Introdução às culturas Kharif e Rabi

Todas as safras da Índia não crescem na mesma estação. Culturas diferentes têm requisitos específicos e condições climáticas adequadas. Com base nas condições climáticas, colheitas na Índia são classificados em duas categorias;

• Colheitas Kharif
• Colheitas de rabi

Um guia passo a passo para as culturas Kharif e Rabi na Índia

As safras semeadas na estação das chuvas são chamadas de safras Kharif e também são conhecidas como safras de verão ou de monções na Índia. As safras semeadas no inverno são chamadas de safras Rabi, também conhecidas como “safras de inverno” no Paquistão e na Índia. O Rabi significa, quando a safra é colhida e as safras que são cultivadas no inverno, de novembro a abril são chamados de Culturas Rabi. Alguns dos safras rabi importantes são trigo, cevada, colza, ervilhas, grama, e mostarda.

Culturas Kharif na Índia

A temporada de cultivo de Kharif começa com o início das monções do subcontinente indiano. As safras Kharif são semeadas no início das primeiras chuvas de monções (depende de região para região). A temporada de colheita começa na 3ª semana de setembro a outubro (as datas exatas da colheita variam de região para região). Ao contrário das colheitas de Rabi, As colheitas de Kharif requerem boas chuvas. A produção dessas safras depende principalmente do tempo e da quantidade de água da chuva. Paddy, Milho, Bajra, Painço, Algodão, Ragi, e Jowar são alguns dos Culturas Kharif cultivadas na Índia . As safras Kharif estão associadas à estação das monções. Eles são semeados em junho e julho e são colhidos nos meses de outono, ou seja, em setembro e outubro.

As safras Kharif são plantas domesticadas como o arroz, cultivadas e colhidas na Índia. As chuvas das monções podem começar já em maio em algumas partes do subcontinente indiano, e as safras são colhidas da 3ª semana de setembro a outubro, novamente dependendo da região e das colheitas.

A temporada Kharif varia de acordo com a cultura, começando no mínimo em maio e terminando no máximo em janeiro. Na Índia, considera-se que a temporada de Kharif começa em junho e termina em outubro. As safras Kharif são semeadas com o início das primeiras chuvas durante o advento da temporada de monções do sudoeste, e eles são colhidos no final da estação das monções (outubro-novembro). Essas safras Kharif dependem da quantidade de água da chuva e também do momento certo. Demais, muito pouco ou chuva na hora errada pode prejudicar os esforços de todo o ano. As safras Kharif contrastam com as safras Rabi, e que são cultivadas durante a estação seca.

Culturas Kharif comuns são;

Cultivo de cereais - Arroz, Bajra, Jowar, Milho (milho), Painço, e soja.

Colheita de frutas - melão, Cana de açúcar, Melancia, e laranja.

Colheitas de sementes / grãos - Arhar (Tur), Grama preta (Urad), Algodão, Feijão-caupi (Chavala), Grama verde (Moong), Amendoim, Guar, Feijão-traça, Feijão mungo, Sésamo, e feijão Urad.

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Colheitas de vegetais - Cabaça amarga (karela), Cabaça de garrafa, Berinjela, Pimenta, Dedos de moça, Sponge Gourd, Tinda, Tomate, Açafrão, e feijão francês.

Colheitas de rabi

As safras Rabi ou colheita Rabi são plantadas no inverno e colhidas na primavera na Índia e no Paquistão. O termo Rabi é derivado da palavra árabe para "primavera", que é usado no subcontinente indiano, onde ocorre a colheita da primavera, também é chamada de “safra de inverno”.

As safras Rabi são conhecidas como safras de inverno e são cultivadas em outubro ou novembro. As safras Rabi são então colhidas na primavera. Essas plantações precisam de irrigação frequente porque são cultivadas em áreas secas. Trigo, grama, cevada, ervilhas, pulsos, mostarda, e colza são alguns dos principais Safras Rabi cultivadas na Índia . As plantações são cultivadas com água da chuva que se infiltrou no solo ou usando irrigação. Uma boa chuva no inverno estraga as colheitas de Rabi, mas é boa para as colheitas da temporada de Kharif.

o grande safra de Rabi na Índia é o trigo e seguido pela cevada, mostarda, sésamo, e ervilhas. As safras agrícolas formadas na Índia são sazonais e altamente dependentes dessas duas monções.

