
O próximo passo é cavar um buraco. Prepare o solo para sua árvore cultivada em recipiente cavando três vezes mais largura e profundidade que a raiz. Coloque sua árvore no centro do buraco de forma que a base do tronco fique no nível do solo. Se a sua árvore precisar de estaqueamento, estaque-a agora.
Preencha o buraco com o solo que você cavou até que esteja parcialmente cheio. Regue o solo e deixe-o assentar, depois preencha o local até o nível do solo. Regue novamente para deixar a sujeira assentar completamente. Adicione cobertura morta ao redor da árvore para proteger as raízes jovens, mas certifique-se de não empilhá-la ao redor do tronco. Deixar espaço ao redor da base da árvore permite que ela respire.
Como crescer
‘Gala’ é uma variedade
vigorosa em comparação com outras maçãs e um ótimo candidato para novos produtores de maçã. Essas árvores frutíferas resistentes preferem algumas coisas para crescerem melhor. Com os cuidados certos, sua macieira fornecerá muitas maçãs nas próximas décadas.
Luz
A luz solar e o espaçamento ideais são cruciais para o crescimento da macieira ‘Gala’ e a produção de frutos.
Maçãs ‘Gala’ adoram o sol! Procure fazer com que sua árvore absorva
seis a oito horas de sol direto todos os dias durante a estação de crescimento. Em climas com verões quentes e secos, a sua macieira beneficiará da sombra da tarde durante as horas mais quentes do dia.
Evite aglomerar essas árvores. Eles atingem larguras de 14 pés na maturidade, e duas árvores aglomeradas causarão uma produção de frutos abaixo do ideal. Em pequenos jardins, tente combinar uma ‘Gala’ com uma variedade de macieira anã para garantir que ambas recebam pleno sol com espaçamento adequado.
Água
As macieiras prosperam com rega regular durante a floração e a frutificação.
As árvores ‘Gala’ também adoram água! Durante a floração e a frutificação, essas árvores frutíferas requerem água regular. Em áreas que recebem chuvas regulares durante a primavera e o verão, só será necessário
irrigar quando houver falta de chuvas .
Eu moro na zona 8 no noroeste do Pacífico. Nossos verões são secos, quentes e difíceis para as macieiras sem irrigação. Em áreas sem chuvas de verão,
regue sua árvore uma vez a cada duas ou três semanas durante a estação de crescimento . Regue profundamente por mais de trinta minutos para garantir que todo o solo fique encharcado. Gosto de deixar a mangueira escorrer baixo e ajusto um cronômetro para uma hora. Depois que o cronômetro dispara, o solo fica bem regado, sem escoamento.
No outono e no inverno, sua árvore ‘Gala’ entrará em dormência e precisará de pouca água. Irrigue o solo apenas se ele estiver completamente seco nessas épocas.
Solo
A cobertura adequada ao redor das árvores recém-plantadas aumenta os nutrientes do solo.
O
solo ideal para macieiras é profundo, fértil e bem drenado . A beleza das maçãs reside na sua capacidade de tolerar múltiplas condições diferentes. Embora prefiram solos argilosos, eles também toleram solos argilosos pesados.
Se a terra for extremamente pesada, cave um buraco mais largo para a árvore no plantio. Ao cavar, você solta o solo duro. Então, ao plantar sua árvore, você coloca a terra solta de volta no buraco. Essa sujeira quebrada permite que sua árvore se estabeleça apesar das condições de argila pesada.
Evite alterar o solo , pois isso faz com que sua árvore tenha dificuldade em se expandir do solo corrigido para o solo nativo. Após o plantio, adicione cobertura morta ao redor da zona da raiz da árvore para adicionar nutrientes ao solo. Certifique-se de não empilhar palha ao redor da base do tronco, pois isso pode causar apodrecimento no final da temporada.
Temperatura e Umidade
A variedade de maçã ‘Gala’ requer de 900 a 1.200 horas de frio no inverno.
Maçãs ‘Gala’ apresentam melhor desempenho em áreas com
900 a 1.200 horas de temperaturas abaixo de 45 °F (7
° C). Essa exigência de frio do inverno ajuda a árvore a se desenvolver adequadamente no final do verão. ‘Gala’ é uma variedade com requisitos padrão de frio de inverno e luta para produzir uma colheita abundante nas zonas 9 e mais quentes.