As colheitas comuns de Rabi são;

Cultivo de cereais - Cevada, Grama, Colza, Mostarda, Aveia, Trigo, e Bajra.

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Colheita de frutas - Amêndoa, Banana, Ber, Datas, Uvas, Goiaba, Kinnow, Limão / cítrico, Tangerina, Mangas, Amoras, e laranja.

Culturas de leguminosas / lentilhas (dal) - Kulthi de grão de bico, Lobias, Masoor, Feijão Mung, Pigeon Pea, Toria, e Uradbean.

Colheitas de sementes / grãos - Alfalfa, Coentro, Cominho, Fenacho, Mostarda de linhaça, Isabgol, Girassol, Bengal Gram, Red Gram.

Colheitas de vegetais - Feijões, Beterraba, Berinjela, Brócolis, Repolho, Pimento, Cenoura, Couve-flor, Grão de bico, Fenacho, Alho, Ladyfinger, Alface, Ervilha, Cebola, Batata, Rabanete, Espinafre, Batata doce, Tomate, e nabo.

Diferenças entre as culturas Kharif e Rabi

Algumas das chaves diferenças entre as culturas Kharif e Rabi estão;

• As safras Kharif também são chamadas de safras de monção ou safras de outono, enquanto as safras de Rabi também são conhecidas como safras de primavera ou inverno.
• As safras Kharif são afetadas pelas chuvas, pois essas plantas precisam de muita água para crescer. Pelo contrário, As colheitas de Rabi não têm nenhum efeito nas monções.
• As safras Kharif são as que são semeadas no início da estação das chuvas, o que significa entre abril e maio. Enquanto as safras de Rabi são as que são semeadas no final da monção ou no início do inverno, por exemplo. entre setembro e outubro.
• A época de semeadura favorável para as safras Kharif é junho - julho, enquanto as safras de Rabi são semeadas no mês de março a abril
• O mês de colheita das safras Kharif é setembro - outubro, enquanto as safras de Rabi são colhidas em março-abril.
• As safras Kharif dependem dos padrões de chuva. Enquanto as colheitas de Rabi não são afetadas pelas chuvas.
• As safras Kharif precisam de clima quente e uma grande quantidade de água para crescer. Enquanto que, As lavouras de Rabi precisam de um clima quente para a germinação das sementes e um clima frio para o crescimento.
• No caso das colheitas Kharif, clima úmido e quente e dias mais curtos são favoráveis ​​para a floração, enquanto no caso de Rabi as colheitas precisam de tempo seco e frio e dias mais longos são benéficos para a floração.
• As principais safras Kharif são arroz, Milho, Algodão, Jowar, E Bajra, Etc. Considerando que as principais safras de Rabi são trigo, Grama, Ervilhas, E cevada, Etc.
• Nas colheitas de Kharif, a floração requer uma duração menor do dia. Enquanto Rabi colhe a floração requer um dia mais longo.

Algumas das safras Kharif importantes na Índia

Arroz

A Índia é o segundo maior produtor de arroz do mundo, depois da China. A Índia é responsável por cerca de 20% da produção mundial de arroz. É um alimento básico na Índia, e seu cultivo também é difundido em todo o país. É o mais importante safra Kharif da Índia e é cultivado em áreas alimentadas pela chuva com climas quentes e úmidos, especialmente nas partes oriental e meridional da Índia. O arroz requer uma temperatura de 16–20 ° C durante a estação de crescimento e de 18–32 ° C durante o amadurecimento. Precisa de chuvas de 59-79 polegadas e precisa de um campo inundado durante o período de crescimento.

O arroz cresce de forma proeminente em áreas de alta pluviosidade. Requer temperaturas médias de 25 ° C e um mínimo de 100 cms de precipitação. É tradicionalmente cultivado em arrozais alagados. As planícies e áreas costeiras do Nordeste são as principais áreas produtoras de arroz do país. O arroz é mais adequado para regiões de alta temperatura, alta umidade, sol prolongado, e abastecimento de água garantido. Uma faixa de temperatura de 20 a 37,5 ° C é necessária para seu crescimento ideal. A cultura requer uma temperatura mais elevada no perfilhamento, mas a temperatura necessária para a floração varia entre 26,5 e 29,5 ° C. O arroz pode crescer bem em solos com baixa permeabilidade e em uma ampla faixa de níveis de pH de reação do solo de 5 a 9. Normalmente, os solos argilosos são os melhores para cultivo de arroz .

Milho

Depois do arroz e do trigo, milho também é o mais safra de cereal importante na Índia . Cultivo da cultura do milho está focado nas regiões de Andhra Pradesh e Karnataka. Requer temperaturas na faixa de 21 ° C a 27 ° C e chuvas entre 50 a 75 cms.

A colheita de milho requer umidade e calor consideráveis ​​desde a germinação até a floração. A temperatura mais adequada para germinação é 21 ° C e para crescimento é 32 ° C. A drenagem adequada do excesso de água durante as chuvas é essencial para obter um bom rendimento da safra. O milho se desenvolve melhor quando bem drenado, solos franco-arenosos a franco-argilosos.

Algumas das safras importantes de Rabi na Índia

Trigo

A Índia é o segundo maior produtor de trigo do mundo e é altamente dependente da safra de Rabi para sua renda agrícola. É um alimento básico entre os índios, especialmente nas regiões do norte. Requer temperaturas amenas durante a estação de crescimento na faixa de cerca de 14 ° C a 18 ° C. A precipitação de cerca de 50 a 90 cm é a mais ideal. No entanto, durante a temporada de colheita na primavera, o trigo requer sol forte e um clima ligeiramente mais quente.

O trigo indiano é basicamente um grão macio ou médio-duro, proteína média, pão branco de trigo, algo semelhante ao trigo branco duro dos EUA. O trigo cultivado na Índia central e ocidental é difícil, com alto teor de proteína e alto teor de glúten. A Índia também produz cerca de 1,0 a 1,2 milhão de toneladas de trigo durum, principalmente no estado de Madhya Pradesh.

É cultivado em uma variedade de solos da Índia. Solos com um solo franco-argiloso ou textura franco, boa estrutura, e capacidade moderada de retenção de água são ideais para cultivo de trigo . Deve-se ter cuidado para evitar solos muito porosos e excessivamente drenados. O solo deve ser neutro em sua reação. Solos pesados ​​com estrutura pobre e drenagem inadequada não são apropriados, pois o trigo é sensível ao alagamento. Ele pode ser cultivado com sucesso em solos mais leves, desde que sua capacidade de retenção de água e nutrientes seja melhorada.

Mostarda

Colheita De Mostarda. A mostarda pertence à família ‘Cruciferae’ e o óleo extraído da mostarda é comestível, e entao, na Índia, usamos mostarda para cozinhar. A mostarda requer um clima subtropical para crescer, que é seco e frio. O nível de temperatura para o cultivo de mostarda está entre 10 ° C a 25 ° C e Rajasthan tem a maior produção de mostarda na Índia .

A safra de mostarda é uma safra de estação fria que pode ser cultivada em uma curta estação de crescimento. Variedades de mostarda amarela amadurecem em 80 a 85 dias, enquanto os tipos marrom e oriental requerem 90 a 95 dias. As mudas são um tanto tolerantes a geadas leves após a emergência, mas geadas severas podem destruir a safra. Mostarda, particularmente os tipos morenos e orientais, tem uma tolerância parcial à seca entre a do trigo e a da colza. Estresse de umidade causado pelo calor, condições de seca durante o período de floração freqüentemente causam rendimentos mais baixos das colheitas.

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