Outras variedades de maçã são fantásticas para áreas com invernos amenos, como o sul da Califórnia. Para zonas 9 e superiores, experimente variedades com baixa necessidade de frio no inverno, como ‘Fuji’ e ‘Granny Smith’.
Fertilização
Use fertilizante 10-10-10 no plantio e anualmente a partir de então para um crescimento ideal.
As árvores recém-plantadas
se beneficiarão da alimentação com fertilizantes orgânicos . Use um fertilizante geral com quantidades iguais de nitrogênio, fósforo e potássio, como um fertilizante 10-10-10. Aplique ¼ libra no plantio.
A cada ano subsequente, no início da primavera, aplique ¼ libra do mesmo fertilizante. Depois que sua árvore estiver produzindo uma safra padrão a cada ano, ela não precisará de fertilizante adicional.
Manutenção
Mantenha a saúde das macieiras aplicando cobertura morta anualmente.
As macieiras exigem pouca manutenção depois de estabelecidas. A cada ano, adicione uma nova camada de cobertura morta no início da primavera, tomando cuidado para não cobrir a base do tronco.
Um medo comum que a maioria dos produtores tem em relação aos cuidados com a maçã é o processo de poda e modelagem. Não tenha medo, pois
esse processo é mais simples do que parece .
Poda
As macieiras podem ser moldadas em várias formas com um líder central ou líder modificado.
As árvores ‘Gala’ crescem até 4,2 metros de altura, então você tem algumas opções para moldar sua árvore. Algumas formas comuns são uma forma de guia central, uma forma de guia modificada ou uma espaldeira.
O formato do líder central parece esteticamente agradável, embora o formato do líder central modificado seja a melhor opção para macieiras. As maçãs são pesadas e, portanto, em uma árvore líder central, seu peso pode fazer com que os galhos mais altos caiam e quebrem.
Crie a
forma de líder central modificada selecionando um ramo líder crescendo. Use podadores para cortar na parte superior, de modo que se ramifique com o tempo. O objetivo é ter vários ramos crescendo ao redor da copa. Também galhos finos e fracos, galhos crescendo para baixo e madeira morta.
Para uma espaldeira, selecione uma treliça forte e resistente para a sua árvore crescer. Amarre o tronco à treliça e amarre cada galho de forma que fiquem planos ao longo dele. A forma da planta será bidimensional em vez de tridimensional. Com o tempo, a árvore espaldeira crescerá e produzirá quase a mesma quantidade de maçãs que uma árvore madura. Esta é uma ótima maneira de maximizar o crescimento em espaços menores ao longo de uma parede ou cerca.
A melhor época para podar uma macieira depende da sua área, mas
geralmente é melhor podar no final do inverno, antes que a árvore desabroche . Sua estrutura é facilmente visível, mas carece de folhas e flores. É também nesta altura que as doenças e pragas são mínimas e a árvore consegue proteger melhor as suas feridas do que no verão.
Colheita
As galas produzem maçãs do início ao meio da temporada que são amarelas brilhantes com manchas vermelhas.
As macieiras ‘Gala’ têm maturação
do início ao meio da estação variedade, o que significa que suas maçãs amadurecem mais cedo do que a maioria das outras variedades. Eles normalmente estarão prontos para comer de julho a setembro. As maçãs são amarelas brilhantes com manchas e linhas vermelhas. Altamente ornamentais, eles dão um show a cada verão enquanto amadurecem.
Coma essas maçãs frescas. Eles perdem o sabor durante o armazenamento e têm o melhor sabor logo após serem colhidos.
Usos
Estas maçãs são adequadas para vários pratos, desde consumo fresco até confecção de compotas.
Uma das favoritas dos americanos, as maçãs ‘Gala’ têm muitos usos diferentes na cozinha. Corte-os para ver sua linda polpa amarela e sentir seu aroma doce. Coma-as frescas ou desfrute de sua natureza doce e suculenta misturando as maçãs e coando o suco.
Eles também
fazem excelentes tortas de maçã, bolinhos de maçã e geléia de maçã . Gosto de ferver minhas maçãs em água e açúcar e misturá-las com pectina para fazer geléia de maçã. Dura um ano inteiro e posso saborear maçãs no inverno.
Problemas Comuns
Maçãs ‘Gala’ são
produtores vigorosos , e eles enfrentam alguns problemas por causa disso. Continue lendo para identificar o que está acontecendo com sua árvore e aprenda como consertar.
Ramos Fracos
Apare árvores de crescimento rápido para impedir a formação de galhos frágeis.
Como as árvores ‘Gala’ crescem rapidamente, às vezes elas
criam galhos fracos que se estendem além do que deveriam e podem quebrar facilmente . Você pode optar por podar esses galhos maiores e incentivar um formato de líder central modificado, ou pode adicionar suporte sob os galhos grossos para que possam se fortalecer com o tempo.
Fogo
Use prevenção mecânica e fungicidas de cobre para combater o fogo.
A maioria das maçãs é
suscetível à luz do fogo , uma doença bacteriana que afeta plantas da família Rosaceae. ‘Gala’ é particularmente suscetível à luz do fogo. Embora os pesticidas de cobre reduzam as infecções causadas pelo fogo, eles não são uma forma infalível de prevenção.
Evite adicionar produtos químicos desnecessários e use métodos mecânicos de prevenção. No verão ou no inverno, a infecção do fireblight para de crescer e você pode ver facilmente os galhos danificados. Remova toda a madeira infectada. A luz do fogo não pode entrar na macieira através de cortes de poda, e é mais importante remover toda a madeira infectada da árvore.
Maçãs com sabor suave
Consuma maçãs frescas ou use-as rapidamente para obter melhor sabor.
As suas maçãs ‘Gala’ não têm um gosto bom?
Eles perdem o sabor durante o armazenamento . Evite maçãs de sabor fraco, consumindo-as frescas ou preparando-as em pratos de maçã logo após a colheita.
Pragas
Previna pragas de macieiras limpando frutas caídas.
Mariposas, larvas de maçã, rolos de folhas e pulgões atacam macieiras. Mantenha sua maçã em ótima forma,
limpando o lixo das frutas no outono . Isso evita que infecções e pragas passem o inverno abaixo da árvore. Mantenha sua árvore bem podada e faça a poda no final do inverno
para diminuir ainda mais o risco de infecção .
A rede de malha é uma ferramenta incrível de prevenção de pragas. Simplesmente ensaque as maçãs na árvore quando elas forem pequenas e deixe-as amadurecer dentro da rede. Use armadilhas de feromônios ou um óleo hortícola orgânico para infecções graves.
As vespas Trichogramma são vespas parasitas que põem ovos dentro dos ovos de outras mariposas e lagartas. Os produtores liberam essas criaturas nos pomares de maçãs e elas atacam as larvas que atacam as maçãs. Atraia-os para o seu quintal com mil-folhas, ásteres e coreopsis.
Perguntas frequentes
As macieiras
precisam de pleno sol para frutificar adequadamente . Se a sua árvore estiver em pleno sol, mas ainda tiver problemas de produção, pode precisar de fertilizante. Aplique ¼ libra de fertilizante orgânico 10-10-10 e regue bem. Também pode ser necessária outra variedade de maçã próxima para ajudar na polinização das flores.
Maçãs ‘Gala’ são melhor consumidas frescas, pois
perdem o sabor durante o armazenamento . Se não puder consumi-los frescos, prepare-os em um prato de maçã ou sobremesa para preservar o sabor.
Um formato de líder central modificado é melhor para esta árvore . Permite que os galhos longos se estendam ao longo do tempo e ajuda a árvore a produzir uma colheita confiável a cada ano. Outra opção é espalhar sua árvore para uma produção de frutos comparável em um espécime menor.
Considerações Finais
As maçãs ‘Gala’ são deliciosas, nutritivas e suculentas. Com uma extensão máxima de 4,2 metros de largura por 4,2 metros de altura,
esta árvore de tamanho médio cabe na maioria dos jardins domésticos . Plante-a junto com outra variedade de maçã e você desfrutará de uma colheita abundante de frutas a cada ano. Diga olá às maçãs frescas, geléia de maçã e tortas de maçã e plante uma macieira ‘Gala’ hoje!
